文│孫厚法 初建彬 石海洋(青島環(huán)山生物科技有限公司)
張存瑞 馬世春(中國動物疫病預防控制中心)
加強生物安全管控是豬場防控非洲豬瘟的有效措施,保證運豬車輛安全是豬場生物安全管控最重要的部分。流行病學調(diào)查結(jié)果表明,被污染的車輛和人員是非洲豬瘟病毒傳播、擴散的主要方式之一,因此做好運豬車輛的洗消烘干工作,能夠有效切斷非洲豬瘟的傳播途徑。2019年6月22日,國務院辦公廳出臺《關于加強非洲豬瘟防控工作的意見》,明確要求完善生豬運輸工具清洗消毒設施設備,支持畜牧大縣建設生豬運輸車輛洗消中心,因此越來越多的企業(yè)開始自建運豬車輛洗消中心。但目前行業(yè)內(nèi)還沒有形成統(tǒng)一的建設標準,一些企業(yè)的洗消中心設計和管理模式各有千秋。筆者以實踐經(jīng)驗為基礎,結(jié)合國內(nèi)現(xiàn)有洗消中心模式,探討企業(yè)內(nèi)部豬場洗消中心建設及管理,以供行業(yè)參考。
洗消中心的建設要以豬場聚落的實際情況和公司運豬車輛洗消方案來確定,包括位置確定和數(shù)量確定。目前,比較安全和經(jīng)濟的方案是兩級洗消烘干,即車輛在一級洗消中心進行徹底清洗、消毒、烘干,到達豬場門口時在該豬場專用的二級烘干房進行二次烘干。因此,洗消中心的建設,一般選在2萬頭母豬的豬場聚落設計建設一個中央一級洗消中心,包含兩個洗車通道和一個烘干通道;在每個母豬場門口建設一個二級烘干房,用來烘干進場物資。
洗消中心的選址一般距離無害化處理廠、獸醫(yī)站、屠宰場、養(yǎng)殖場等高風險區(qū)不低于5千米,且距離越遠越好;洗消中心距離農(nóng)村集市或者飼料廠等2千米以上,距離居民區(qū)1千米以上;進出洗消站的路不經(jīng)過村莊,大車可以方便進出;洗消中心到各養(yǎng)殖場的路線應確保安全,避免生物安全高危路段,例如:無害化車輛必經(jīng)之路、獸醫(yī)站周圍路段、運豬車輛行駛較多路段、集市路段、農(nóng)貿(mào)市場路段等。
洗消中心應建設在豬場聚落的凈區(qū),嚴禁建設在污水區(qū)或者病死豬處理區(qū),同時要有足夠的水資源和三廂電資源確保洗消中心水電的供應。
1.總體布局設計。洗消中心整體分為臟區(qū)、灰區(qū)、凈區(qū)三個區(qū),且每個區(qū)都有停車區(qū)。主要建筑分洗消房、烘干房、設備間、洗澡間、宿舍等。臟區(qū)、灰區(qū)、凈區(qū)之間除洗消間門和烘干房門外,其余部分采用實體墻阻斷分開,防止交叉污染。人員、車輛流動按照臟區(qū)大門入,凈區(qū)大門出的單向流動設計。
2.洗消中心建設參數(shù)。洗消中心的建設要以運豬車輛類型和占地等實際情況為依據(jù)進行設計。洗消中心的建設以洗消房和烘干房為主,基于目前市場上運豬車的參數(shù),洗消房和烘干房基本設計原理:
(1)洗消房。9.6米豬苗專用車尾板放開后,總長15米左右,洗消房長度比車輛總長度長3米為宜,以確保洗車污水不外流;運豬車輛2.5米寬,車輛每側(cè)增加2~3米寬度為宜,以確保洗車操作方便。
(2)烘干房。9.6米豬苗專用車尾板放開后,總長15米左右,烘干房不涉及操作和污水流放問題,烘干房長度比車輛總長度長2米為宜;運豬車輛2.5米寬,車輛每側(cè)增加1.5~2米寬度為宜,以確保烘干效果。
3.洗消房設計。洗消房主體設計為鋼構(gòu)加巖棉保溫板,所有管道排布在墻體內(nèi)部和頂棚上邊,確保車間內(nèi)部墻面上下平整,無邊棱和洗消死角,便于沖洗消毒。
洗消房內(nèi)部地面設計應兩側(cè)高、中間低,確保污水凝聚到中間排水槽,同時洗消間內(nèi)靠近灰區(qū)一側(cè)地面要高于靠近臟區(qū)一側(cè)的地面,斜坡角度5°為宜,具體坡度以水可以正常流動即可,確保洗車污水流向臟區(qū),不會污染灰區(qū)。進入化糞池的地下管道應布置在洗消房靠近臟區(qū)一側(cè)。
4.功能房設計。功能房主要分為兩部分,一部分是洗消車房的功能房,另一部分是凈區(qū)的功能房。
一是洗消房的功能房主要包括司機臨時休息宿舍、洗消設備間、洗澡間,洗消房宿舍作為臟區(qū)管理,供外部車輛的司機及外部人員臨時休息,以防止外部人員與公司內(nèi)部人員交叉污染。洗消設備間內(nèi)放置高壓熱水沖洗機、水凈化器、泡沫裝置、水箱等洗消設備,臟區(qū)洗澡間設計主要為洗車工等不進入凈區(qū)的人員洗澡專用。
二是凈區(qū)功能房主要設置烘干設備間、衣服鞋子洗烘間、洗澡間、更衣間、物資間、宿舍,凈區(qū)功能房全部按照人員單向流動的思路設計。功能間基本設計要求:所有人員通過洗消烘干、洗澡、更換干凈的衣服后再進入凈區(qū),物資從臟區(qū)門進入物資間熏蒸后從凈區(qū)門進入凈區(qū),全部單向流動。
同時,烘干車間內(nèi)出風風道布置在兩側(cè)底部和兩側(cè)中部,確保熱風直接吹向車輛底盤及車廂,回風風道布置在上方,烘干加熱設備配套的風機功率應高于20千瓦,烘干房內(nèi)配置1~2臺功率在2千瓦的擾流風機,加速烘干房內(nèi)熱量的循環(huán)和流通。
良好的管理是做好洗消中心生物安全的前提,只有做好洗消中心的管理,才能保證車輛的有效洗消烘干,才能保證車輛不被二次污染。洗消中心管理包含人員管理、車輛管理、物資管理和現(xiàn)場規(guī)范管理等四部分。
1.人員管理。洗消中心設專人管理,職位可設為洗消中心主任,負責洗消中心所有事宜,同時作為車輛洗消烘干的主要檢查驗收人。
所有人員在洗消中心必須遵循單向流動原則,按照“衣服鞋子洗消→人員洗澡→更換衣服鞋子→凈區(qū)宿舍”的順序從灰區(qū)進入凈區(qū),確保進入凈區(qū)的人員符合生物安全的要求。
2.車輛管理。所有私家車輛全部停放在臟區(qū)停車場,嚴禁駛?cè)牖覅^(qū)和凈區(qū);運豬車輛在洗消中心嚴格遵守單向流動原則,從臟區(qū)大門進入,在洗消房經(jīng)過徹底清洗消毒,在灰區(qū)瀝水晾曬,車輛內(nèi)外無積水后進入烘干房烘干,烘干后停放在凈區(qū)停車區(qū)。
3.物資管理。所有進入洗消中心的物資,必須從物資間灰區(qū)門口進入,在物資間進行熏蒸消毒24小時以上,從凈區(qū)門口取出,整個搬運過程確保只開一側(cè)門。
4.現(xiàn)場規(guī)范管理。洗消中心嚴格分臟區(qū)、灰區(qū)、凈區(qū)管理,根據(jù)各自洗消中心現(xiàn)場并結(jié)合生物安全的要求,制定詳細的洗消中心現(xiàn)場規(guī)范化管理制度,嚴格執(zhí)行,并組織專人定期進行檢查評審。
1.預沖洗。運豬車輛預沖洗采用60℃以上的熱水,水壓130bar以上,將車廂內(nèi)外進行全面沖洗,沖洗掉車廂內(nèi)外及輪胎周圍明顯的糞便和污泥。
2.泡沫浸泡。按照標準比例稀釋泡沫清洗劑,并使用專用泡沫噴槍對車輛輪胎、擋泥瓦、保險杠、車廂內(nèi)外、腳墊等全面噴灑浸泡,浸泡時間為15分鐘。
3.熱水沖洗。采用60℃以上的熱水,水壓130bar以上,對車輛進行全面沖洗,確保車輛尤其車廂內(nèi)沖洗干凈,沒有糞便污漬。
4.泡沫消毒。車廂內(nèi)無積水后,按照標準比例稀釋泡沫消毒劑,對車輛表面、輪胎、車幫、保險杠、車廂內(nèi)外、底盤、腳墊等進行全面噴灑消毒,消毒作用時間30分鐘以上。
5.室內(nèi)消毒。使用一次性毛巾在消毒劑中浸泡后,擦拭方向盤、操控臺、擋桿、門把手以及坐墊等部位。
6.車輛烘干。臟區(qū)司機穿好一次性隔離服和鞋套,將洗消完畢的車輛開至灰區(qū)停車區(qū)瀝水、晾曬,確保車廂內(nèi)無積水甚至干燥,再將車輛開至烘干房內(nèi)進行烘干,司機退回到灰區(qū)。烘干房內(nèi)整體溫度60℃以上,有效烘干30分鐘以上。洗澡并更換洗消干凈衣服的司機,穿好一次性隔離服和鞋套后,將烘干完畢的車輛開至凈區(qū)停車區(qū)停放。
7.車輛檢查。由洗消中心主任按照檢查項目列表對車輛進行全面檢查,檢查合格后進行消毒,檢查不合格的重新清洗。車輛檢查眼觀標準:車廂內(nèi)外、輪胎、擋泥瓦、保險杠等部位眼觀干凈整潔,無任何糞便和污漬;駕駛室內(nèi)干凈整潔,無灰塵雜物。眼觀合格后采樣送實驗室檢測,現(xiàn)場檢查合格并且檢測合格后,車輛判定為最終洗消合格。
洗消中心臟區(qū)建設一個20~100立方米的化糞池,確保能夠儲存兩周以上的污水,外雇或自己訂購抽糞車,每兩周抽取一次污水,送污水處理廠處理,確保污水的處理符合國家標準。
養(yǎng)殖場洗消中心的建立是為了對進入豬場的車輛進行清洗、消毒和烘干,以及對隨車人員和物品的清洗和消毒,可以快速、高效殺滅絕大多數(shù)病菌;但是洗消中心的管理卻是真正發(fā)揮安全防控作用的保障,只有按照標準、規(guī)范的操作程序進行消毒,消毒后嚴格檢查,才能形成以豬場為核心以洗消中心為屏障的多層生物安全防護圈,切實有效的保證豬場安全。