無(wú)抗養(yǎng)殖典型案例分析

高福林

吉林省長(zhǎng)春市九臺(tái)區(qū)動(dòng)物檢疫站，吉林長(zhǎng)春 130500

1 微生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)實(shí)驗(yàn)報(bào)告

1.1 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物與時(shí)間

2019年6月，育肥豬品種是杜長(zhǎng)大外三元，實(shí)驗(yàn)時(shí)間120 d。

1.2 實(shí)驗(yàn)組

實(shí)驗(yàn)組100頭育肥仔豬，全群重1 525 kg，平均體重15.25 kg。經(jīng)過120 d實(shí)驗(yàn)，結(jié)束時(shí)全群體重12 965 kg，平均個(gè)體出欄體重129.65 kg。實(shí)驗(yàn)組全群用料31 803.2 kg，每頭日增重0.9535 kg，料肉比2.78∶1。

1.3 對(duì)照組

對(duì)比組100頭育肥仔豬，全群體重1 510 kg，平均體重15.1 kg，經(jīng)過120 d對(duì)比實(shí)驗(yàn)，結(jié)束時(shí)全群體重12 850 kg，平均出欄體重128.5 kg。對(duì)照組全群用料32 092.2 kg，每頭日增重0.945 kg，料肉比2.83∶1。

1.4 分析

對(duì)比組比實(shí)驗(yàn)組多用料289 kg，實(shí)驗(yàn)組比對(duì)比組多增重100 kg。實(shí)驗(yàn)組發(fā)病3頭豬，治愈，其余健康狀況良好。對(duì)照組發(fā)病10頭豬，治愈，全群投藥2次，共8 d，用藥費(fèi)用1 600元。實(shí)驗(yàn)組產(chǎn)生的效益：多增重效益100 kg×14元=1 400元?？股毓?jié)約費(fèi)用1 600元。少耗料成本：289 kg×2.60元=751.4元。

從實(shí)驗(yàn)結(jié)果上看，產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益比較明顯，100頭豬多創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益3 751.4元，實(shí)驗(yàn)組生豬更健康，抗生素使用極少。

2 酵素實(shí)驗(yàn)報(bào)告

2.1 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物與時(shí)間

2019年8月，實(shí)驗(yàn)動(dòng)物為外三元育肥豬，實(shí)驗(yàn)時(shí)間60 d。

2.2 實(shí)驗(yàn)組

酵素實(shí)驗(yàn)育肥豬300頭，對(duì)比實(shí)驗(yàn)200頭，實(shí)驗(yàn)實(shí)際稱重100頭，對(duì)比稱重100頭。實(shí)驗(yàn)組初始100頭育肥豬全群重6 065 kg，平均重60.65 kg。實(shí)驗(yàn)結(jié)束全群重12 185 kg。60 d 100頭育肥豬凈增重6 120 kg，用料15 973 kg，每頭日增1.02 kg，料肉比2.61∶1。

2.3 對(duì)照組

初始體重5 961 kg，平均體重59.61 kg，60 d實(shí)驗(yàn)結(jié)束體重1 1391 kg，60 d凈增重5 430 kg，用料15 095 kg。每頭日增重0.905 kg，料肉比2.78∶1。

2.4 分析

實(shí)驗(yàn)組比對(duì)比組多用料877.5 kg（每千克飼料成本2.4元×877.5 kg=2 106元）。

實(shí)驗(yàn)組比對(duì)比組多增重690 kg（毛豬市場(chǎng)價(jià)17元×690 kg=11 730元）。

多增重效益11 730元—多耗料成本2 106元=9 624元。

在試驗(yàn)期間（60 d）實(shí)驗(yàn)組個(gè)別生豬治療11頭，費(fèi)用210元，對(duì)比組個(gè)別治療10頭共200元，全群投藥一次共4 d，投藥成本520元，在藥物方面實(shí)驗(yàn)組比對(duì)比組節(jié)省成本521元。

實(shí)驗(yàn)期間100頭育肥豬消耗酵素160瓶，160×40元=6 400元，

以上合計(jì)，實(shí)驗(yàn)組比對(duì)比組多創(chuàng)效益9 624+510-6 400=3 734元。

3 中藥無(wú)抗養(yǎng)殖技術(shù)實(shí)驗(yàn)報(bào)告

3.1 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物與時(shí)間

2019年10月，育肥豬品種是杜長(zhǎng)大外三元，實(shí)驗(yàn)時(shí)間134 d。

3.2 實(shí)驗(yàn)組

實(shí)驗(yàn)組初始100頭育肥豬，仔豬全群體重1 475 kg，平均體重14.75 kg。經(jīng)過134 d實(shí)驗(yàn)，結(jié)束時(shí)全群體重13 225 kg，平均個(gè)體出欄體重132.25 kg。實(shí)驗(yàn)組全群用料3 3017.5 kg，每頭日增重0.8792 kg，料肉比2.81∶1。

3.3 對(duì)照組

對(duì)比組初始100頭育肥仔豬全群重1 506 kg，平均體重15.06 kg，經(jīng)過134 d對(duì)比實(shí)驗(yàn)，結(jié)束時(shí)全群體重12 930 kg，平均出欄體重129.3 kg。對(duì)照組全群用料32 330 kg，每頭日增重0.8525 kg，料肉比2.83∶1。

3.4 分析

實(shí)驗(yàn)組比對(duì)照組多用料687.5 kg，實(shí)驗(yàn)組比對(duì)比組多增重11 750—11 424=326 kg，實(shí)驗(yàn)組個(gè)別治療6頭豬，用藥費(fèi)用87元，其余健康狀況良好。

對(duì)照組治療13頭豬，用藥費(fèi)用210元，全群投藥2次，共8 d，用藥費(fèi)用1 600元。實(shí)驗(yàn)組產(chǎn)生的效益：多增重效益326 kg×14元=4 564元?？股毓?jié)約費(fèi)用1 600元+210元—87元=1 723元，多耗料成本：687.5 kg×2.60元=1 787.5元。4 564+1 723—1 787.5=4 499.5元，中藥成本為1 980元，以上合計(jì)：實(shí)驗(yàn)組獲的利潤(rùn)2 451元。

從實(shí)驗(yàn)結(jié)果上看，產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益不十分明顯，但是社會(huì)效益十分顯著，實(shí)驗(yàn)組出欄的育肥豬94%的個(gè)體沒有用過抗生素，是無(wú)抗豬。而對(duì)照組由于全群投藥，100%用過抗生素，機(jī)體中可能含有抗生素殘留，關(guān)于抗生素殘留數(shù)據(jù)，有關(guān)部門正在對(duì)實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組的豬胴體進(jìn)行檢測(cè)。無(wú)抗養(yǎng)殖技術(shù)對(duì)食品安全和環(huán)境保護(hù)起到至關(guān)重要的作用。吉