布封
鹿的視覺(jué)、嗅覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)都非常靈敏。在傾聽(tīng)時(shí),它會(huì)抬起頭,豎起耳朵,這樣能夠聽(tīng)到遙遠(yuǎn)地方傳來(lái)的聲音。當(dāng)它要走出樹(shù)叢,或者走向另一個(gè)地方時(shí),首先會(huì)仔細(xì)觀察四周,然后尋找下風(fēng)口,以便感受是否存在危險(xiǎn)。鹿天性單純,但非常機(jī)靈。當(dāng)它聽(tīng)到遠(yuǎn)處傳來(lái)的聲音時(shí),馬上就會(huì)停止不前,用詫異的目光注視著聲音能夠到達(dá)的地方。當(dāng)鹿遇到人群或者車(chē)輛時(shí),如果它意識(shí)到人們沒(méi)有攜帶武器或獵犬,便會(huì)安心地前行,驕傲地從人們身邊走過(guò)去。鹿喜歡聆聽(tīng)牧羊人的笛聲,所以獵人有時(shí)會(huì)用笛聲誘捕它。
一般來(lái)說(shuō),鹿不怕人,但怕狗。它吃草時(shí)非常慢,等到吃飽之后,便會(huì)找個(gè)地方反芻。鹿的反芻比牛的反芻困難一些,它需要一下下地抽動(dòng),將胃里殘留的草反芻到口中繼續(xù)咀嚼。鹿的反芻不同于牛的反芻的原因在于,牛的脖子又短又直,而鹿的頸又長(zhǎng)又彎,所以想讓胃中的食物回到口中,需要花費(fèi)更多的力氣。這種動(dòng)作與打嗝相似,反芻的過(guò)程中一直在持續(xù)。隨著年齡的增長(zhǎng),鹿的鳴叫聲越來(lái)越高、越來(lái)越粗,而且更加顫抖;但牝鹿的聲音微弱且短促。
冬季時(shí),鹿的飲水量不大;春季時(shí),它的飲水量更少,因?yàn)槟鄄萆系穆端湍苁蛊浣饪?。不過(guò),在炎熱的夏季,它常常去小溪、沼澤、泉邊等地飲水。當(dāng)天氣非常炎熱時(shí),鹿會(huì)到處尋找水源,一方面是為了解渴,另一方面是為了沐浴,讓自己變得比較涼爽。它有著高超的游泳技術(shù),曾經(jīng)有人看見(jiàn)它橫渡大河;甚至有人說(shuō),它們可以從海中的一座島游泳到另一座島上,即便兩座島之間有著遙遠(yuǎn)的距離。鹿還擅長(zhǎng)跳躍,在它們被追捕時(shí),能夠輕易地跨越樹(shù)籬,或者是兩米高的柵欄。
隨著季節(jié)的變化,鹿的食物也有所改變:秋季時(shí),它們食用綠色灌木的花蕾、荊棘、葉子等;冬季時(shí),它們食用樹(shù)皮和苔蘚;春季前期,它們食用茅荑花序、榛樹(shù)花、芽孢等;春季后期,它們?cè)谔锏刂惺秤名溍?夏季,它們可以食用多種食物,但最喜歡的是燕麥和瀉樹(shù)李。