獸醫(yī)器械機(jī)械化助力畜牧業(yè)發(fā)展

文│張旭 張晶聲 金聞名 李娉（中國獸醫(yī)藥品監(jiān)察所）

畜牧業(yè)是農(nóng)業(yè)的一個重要組成部分。經(jīng)過半個多世紀(jì)的發(fā)展，我國已經(jīng)步入由傳統(tǒng)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)向現(xiàn)代畜牧業(yè)的過渡時期。順利實現(xiàn)這一轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵就是要建立起高效的畜牧獸醫(yī)技術(shù)支撐體系。獸醫(yī)器械作為這一體系中的重要組成部分，其操作的機(jī)械化程度決定著動物防疫工作的效率。

一、獸醫(yī)器械發(fā)展概述

獸醫(yī)器械是用于動物飼養(yǎng)管理、診療處置、疾病預(yù)防的重要投入品。其種類繁多，可粗略分為動物標(biāo)識類（牲畜耳標(biāo)、電子耳標(biāo)、耳標(biāo)鉗等）、防疫注射類（獸醫(yī)注射針、注射器、灌藥器、開口器、采血針等）、養(yǎng)殖護(hù)理類（飲水器、電熱板、保溫箱、滅蚊器、電圍欄、電熱切喙器、體溫計、非接觸式測溫儀等）、冷鏈運輸類（疫苗冷藏箱、冷藏包等）、超聲診斷類（妊娠診斷儀、背膘測試儀等）、消毒滅菌類（消毒液機(jī)、免疫噴霧器等）、無害化處理類（動物撲殺器、焚尸爐等）、遺傳育種類（采精器、輸精槍、檢查雞雛雌雄用內(nèi)窺鏡等）。幾乎涉及畜禽生長的全生命周期，對畜禽產(chǎn)品的質(zhì)量安全具有重要的影響。

獸醫(yī)器械其實就是機(jī)械化的產(chǎn)物。傳統(tǒng)的獸醫(yī)多手工對動物進(jìn)行飼養(yǎng)管理、診療處置、疾病預(yù)防等操作。隨著獸醫(yī)器械的出現(xiàn)，機(jī)械逐漸替代了繁復(fù)的手工操作，簡化了操作流程，提高了工作效率。近年來，隨著科技的發(fā)展，我國的獸醫(yī)器械逐步向電氣化和電子化方向發(fā)展，先進(jìn)技術(shù)融入傳統(tǒng)的機(jī)械化產(chǎn)品中，使得獸醫(yī)器械的機(jī)械化程度進(jìn)一步提高。其中，電熱切喙器、動物撲殺器、獸用妊娠診斷儀、電子耳標(biāo)都是新型的機(jī)械化產(chǎn)品。融入電子技術(shù)、超聲技術(shù)、射頻技術(shù)等新技術(shù)的獸醫(yī)器械產(chǎn)品越來越廣泛地為人所用，其高效、準(zhǔn)確、可操作性強等特點決定了新時代的獸醫(yī)工作者必將擺脫繁重的手工操作，逐步向著操控型的工作者轉(zhuǎn)變，進(jìn)而解放生產(chǎn)力，促進(jìn)畜牧業(yè)的發(fā)展。

1.電熱切喙器。電熱切喙器是在養(yǎng)雞行業(yè)催生出的機(jī)械化產(chǎn)品。切喙是養(yǎng)雞生產(chǎn)中重要技術(shù)措施之一。切喙不但可以防止啄癖發(fā)生，還可節(jié)約飼料（5%～7%）。正確的切喙有利于雞群生長均勻，而切喙不當(dāng)則易造成雛雞死亡、生長發(fā)育不良、均勻度差和產(chǎn)蛋率上升緩慢或無高峰等后果，給養(yǎng)殖者帶來很大的經(jīng)濟(jì)損失。手工切喙耗費時間長，且切喙溫度不易控制。電熱切喙器的出現(xiàn)解決了上述問題，刀片自動切斷雞喙和準(zhǔn)確控溫技術(shù)減少了應(yīng)激反應(yīng)，避免雞的生產(chǎn)性能和免疫功能下降及由此引發(fā)的疾病，進(jìn)而提高了雛雞的成活率。

2.動物撲殺器。動物撲殺器是一種將電學(xué)原理應(yīng)用于傳統(tǒng)捕殺工具的機(jī)械化產(chǎn)品。新中國成立以來，在我國的動物防疫工作中，一旦發(fā)生對社會危害較大的一類動物傳染病，都采取“早、快、嚴(yán)、小”的處理方法，強制撲殺染疫動物及同群動物，消滅疫源，控制擴(kuò)散，達(dá)到防疫滅病的目的。

過去撲殺染疫動物，多數(shù)采用刀殺、槍殺、錘擊、注射藥物等方法，這些方式較為落后，被撲殺的染疫動物如出血，容易造成二次污染；另外，動物不易保定，消耗人力物力較多；同時，安全性差，撲殺速度慢、浪費時間，撲殺一頭染疫動物需要30～40分鐘。

動物電擊撲殺器具有體積小，易攜帶，操作方便，動物不用保定即可進(jìn)行撲殺，充電一次可連續(xù)撲殺染疫動物幾十頭，撲殺速度快等特點。使用動物電擊撲殺器，平均撲殺一頭染疫動物在一分鐘內(nèi)就能完成，工作效率比過去提高幾十倍。同時，這種撲殺方式也較為文明，符合尊重動物福利的國際慣例。

3.獸用妊娠診斷儀。獸用妊娠診斷儀是一種將超聲波技術(shù)應(yīng)用于動物診斷領(lǐng)域的機(jī)械化產(chǎn)品。其原理是利用孕體對超聲波的反射來探知胚胎的存在、胎動等情況，從而進(jìn)行妊娠診斷。在妊娠診斷與繁殖疾病越來越復(fù)雜的今天，僅靠以往的徒手直腸檢查技術(shù)和師傅傳授的經(jīng)驗，已經(jīng)不能完全滿足生產(chǎn)的需要，利用妊娠診斷儀可以直觀的、準(zhǔn)確的進(jìn)行動物的妊娠判定和疾病的診斷，有利于科學(xué)飼養(yǎng)和繁殖。

同時，利用獸用妊娠診斷儀，及早篩查出空懷動物并及時治療處理，可以減少空懷成本，提高生產(chǎn)效率。以一頭成母牛為例，飼料費按20元/天計算，使用妊娠診斷儀與古老的徒手檢查技術(shù)相比，處理時間差距按30天（直腸檢查約60天左右）計算，則一頭牛一次配種未孕的妊娠診斷儀診斷價值為20元×30天=600元（即節(jié)省的飼料費）。如果在1000頭規(guī)模的牛場，有300頭次的奶牛發(fā)生空懷，則可減少直接經(jīng)濟(jì)損失18萬元。除此之外，妊娠診斷儀還可及時發(fā)現(xiàn)異常，對卵巢機(jī)能異?；蚣膊?、子宮疾病、死胎流產(chǎn)以及公牛的睪丸、副性腺等疾病進(jìn)行監(jiān)測，有助于及時采取相應(yīng)措施，從而大大提高對動物健康的監(jiān)控水平，提高生產(chǎn)效率。

4.電子耳標(biāo)。電子耳標(biāo)是一種將射頻技術(shù)應(yīng)用于動物追溯體系的機(jī)械化產(chǎn)品。電子耳標(biāo)實現(xiàn)了對動物及其產(chǎn)品在生產(chǎn)、加工、流通、屠宰全過程的追溯。

自動物從野生狀態(tài)馴化為人工飼養(yǎng)家畜，服務(wù)于人類，就開始采用動物個體標(biāo)識方法。在畜牧生產(chǎn)中，一般有截耳法、刺墨法、角部烙字法、火燙烙號法、筆錄法、冷凍烙號法和顏料法等。其目的都是為了標(biāo)識動物的所有權(quán)，而對動物福利關(guān)心不夠。在當(dāng)代社會，牲畜耳標(biāo)是應(yīng)用最為廣泛的動物標(biāo)識產(chǎn)品。其中，電子耳標(biāo)是在牲畜耳標(biāo)的母標(biāo)內(nèi)嵌入一個RFID電子標(biāo)簽，內(nèi)部儲存動物身份的基本信息，與讀寫器配套使用。

相比于牲畜耳標(biāo)，電子耳標(biāo)具有快速識別、讀取距離遠(yuǎn)等優(yōu)點。無論是生產(chǎn)線還是加工線，只要出入口配備電子耳標(biāo)識讀設(shè)備，當(dāng)動物經(jīng)過設(shè)備，則識讀系統(tǒng)可以自動讀取動物信息，避免了人工掃碼，減少了勞動成本，提高了工作效率。

二、把控獸醫(yī)器械質(zhì)量

面對越來越多的新型獸醫(yī)器械產(chǎn)品，質(zhì)檢機(jī)構(gòu)需要對產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量把控。俗話說“無規(guī)矩不成方圓”。產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)是產(chǎn)品的規(guī)矩。平常我們說一個產(chǎn)品合格不合格，所謂“格”就是“標(biāo)準(zhǔn)”。符合標(biāo)準(zhǔn)要求的稱為合格，反之稱不合格。標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量如同源與流。標(biāo)準(zhǔn)化實際上是確保質(zhì)量的過程，而質(zhì)量管理則可理解為貫徹標(biāo)準(zhǔn)的實踐。所以，從一定意義上講標(biāo)準(zhǔn)就是質(zhì)量，沒有標(biāo)準(zhǔn)就沒有質(zhì)量，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)就是對產(chǎn)品質(zhì)量特性做出明確和具體定量的技術(shù)規(guī)定。

目前，我國有獸醫(yī)器械生產(chǎn)企業(yè)1000余家，年銷售額300多億元，已經(jīng)形成了一定的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。但是，產(chǎn)品安全問題、產(chǎn)品質(zhì)量問題、產(chǎn)品同質(zhì)化問題、企業(yè)間惡性競爭問題、國際市場沖擊問題也逐漸暴露出來。出于各種原因，我國獸醫(yī)器械產(chǎn)業(yè)既沒有納入醫(yī)療器械管理，也未對其進(jìn)行專門管理。因此，在目前法規(guī)缺位的情況下，做好產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)成了重中之重。

三、研發(fā)適應(yīng)市場需要的獸醫(yī)器械產(chǎn)品

科研單位需要發(fā)揮自身的科研能力，研發(fā)出適應(yīng)市場需要的產(chǎn)品。近年來，根據(jù)市場需求，中國獸醫(yī)藥品監(jiān)察所獸醫(yī)器械檢測室積極探索開發(fā)新型獸醫(yī)器械產(chǎn)品，如與北京工業(yè)大學(xué)擬簽訂“電動耳標(biāo)鉗”項目。目前通用的耳標(biāo)佩戴工具為手動式耳標(biāo)鉗，需要人力驅(qū)動，使用時費力、費時，手容易被打起泡，操作效率也比較低。該項目將從根本上改變牲畜耳標(biāo)佩戴工作的勞動強度和執(zhí)行效率，極大降低一線操作人員的勞動強度，同時，提高耳標(biāo)固定效率及質(zhì)量，具有非常好的市場前景。

獸醫(yī)器械作為農(nóng)業(yè)機(jī)械化的一個重要組成部分，在飼養(yǎng)管理、診療處置、疾病預(yù)防中起到了重要作用。融入電子技術(shù)、超聲技術(shù)、射頻技術(shù)等新技術(shù)的獸醫(yī)器械產(chǎn)品越來越廣泛地為人所用，其高效、準(zhǔn)確、可操作性強等特點決定了新時代的獸醫(yī)工作者已逐漸擺脫了繁重的手工操作，向著操控型的工作者轉(zhuǎn)變，進(jìn)而解放了生產(chǎn)力，促進(jìn)了畜牧業(yè)的發(fā)展。

新時代賦予了獸醫(yī)器械產(chǎn)品質(zhì)檢機(jī)構(gòu)新的使命，即以嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)的態(tài)度把住質(zhì)量關(guān)，以求實創(chuàng)新的態(tài)度研發(fā)新產(chǎn)品，推動獸醫(yī)器械機(jī)械化進(jìn)程，助力畜牧業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。