5月29日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布公告,公布了經(jīng)國務(wù)院批準的《國家畜禽遺傳資源目錄》(以下簡稱《目錄》)。
《目錄》首次明確了家養(yǎng)畜禽種類33種,包括其地方品種、培育品種、引入品種及配套系。其中,傳統(tǒng)畜禽17種,分別為豬、普通牛、瘤牛、水牛、牦牛、大額牛、綿羊、山羊、馬、驢、駱駝、兔、雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉;特種畜禽16種,分別為梅花鹿、馬鹿、馴鹿、羊駝、火雞、珍珠雞、雉雞、鷓鴣、番鴨、綠頭鴨、鴕鳥、鴯鹋、水貂(非食用)、銀狐(非食用)、北極狐(非食用)、貉(非食用)?!赌夸洝穼儆谛笄蒺B(yǎng)殖的正面清單,列入《目錄》的,按照《中華人民共和國畜牧法》管理。
《目錄》所列畜禽遺傳資源是城鄉(xiāng)居民重要農(nóng)畜產(chǎn)品供給的主要來源。2019年,我國肉類、禽蛋、牛奶總產(chǎn)量分別達到7649萬噸、3309萬噸、3201萬噸,肉類及禽蛋總產(chǎn)量連年位居世界第一。改革開放40年來,畜牧業(yè)發(fā)展步入快車道,總產(chǎn)值近3萬億元,成為農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟的重要支柱產(chǎn)業(yè),為滿足日益增長的畜禽產(chǎn)品消費需求,提高人民群眾生活水平做出了重要貢獻。
5月25日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部召開農(nóng)業(yè)農(nóng)村重點工作調(diào)研匯報會。會議強調(diào),要認真學(xué)習(xí)習(xí)近平總書記重要講話精神,圍繞扎實做好“六穩(wěn)”工作、全面落實“六?!比蝿?wù),深入開展調(diào)查研究,了解各地推動農(nóng)業(yè)農(nóng)村重點工作、實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的新情況、新問題,拿出一批有價值的調(diào)研成果,為中央制定完善“三農(nóng)”政策、加快推進農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化提供有力支撐。
為深入了解新冠肺炎疫情對農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟影響及當(dāng)前重點工作推進情況,聽取基層的意見建議,5月初,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織成立11個調(diào)研組,走訪了22個?。▍^(qū)、市),全面了解各地穩(wěn)定糧食生產(chǎn)、恢復(fù)生豬生產(chǎn)、推進產(chǎn)業(yè)扶貧、實施重大項目、返鄉(xiāng)留鄉(xiāng)農(nóng)民工就業(yè)創(chuàng)業(yè)等工作情況。會議指出,此次調(diào)研活動主題聚焦,扎實深入,成果豐碩,為準確研判當(dāng)前農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展總體形勢、更好地推進工作提供了重要依據(jù)。
近日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)方案,在全國部署2020年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治“利劍”行動,嚴厲打擊各類違法違規(guī)用藥和非法添加行為,嚴格落實安全間隔期休藥期制度,切實保障人民群眾“舌尖上的安全”?!袄麆Α毙袆訉⒊掷m(xù)至2020年12月。
據(jù)介紹,“利劍”行動包括三個方面整治重點?!袄麆?號”行動以蔬菜、水果為重點產(chǎn)品,嚴厲打擊違法使用禁用農(nóng)藥,采收時不遵守安全間隔期制度,未按國家有關(guān)規(guī)范使用保鮮劑、防腐劑的行為。“利劍2號”行動以禽蛋、豬肉、牛肉、羊肉為重點產(chǎn)品,嚴厲打擊養(yǎng)殖過程中違法使用禁用藥品、使用未批準的藥物及殺蟲劑、不執(zhí)行休藥期規(guī)定,未按規(guī)定落實屠宰環(huán)節(jié)兩項制度,生豬私屠濫宰、屠宰病死豬、注水注藥等行為?!袄麆?號”行動以養(yǎng)殖水產(chǎn)品為重點產(chǎn)品,嚴厲打擊違法使用禁用藥品及其他化合物、停用藥品,出塘?xí)r不遵守休藥期規(guī)定造成獸藥殘留超標,違法生產(chǎn)、經(jīng)營和使用假獸藥,以及所謂“非藥品”“動保產(chǎn)品”添加獸藥和禁用藥品及其他化合物的行為。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部要求,各地農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要圍繞整治重點,采取有力措施,重拳出擊。要規(guī)范種植養(yǎng)殖屠宰行為,加強風(fēng)險隱患排查,加大監(jiān)督抽查力度,采取“四不兩直”(不發(fā)通知、不打招呼、不聽匯報、不用陪同接待、直奔基層、直插現(xiàn)場)方式開展飛行檢查,加大案件查辦力度。
6月2日,從新疆維吾爾自治區(qū)畜牧獸醫(yī)局了解到,新疆維吾爾自治區(qū)家禽產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系整合科研院校、技術(shù)推廣單位、企業(yè)、民間團體、農(nóng)牧養(yǎng)殖場戶等各方面力量,從技術(shù)、政策、服務(wù)三個層面開展新疆維吾爾自治區(qū)家禽產(chǎn)業(yè)技術(shù)推廣行動計劃。
據(jù)了解,該產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家按照領(lǐng)銜專家和特聘專家兩個層面設(shè)置,專家主要來自新疆維吾爾自治區(qū)內(nèi)外科研院校、技術(shù)推廣單位和涉牧企業(yè),共33名。該產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系主要有完善產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系組織、搭建體系創(chuàng)新與合作平臺、發(fā)揮參謀助手作用、助推產(chǎn)學(xué)研用結(jié)合、促進產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、強化宣傳引領(lǐng)、打造技術(shù)示范、做好培訓(xùn)服務(wù)等八項工作任務(wù)。
新疆維吾爾自治區(qū)家禽產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系因地制宜,結(jié)合市場,制定生產(chǎn)目標,即力爭到2025年促成50萬只以上的規(guī)模化養(yǎng)禽基地8個至10個,使新疆維吾爾自治區(qū)家禽業(yè)的產(chǎn)能提高20%至30%。
6月2日,從黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳獲悉,2020年1~4月,黑龍江省全省豬肉產(chǎn)量達49萬噸,銷往外省16萬噸,折合生豬205萬頭,“點對點”調(diào)往外省活豬41萬頭,合計246萬頭。外銷率快速增長,外銷比重由2019年年底的23%提高到37%,為全國生豬穩(wěn)產(chǎn)保供做出積極貢獻。
為深入貫徹落實2020年兩會“六穩(wěn)”“六?!蹦繕巳蝿?wù),按照黑龍江省委、省政府的部署要求,黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳面對當(dāng)前畜牧業(yè)生產(chǎn)的新形勢、新任務(wù)、新要求,全局站位,主動擔(dān)當(dāng),自我加壓,堅持“養(yǎng)殖必保產(chǎn)業(yè)安全、必保糞污利用、必保屠宰加工”的思路,抓住機遇,加大扶持,增強信心,通過“七個強化”舉措促進生豬產(chǎn)能穩(wěn)定恢復(fù),提高綜合生產(chǎn)能力。即強化責(zé)任落實、強化政策扶持、強化產(chǎn)能釋放、強化招商引資、強化屠宰加工、強化疫病防控、強化糞污處理。
6月1日,從2020年貴州省糧食生產(chǎn)現(xiàn)場推進會上獲悉,2020年以來貴州省深入貫徹落實黨中央、國務(wù)院和省委、省政府的決策部署,統(tǒng)籌推進農(nóng)村疫情防控和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)各項工作,搶抓農(nóng)時開展春管春播,促進生豬生產(chǎn)恢復(fù),取得明顯成效。
截至5月30日,在生豬產(chǎn)能恢復(fù)方面上,貴州省生豬存欄1331.2萬頭,累計出欄生豬838.8萬頭,分別占全年目標任務(wù)數(shù)的84.5%、46.6%。
在恢復(fù)生豬生產(chǎn)上,貴州省將嚴格落實扶持政策,大力推進重點項目建設(shè),深入開展“大場帶小場”行動,進一步加大財政金融支持。其中,貴州省每縣將制定“大場帶小場”和空欄補養(yǎng)行動方案,并落實到具體生產(chǎn)經(jīng)營主體和時間節(jié)點上,確保6月底前消滅規(guī)模場空欄現(xiàn)象,同時確保糧食和重要農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)安全,為決戰(zhàn)決勝脫貧攻堅提供堅強的保障。
近日,陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳出臺《陜西省省級示范家庭農(nóng)場管理辦法》(以下簡稱《辦法》),對省級示范家庭農(nóng)場標準、申報條件、評定程序、監(jiān)督管理等內(nèi)容進行了明確,標志著陜西省家庭農(nóng)場發(fā)展進入了新階段。
《辦法》規(guī)定,省級示范家庭農(nóng)場是指發(fā)展產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢明顯、規(guī)模適度、生產(chǎn)集約、管理先進、效益明顯、示范引領(lǐng)作用強、輻射帶動效應(yīng)好的家庭農(nóng)場。申報必須具備從事生產(chǎn)經(jīng)營活動3年以上以及經(jīng)營管理規(guī)范、經(jīng)營規(guī)模適度、經(jīng)營效益明顯、示范帶動作用強等條件。其中,種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、經(jīng)濟林業(yè)等家庭農(nóng)場,正常年份農(nóng)產(chǎn)品年銷售總額要達到40萬元以上,種養(yǎng)結(jié)合或特種種養(yǎng)業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖、休閑農(nóng)業(yè)等其他特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)家庭農(nóng)場,正常年份農(nóng)產(chǎn)品年銷售總額要達到30萬元以上。
據(jù)了解,《辦法》是根據(jù)當(dāng)前今后一個時期全省家庭農(nóng)場發(fā)展實際,制定出臺以規(guī)范管理為目標的規(guī)范性文件。原陜西省農(nóng)業(yè)廳制定印發(fā)的《陜西省家庭農(nóng)場資格認定辦法》和《陜西省示范家庭農(nóng)場評定及監(jiān)測辦法》同步廢止。
6月,豬價迎來開門紅,多地豬價迎來大幅上漲,漲幅達1.10~1.70元/千克。5月中旬,豬價結(jié)束了暴跌行情,接著迎來了近半個月的上漲,目前大部分地區(qū)豬價已恢復(fù)到30元/千克左右。
從供應(yīng)角度來看,2019年四季度至2020年一季度,能繁母豬存欄絕對值低,新生小豬偏少,6~7月理論上為全年市場可供大豬數(shù)量最低值。從消費角度來看,新冠肺炎疫情影響減弱,國家多措并舉促進消費回升。此外,前期豬價“大跳水”,“牛豬”出清,養(yǎng)殖成本的提高讓生豬養(yǎng)殖戶格外珍惜當(dāng)前反彈后的行情。
相關(guān)分析認為,4~5月生豬豬價恐慌殺跌,“牛豬”清欄基本結(jié)束,為豬價上漲提供動力。此外,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在最近的豬價監(jiān)測周報也對此分析到,受生豬價格急速下跌的影響,養(yǎng)殖戶生豬養(yǎng)殖盈利水平明顯下降,壓欄惜售情緒轉(zhuǎn)濃,生豬出欄量減少支撐生豬和豬肉價格觸底回升。這也是很多人對此次豬價上漲的共識。
據(jù)了解,此次全國豬價反彈首先是從東北地區(qū)開啟的,作為生豬復(fù)產(chǎn)先行軍的東北,擁有足夠的毛豬資源調(diào)配全國,東北地區(qū)豬價的反彈也進而影響了華東、華中,甚至華南地區(qū)豬價的行情,豬價逐步開始止跌反彈,但由于消費仍未有較大的改善,局部地區(qū)漲幅有限。
綜上所述,生豬產(chǎn)能持續(xù)回升客觀事實不變,但也需要了解當(dāng)前生豬產(chǎn)業(yè)現(xiàn)實。鑒于當(dāng)前市場可供應(yīng)大豬數(shù)量增加低于市場預(yù)期,但需求恢復(fù)緩慢及需求不確定性仍是影響豬價6~8月反彈高度的核心因素,建議養(yǎng)殖戶正常出欄。
5月29日,深圳市湖大谷奧生物科技有限公司與貴州省安順市平壩區(qū)政府簽訂農(nóng)業(yè)合作框架協(xié)議,旨在加快貴州省肉牛品種改良,以及滿足西部肉牛良種市場需求的迫切要求;提高肉牛品質(zhì)、滿足牛肉市場需求的客觀需要;提高農(nóng)民種草養(yǎng)畜技術(shù)水平,帶動山區(qū)農(nóng)民脫貧致富的需要。
據(jù)悉,深圳市湖大谷奧生物科技有限公司將引進全球高質(zhì)量肉牛種牛繁殖養(yǎng)殖技術(shù),以解決貴州省西部肉牛存在個體小、生長速度慢、出欄率低、產(chǎn)肉量少等問題,從而提高肉牛產(chǎn)量和品質(zhì)。
6月2日,溫氏食品集團股份有限公司樓房式生豬產(chǎn)業(yè)園民生“菜籃子”工程開工儀式在廣東省仁化縣聞韶鎮(zhèn)舉行。據(jù)悉,溫氏聞韶樓房式生豬產(chǎn)業(yè)園由廣東華農(nóng)溫氏畜牧股份有限公司投資8億元建設(shè),占地面積630畝,建設(shè)為溫氏第四代現(xiàn)代化示范場,采用全密閉式多層立體建筑結(jié)構(gòu),配置自動化智能化設(shè)施以及物聯(lián)網(wǎng)環(huán)境監(jiān)測、AI養(yǎng)殖等系統(tǒng)。此外,該生豬產(chǎn)業(yè)園配置豬糞有機肥化處理以及空氣過濾、除臭等凈化系統(tǒng)。項目預(yù)計2021年上半年建成使用,建成后一期種豬區(qū)設(shè)計規(guī)?;A(chǔ)母豬1.5萬頭,二期育肥區(qū)年上市商品肉豬30萬頭。
據(jù)了解,2020年以來仁化縣委、縣政府加快推動生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和高質(zhì)量發(fā)展,新建了華農(nóng)溫氏丹霞分公司豬糞處理中心、現(xiàn)代異位發(fā)酵床零排放養(yǎng)殖示范點,建成高效生態(tài)養(yǎng)殖場共6家,升級改造異位發(fā)酵床養(yǎng)殖場10家;同時,打造了生豬等5個省級“菜籃子”基地以及河富村扶貧蔬菜等3個粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地。
近日,重慶市天兆食品有限公司100萬頭現(xiàn)代化生豬養(yǎng)殖循環(huán)產(chǎn)業(yè)基地項目落戶四川省雅安市雨城區(qū)。據(jù)悉,重慶市天兆食品有限公司與雨城區(qū)簽訂的項目意向合作協(xié)議計劃投資15億元,項目將引進“余式豬場”5.0樓房式豬舍,采取“工廠化”模式和“公司+農(nóng)戶”模式共同發(fā)展,擬建成集20萬頭種豬繁育、100萬頭商品豬養(yǎng)殖、飼料加工廠、生豬屠宰、冷鏈物流為一體化的產(chǎn)業(yè)集群。
據(jù)了解,重慶市天兆食品有限公司下設(shè)天兆豬業(yè)公司,為國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè),現(xiàn)已在我國西南、東北及西北地區(qū)的多個地點共設(shè)立了44座養(yǎng)殖場,其合營的養(yǎng)殖場更是遍布全國14個?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市),形成了獨具特色的“天兆模式”。
近日,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所蜜粉源植物產(chǎn)地識別與控制團隊系統(tǒng)揭示了α-玉米赤霉烯醇及其隱蔽性形式的生物轉(zhuǎn)化規(guī)律。該研究成果的發(fā)表,不僅填補了α-玉米赤霉烯醇在生物體內(nèi)代謝途徑的空白,更為其毒理學(xué)研究與風(fēng)險評估提供了新的思路和科學(xué)依據(jù)。相關(guān)研究成果在線發(fā)表在《有害物質(zhì)雜志(Journal of Hazardous Materials)》上。
據(jù)相關(guān)人員介紹,α-玉米赤霉烯醇不僅是玉米赤霉烯酮的關(guān)鍵代謝產(chǎn)物,而且還是污染谷物、飼料和蜂產(chǎn)品的主要霉菌毒素之一。α-玉米赤霉烯醇的雌激素樣作用是玉米赤霉烯酮的500倍,且具有潛在致癌性。近年來,新發(fā)現(xiàn)的隱蔽性α-玉米赤霉烯醇同其原型一樣,具有強烈的雌激素樣作用。
目前,有關(guān)兩者在生物機體內(nèi)的生物轉(zhuǎn)化過程尚不清楚。為了摸清α-玉米赤霉烯醇及其隱蔽性形式在生物體內(nèi)的毒代動力學(xué)、主要代謝產(chǎn)物、代謝途徑及其關(guān)鍵代謝酶,研究人員采用超高效液相串聯(lián)高分辨質(zhì)譜等技術(shù)對其進行了詳細研究。結(jié)果表明α-玉米赤霉烯醇及其隱蔽性形式在大鼠體內(nèi)的生物利用度極差,口服給藥后的大鼠血漿中僅僅能夠檢測到痕量的原型,卻發(fā)現(xiàn)了大量的代謝產(chǎn)物。這表明兩者并非難于吸收,而是吸收后在機體內(nèi)發(fā)生了廣泛的代謝。
隨后,采用體內(nèi)外代謝試驗共識別和鑒定出了41種α-玉米赤霉烯醇的代謝產(chǎn)物,以及14種隱蔽性α-玉米赤霉烯醇的代謝產(chǎn)物。羥基化、脫氫和葡萄糖醛酸結(jié)合是兩者主要代謝途徑,而且隱蔽性α-玉米赤霉烯醇能夠發(fā)生脫糖反應(yīng),有效釋放出其毒性原型,增加機體暴露的總量。此外,兩者的代謝存在顯著的種屬代謝差異,不同動物和人的主要代謝產(chǎn)物和代謝途徑均有所不同。
近日,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標準與檢測技術(shù)研究所“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估”創(chuàng)新團隊,在國際上首次揭示了光化學(xué)發(fā)生(紫外蒸氣發(fā)生)過程中介質(zhì)阻擋放電氣相富集的原子/分子機理,為進一步實現(xiàn)重金屬的現(xiàn)場、快速、準確檢測奠定了理論基礎(chǔ)。相關(guān)研究成果作為封面期刊文章發(fā)表在《分析化學(xué)(Analytical Chemistry)》上。
據(jù)相關(guān)人員介紹,當(dāng)前重金屬快速檢測是農(nóng)業(yè)環(huán)境、農(nóng)產(chǎn)品、飼料質(zhì)量安全監(jiān)測的重大需求,其中紫外蒸氣發(fā)生技術(shù)無須使用有害化學(xué)試劑,是一種綠色、高效、易于現(xiàn)場化的進樣手段,但是分析靈敏度低的問題始終困擾著該技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用。因此,如何簡單、快捷、高效地提高紫外蒸氣發(fā)生的分析靈敏度,一直是國際上重金屬快速檢測技術(shù)研究領(lǐng)域的熱點。該研究首次將介質(zhì)阻擋放電預(yù)富集技術(shù)用于紫外蒸氣發(fā)生,揭示了分析過程中硒元素的發(fā)生、傳輸和富集機理,有效解決了紫外蒸氣發(fā)生技術(shù)分析靈敏度差的難題,填補了該領(lǐng)域的技術(shù)空白和理論基礎(chǔ),另辟了一個綠色、高效、靈敏檢測重金屬的新方向。
6月3日,哈薩克斯坦農(nóng)業(yè)部部長奧馬羅夫出席線上公眾見面會時表示,2020年哈薩克斯坦畜牧業(yè)生產(chǎn)將有所增長。
奧馬羅夫還表示,按照計劃2020年哈薩克斯坦肉類產(chǎn)量將從190萬噸增加到210萬噸,牛奶產(chǎn)量從580萬噸增加到590萬噸,雞蛋產(chǎn)量從55億枚增加到56億枚,這一目標的實現(xiàn)取決于牲畜存欄量能夠平均增長5%。2020年,哈薩克斯坦政府將采取更多措施,為畜牧業(yè)發(fā)展創(chuàng)造條件。計劃投產(chǎn)8個養(yǎng)禽場,禽肉產(chǎn)能達8.8萬噸/年,將進口比例從44%減至39%;計劃建設(shè)25個工業(yè)奶制品廠和30個家庭奶制品廠,年產(chǎn)原奶11.4萬噸;為小型農(nóng)場提供購買種畜融資,發(fā)展肉類原料基地;投產(chǎn)3個現(xiàn)代化肉類加工廠,總產(chǎn)能達4.5萬噸。得益于補貼和融資機制的完善,牛奶和肉類加工企業(yè)產(chǎn)出將有所增加。預(yù)計畜牧業(yè)總產(chǎn)值將增至2.6萬億堅戈(1 堅戈≈ 0.0172 人民幣)。
5月30日,據(jù)美國媒體報道,動物權(quán)利組織對美國愛荷華州精選農(nóng)場進行的一項調(diào)查顯示,該農(nóng)場通過“關(guān)閉通風(fēng)系統(tǒng)”殺死了數(shù)千頭豬,有隱藏攝像頭記錄下了這殘忍一幕。
關(guān)閉通風(fēng)系統(tǒng)是一種大規(guī)模殺死豬的方法,豬被關(guān)在牲口棚里,通道被封閉,滾燙的蒸汽被抽到里面。當(dāng)這些豬被活活悶死并遭受數(shù)小時無法忍受的殘忍折磨時,熱度會越來越高。
據(jù)報道,豬棚內(nèi)的溫度超過了140℉(60℃),當(dāng)豬被蒸烤的時候,可以聽到它們痛苦的尖叫。雖然大多數(shù)豬在通風(fēng)系統(tǒng)關(guān)閉期間死亡,但有少量的豬存活了下來,美國愛荷華州精選農(nóng)場的工作人員被看到用槍指著幸存豬的前額將其殺死,然后用推土機等設(shè)備將死豬清除。
5月22日,據(jù)世界動物衛(wèi)生組織(OIE)消息,愛爾蘭農(nóng)業(yè)、食品和海洋部向OIE通報稱,愛爾蘭發(fā)生了一起瘋牛病疫情。此次疫情于2020年5月13日得到確認。事發(fā)地位于愛爾蘭蒂珀雷里郡費薩德鎮(zhèn)的一家農(nóng)場,疫情源頭未知。經(jīng)實驗室檢測發(fā)現(xiàn),有9頭牛疑似病例,其中1頭發(fā)病死亡,殺死和處置了8頭。目前,疫情已經(jīng)結(jié)束,愛爾蘭農(nóng)業(yè)、食品和海洋部將不再提交疫情報告。