提高蛋雛雞質(zhì)量的技術(shù)要點(diǎn)

文│李中習(xí)（河北省大名縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）

蛋雛雞質(zhì)量直接影響蛋雞的生長速度、成活率、育成率、產(chǎn)蛋率以及出欄率，好的雛雞發(fā)育快且整齊，成活率、育成率、產(chǎn)蛋率、出欄率均高。那么怎樣提高蛋用雛雞質(zhì)量呢？

一、雛雞質(zhì)量評判標(biāo)準(zhǔn)

1.外貌特征。健雛精神狀態(tài)良好、叫聲清脆、活動(dòng)敏捷、反應(yīng)迅速、發(fā)育完善、羽毛清潔光亮、腹部平坦、肛門突出、兩肢粗壯有力、肌肉豐滿，以上選項(xiàng)有1項(xiàng)或多項(xiàng)不符合要求則為弱雛。

2.均勻程度。雛雞均勻程度越高雛雞的生長發(fā)育程度越整齊，開產(chǎn)后產(chǎn)蛋率上升越快，產(chǎn)蛋高峰期越長，而且有利于飼養(yǎng)管理，所以雛雞均勻度是評判雛雞質(zhì)量的重要標(biāo)準(zhǔn)。

3.依法檢疫。起運(yùn)前要取得動(dòng)物檢疫合格證明，這是雛雞沒有相應(yīng)疫病的有力證明，有相應(yīng)動(dòng)物檢疫合格證明的雛雞比未經(jīng)檢疫的雛雞質(zhì)量要有保障。

4.不攜帶病原。雛雞主要攜帶雞白痢沙門氏菌和支原體等病原體，攜帶病原的雛雞發(fā)病率和病死率高，飼料轉(zhuǎn)化率也低，所以雛雞不攜帶致病病原體至關(guān)重要。

5.母源抗體。母源抗體是雛雞出殼時(shí)從種蛋內(nèi)獲得的抗體，母源抗體（如雞傳染性法氏囊病抗體）高可在一定時(shí)期內(nèi)保護(hù)雛雞不發(fā)生相應(yīng)疫病，所以母源抗體水平高說明雛雞免疫力高。

6.無異嗜癖。異嗜癖是啄肛、啄羽、啄趾等異常啄食行為的總稱，異嗜癖病雞和被啄雞因生長發(fā)育滯后導(dǎo)致雛雞群整齊度降低，進(jìn)而發(fā)育不齊且不利于管理，所以要及時(shí)淘汰有異嗜癖的雛雞，進(jìn)而提高雞群整齊度。

二、影響雛雞質(zhì)量的因素

1.種蛋。種蛋符合要求是孵出高質(zhì)量雛雞的基礎(chǔ)，種蛋不攜帶病原可有效降低雛雞垂直傳播疫病的發(fā)生，種蛋母源抗體高說明雛雞母源抗體高。

2.孵化。種蛋孵化期間溫度過高、過低、忽高忽低或不按時(shí)翻蛋等因素，不僅降低種蛋的出雛率，而且還降低出殼雛雞的健康度，主要表現(xiàn)在出殼雛雞體弱無力或卵黃吸收不良。

3.出雛。出雛時(shí)孵化室內(nèi)的最佳溫度為37～37.5℃，溫度太高時(shí)不僅可引起雛雞胸悶氣喘，還可能因裝車運(yùn)輸時(shí)溫差過大而產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)；溫度過低可能使雛雞受寒感冒。

4.運(yùn)輸。運(yùn)輸雛雞時(shí)雛雞盛放籠內(nèi)溫度應(yīng)為30℃，籠間溫度應(yīng)不低于26℃，溫度太低易造成雛雞擠壓致殘、致弱甚至致死，溫度太高雛雞易氣喘、中暑或死亡，運(yùn)輸時(shí)間太長雛雞易挨餓或脫水致死。

5.環(huán)境。舒適的生長環(huán)境是雛雞得以健康生長、發(fā)育的重要條件，影響雛雞生長環(huán)境舒適度的指標(biāo)主要有溫度、濕度、光照、衛(wèi)生條件以及空氣質(zhì)量。

（1）溫度。育雛舍內(nèi)溫度太高時(shí)雛雞出現(xiàn)張口呼吸、氣喘咳嗽、食欲減退甚至脫水等癥狀；溫度太低時(shí)雛雞會因活動(dòng)減少而采食量減少，還因扎堆擠壓而致殘致弱，進(jìn)而降低雛雞質(zhì)量。

（2）濕度。雛雞10日齡前，雞舍內(nèi)最佳濕度為60%～65%，10日齡后最佳濕度為55%～60%，過于干燥會使雛雞出現(xiàn)咳嗽或干癢，過于潮濕雛雞煩躁不安、胸悶腹脹、張口呼吸。

（3）光照。0～2日齡雛雞，科學(xué)光照時(shí)間為24小時(shí)，以后每天均勻減少0.5小時(shí)至自然光照，光照太弱不利于雛雞采食，太強(qiáng)則易引起異嗜癖。

（4）環(huán)境衛(wèi)生。環(huán)境衛(wèi)生條件不良時(shí)，病原體有可能通過污染飼料、飲水來感染雛雞，降低雛雞質(zhì)量。

（5）空氣質(zhì)量。雛雞舍內(nèi)氨氣或其他不良?xì)怏w濃度過大，會造成雛雞黏膜出血甚至潰瘍，引起雛雞免疫力降低和采食量減少，進(jìn)而降低雛雞質(zhì)量。

（6）飼料營養(yǎng)。為保證雛雞健康快速生長，應(yīng)飼喂?fàn)I養(yǎng)均衡、清潔衛(wèi)生且易消化吸收的飼料。過期變質(zhì)、發(fā)霉或受到污染的飼料不僅沒有營養(yǎng)，而且還會誘發(fā)疫病而降低雛雞質(zhì)量。

三、提高雛雞質(zhì)量的技術(shù)要點(diǎn)

1.自繁自養(yǎng)。為提高雛雞質(zhì)量應(yīng)自繁自養(yǎng)，并根據(jù)種雞免疫程序和國家強(qiáng)制免疫要求，按時(shí)免疫接種，同時(shí)使用相應(yīng)獸藥做好藥物預(yù)防，使雛雞獲得較高的免疫抗體。

孵化時(shí)選用健康的240～390日齡種雞產(chǎn)出的種蛋，種蛋的揀拾、保存、運(yùn)輸、消毒等環(huán)節(jié)均應(yīng)科學(xué)，孵化操作應(yīng)規(guī)范嚴(yán)格，孵化期間應(yīng)將孵化箱內(nèi)溫度調(diào)到37.8℃。

2.科學(xué)引進(jìn)。自繁自養(yǎng)基礎(chǔ)上需要引進(jìn)雛雞或種雞時(shí)應(yīng)事先做好調(diào)查，并從規(guī)模大、管理嚴(yán)、技術(shù)好、種雞壯的種雞場預(yù)定雛雞，不從不正規(guī)孵化場引入雛雞。

引進(jìn)雛雞時(shí)應(yīng)安排有接雞經(jīng)驗(yàn)的人員負(fù)責(zé)，選用符合動(dòng)物防疫要求的運(yùn)輸方式、工具和路徑，起運(yùn)前要取得當(dāng)?shù)乜h級以上動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)官方獸醫(yī)出具的動(dòng)物檢疫合格證明。

運(yùn)輸途中應(yīng)避開相關(guān)疫病封鎖區(qū)，并具有相應(yīng)的防凍或防曬、防暑措施，公路運(yùn)輸?shù)耐局羞€應(yīng)防滑并勻速前進(jìn)，上、下坡時(shí)適當(dāng)減速，每0.5～1小時(shí)停車檢查1次雛雞狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)異常的及時(shí)糾正。

為防止雛雞挨餓或脫水，運(yùn)輸時(shí)間應(yīng)少于48小時(shí)，途中盛放雛雞的籠內(nèi)溫度應(yīng)在30℃以上，籠間溫度應(yīng)為24～26℃，同時(shí)應(yīng)保證雛雞箱內(nèi)氧氣充足。

3.加強(qiáng)管理。

（1）溫度。不同日齡雛雞的最佳溫度不同，一般從開始育雛時(shí)的31～33℃，每周降低2～3℃，14日齡時(shí)可讓其在25℃環(huán)境中自由采食，25日齡時(shí)可在常溫下飼養(yǎng)。

（2）濕度。飼養(yǎng)期間應(yīng)通過噴水蒸發(fā)和通風(fēng)換氣等方式調(diào)節(jié)雛雞舍內(nèi)濕度，10日齡前雛雞雞舍濕度調(diào)節(jié)為60%～65%，1 0日齡后濕度調(diào)節(jié)為55%～60%。

（3）光照。雛雞舍內(nèi)的光照0～2日齡24小時(shí)，以后光照時(shí)間每天減少約0.5小時(shí)，強(qiáng)度為15～20勒，每隔2.5米安裝1個(gè)40瓦的日光燈。

（4）環(huán)境衛(wèi)生。為減少疫病傳播和提高雞群質(zhì)量應(yīng)搞好衛(wèi)生，每月清掃、消毒雞場1～2次，每周帶雞清掃、消毒2～3次，每天機(jī)械通風(fēng)換氣2小時(shí)以上。

（5）空氣質(zhì)量。雛雞舍內(nèi)空氣清新，不僅有利于雛雞采食、營養(yǎng)吸收，而且還有利于雛雞的健康發(fā)育，為此通過加強(qiáng)消毒和通風(fēng)換氣控制雛雞舍內(nèi)有害氣體濃度，如氨氣濃度低于10毫升/立方米，且保證無異味、無刺激性氣味。

4.改善營養(yǎng)。不同日齡雛雞需要的飼料營養(yǎng)不同，因此應(yīng)根據(jù)相應(yīng)日齡雛雞的生理需要設(shè)計(jì)飼料配方，并通過加強(qiáng)管理防止飼料過期、變質(zhì)、發(fā)霉或受污染，發(fā)現(xiàn)不符合要求的飼料應(yīng)銷毀或無害化處理后另作他用。