孫文典
2018年8月3日,非洲豬瘟疫情首次在中國出現(xiàn),對我國豬肉市場造成了巨大打擊,嚴重破壞了肉豬養(yǎng)殖行業(yè)的穩(wěn)定和健康發(fā)展。因此本文對疑似非洲豬瘟的應急實施方案進行了系統(tǒng)化分析,包括事前宣傳、疫情科普、日常監(jiān)管等方面,以期構(gòu)建完善的預防措施,在類似疾病大規(guī)模爆發(fā)之前進行有效處理。
生豬養(yǎng)殖是農(nóng)民增收的重要渠道,隨著非洲豬瘟在中國爆發(fā)后,大批生豬養(yǎng)殖場倒閉,無數(shù)農(nóng)民失去了收入來源。同時市場上豬肉價格暴漲,導致許多百姓吃不起豬肉,降低了百姓的生活質(zhì)量。這次非洲豬瘟的爆發(fā),引起了我們對非洲豬瘟類疾病預防措施的重視和反思。
一、疑似非洲豬瘟的傳播與危害
非洲豬瘟病毒是非洲豬瘟病毒科中的一種,在非洲肯尼亞首次確診,之后傳入西歐和拉美國家。自2007年開始,非洲豬瘟疫情就在全球多個國家擴散,2018年在我國沈陽首次發(fā)現(xiàn)非洲豬瘟疫情,隨后半年內(nèi)就在我國東北、華南地區(qū)蔓延開來。
非洲豬瘟的病毒結(jié)構(gòu)龐大,而且非常復雜,是疫苗研制過程中的巨大障礙。這種病毒結(jié)構(gòu)導致非洲豬瘟的生存能力極為強大,擁有耐低溫,耐酸堿值范圍廣等特點,在血液、糞便和組織中都可以存活,在未熟肉品或腌肉中存活時間更長。強大的生存能力導致非洲豬瘟的傳播途徑很廣泛,主要有自然宿主傳播和泔水傳播兩種傳播方式,不同生長階段的豬群都有被感染的風險。
非洲豬瘟毒有高發(fā)病率、強傳染性、死亡率高等特點,會嚴重危害到豬類動物的健康與生產(chǎn),感染該病毒的生豬會造成淋巴結(jié)、腎、胃腸粘膜明顯出血,急性感染死亡率達100%。對我國豬肉養(yǎng)殖企業(yè)、豬肉市場造成了嚴重的傷害。非洲豬瘟對我國食品安全也有很大影響,特別是像我國這種以豬肉作為主要動物蛋白來源的國家,造成了嚴重的社會和經(jīng)濟影響。
二、疑似非洲豬瘟的預防對策
1、加強宣傳與預防
非洲豬瘟的擴散對我國經(jīng)濟和民生都造成了巨大的打擊,為了避免類似情況,我們應該對非洲豬瘟類疾病建立全面、科學有效的預防措施。在這個過程中有效且廣泛的宣傳工作非常必要,是整個防疫工作的第一環(huán),可以從源頭上遏制非洲豬瘟類疾病的傳播。當面對疑似非洲豬瘟的疫情時,農(nóng)村地區(qū)政府及相關(guān)部門要以最快的速度公開疫情數(shù)據(jù)和傳播情況,并且通報至每一個養(yǎng)殖主,讓每一個養(yǎng)殖主都重視起來。同時相關(guān)部門應該立刻著手制作科普視頻和文章,解答廣大農(nóng)民與消費者的疑問,安撫他們恐慌的情緒,引導大眾理性面對疫情。并且使用廣播、電視、媒體等手段,對養(yǎng)殖主進行一些簡單的培訓指導,宣傳非洲豬瘟類疾病的防控技術(shù)和要點,做到群防群控,讓養(yǎng)殖主加強防范,早做準備,防疫情于未然,降低風險。
2、推行規(guī)?;B(yǎng)殖
我國現(xiàn)在相當一部分農(nóng)村地區(qū)仍然采用散養(yǎng)的方式養(yǎng)殖牲畜,這種養(yǎng)殖主普遍存在重治病、輕預防的缺點,養(yǎng)殖主很少進行驅(qū)蚊、驅(qū)毒等預防措施,牲畜排泄的糞便也無人清理,不僅污染地區(qū)環(huán)境,還會滋生出各種病毒。同時這些散養(yǎng)的牲畜難以受到相關(guān)部門監(jiān)管,可能接觸到感染疾病的野生動物,從而傳染整個群落,甚至會導致病豬肉流向市場。推行規(guī)?;B(yǎng)殖并建立相應的配套服務體系,可以降低養(yǎng)殖主養(yǎng)殖的成本,提高養(yǎng)殖效率,幫助他們適應市場,享受更優(yōu)質(zhì)的服務與咨詢。規(guī)?;酿B(yǎng)殖場有實力配備更加專業(yè)的人員,可以提高整體管理水平,有利于政府監(jiān)管和各種重大疾病的防控。同時規(guī)?;酿B(yǎng)殖方便對牲畜排泄物的清理,并且可以阻斷與野獸動物的接觸,從源頭遏制的病毒生長和傳播。在疫情防御上做到統(tǒng)一檢測、統(tǒng)一消毒和統(tǒng)一預防,提高養(yǎng)殖主抵抗風險的能力。
3、加強日常監(jiān)管和消毒
我國一些地區(qū)疫情擴散速度快、傳播廣、危害大,很大程度是因為養(yǎng)殖主普遍缺乏日常監(jiān)管和消毒的意識。一些養(yǎng)殖主為了壓低成本、提高效率,對牲畜監(jiān)管進行的不到位,甚至是放任的狀態(tài)。當牲畜發(fā)病時,沒有進行及時的隔離或者掩埋,也不尋找病毒源頭,導致疾病進一步擴散,造成了巨大的經(jīng)濟損失。在日常養(yǎng)殖時,一些養(yǎng)殖主不注意管理與野生動物的接觸,也會致使牲畜感染病菌。當?shù)卣拖嚓P(guān)部門應該對養(yǎng)殖主多加宣傳疫情危害和相關(guān)知識,并且加強日常的監(jiān)管,做到每周、每月都有人檢查。
同時,日常的消毒工作非常也重要,可以選擇酸性或者堿性的消毒液,結(jié)合養(yǎng)殖主客觀情況選擇藥物種類和計量。對豬舍要進行定期的清潔和消毒,無害化處理糞便,促進養(yǎng)殖戶采取科學的飼養(yǎng)方式。政府部門也應該積極溝通,與養(yǎng)殖戶互相合作,把病毒消滅在源頭。對一些經(jīng)濟有困難的養(yǎng)殖主,政府部門應該進行扶持和補助,避免養(yǎng)殖主有生活上的困難,讓養(yǎng)殖主沒有顧慮的配合疫情防預工作。
4、趁早發(fā)現(xiàn)、及時隔離
我國養(yǎng)殖主的危機意識還不夠強,認識不夠全面。政府部門應該多進行風險宣傳,讓養(yǎng)殖主加強重視。并且鼓勵養(yǎng)殖主主動咨詢、主動上報,如果發(fā)現(xiàn)不明的病毒或者癥狀,養(yǎng)殖主要及時上報給畜牧和獸醫(yī)部門,進行專業(yè)的檢測和研究,做到防疫情于未然。如果發(fā)現(xiàn)疫情有爆發(fā)的趨勢,應該趁早上報給有關(guān)部門,進行大規(guī)模的預警。另外要找到感染源頭,盡快對發(fā)病牲畜進行隔離或者掩埋,避免疫情進一步擴大,造成嚴重經(jīng)濟損失。
綜上所述,非洲豬瘟的爆發(fā)和擴散,給我國豬肉市場帶來嚴重的損失,影響了食品安全,并且降低了全國人民的生活水平。面對疑似非洲豬瘟的疾病時,我國應該吸取經(jīng)驗,做到早宣傳、早發(fā)現(xiàn)、早治療、早處理,將疫情的危害降到最小,保護廣大養(yǎng)殖主的經(jīng)濟利益。
(作者單位:361100福建省廈門市同安區(qū)洪塘鎮(zhèn)政府)