大棚蔬菜種植技術(shù)與病蟲害防治措施

馬孝玲

大棚種植在當(dāng)前深受農(nóng)民的喜愛，由于其能夠起到良好的保溫性能，為反季蔬菜的種植提供了可能。青海省地形比較復(fù)雜，處在青藏高原，有著豐富的光能資源，但熱量資源較差且降水分布不均，反季蔬菜已經(jīng)成為青海省的名牌產(chǎn)品。特別是隨著設(shè)施農(nóng)業(yè)朝著規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化的方向發(fā)展，青海省的設(shè)施基地數(shù)量也在逐年增加，蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也取得了較好的進(jìn)步。但是距離城鄉(xiāng)居民的消費需求仍舊有一定的差距，蔬菜產(chǎn)品無法實現(xiàn)全部自給，特別是在冬季以及春節(jié)的時間段內(nèi)，蔬菜呈現(xiàn)供給不足等問題。

一、大棚蔬菜種植技術(shù)

1、種子處理

在進(jìn)行大棚蔬菜種植時，品種選擇是保證蔬菜產(chǎn)量的關(guān)鍵部分。種植戶應(yīng)根據(jù)青海地域的實際情況，選擇抗病蟲害能力強(qiáng)的蔬菜品種，為蔬菜的健康生長提供基礎(chǔ)條件，提高種子的成活率，最大化的增加蔬菜的產(chǎn)量。在進(jìn)行種子處理中，需要將選好的種子在陽光下暴曬兩個小時左右，以此來清除種子中的有害微生物，確保種子健康。

2、種植地選擇

在大棚蔬菜種植時，應(yīng)注重土地的通透性，土地深度應(yīng)在一厘米左右，并在太陽下進(jìn)行暴曬。如果利用溫室種植，則需要對有機(jī)蔬菜種植的地區(qū)實施有效管理，避免與普通土地混淆降低蔬菜的質(zhì)量和產(chǎn)量。在種植的過程中應(yīng)注重農(nóng)家肥施肥，提高土壤的肥力，保證蔬菜在生長過程中吸收到足夠的營養(yǎng)。

3、大棚溫濕度控制

合理的溫濕度對棚內(nèi)蔬菜的健康生長有著重要的影響。大棚溫度會有晝夜溫差變化，在蔬菜種植過程中可以利用通風(fēng)或加熱的方式實現(xiàn)對棚內(nèi)溫濕度的有效控制，為蔬菜的健康生長提供適宜的溫度。白天當(dāng)棚內(nèi)溫度較高時，通常會采用揭掉通風(fēng)換氣膜的方式進(jìn)行通風(fēng)，以此來降低棚內(nèi)的溫度，防止溫度過高對蔬菜生長造成的影響。蔬菜大棚建設(shè)的過程中，應(yīng)盡量選擇遮陽材料，最大化的減少對太陽光的接收量從而實現(xiàn)對大棚室內(nèi)溫度的有效控制。另外，由于蔬菜一直生長在密封的環(huán)境當(dāng)中，因此也容易導(dǎo)致有害物質(zhì)的滋生影響蔬菜的生長。密封環(huán)境下的土壤中，會有一些沒有被分解的有機(jī)肥在分解過程中產(chǎn)生亞硝酸氣體，當(dāng)其達(dá)到一定的濃度之后會對蔬菜的質(zhì)量和產(chǎn)量造成影響，情況嚴(yán)重時甚至?xí)斐墒卟怂劳觥Ｒ虼伺飪?nèi)溫濕度的合理控制是非常重要的。早上陽光照射不足的情況下會導(dǎo)致二氧化碳的缺失，因此可以適當(dāng)施加二氧化碳?xì)夥?中午時間陽光比較強(qiáng)烈棚內(nèi)溫度會逐漸升高，這時可以打開通風(fēng)口，使棚內(nèi)空氣流通，避免棚內(nèi)有害氣體的產(chǎn)生。

4、種植技術(shù)管理

在蔬菜澆水中可以利用膜下滴灌的方式，不僅便捷并且節(jié)省成本，同時膜下滴灌還能有效控制棚內(nèi)的濕度，進(jìn)而降低病蟲害發(fā)生。其次要做好株蔓防旺管理。蔬菜種植過程中，由于種植的幼苗根系比較淺，因此要合理控制水分，促進(jìn)蔬菜吸收土壤中的營養(yǎng)。通常蔬菜生長前期植株體液消耗在60%左右，生植期為40%，生長后期消耗為50%。因此在蔬菜種植的過程中，不僅要保證蔬菜前期生長的同化葉面積，同時還需對蔬菜后期的株蔓生長進(jìn)行合理控制，以此來提高蔬菜產(chǎn)量。

二、大棚蔬菜病蟲害防治措施

1、農(nóng)業(yè)防治

農(nóng)業(yè)防治工作的開展應(yīng)做好優(yōu)良品種的選擇，保證蔬菜種子的抗病蟲害能力。在蔬菜種植前做好相應(yīng)的晾曬工作和消毒流程，保證其處在健康發(fā)展的狀態(tài)當(dāng)中;其次要做好異地客土育苗，防止病蟲害問題;帶藥定植工作中，應(yīng)在蔬菜定植之前做好農(nóng)藥噴灑，從中選取優(yōu)良的幼苗，以此從根源上提高蔬菜苗的成活率，保證蔬菜健康生長，提高蔬菜的產(chǎn)量。由于整個流程會涉及到多項環(huán)節(jié)，因此在實際開展中應(yīng)制定出可行的操作方案，并嚴(yán)格按照方案執(zhí)行，從多個層面上防治病蟲害，為蔬菜健康生長創(chuàng)造有利條件。另外，蔬菜種植過程中還應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)夭∠x害發(fā)生的實際情況進(jìn)行科學(xué)分析，然后根據(jù)不同的品種采取針對性的防治措施。最后應(yīng)對棚內(nèi)的雜物做好清理，蔬菜種植采用輪作方式等等，都對蔬菜病蟲害的防治起到良好效果。

2、物理防治

大棚蔬菜種植過程中比較常用的病蟲害防治措施為物理防治。即在不施用化學(xué)藥物的基礎(chǔ)上通過物理手段消滅病蟲害。物理防治的手段能夠在很大程度上提升蔬菜的質(zhì)量，同時防止棚內(nèi)土壤受到危害，實現(xiàn)對病蟲害的有效控制。針對蔬菜病蟲害的物理防治手段主要有電網(wǎng)、強(qiáng)光等。在具體實施中，需要根據(jù)蔬菜的類型、病蟲害的種類選擇適當(dāng)?shù)奈锢矸乐问侄?。如針對蚜蟲、菜蛾等可利用殺蟲燈和色板等將其消除，也可以利用電子病蟲害防治儀器將其消除。

3、生物防治

生物防治技術(shù)能夠最大化的保證蔬菜的無公害標(biāo)準(zhǔn)。其主要是根據(jù)害蟲的生存繁殖規(guī)律，引入害蟲天敵消滅害蟲。通過生物物種之間的相互關(guān)系利用一種生物對付另外一種生物的方法。生物防治的技術(shù)的有效應(yīng)用，可最大化的實現(xiàn)綠色環(huán)保種植，降低對環(huán)境的污染。例如，針對蚜蟲可以是地方瓢蟲、蚜蟲蜂進(jìn)行防治;針對地老虎等可利用赤眼蜂進(jìn)行防治等。

由上文可知，大棚蔬菜種植就是人為的為蔬菜種植創(chuàng)造適宜的生長環(huán)境，調(diào)整蔬菜生產(chǎn)的季節(jié)，提高蔬菜產(chǎn)量滿足市場需求，是農(nóng)民增收的有效手段。在大棚蔬菜種植的過程中，應(yīng)結(jié)合地域?qū)嶋H情況合理選擇品種，做好肥料、藥物、連茬障礙等方面的有效管理。根據(jù)當(dāng)前青海省大棚蔬菜種植發(fā)展現(xiàn)狀來看，總體的經(jīng)濟(jì)效益是顯而易見的，但是大棚蔬菜種植是一項復(fù)雜的過程，有著較多的技術(shù)要求，因此在蔬菜種植過程中，應(yīng)不斷的創(chuàng)新種植技能和病蟲害的防治措施，為大棚蔬菜提供優(yōu)良的生長環(huán)境，種植出更加健康、綠色的蔬菜，進(jìn)而滿足社會需求。

（作者單位：813399青海省興海縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站）