斯洛文尼亞“蜂語(yǔ)者”

梅麗莎·戈丁 張文智

斯洛文尼亞首都盧布爾雅那的一處房頂上，一名養(yǎng)蜂人正在侍弄蜂箱。

2017年，彼得·科茲莫斯從紐約飛回斯洛文尼亞時(shí)，本以為自己會(huì)在行李轉(zhuǎn)盤(pán)處?kù)o悄悄地拿起行李箱，然后回家。但當(dāng)他走進(jìn)候機(jī)廳時(shí)，迎接他的卻是歡呼、鼓掌和揮舞國(guó)旗的人群。科茲莫斯不是名人，也不是著名的政治家。他是一名養(yǎng)蜂人。

那個(gè)早晨，他正帶領(lǐng)一個(gè)代表團(tuán)從聯(lián)合國(guó)總部回國(guó)。他們此行是向聯(lián)合國(guó)提出申請(qǐng)，要求將5月20日定為世界蜜蜂日?！澳且凰查g我們感覺(jué)自己是英雄，像是奪金歸來(lái)的運(yùn)動(dòng)員。”科茲莫斯回憶道。

| 風(fēng)景這邊獨(dú)好 |

在斯洛文尼亞，養(yǎng)蜂是一種生活方式。在這個(gè)200萬(wàn)人口的歐洲小國(guó)，每200人就有1人是養(yǎng)蜂人，這一比例為歐盟的4倍。蜂蜜是很多斯洛文尼亞菜肴的特色，斯洛文尼亞人還用“蜂療法”（使用蜂蜜、蜂膠、蜂針等）來(lái)治療疾病和慢性損傷。即使新冠病毒拖慢了該國(guó)養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展速度，但在“封國(guó)”期間，政府仍認(rèn)為養(yǎng)蜂人不可或缺，允許他們四處放蜂采蜜。

蜜蜂為農(nóng)作物授粉，我們吃的食物中有1/3與它們有關(guān)。它們?cè)谄胶馊蛏鷳B(tài)系統(tǒng)方面也發(fā)揮著重要作用。神經(jīng)行為學(xué)家安德魯·巴倫表示，如果蜜蜂消失了，人類(lèi)將只能存活4年。

斯洛文尼亞養(yǎng)蜂人出于對(duì)蜜蜂的喜愛(ài)而生產(chǎn)蜂蜜。

然而蜜蜂正瀕臨險(xiǎn)境。從2000年到2014年，歐洲的大黃蜂數(shù)量下降了17%，北美的下降了46%。科學(xué)家表示，這些比率等同于大規(guī)模的物種滅絕。雖然蜜蜂群落沒(méi)有以同樣的速率衰減，但在世界上許多地方，它們的數(shù)量都在減少——美國(guó)的養(yǎng)蜂人報(bào)告稱(chēng)，就在去年，蜜蜂群落減少了37%。造成這一情況的因素很多，包括殺蟲(chóng)劑使用量的增加和野花的減少，但一個(gè)關(guān)鍵因素是氣候變化——喜怒無(wú)常的天氣會(huì)影響花粉的產(chǎn)生，高于平均水平的溫度會(huì)損害蜜蜂調(diào)節(jié)蜂巢溫度的能力。

不過(guò)，斯洛文尼亞的蜜蜂數(shù)量卻在蓬勃發(fā)展。斯洛文尼亞養(yǎng)蜂人協(xié)會(huì)報(bào)告稱(chēng)，全國(guó)蜂群數(shù)量每年增加2%。另外，聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）的數(shù)據(jù)顯示，從2007年到2017年，斯洛文尼亞的蜂群數(shù)量增加了57%。

如今，在氣候危機(jī)威脅到世界各地的蜜蜂數(shù)量時(shí)，斯洛文尼亞的養(yǎng)蜂人發(fā)現(xiàn)了一個(gè)機(jī)遇：通過(guò)向全世界輸出獨(dú)特的養(yǎng)蜂方法和先進(jìn)的法律法規(guī)，他們將不僅僅是這個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)的管理者，還有望成為對(duì)抗全球氣候變化的先鋒。

| 推送保護(hù)蜜蜂的經(jīng)驗(yàn) |

自18世紀(jì)以來(lái)，斯洛文尼亞人便開(kāi)始養(yǎng)蜂。當(dāng)時(shí)，哈布斯堡王朝的皇后瑪麗亞·特蕾莎創(chuàng)辦了世界上第一所養(yǎng)蜂學(xué)校，并任命安東·揚(yáng)沙為教師。如今，揚(yáng)沙被視作現(xiàn)代養(yǎng)蜂業(yè)的先驅(qū)，他的家鄉(xiāng)日羅夫尼察的山谷，則是斯洛文尼亞養(yǎng)蜂業(yè)的搖籃。將5月20日定為世界蜜蜂日，便是為了紀(jì)念揚(yáng)沙的生日。

“斯洛文尼亞的養(yǎng)蜂人純粹是出于對(duì)蜜蜂的喜愛(ài)而生產(chǎn)蜂蜜，并不只是為了賺錢(qián)?！别B(yǎng)蜂人布萊茲·安布羅西奇說(shuō)，他11歲時(shí)就從大舅那里繼承了朱利安阿爾卑斯山的養(yǎng)蜂場(chǎng)。

斯洛文尼亞養(yǎng)蜂人協(xié)會(huì)成立于1873年，有8000名會(huì)員。從在學(xué)校規(guī)劃養(yǎng)蜂課，到2007年在全國(guó)范圍內(nèi)推行傳統(tǒng)的斯洛文尼亞蜂蜜早餐，都是該協(xié)會(huì)籌辦的事。

由于氣候變化等原因，去年美國(guó)的蜜蜂群落數(shù)量減少了37%，斯洛文尼亞卻增加了。

大約十年前，斯洛文尼亞的養(yǎng)蜂人開(kāi)始報(bào)告他們的蜜蜂正相繼死去，他們懷疑罪魁禍?zhǔn)资切聼焿A類(lèi)殺蟲(chóng)劑，這是一種尼古丁類(lèi)殺蟲(chóng)劑。養(yǎng)蜂人協(xié)會(huì)的影響力由此凸顯出來(lái)。該協(xié)會(huì)于2011年前往斯洛文尼亞農(nóng)業(yè)部，敦促其采取行動(dòng)。雖然有傳聞稱(chēng)是新煙堿類(lèi)殺蟲(chóng)劑殺死了蜜蜂，但該協(xié)會(huì)沒(méi)有確鑿證據(jù)。當(dāng)時(shí)的農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)德?lián)P·日丹決定相信養(yǎng)蜂人的直覺(jué)，并在同年禁止使用新煙堿。

禁令實(shí)施后，養(yǎng)蜂人立即報(bào)告說(shuō)蜜蜂死亡的數(shù)量減少了。在看到禁用新煙堿類(lèi)藥物的積極影響后，斯洛文尼亞養(yǎng)蜂人決定與歐洲其他國(guó)家分享他們的故事。農(nóng)業(yè)部將斯洛文尼亞禁用新煙堿的經(jīng)驗(yàn)匯報(bào)給歐盟委員會(huì)，并請(qǐng)求該機(jī)構(gòu)禁止所有歐盟國(guó)家使用新煙堿類(lèi)農(nóng)藥。到2013年，歐盟禁止噻蟲(chóng)胺、吡蟲(chóng)啉和噻蟲(chóng)嗪這三種新煙堿類(lèi)農(nóng)藥在蜜蜂授粉的作物上使用。2018年，隨著越來(lái)越多的證據(jù)表明新煙堿類(lèi)農(nóng)藥導(dǎo)致了蜜蜂群落的衰減，歐盟進(jìn)一步將禁令擴(kuò)大至所有田間作物。

在其他國(guó)家，政客們可能不會(huì)聽(tīng)從小規(guī)模養(yǎng)蜂人未經(jīng)證實(shí)的說(shuō)法。但在斯洛文尼亞，他們構(gòu)成了一個(gè)重要的選民群體?！拔覀冇羞@么多養(yǎng)蜂人。”農(nóng)業(yè)部養(yǎng)蜂委員會(huì)主席科茲莫斯說(shuō)，“選舉時(shí)，養(yǎng)蜂人是一個(gè)重要群體，政客們不想激怒養(yǎng)蜂人?！?/p>

斯洛文尼亞農(nóng)業(yè)食品部部長(zhǎng)亞力山德拉·皮維奇表示，聽(tīng)取養(yǎng)蜂人的意見(jiàn)很重要，因?yàn)椤笆澜缟?/3的食物都是靠授粉得來(lái)的”。她還補(bǔ)充道：“從環(huán)境和經(jīng)濟(jì)兩方面來(lái)看，蜜蜂都是無(wú)價(jià)之寶。”

| 沿用傳統(tǒng)養(yǎng)蜂法 |

斯洛文尼亞人沿用了古老而傳統(tǒng)的養(yǎng)蜂方法，同時(shí)也采取了高度本地化的做法。如在2002年，政府給予斯洛文尼亞本土的卡尼奧蘭蜜蜂保護(hù)地位，出資幫助該蜂種的繁殖項(xiàng)目，禁止進(jìn)口其他蜂種，以免引入新的疾病。如今，卡尼奧蘭蜜蜂是歐盟唯一受保護(hù)的本土蜂種。

專(zhuān)家表示，包括美國(guó)在內(nèi)的其他國(guó)家并不注重本地蜂種，往往從國(guó)外引進(jìn)蜜蜂取而代之。這些不太適應(yīng)新環(huán)境的蜂種更易感染疾病?！八孤逦哪醽嗮B(yǎng)蜂人就很聰明，因?yàn)樗麄兪褂帽就恋拿鄯?。”瑞士伯恩大學(xué)蜜蜂健康研究所的博士后研究員亞歷克西斯·伯勒佩爾說(shuō)，“再看其他國(guó)家，人們不斷引進(jìn)蜜蜂，疑惑它們?yōu)楹螣o(wú)法成活。其實(shí)，那些蜜蜂并不了解也不適應(yīng)新環(huán)境?！?/p>

斯洛文尼亞還在推廣其獨(dú)特的A蜂箱，這種蜂箱以其發(fā)明者安東·日內(nèi)德西奇的名字命名。90%的卡尼奧蘭蜂群生活在這種20世紀(jì)初問(wèn)世的小型蜂箱里。比起在美國(guó)廣泛使用的堆棧式蜂箱，A蜂箱看上去更像是展示柜，讓養(yǎng)蜂人能夠更細(xì)致有效地觀察蜂群。它們還可以保護(hù)蜜蜂免受強(qiáng)風(fēng)和低溫等冬季惡劣天氣的影響。一些專(zhuān)家表示，在氣候變化的背景下，這種蜂箱或能抵御極端天氣帶來(lái)的各種問(wèn)題。

包括美國(guó)在內(nèi)的其他國(guó)家則采用大規(guī)模工業(yè)化的養(yǎng)蜂方式，蜂群生活在比自然狀態(tài)下密集得多的環(huán)境中，在面積更大的土地上飛來(lái)飛去，感染疾病的風(fēng)險(xiǎn)也更大?！霸诿绹?guó)，一個(gè)養(yǎng)蜂人往往有數(shù)千個(gè)蜂箱。但在這里，人們的蜂箱就少得多——可能只有幾十個(gè)或一百個(gè)?！鄙钤谒孤逦哪醽喌拿绹?guó)養(yǎng)蜂人威廉·布隆施泰特說(shuō)。

A蜂箱當(dāng)下在美國(guó)風(fēng)靡一時(shí)。隨著全球?qū)λ孤逦哪醽喪金B(yǎng)蜂法的興趣漸濃，該國(guó)政府于2018年4月創(chuàng)建了斯洛文尼亞養(yǎng)蜂學(xué)院，以向世界各地的養(yǎng)蜂人傳授斯洛文尼亞式經(jīng)驗(yàn)。

| 欲做蜜蜂代言人 |

由于天氣變得越來(lái)越不可捉摸——花兒不規(guī)律地綻放，霜凍不合時(shí)令地覆蓋大地，斯洛文尼亞的養(yǎng)蜂人不得不偏離祖先留給他們的腳本?！白鳛轲B(yǎng)蜂人的意義正在發(fā)生變化，我們需要考慮得更長(zhǎng)遠(yuǎn)?！卑膊剂_西奇指出。

這意味著要把目光投向斯洛文尼亞之外，建立一個(gè)國(guó)際聯(lián)盟。新煙堿運(yùn)動(dòng)的成功讓斯洛文尼亞的養(yǎng)蜂人明白，他們可以成為全球蜜蜂的代言人。彼得·科茲莫斯便帶領(lǐng)一個(gè)代表團(tuán)周游世界，游說(shuō)美國(guó)、韓國(guó)等國(guó)支持聯(lián)合國(guó)設(shè)立一個(gè)致力于保護(hù)蜜蜂的節(jié)日。

經(jīng)過(guò)三年的游說(shuō)，聯(lián)合國(guó)大會(huì)在2017年宣布將5月20日定為世界蜜蜂日。不過(guò)，科茲莫斯說(shuō)：“我們不希望世界蜜蜂日是一個(gè)慶?；顒?dòng)，因?yàn)槲覀儸F(xiàn)在沒(méi)什么可慶祝的，全世界的蜜蜂數(shù)量正在急劇下降。我們希望通過(guò)這一天，讓人們知道蜜蜂有多重要?！?/p>

[編譯自美國(guó)《時(shí)代周刊》]

編輯：要媛