兄弟們，把“不銹鋼砧板好用”打在公屏上

“每一個(gè)表面光鮮亮麗的家庭，都有一塊會(huì)發(fā)霉的砧板?！比绻慵疫€在用那種能藏十幾萬微生物的木質(zhì)或者塑料砧板的話，師姐勸你們趕緊換新哈。打個(gè)廣告，想入手其他好物的小可愛記得加師姐微信（微信號(hào)：yhmd0808）哦，同步更新福利群和朋友圈哈。

不發(fā)霉，還能自動(dòng)分解異味

不瞞大家說，此前我們家的砧板也是以木板和塑料板為主，一用就是很多年。每次切出來的刀痕，到后來都成了藏食物殘?jiān)⒉缓们鍧嵉乃澜?。而且不論是竹制、木制還是塑料板，都會(huì)有異味，偶爾發(fā)霉也是常事，光靠開水燙并不能解決問題。我想也不是每個(gè)家庭都能做到每次砧板使用前后都用開水充分消毒殺菌，想想還是蠻可怕的。

然后師姐找到了這款德國不銹鋼砧板。說起德國制造，大家心里都知道，嗯，是品質(zhì)的保障！據(jù)說90%的德國家庭，都在用有著140年歷史的廚具品牌巴本豪森，行業(yè)內(nèi)流傳著這句話：用過巴本豪森砧板的人，20年內(nèi)都不想用其他砧板了。師姐覺得有點(diǎn)夸張哈，不過質(zhì)量肯定是沒得說的，而今天師姐要推薦的這款砧板就是他家的啦。

這款砧板采用的是食品級(jí)304不銹鋼，可以與食物直接接觸，耐用、耐腐蝕且耐800℃高溫，而且還能大大降低細(xì)菌滋生的概率，即便是潮濕天氣，砧板本身也不易發(fā)霉或滋生細(xì)菌哦。

其實(shí)市面上也有不銹鋼材質(zhì)的砧板，然而普通不銹鋼使用時(shí)，容易產(chǎn)生重金屬遷移量超標(biāo)的情況，并不可取。但是食品級(jí)304不銹鋼就不一樣啦，它經(jīng)過30分鐘持續(xù)煮沸與24小時(shí)放置之后，遷移量依然是符合規(guī)定的。

至于為啥沒有異味呢，304不銹鋼磨砂表面在經(jīng)過拉絲、拋光等十幾項(xiàng)打磨工藝之后，與空氣和水分子接觸，能釋放出鐵離子與異味分子相結(jié)合，產(chǎn)生觸媒作用，這就從源頭上解決了異味產(chǎn)生的可能。所以切肉之后再切水果，也不必?fù)?dān)心會(huì)有串味的問題哈。

防滑不鈍刀

理論知識(shí)說了這么多，該說下使用感了。雖然是不銹鋼，但它自帶防滑功能，切肉和切魚，以及切比較圓滾滾的芋頭，都不怕跑走哦，直接揉面和搟面也都可以。這樣想想還降低了切到手的概率，哈哈哈。

而它的硬度遠(yuǎn)低于傳統(tǒng)刀具鋼的硬度，不當(dāng)仇人砍，基本上不傷刀。清洗起來也方便，一沖就干凈，不像普通砧板要用鋼絲球刷。上中部采用了把手設(shè)計(jì)，提起和懸掛都挺方便的。尺寸也有很多種，按實(shí)際需求選擇就好，另外，它的厚度也只有幾毫米啊，存放起來完全不占空間！