傳統(tǒng)花卉展室外展園的現(xiàn)代演繹方法探索
——以第十七屆中國梅花蠟梅展覽會“麓棲苑”展園為例

中國各級別各類型的花卉展覽會舉辦已久，其中以梅花、菊花、牡丹等傳統(tǒng)花卉為盛，成為了展示城市形象、宣傳花卉文化的重要陣地，對綠化行業(yè)發(fā)展起到促進(jìn)作用。但傳統(tǒng)花卉展的室外展園設(shè)計往往有較為固定的模式，容易形成思維定式，如何常辦常新，使用現(xiàn)代景觀手法讓花展緊跟時代步伐，是留給園林從業(yè)者的一道課題。

中國梅花蠟梅展覽會（以下簡稱“二梅展”）由中國花卉協(xié)會梅花蠟梅分會與各承辦地政府共同主辦，自1989年至今，相繼在北京、杭州、昆明、武漢、上海等地成功舉辦。2020年，第十七屆中國梅花蠟梅展覽會首次移師南京，在世界文化遺產(chǎn)明孝陵景區(qū)內(nèi)梅花山、梅花谷舉行。與以往展會不同的是，主辦方提出制作優(yōu)秀且與景區(qū)環(huán)境相融的展園將得以長久保留，成為梅花山的重要景點(diǎn)，這對設(shè)計提出了更高要求，同時也是展園創(chuàng)新的好時機(jī)。筆者團(tuán)隊以“麓棲苑”展園項(xiàng)目為契機(jī)，探索花展室外展園的現(xiàn)代演繹方法，實(shí)踐總結(jié)出四項(xiàng)設(shè)計策略，以期為傳統(tǒng)花卉展室外展園營造提供參考。

1 文化背景

此次展園項(xiàng)目涉及多元文化主體，主辦地南京鐘山風(fēng)景區(qū)梅花山?jīng)Q定了展園的環(huán)境氛圍及后期管理，建設(shè)方南京棲霞區(qū)決定了展園的文化特色與景觀亮點(diǎn)，而真正的體驗(yàn)者——市民游客決定了展園的功能定位。將三者綜合考慮，探索展園定位與設(shè)計方向。

（1）鐘山風(fēng)景區(qū)文化。梅花山是全國著名的賞梅勝地之一，有“天下第一梅山”之稱，占地面積28 hm2，栽植梅花數(shù)量在3.5萬株以上，逾350個品種，已逐漸成為全國的梅文化中心[1-2]。梅花山為展園提供了豐富的苗木資源，奠定了良好的觀賞氛圍。此外，相隔一墻的明孝陵有著梅花鹿的傳說，為梅園帶來了靈氣與生機(jī)，是獨(dú)特的文化資源。

（2）南京棲霞區(qū)文化。南京棲霞區(qū)作為長三角一體化門戶地帶、寧鎮(zhèn)揚(yáng)同城化的核心區(qū)，具有秀美的自然風(fēng)光、深厚的文化積淀和進(jìn)取的創(chuàng)新精神，是“創(chuàng)新之城、產(chǎn)業(yè)之城、生態(tài)之城”。棲霞美景、棲霞文化都是展園景觀創(chuàng)意的重要來源。

（3）賞梅文化。南京人民每年初春觀賞梅花的習(xí)慣由來已久，盛花期周末游客量可達(dá)10萬人次，是全國賞梅文化最濃郁的地區(qū)之一。隨著市場消費(fèi)的升級，游客需求也在改變，以往“拍照—發(fā)朋友圈—走人”的逛公園模式已經(jīng)難以滿足市民日益增長的精神文化需求，注重體驗(yàn)感、強(qiáng)調(diào)參與感成了如今游園的趨勢。

2 定位與設(shè)計理念

2.1 定位與愿景

調(diào)研發(fā)現(xiàn)，國內(nèi)花展展園設(shè)計常出現(xiàn)“程式化”問題，“千園一面”的同質(zhì)化現(xiàn)象較為普遍。小到城市范圍的梅展、菊展，大到國際級別的花博會、世園會，都喜歡用茅草屋頂、粉墻黛瓦及一些等比例縮小的微縮景觀來表達(dá)地域文化及標(biāo)志性景點(diǎn)，這種將傳統(tǒng)文化標(biāo)簽化、元素化、簡單化的做法，缺乏文化的深度理解，顯然不可取。

“麓棲苑”展園位于有著悠久植梅歷史的梅花山，加之建設(shè)主體棲霞區(qū)正在打造創(chuàng)新之城，設(shè)計更應(yīng)發(fā)揮梅花“敢為天下先”的精神，將現(xiàn)代景觀手法應(yīng)用于展園設(shè)計中，實(shí)現(xiàn)從“展園1.0”到“展園2.0”的升級質(zhì)變。因此，設(shè)計團(tuán)隊以展現(xiàn)美好生活、體現(xiàn)秀美棲霞、糅合梅花精神為目標(biāo)，以市民游客需求為導(dǎo)向，以長久保留、可持續(xù)發(fā)展為愿景，計劃將展園打造為一個標(biāo)桿式的現(xiàn)代梅園。

2.2 設(shè)計理念與構(gòu)想

設(shè)計團(tuán)隊采用“花、鳥、鹿”等形象代表自然生靈，用“水、樹、谷、園”等意向代表自然環(huán)境，通過“云棲霞、鹿棲谷、人棲園、鳳棲樹、花棲水”五大區(qū)塊描繪一幅人與自然和諧相處的美好生態(tài)畫面，進(jìn)一步提出“鹿鳴梅谷，霞滿天下”的設(shè)計理念，展園“麓棲苑”的名字由此誕生。“麓棲苑”一語雙關(guān)：“麓”與“鹿”諧音，且梅花谷位于紫金山麓；“棲”意指“棲霞”，更有“棲息、自在生活”之意，正是“人，詩意地棲居在大地上”。

3 設(shè)計營造策略

3.1 因地制宜，構(gòu)園得體

正如《園冶》中所說“相地合宜，構(gòu)園得體”[3]，園林景觀設(shè)計不是在白紙上造園，應(yīng)充分進(jìn)行場地勘察，了解地形、地勢、植被等基本信息，從而形成符合基地特征的展園格局。南京“二梅展”的室外展園主要集中分布在梅花谷東側(cè)，靠近景區(qū)3號門，而“麓棲苑”展園則位于西側(cè)的“非熱門”展位，距2號門約200 m，總面積約1 500 m2，人流量相對較少（圖1）。場地有兩個主要特征：（1）地勢不平坦?？傮w說來東北高西南低，東部起坡上抬，最大高差約4 m；（2）現(xiàn)有植被較多。整體以梅林為主，四周點(diǎn)植數(shù)棵楓楊、櫸樹、池杉、柳樹等大喬木。

設(shè)計團(tuán)隊將場地各項(xiàng)信息轉(zhuǎn)變?yōu)檎箞@特色與優(yōu)勢（圖2），依勢布置“云棲霞、鹿棲谷、人棲園、鳳棲樹、花棲水”五大分區(qū)，并設(shè)計“光映幻境、璧山流霞、鹿憩仙谷、棲山楓徑、梅嶺攬勝、鳳鳴樹居、梅影探春、四季流香”八大景點(diǎn)（圖3）。

（1）因高就低。《園冶》“相地”篇有云“園地惟山林最勝，有高有凹，有曲有深”[3]。利用場地山坡地勢，設(shè)置階梯看臺及觀景亭，在低處建造水池，背山面水，形成山環(huán)水抱之勢；相應(yīng)布局園中道路系統(tǒng)，形成環(huán)水景小圈游線及環(huán)坡地大圈游線兩條主要游覽線路。

（2）因地制宜。將四周梅林保留，形成梅海環(huán)抱之景，展園范圍在視覺感受上也有所擴(kuò)大，起到事半功倍的效果。同時，保留場地中大喬木與長勢較佳的梅花，以此打造展園重要景點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)在地性，將場所精神延續(xù)。

1.展園區(qū)位及現(xiàn)狀圖

2.展園設(shè)計平面圖

（3）因勢利導(dǎo)。依托展園區(qū)位，建造一個相對獨(dú)立且具有完整游園系統(tǒng)的梅花谷“園中園”，以期能夠長久保留在擁有千年歷史的鐘山風(fēng)景區(qū)。

3.2 與古為新，多元文化轉(zhuǎn)譯

展園設(shè)計找到共性與個性，采用老百姓喜聞樂見的手法，以“與古為新”的理念將繼承與創(chuàng)新相融合，將文化故事重新“轉(zhuǎn)譯”。

3.2.1 在地文化轉(zhuǎn)譯

鐘山風(fēng)景區(qū)有著豐厚的文化資源，項(xiàng)目結(jié)合展園主旨，從中選擇最能表達(dá)設(shè)計意圖，引起參與者共鳴的主題，打造令人過目不忘的視覺形象[4]。設(shè)計團(tuán)隊使用梅花鹿這一惹人喜愛的形象作為展園吉祥物，它們代表了景區(qū)在地文化與梅花文化，是設(shè)計師將地域文化轉(zhuǎn)譯為景觀語言的重要媒介?！奥箺晒取本包c(diǎn)位于展園水池中（圖4），用光面的鋼結(jié)構(gòu)材料雕塑抽象出兩頭形態(tài)各異的梅花鹿，成為展園中的“精靈”和重要打卡點(diǎn)，讓六百年前的梅花鹿常駐梅花山，給游人以想象和回味的空間。

3.2.2 展區(qū)文化轉(zhuǎn)譯

在花卉展覽中，通過景觀來辨別參展城市（城區(qū)）是觀展的樂趣之一，同時也起到了城市形象宣傳的目的。棲霞區(qū)的好山好水好風(fēng)光將成為“麓棲苑”展園的重要景觀主題。

（1）古法新用。展園入口的“光映幻境”景點(diǎn)是對棲霞名勝“千佛巖”的隱喻。設(shè)計師從“千人千面千佛心”的佛理出發(fā)，摒棄“微縮景觀”做法，用鏡面、綠植組合成的幾何形構(gòu)架凝練出山、石意象（圖5），觀者可以從鏡中看到千萬個自己與梅花枝條交相輝映，無論是光影中的歡樂，還是“見佛見心”的哲學(xué)思考，都能換來會心一笑。同時該裝置也起到障景的作用，用現(xiàn)代景觀形式演繹古典園林中“移步換景”與“欲揚(yáng)先抑”的手法。

（2）抽象寫意?！澳桓歉摺笔菞紖^(qū)最負(fù)盛名的景點(diǎn)之一，綿延起伏的幕府山，景天一色，萬里長江經(jīng)山下奔流向前，見證了金陵城千年的歷史?！拌瞪搅飨肌本包c(diǎn)位于園區(qū)中心水面上，設(shè)計師將古畫《幕府登高》之中的幕府山山形提煉出來，抽象成山形雕塑，搭配霧森系統(tǒng)，在水面中倒映出“云游棲霞”的意境（圖6）。若在園中高處觀看此景，綿延的“幕府山”雕塑與“長江”意象的流線型舞臺，確是一幅金陵盛景。

（3）依勢造景?！傍P鳴樹居”，取義“有鳳來?xiàng)?，霞滿天下”，是棲霞人杰地靈的象征。該景點(diǎn)位于展園中心北側(cè)，以環(huán)抱著楓楊的樹屋為主景，將茂密參天的大喬木與現(xiàn)代鋼結(jié)構(gòu)景觀小品相結(jié)合，搭配一棵原場地保留的宮粉梅，蒼勁的樹干、簡潔的白色立柱襯得梅花越發(fā)嬌艷，是自然與人工的完美融合。樹屋背面樓梯下依次雕刻吟誦“棲霞六景”的古詩句，極具韻律感。

樹屋還是展園內(nèi)的重要觀景點(diǎn)，一層梅花形狀木平臺延伸至水面，透過樹屋立柱形成一扇扇框景，宮粉梅便成了畫中美人，園內(nèi)景致如畫卷般層層展開（圖7）。為了增強(qiáng)游人觀感，豐富游覽體驗(yàn)，設(shè)計師特意打造了樹屋二層平臺。在這里“坐觀天地得景全”，擁有360°的開闊視野，更是將鐘山風(fēng)景區(qū)遠(yuǎn)處景色“借”入園中，給人以無邊界與景區(qū)相融的感受。在樹屋二層圍欄處，鑲嵌無邊顯示屏，播放棲霞區(qū)風(fēng)光、人文、科技宣傳片。當(dāng)夜幕降臨，展園中流光溢彩，變成了一幅全新的幻彩天地（圖8）。

3.2.3 游園文化轉(zhuǎn)譯

3.展園設(shè)計分析圖

4.“鹿棲仙谷”景點(diǎn)

5.“光映幻境”景點(diǎn)

6.“璧山流霞”景點(diǎn)

7.樹屋立柱形成的框景

8.流光溢彩的樹屋景觀

9.“梅嶺攬勝”景點(diǎn)

10.屹立在梅林間的“花瓣亭”

11.展園被梅林環(huán)繞

12.展園植物配置

隨著市民游客精神文化需求的提高，他們對于賞花的體驗(yàn)感、參與度等要求也有所提升?！奥礂贰闭箞@為游客賞梅提供了不同的觀賞線路與角度。在場地東側(cè)的山坡上正好有一片梅林，設(shè)計借助現(xiàn)有“梅嶺”景觀，將坡地地形進(jìn)行微調(diào)整，鋪設(shè)草皮，布置條狀白色弧形坐凳，營造自然愜意的看臺休憩空間（圖9），坐在上面可俯瞰展園中心景觀，與“璧山流霞”舞臺形成對景，四周的梅花盛景盡收眼底，正是“梅嶺攬勝”之意。在“梅嶺”頂上園路旁設(shè)置“花瓣亭”，該亭采取線條簡潔的紅色鋼結(jié)構(gòu)造型，以寫意的手法復(fù)刻了梅花的形態(tài)（圖10）。在“花瓣亭”中小憩，透過梅花枝條形成的框景，依稀可見展園全貌，別有一番韻味。

3.3 繼承發(fā)展，豐富植配

以梅花為主的植物造景是展園設(shè)計的又一關(guān)鍵環(huán)節(jié)。現(xiàn)代梅園的打造中，除了梅花的傳統(tǒng)植物景觀配置外，為了張揚(yáng)現(xiàn)代思想理念，應(yīng)在傳統(tǒng)中求變化，追求配置的藝術(shù)性、情趣性，在植物配置、色彩搭配、表現(xiàn)形式上都更加多樣[5]。棲霞區(qū)展園植物景觀融古今審美于一體，采用多種植物造景形式，營造豐滿、雋永、綠意盎然的景觀氛圍。

3.3.1 繼承——片植與傳統(tǒng)植物配置

專類園大面積集中植梅，梅花作為主景植物可形成香雪海景觀[6]，這是最為常見的梅花造景手法之一。梅花山景區(qū)也采用該手法形成梅林，重點(diǎn)展現(xiàn)梅花的群體美，花色或統(tǒng)一或富有變化，構(gòu)成壯麗的景觀[7]。場地原本就栽植一片梅林，品種以宮粉梅及綠萼梅為主，設(shè)計將四周的梅林保留，花開時粉一片、白一片，云蒸霞蔚，整個園區(qū)被梅花包圍，別有一番風(fēng)韻（圖11）。

把松、竹、梅配置在一起是最有特色的傳統(tǒng)梅花配置手法之一。蒼松、翠竹相映成趣，再將疏影橫斜、曲干虬枝的梅花配置在一起，不僅景色怡人，且有歲寒三友臨風(fēng)獨(dú)茂之感[8]。展園在出口處放置造型獨(dú)特的送客松，用有低矮灌木之效的菲白竹代替?zhèn)€性較強(qiáng)的竹子，并在合適的位置點(diǎn)植垂枝梅、龍游梅、探水梅等造型梅樹，在表達(dá)傳統(tǒng)寓意的同時保持現(xiàn)代展園的風(fēng)格。

3.3.2 創(chuàng)新——島式與花壇花境應(yīng)用

設(shè)計將展園北側(cè)次入口處的梅林進(jìn)行部分保留，依據(jù)現(xiàn)有梅花排布的位置，開辟出林中步道，再將梅花樹安置在一個個綠島中，形成弧形梅花島組合而成的“梅影探春”景點(diǎn)，游人在林下穿梭，蜿蜒曲折，有“疏影橫斜水清淺，暗香浮動月黃昏”的韻味。

展園中依勢布置了若干花壇花境，為冬季梅展增色添彩。入口處“麓棲苑”展園標(biāo)識logo牌搭配以亞菊、造型梅為主的花壇，形成熱烈、活潑的入口主景；“光映幻境”廊道兩側(cè)種植以洋水仙為主的花境，朵朵黃花與搖曳的梅枝在鏡面中相映，明快而溫馨；還有依托地形設(shè)計的巖石花境、點(diǎn)植的結(jié)香花、成片的金魚草，豐富展園植物品種的同時更增添了浪漫、靈動的氛圍（圖12）。

3.4 用戶思維，長效發(fā)展

展園的2.0時代是景觀轉(zhuǎn)型的時代，是行業(yè)升級的時代，思想應(yīng)從建設(shè)者向使用者轉(zhuǎn)變，角度應(yīng)從設(shè)計師向策劃師轉(zhuǎn)變。以前做展園大多是抱著“我來做，你來看”的心理，展覽過后即拆除，只是圖一時之快，今后花卉展應(yīng)向環(huán)保型、可持續(xù)型發(fā)展，應(yīng)以用戶思維為導(dǎo)向，挖掘場地潛力，實(shí)現(xiàn)展園多重功能，才能有利于長效管理。

設(shè)計團(tuán)隊力求從游客需求出發(fā)，考慮展園的實(shí)用性、互動性和可持續(xù)性?！奥礂贰敝行木皡^(qū)有流線型的舞臺、煙霧繚繞的山形舞美、坡地看臺，甚至樹屋“包廂”，功能齊全、尺度宜人，儼然一座露天音樂劇場。考慮到展園后期運(yùn)營及棲霞文化展示，樹屋一層還將入駐棲霞山文創(chuàng)產(chǎn)品及文化互動體驗(yàn)活動。在“麓棲苑”除游憩賞景之外，還可體驗(yàn)文化風(fēng)貌，這樣以使用功能為導(dǎo)向的展園將成為未來展園發(fā)展的重要方向。

4 結(jié)語與展望

“麓棲苑”提取鹿、梅花、棲霞風(fēng)光等自然元素，采用因地制宜、與古為新的設(shè)計理念，輔以人工的修飾與再創(chuàng)，營造了一個人與自然、社會和諧共生的美好空間?；ɑ苷箞@是市民群眾了解花卉文化的重要途徑之一，也是園林人宣傳行業(yè)文化的重要陣地，隨著時代的變遷，展園設(shè)計也應(yīng)跟上景觀設(shè)計升級轉(zhuǎn)型的大潮，實(shí)現(xiàn)更新、突破。未來的室外展園景觀營造可從以下三方面進(jìn)行思考探索。

（1）策劃先行。建議在舉辦展會之初就有意識地考慮后續(xù)展園能否留下，整體統(tǒng)籌展園從設(shè)計到施工再到使用、運(yùn)營等環(huán)節(jié)，設(shè)計時有意識地為展園將來舉辦活動、進(jìn)行適量的經(jīng)營留出場所空間，盡量避免“一拆了之”，實(shí)現(xiàn)展園的“可回收、再利用”，展園的長久使用是生態(tài)性與可持續(xù)性的最好實(shí)踐。

（2）理念創(chuàng)新。中國園林文化受中國山水文化滋養(yǎng)千年，崇尚抽象寫意的手法，正如顧愷之先生的畫論所說“意在傳神、以形寫神”，展園設(shè)計從對文化標(biāo)志的簡單模仿，走向?qū)懶螌懸?、形神兼?zhèn)洹Ｍ瑫r重視游客獲得感與參與度，全方位展示花卉文化，將花卉展園打造為展示最前沿花卉景觀風(fēng)格和最流行花卉文化風(fēng)尚的綜合體驗(yàn)場所。

（3）時代印記。每個時代都有每個時代的特色，或是用材、或是科技、或是理念，能為設(shè)計及管理帶來新嘗試。在設(shè)計中不妨大膽使用5G、IA、VR等技術(shù)，豐富游客體驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)展園景觀與游客之間的多重互動?！奥礂贰闭箞@嘗試將智能系統(tǒng)融入設(shè)計中，實(shí)現(xiàn)燈光、霧森、音響等設(shè)備的遠(yuǎn)程控制，方便后期管理，為展園增添了時代色彩。

特別鳴謝：南京市棲霞區(qū)人民政府、南京市棲霞區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、南京市棲霞區(qū)文化和旅游局。