二十四節(jié)氣

芒種

6月5日

二十四節(jié)氣之一，夏季的第三個節(jié)氣，干支歷午月的起始。芒種是一個耕種忙碌的節(jié)氣，這個時節(jié)氣溫顯著升高、雨量充沛、空氣濕度大，適宜晚稻等谷類作物耕種。

農(nóng)諺

“芒種忙、忙著種”說的就是這個道理。對于農(nóng)民來說，芒種節(jié)氣是一年中最忙的時候，這個時候，像大麥、小麥等有芒作物已經(jīng)成熟了，要忙著搶收;同時，谷黍類夏播作物也要在這個時候播種，所以“芒種”也稱為“忙種”、“忙著種”，是農(nóng)民播種、收獲、下地最為繁忙的時候。

民俗

蘇州民間一般通過送花神、安苗等活動來歡慶芒種的到來。蘇州人素有種花、愛花的習俗，花神廟僅虎丘一地就有兩座。送花神，是在芒種日舉行祭祀花神儀式，踐送花神歸位，表達對花神的感激。

三候

一候螳螂生;二候鵬始鳴;三候反舌無聲。意思是在這一節(jié)氣中，螳螂在去年深秋產(chǎn)的卵因感受到陰氣初生而破殼生出小螳螂;喜陰的伯勞鳥開始在枝頭出現(xiàn)，并且感陰而鳴;與此相反，能夠?qū)W習其它鳥鳴叫的反舌鳥，卻因感應到了陰氣的出現(xiàn)而停止了鳴叫。

諺語

端陽好插秧（晚稻），家家谷滿倉。

煮梅

正月開花的梅樹在這時剛好梅子成熟，如果直接吃，梅子的酸恐怕很少有人不怕。于是古人發(fā)明了很多種煮梅的方法，煮酸梅湯便是其中之一。聰明的蘇州人將烏梅、山楂、桂花、冰糖等同煮，既開胃又解暑?！袄咸K州們”會相約來到戶外，采青梅、煮青梅酒，體驗傳統(tǒng)的芒種節(jié)氣習俗。

梅雨時節(jié)

對于江南地區(qū)而言，芒種的到來還意味著一年中最懊糟的天氣——梅雨時節(jié)要來了。黃梅天雖然讓人不舒服，卻適合霉菌孢子生長發(fā)酵，因此老蘇州也會在這個時節(jié)制作入梅必備的時令大豆醬——“霉醬”。比較常見的有霉黃豆醬、霉蠶豆醬，做好后放在陰暗潮濕的地方靜靜等它發(fā)霉，等梅雨季節(jié)一過，再拿出來曬曬太陽，大功告成后，就可以開吃了，炒菜、拌面、蘸饅頭都是絕配。

芒種詩歌

《芒種》長卿

河陰薺麥芒愈長，梅子黃時水漲江。

王孫但知閑煮酒，村夫不忘禾豆忙。

養(yǎng)生

芒種時節(jié)也是學生們復習考試的重要時段，從高考、中考到期末考，特別是要高考的學生，壓力大，體力腦力透支較多，加上此時氣候炎熱潮濕，脾胃功能多受影響。因此，家里有考生的居民們要注意讓考生保證睡眠、保證營養(yǎng)、清補飲食、謹防暑濕。