張艷
摘 要:作為北方民瓷的代表,澄城堯頭窯瓷器在器形、釉色、裝飾紋樣以及制瓷技藝等方面帶有鮮明的地域文化烙印。其借物抒情的紋飾構(gòu)成語言,是百姓對(duì)生活的思考和祈盼,其表現(xiàn)技藝揭示了民間藝術(shù)通過吸收、衍生、滲透,尋求共生共存發(fā)展之路的規(guī)律。
關(guān)鍵詞:地域文化;審美意識(shí);民間信仰
陶瓷一直伴隨著人類的生活及生產(chǎn)活動(dòng),歷史久遠(yuǎn)。中國早在新石器時(shí)代就開始了制陶活動(dòng),在長期的勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)中逐步掌握了由陶器向瓷器發(fā)展的全套過程,并成為中華民族發(fā)展史中的一個(gè)重要組成部分。作為有“瓷器故鄉(xiāng)”美稱的中國,在世界享有盛譽(yù),并且以陶瓷品類繁多,技藝流派紛呈,產(chǎn)地分布廣泛且呈現(xiàn)地域性藝術(shù)特色而著稱。在中國西部文明的重要發(fā)祥地之一關(guān)中平原上,就埋藏著一處鮮為人知的民間瓷窯群——澄城堯頭窯。澄城堯頭窯是陜西渭北高原澄城、白水、蒲城三縣相交的一處古代燒瓷群中最具代表性的一處窯場,因受地理位置的制約,長期生活在這里的勞動(dòng)群眾與周邊地域在經(jīng)濟(jì)、文化等各個(gè)方面的傳播交流受到一定的影響,使當(dāng)?shù)卦诿耧L(fēng)、民俗等多個(gè)方面依然保留著鮮明的地域特征和文化內(nèi)涵,也給這片土生土長的窯場粗瓷在器形、釉色、裝飾紋樣以及制瓷技藝等方面打上了鮮明的文化烙印。2006年5月,堯頭窯陶瓷技藝被國務(wù)院列入第一批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄;2013年5月,堯頭窯遺址被國務(wù)院公布為全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。
關(guān)于澄城堯頭窯的創(chuàng)燒年代,文獻(xiàn)未有明確的記載,但從近年來的各項(xiàng)研究成果來看,推斷金元時(shí)期以前已經(jīng)開始了制瓷活動(dòng)。另據(jù)明代嘉靖《澄城縣志》記載:堯頭“窯課鈔二百八十九貫五百文……物產(chǎn)器用資黑瓷、石炭、黑磁搖(堯)頭鎮(zhèn)特產(chǎn)”。清代咸豐《澄城縣志》記載:清代雍正甲辰科解元游德亦詠《堯頭陶瓷窯》:“萬道玄云矗絳霄,祝融燒炭鼓尖敲,鑄來白碗勝霜雪,奇喜休夸汝宅窯”,形象地描寫了清代窯場生產(chǎn)的情況。據(jù)此推斷,堯頭窯的發(fā)展鼎盛期應(yīng)為明清時(shí)期。又據(jù)民國十五年《澄城附志》記載:“境內(nèi)工藝不興,無其他特產(chǎn),著名者惟長潤鎮(zhèn)(堯頭)之瓷器,砂器、余皆尋常日用之物……舊有40余家,民國十五年時(shí)有20余家,每年共出30余窯。”可見,民國時(shí)期堯頭窯制瓷活動(dòng)依然活躍。至今,澄城縣堯頭窯場仍保存有較完整的古窯30余座、古民居75處,也是迄今為止陜西發(fā)現(xiàn)的保存最為完整的古窯址群,其為研究中國傳統(tǒng)制瓷歷史、陜西陶瓷的發(fā)展史及其背后蘊(yùn)藏的文化內(nèi)涵提供了實(shí)物資料。
澄城堯頭窯以其獨(dú)特的地理因素和歷史文化背景,成為北方民間瓷窯的典型代表,其瓷器是建立在實(shí)用與藝術(shù)相結(jié)合的基礎(chǔ)上,延續(xù)了陜西耀州窯刻印花青瓷工藝的風(fēng)格,其中黑釉瓷的剔刻花工藝是明末清初時(shí)期陜西民窯瓷器典型的藝術(shù)特征??傮w來看,堯頭窯瓷器呈現(xiàn)出的器型古拙粗獷,形態(tài)渾厚沉穩(wěn),紋飾簡練純樸,瓷胎厚重堅(jiān)實(shí),釉色純凈潤澤的藝術(shù)特色,其中器身上的裝飾圖案,在構(gòu)成語言及加工技藝方面具有典型的地域文化特征。
一、一脈相承的紋飾表現(xiàn)技藝
澄城堯頭陶瓷以日常生活器皿為主,常見有罐、瓶、盤、碗、碟、壺、蒜臼,及燈、尊、枕、塔盒等;其造型上多采用單柄形、雙耳形、三耳形、塔形、貓形等;瓷釉色以黑釉瓷為主,還包括青釉、黃釉及鐵銹花瓷、青花瓷等;在器物的裝飾手法運(yùn)用上,主要有黑釉刻花、黑釉劃花、白釉鐵銹花、白地青花、黃地鐵銹花、青釉刻花等。其中剔劃花和刻劃花最具代表,多見于瓶類,也在壺、罐、塔盒和個(gè)別的碗上運(yùn)用這種裝飾技巧。
澄城堯頭陶瓷的劃工藝,通常采用篦狀工具,利用工具的銳度劃出簡單花紋,手法干練,線條流暢、富于動(dòng)感。而刻花則是在白化妝土或黑釉的瓷坯上,用竹筆雕刻花紋后,露出瓷坯的底色,再經(jīng)高溫?zé)疲纬珊谂c白、白與灰的線條色彩對(duì)比關(guān)系與面積再形成對(duì)比而產(chǎn)生的藝術(shù)效果,加上飽滿的構(gòu)圖與剛勁的刻劃手法,營造出典型的地域性藝術(shù)特征。這兩種技藝與西漢陜北盛行的漢畫像石雕刻技藝基本一致,即中國傳統(tǒng)石雕技藝中的剔地線刻和剔地平面刻,其工序一般先用線畫出所要表現(xiàn)的事物景象線稿,將所要表現(xiàn)的物體細(xì)節(jié)都勾畫得清晰,然后把圖像線描以外的面剔去一層,使圖像呈平面凸起。這種刻法一般較深,形成了畫與雕的雙重表現(xiàn)形式。堯頭瓷采用劃刻花技法所表現(xiàn)的內(nèi)容為常見的弦紋、波浪紋、臆想中的飛馬、運(yùn)動(dòng)著的人物、吉祥的小獅子、單花或雙花并開、多花多葉交錯(cuò)而出的復(fù)雜花卉紋樣等。如其中有一件青釉刻花小罐,外形呈肩寬、腹鼓、圓足、平底狀,通高14cm,直徑15cm。器身采用劃刻花技藝,表現(xiàn)了一頭正在低頭吃草的牛,在紋飾圖案的組成形式上,采用中國傳統(tǒng)的團(tuán)花構(gòu)架為骨格,布局上不論牛的身體、尾巴、還是裝飾的山石、小草都相互補(bǔ)充和協(xié)調(diào)地被組織裝飾在團(tuán)形適合紋樣骨格里,整體構(gòu)成疏密有致,虛實(shí)相宜,將現(xiàn)實(shí)事物的三度空間改為二度空間的適合紋樣的平面化造型。在刻花的力度把握上不但準(zhǔn)確、干凈、利索,而且還呈現(xiàn)出淺浮雕效果,所表現(xiàn)出的牛身體組成線條自如流暢,手法洗練,加之青釉的釉色輔助,使得整個(gè)器物傳遞出古樸、清透和凝厚的藝術(shù)氣息,呈現(xiàn)出鮮活的地域文化特色,也充分映證了民間藝術(shù)在相互吸收、衍生、滲透中,尋求共生共存的藝術(shù)發(fā)展之路。
澄城堯頭陶瓷裝飾技藝在發(fā)展中也不斷尋求變化,在強(qiáng)調(diào)器面以陰刻手法出現(xiàn)的剔地隱起法外,開始探索中國傳統(tǒng)雕刻技藝中陽刻所帶來的新視覺體驗(yàn)。在明末清初時(shí)期留存下來的堯頭黑釉器上,有部分黑釉瓷的圖案立體效果更為強(qiáng)烈,顯然有借鑒中國傳統(tǒng)木雕和石雕中的剔地突起技藝的痕跡,這些圖案多選用造型簡潔的紋樣,見有鋪首銜環(huán)、鼓釘紋、梅花紋、纏枝蓮花紋等,這與明清時(shí)期關(guān)中民居中石雕、木雕、磚雕的盛行及雕刻技藝的成熟有著直接的關(guān)系。
二、借物抒情的紋飾構(gòu)成語言
澄城堯頭陶瓷紋飾題材廣泛,可分為植物、動(dòng)物和幾何三大類。構(gòu)成主次得當(dāng),層次分明,其中花卉和動(dòng)物紋飾最為常見。另外,受中國傳統(tǒng)文化的影響,堯頭瓷器紋飾帶有鮮明的農(nóng)耕文化特征。
(一)以花卉為主題,層次分明
澄城堯頭瓷器紋飾中的植物,多選用花卉的形態(tài),以石榴、桃花、荷花、菊花和壽桃等具有象征吉祥如意的植物為代表,在構(gòu)圖上通常借助弦紋把在最外圈和中間圖案分隔成多個(gè)獨(dú)立的創(chuàng)作區(qū)域,紋樣多選用單朵或疊枝等造型,運(yùn)用對(duì)稱手法構(gòu)圖。這種手法集中表現(xiàn)在飲食所用的盤和碟上,紋飾常為二至四層,但每層紋飾都有微弱的變化。通常外圈紋飾多為幾何紋或變形的單體花瓣紋為主,花頭形體較小,排列工整。最中心為主體花卉,相對(duì)獨(dú)立且突出,器物通體裝飾利用花頭的大小形態(tài)形成豐富對(duì)比,具有強(qiáng)烈的藝術(shù)構(gòu)成感。如一件鐵銹花食盤,采用了菊花這個(gè)元素,利用菊花在民間寓意吉祥如意和延年益壽,來表達(dá)勞動(dòng)群眾對(duì)美好生活的期盼。它在組合形式上選用了主體花頭和幾何紋樣相結(jié)合的手法,盤的最上層選用了雙排菱形紋樣,以二方連續(xù)的手法,強(qiáng)調(diào)了畫面的主次關(guān)系;第二層選用了大小兩個(gè)花頭和莖葉穿插重復(fù)出現(xiàn)的構(gòu)成紋樣;第三層又運(yùn)用了單層菱形紋樣與弦紋相組合的形式;第四層,也就是盤底,選用了獨(dú)立的一個(gè)菊花花頭,利用菊葉的疏密變化豐富了圓形的骨架,在手法上運(yùn)用了變形花瓣和花朵不填滿色的畫法,圖案總體布局線條清晰,繁而不亂,具較高的構(gòu)成藝術(shù)水平。整件作品工整嚴(yán)謹(jǐn),講求對(duì)稱,但又透露出輕松愜意的生活氣息,與鐵銹花獨(dú)特的釉色表現(xiàn)語言相結(jié)合,在傳遞出自然、淳樸、率直的凡人生活語言外,也表達(dá)出地域文化中的審美思想及傾向。
(二)動(dòng)植物相組合,主次相宜
澄城堯頭瓷器紋飾中的動(dòng)物多以魚、鼠、貓、牛等為主,并擅長將動(dòng)物和植物紋樣相結(jié)合進(jìn)行表現(xiàn),在表現(xiàn)手法上喜愛將凝結(jié)著中國人的倫理情感、生命意識(shí)、審美思想與宗教信仰的吉祥文化展現(xiàn)出來。像留存較多的青花魚盤,其因“魚”是“余”諧音,又因魚強(qiáng)大的繁殖能力,迎合了中國傳統(tǒng)文化中多子多福、人丁興旺的生活期盼。而“蓮”是“連”的諧音,所以蓮花與魚象征著連年有余,也成為堯頭窯瓷器盤類器皿的主要裝飾紋樣。其通常以相對(duì)簡潔的手法,將魚作為主要造型,巧妙地布局在圓盤底部,將蓮花作為輔助形,或環(huán)繞在圓盤子的邊緣,或穿插在魚形的空白處,形成主次分明、疏密得宜的構(gòu)圖。由于構(gòu)成圖案的蓮花頭,可以連續(xù)出現(xiàn),也可以單獨(dú)一朵和主題相呼應(yīng),因此產(chǎn)生了豐富的變化。以吉祥文化為背景的器皿,在藝術(shù)表達(dá)上更為自由隨性,其裝飾圖案構(gòu)圖隨意,色澤鮮明,晶瑩可愛,從中透露出陶瓷藝人隨心所欲的表達(dá)意境,及自己對(duì)周邊事物的看法和對(duì)美好事物的向往與追求。
(三)抽象寫實(shí)相合,借物寓意
古代先民認(rèn)為萬物有靈,從早期對(duì)自然的崇拜,歷經(jīng)多次演化和積累完善,在老百姓的心里形成了一個(gè)根深蒂固的信仰傳統(tǒng),并帶有典型的多神性和包容性。這種植根于百姓生活方方面面的民間信仰,在民間藝術(shù)作品中表現(xiàn)得極為普遍。澄城堯頭瓷器在紋飾選用及表現(xiàn)上蘊(yùn)含著人們風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登、六畜興旺等的美好愿望。像其中的黑釉雙耳大沆、黑釉筷筒、刻花雙耳尊等,都喜愛運(yùn)用象征八卦、暗八仙等圖案作裝飾內(nèi)容。以其中一件黑釉筷筒的紋飾為例,它在表現(xiàn)上采用了上、下兩層不同裝飾主體的紋飾。上層紋飾以植物的莖與葉組成,在植物莖的表現(xiàn)上,采用劃刻花手法以波浪形的線形形成裝飾紋樣,再以葉為面,形成線、面結(jié)合的表現(xiàn)形式。在紋飾的輪廓線處理上,采用劃刻細(xì)線相襯,更加強(qiáng)調(diào)了紋飾空間感,營造出古樸端莊、疏朗有序的藝術(shù)特色。下層紋飾選用了八卦中的卦相為裝飾語言,各個(gè)符號(hào)工整有序地排列在筷筒的四周。符號(hào)的藝術(shù)表現(xiàn)手法采用粗重線形,配以卦形的變化,松緊得益,凝重渾厚,將自己生活中對(duì)玄奧的思考淋漓盡致地展現(xiàn)出來。
澄城堯頭瓷器除了在器形的表面進(jìn)行裝飾外,還比較注重對(duì)生活事物進(jìn)行提煉和藝術(shù)加工,將紋飾與造型緊密地結(jié)合在一起。如傳統(tǒng)黑釉老鼠罐,在手法上多采用大罐套小罐的組合方式,在便于人們收藏的同時(shí),也具有了一定的趣味性。傳統(tǒng)的黑釉老鼠罐單體,一般由罐身和罐蓋組成,整個(gè)造型上圓下方,以象征宇宙天體,即罐蓋喻天,罐身喻地,寓意“天地合一”;蓋鈕為鼠形,是以寫實(shí)的手法將我們常見的老鼠形象搬挪至罐蓋中央,瞬間,一只毛發(fā)齊整,機(jī)靈可愛的小老鼠成為一個(gè)實(shí)用的把手。在百姓的眼里,鼠為生肖之首,寓意人類的繁衍生息,是多子多福的象征,在整套器型的組合中又有陰陽合一的文化內(nèi)涵。它既是一件實(shí)用器物,也是民間信仰的直接表達(dá)物。再如黑釉貓枕,其采用寫實(shí)的手法表現(xiàn)了一只釉色烏金發(fā)燦的黑貓屈腳爬臥的體態(tài),自然凹陷的身體剛好是人頭部的枕合處。整件作品造型生動(dòng)、敦實(shí),體態(tài)肥厚,雙耳高聳,胡須、額毛絲絲可數(shù),形象自然逼真,把與人類共生共存的一只家貓的神情展現(xiàn)得淋漓盡致,這一形象與北方民間“貓鬼神”信仰有吻合點(diǎn)。
澄城堯頭瓷器作為歷史悠久的民間陶瓷,通過造型及紋樣給我們傳遞出北方傳統(tǒng)民間文化及藝術(shù)的厚重底蘊(yùn),它充滿著濃重的地域文化特征,滲透著人們對(duì)自然的親近與敬畏,以及從古至今對(duì)美好生活的一種最原始、最樸素、最執(zhí)著的向往和追求。雖然它曾經(jīng)的輝煌伴隨著歲月的變遷已失去了往日風(fēng)采,但我們依然可以尋找到這塊文化基因碎片往日的光澤。
(陜西省藝術(shù)研究院)