瓷都招賢綻新枝，雨點(diǎn)釉瓷雄北方

摘要：招賢鎮(zhèn)位于離石西南與臨縣東南面的交界處，藏在群山的皺褶里，距縣城47公里。似乎有些偏遠(yuǎn)，但在臨縣人的心目中招賢是一塊寶地，特別是在穿不暖、吃不飽的那些年代，招賢幾乎是全縣人乘涼的大樹，家家戶戶那怕是爬上百十多里路，也要趕到招賢擔(dān)一擔(dān)碳，或者背一背瓷，或者扛幾件鐵器家具，然后倒販在別處，變賣一點(diǎn)零花錢，換一點(diǎn)口糧，以解決日用的柴米油鹽，聊以度日。

關(guān)鍵詞：瓷都;著名;產(chǎn)品

招賢是臨縣人眼中的“景德鎮(zhèn)”，是當(dāng)?shù)刂拇啥?。其產(chǎn)品遠(yuǎn)銷陜北，寧夏，內(nèi)蒙古一帶，其生產(chǎn)歷史綿長(zhǎng)，可以追溯到隋初，當(dāng)時(shí)在此地發(fā)現(xiàn)了大量的煤、鐵、陶土礦藏，政府張榜招賢，進(jìn)行開發(fā)，招賢始有人煙。

宋代招賢的黑釉陶瓷生產(chǎn)已有基礎(chǔ)，元代生產(chǎn)陶瓷有了記載。1994年版《臨縣志》載根據(jù)招賢古窯址中發(fā)現(xiàn)，古瓷多為釉下鐵銹花。民國(guó)六年《臨縣志》（1917年版）記載：民國(guó)二年（1913年），招賢附近共有瓷廠12座，制粗瓷甕、大小缸、盆、黑油飯碗、酒壺、菜壇等類，年產(chǎn)民用粗瓷70窯，其中50窯出境，民國(guó)26年（1937年），招賢有瓷窯29座，年產(chǎn)21.8萬(wàn)件，民國(guó)34年（1945年）為36座，年產(chǎn)量256.9萬(wàn)件，1945年7月8日《山西抗戰(zhàn)日?qǐng)?bào)》登載：邊境瓷業(yè)，首推招賢等四地最發(fā)達(dá)，占邊區(qū)總產(chǎn)量的87%但因滯銷現(xiàn)象嚴(yán)重，影響到產(chǎn)量。例如招賢36家瓷窯中，合作社經(jīng)營(yíng)的只有兩家。民國(guó)36年（1947年）土地改革時(shí)，瓷窯一度停產(chǎn)，并于第二年十月逐漸恢復(fù)。

1952年時(shí)，臨縣共有瓷窯54座，年產(chǎn)量55.32萬(wàn)件，之后招賢瓷業(yè) 載1954年經(jīng)過(guò)公私合營(yíng)，逐步走向聯(lián)合生產(chǎn)的模式，雖然之后招賢瓷業(yè)生產(chǎn)技術(shù)方面沒有太大的革新和進(jìn)步，一直都市以手工業(yè)作業(yè)為主，機(jī)械為輔，但由于市場(chǎng)需求的逐步擴(kuò)大以及交通條件的改善等原因，瓷窯總數(shù)一直都保持著穩(wěn)步增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，據(jù)招賢政府統(tǒng)計(jì)，招賢瓷窯總數(shù)在2001年前后達(dá)到了最高峰的120多個(gè)。

進(jìn)入21世紀(jì)網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)的暴風(fēng)驟雨沖進(jìn)了大山，推開了家家戶戶的小門，全國(guó)各地乃至異域別國(guó)的花樣瓷器蜂蛹而至，山里人，山區(qū)人在眼花繚亂中接受了別樣的選擇，當(dāng)然使山里瓷都遭遇了臺(tái)風(fēng)一樣的沖擊。幾乎在一夜之間各家窯廠變?yōu)閺U墟。

“不經(jīng)一番寒徹骨，那來(lái)梅花撲鼻香！”經(jīng)過(guò)痛苦的掙扎與嬗變，招賢窯廠最終選擇了“雨點(diǎn)釉”這一名貴的瓷中精品，領(lǐng)軍人物是張新平。

張新平祖籍河南，曾祖父張?zhí)鞎鴣?lái)到臨縣，定居招賢，及至他兒子已六代人了，六代人一以貫之地堅(jiān)守在招賢這塊土地上，傳承著瓷業(yè)制造的技藝。代代人將技術(shù)，工藝的革新?lián)Q代奉為圭臬。

面對(duì)市場(chǎng)的沖擊，張新平反復(fù)思考，大山?jīng)]有阻斷招賢與外界市場(chǎng)的聯(lián)系，更不可能封閉信息，是什么原因造成了招賢瓷業(yè)市場(chǎng)的脆弱與枯萎？將本地產(chǎn)品與各地產(chǎn)品拿來(lái)比對(duì)，做認(rèn)真的分析研判，其一，品種單調(diào)，招賢瓷傾向于生活用品，滿足于缸，碗，盆，壇;其二，質(zhì)量粗糙，質(zhì)地，釉色，燒制等工藝的精細(xì)度欠考究;其三，營(yíng)銷方式單一化，以實(shí)體店為主體，還是“守株待兔”式的。做比對(duì)，跑市場(chǎng)，搞調(diào)研，終于有了答案：品種，質(zhì)量倶不能滿足顧客的需求。

進(jìn)入新時(shí)代陶瓷產(chǎn)品已退出了日常生活的主陣地，其價(jià)值主要體現(xiàn)在觀賞與收藏方面，這是大部分顧客的心理體驗(yàn)與需求。那么這就要求瓷器的制作技術(shù)方面要從材質(zhì)、配料，釉色，燒制，火候等做根本性的變革;工藝方面體現(xiàn)為個(gè)性化審美的回歸、形式的多元探索等，賦予時(shí)代特色、地域特色、人文特色?？偨Y(jié)歸納歷史上各階段工藝創(chuàng)作上的可圈可點(diǎn)之作，推出“寓古于新”的佳作。

明確了目標(biāo)導(dǎo)向后，張新平果斷決定，向瓷器的制高點(diǎn)“雨點(diǎn)釉”進(jìn)軍。

雨點(diǎn)釉起源于宋代，宋朝是北方瓷業(yè)的鼎盛時(shí)期，在瓷業(yè)極其繁榮的山東博山一帶，一種名貴的釉色---“雨點(diǎn)釉”問(wèn)世了。因釉中布滿具有銀色金屬光澤的放射狀圓形結(jié)晶，形似雨點(diǎn)墜入水中時(shí)迸發(fā)出的水圈花紋而得名，多用于制作茶具及藝術(shù)器皿。黑色釉面上銀光閃爍，大者如豆，小者如米，風(fēng)格獨(dú)特，興趣高雅，被國(guó)內(nèi)外譽(yù)為名貴。

招賢瓷器以黑釉粗瓷為主，制作方式以手工為主，機(jī)械為輔。宋代招賢黑釉陶瓷的生產(chǎn)已具有一定的規(guī)模，且出現(xiàn)過(guò)“雨點(diǎn)釉”成品，但由于當(dāng)時(shí)燒成設(shè)備簡(jiǎn)陋，效果不穩(wěn)定，成品率過(guò)低，百窯一遇，所以，民間有句彥語(yǔ)叫“火中求蓮花”。

在上世紀(jì)20年代，招賢瓷廠高裕富在前人基礎(chǔ)上再度燒制成功，可由于社會(huì)動(dòng)蕩等原因，不久又消失了。到上世紀(jì)60年代，張?jiān)铝謳ш?duì)五人小組繼續(xù)研制雨點(diǎn)釉產(chǎn)品，1972年該產(chǎn)品再次試制成功，1974年雨點(diǎn)釉產(chǎn)品由天津口岸出口銷往日本，在11屆亞運(yùn)會(huì)紀(jì)念品展銷館列為高等紀(jì)念品，并在中國(guó)美術(shù)館陳列展覽。榮獲“1990年中國(guó)旅游購(gòu)物節(jié)展銷會(huì)天馬銀獎(jiǎng)”。之后由于技術(shù)骨干流失，廠方不重視等，該產(chǎn)品再次停產(chǎn)消失。

經(jīng)歷21世紀(jì)初期市場(chǎng)的大沖擊后，張?jiān)铝种訌埿缕絽⒄绽细赣H等技術(shù)骨干遺留下來(lái)的珍貴資料及窯廠雄厚的技術(shù)底蘊(yùn)再度研制恢復(fù)“雨點(diǎn)釉”生產(chǎn)技藝，經(jīng)過(guò)幾年的溝溝坎坎，初見成效。為了尋求技術(shù)的突破，他不惜任何代價(jià)，來(lái)到千里之外的江蘇宜興學(xué)習(xí)“中國(guó)之奇”紫砂壺的制造技術(shù)，來(lái)到山東淄博學(xué)習(xí)“雨點(diǎn)釉”的絕活。集百家之長(zhǎng)，融自己多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，最終生產(chǎn)出了滿意的各種雨點(diǎn)釉珍品：大盤、大碗、斗笠碗、天球瓶、雨壺春、茶盞、茶壺、小茶盅等十多種產(chǎn)品，這些產(chǎn)品深受藝術(shù)家親睞，也受到了各級(jí) 領(lǐng)導(dǎo)的首肯和褒獎(jiǎng)。

現(xiàn)在張新平在雙坪上自家院子里開設(shè)了”雨點(diǎn)釉”各種瓷器及工藝品的展館，門前車水馬龍，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷山西，陜北、蒙古、京津冀、東北等大半個(gè)中國(guó)。張新平帶領(lǐng)自己的兒子 張偉杰等人，成立了公司《臨縣招賢窯雨點(diǎn)釉宇方陶藝有限公司》，并獲縣級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人稱號(hào)。2017年，張新平攜全體員工及產(chǎn)品參加了第五屆中國(guó)山西農(nóng)產(chǎn)品交易博覽會(huì)，并受到市委書記李正印和縣委書記張建國(guó)的親切鼓勵(lì)和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。

扎根熱土，代代傳承。我們相信招賢的明天不僅是臨縣的“瓷都”，將會(huì)是中國(guó)的大瓷廠，世界的博覽園。

作者簡(jiǎn)介：

薛潤(rùn)平，臨縣招生考試委員會(huì)辦公室。