高中化學(xué)在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的反思

宋秀萍

摘要：高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)在新課標(biāo)的要求下更加注重結(jié)合學(xué)生的實(shí)際情況，大膽創(chuàng)新基礎(chǔ)知識、優(yōu)化實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、積極運(yùn)用科技手段輔以教學(xué)。充分挖掘?qū)W生自主思考、猜想、創(chuàng)新以及操作等多方面的能力，同時(shí)創(chuàng)造更多交流學(xué)習(xí)的機(jī)會，使學(xué)生掌握知識與提高綜合素質(zhì)水平的能力，最終落實(shí)素質(zhì)教育的任務(wù)。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué);實(shí)驗(yàn)教學(xué);創(chuàng)新

在新課程改革過程中，高中化學(xué)教材在內(nèi)容結(jié)構(gòu)與其表現(xiàn)形式上都有自己的特色，以培養(yǎng)學(xué)生的全面素質(zhì)為主，重點(diǎn)突出，舉例生活化邊，都是身邊的一些化學(xué)事實(shí)和社會問題。更加符合現(xiàn)代學(xué)生的實(shí)際，教師更要運(yùn)用好教材探尋高效的教學(xué)方法。

一、探究實(shí)驗(yàn)教學(xué)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，不斷提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)興趣

化學(xué)實(shí)驗(yàn)與科學(xué)探究有著密切的關(guān)聯(lián)，在新課標(biāo)中，高中化學(xué)教學(xué)要求不斷發(fā)展科學(xué)探究，培養(yǎng)學(xué)生全方面的能力為主，大膽創(chuàng)新、落實(shí)素質(zhì)教育。所以，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)在發(fā)展學(xué)生科學(xué)探究方面有著很大的影響。教師與學(xué)生要重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)的重要性，教師在教學(xué)過程中應(yīng)積極為學(xué)生創(chuàng)建科學(xué)探究的機(jī)會，使學(xué)生在自主操作中對知識進(jìn)行理解與掌握。這樣不僅讓學(xué)生對化學(xué)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生興趣，在一定程度上也培養(yǎng)了學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)。

在化學(xué)學(xué)習(xí)中，為了更好地了解化學(xué)知識，教師可以把一般實(shí)驗(yàn)改為對比實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生在對比中更好地掌握知識。如進(jìn)行萃取實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師為了提高教學(xué)質(zhì)量，讓學(xué)生更好地理解萃取的概念，可以設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：學(xué)生分組操作：①在小試管中加入2～3毫升的水，接著加入1毫升的ccl4，震蕩;②在另一支小試管中加入2～3毫升的碘水，其他不變;③在第三個小試管中加入2～3毫升碘水，1毫升的酒精。三組不同的實(shí)驗(yàn)材料同時(shí)進(jìn)行，這樣三組的結(jié)果肯定會產(chǎn)生差異，教師可以利用學(xué)生的疑惑讓他們自主分析差異，提出見解，最后再給出評價(jià)。從而使學(xué)生很好地了解萃取的知識，不會因?yàn)樗烙浻脖吃诳荚囍谐霈F(xiàn)解答的困惑，最終提高解題的速度。

例如，在《鐵、銅的獲取及應(yīng)用》中，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)紅磚中Fe2O3的成分，在這些小實(shí)驗(yàn)中，有時(shí)候?qū)W生在實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)中會產(chǎn)生很多問題或者由于實(shí)驗(yàn)操作不當(dāng)?shù)仍?，?dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗。但學(xué)生親自設(shè)計(jì)、動手操作、分析實(shí)驗(yàn)的原因并對比實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的優(yōu)劣，在很大程度上鍛煉了他們在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中獨(dú)立分析、自主解決問題的良好學(xué)習(xí)習(xí)慣。一系列改進(jìn)精簡、完善的實(shí)驗(yàn)步驟，不僅使學(xué)生在操作過程中感受到實(shí)驗(yàn)的魅力，還能讓他們獲得更加精確的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，提高其對化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)的興趣。

實(shí)踐證明，合理地設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的探究性，可以使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中體會實(shí)驗(yàn)實(shí)踐帶來的豐收。在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師要結(jié)合學(xué)生掌握的知識點(diǎn)，在教學(xué)內(nèi)容上采用更適應(yīng)學(xué)生學(xué)習(xí)進(jìn)步的教學(xué)方法，在實(shí)驗(yàn)操作實(shí)踐中不斷大膽創(chuàng)新，增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的探究性，指導(dǎo)學(xué)生積極、認(rèn)真地完成每一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生體會到化學(xué)的奇妙，從而真正提高自身的化學(xué)素質(zhì)，培養(yǎng)自己的能力。

二、培養(yǎng)學(xué)生的探究能力，觀察實(shí)驗(yàn)的異?，F(xiàn)象

化學(xué)實(shí)驗(yàn)是開放性、無事先預(yù)設(shè)、生成的、思維邏輯強(qiáng)的一種實(shí)踐探究活動。新課標(biāo)要求在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程中要合理、積極地運(yùn)用生成性教育資源：即在教學(xué)過程中，教師與學(xué)生產(chǎn)生一些情感、思維與意見上的摩擦、碰撞等問題?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)必不可少要使用一些藥劑或者溶液，但是在外界環(huán)境的影響下則可能發(fā)生物理或者化學(xué)反應(yīng)，導(dǎo)致在實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)偏差甚至發(fā)生意外。針對發(fā)生的異?，F(xiàn)象，教師可以利用學(xué)生充沛的精力與高度的熱情，引導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生的不同，通過現(xiàn)象了解事物的本質(zhì)，鼓勵學(xué)生找到實(shí)驗(yàn)失敗的原因，積極面對，把實(shí)驗(yàn)帶來的不良影響轉(zhuǎn)化為激發(fā)學(xué)生追求事物本質(zhì)的動力。因此，學(xué)生對事物的看法不再局限于一個固定的模式，而是更加客觀地分析事物本質(zhì)，進(jìn)一步提升對事物的探究能力，提高學(xué)生的興趣，也符合新課標(biāo)改革的教學(xué)新理念。

案例分析：必修一中“溴、碘提取”探究實(shí)驗(yàn)，在一支試管滴入2～3mL氯化鉀溶液后再加入少許新制氯水與少量四氯化碳充分融合后靜置。實(shí)驗(yàn)異?，F(xiàn)象：水層是黃色。水層顯黃色的現(xiàn)象，照書本上來說是有歧義的，因此，學(xué)生迷惑不解。此時(shí)，教師可以提出問題：正常情況下水層應(yīng)顯無色，但這里為什么顯黃色？同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行假設(shè)猜想：加入的四氯化碳不足以將碘水中的碘完全萃取？那么有什么實(shí)驗(yàn)可以檢測問題的原因呢？教師讓學(xué)生進(jìn)行自主探究，尋求實(shí)驗(yàn)方案，最后進(jìn)行交流討論。實(shí)驗(yàn)出現(xiàn)的異常現(xiàn)象讓學(xué)生陷入疑惑的同時(shí)，也激發(fā)了他們求真的欲望，增強(qiáng)了對化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣。

化學(xué)實(shí)驗(yàn)不像其他科目可以獲得具體的答案，它是一個要求進(jìn)行者透過實(shí)驗(yàn)看本質(zhì)的活動。其實(shí)，學(xué)生們在化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程中認(rèn)真、仔細(xì)地觀察就會發(fā)現(xiàn)更多奇妙的現(xiàn)象。在面對實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生異常的同時(shí)，教師要合理指導(dǎo)學(xué)生對其進(jìn)行探究思考，發(fā)現(xiàn)問題并且積極地解決問題。又如，在上述實(shí)驗(yàn)酶的催化作用實(shí)驗(yàn)中，反應(yīng)產(chǎn)生的藍(lán)色可能會很久都不退。淀粉遇到碘變?yōu)樗{(lán)色是因?yàn)榈矸壑兄辨湹矸劢Y(jié)構(gòu)決定的。碘分子進(jìn)入直鏈淀粉分子中現(xiàn)成一種復(fù)合物，而且吸收藍(lán)色以外的光，最終淀粉變成藍(lán)色。教師可以在此基礎(chǔ)上，讓學(xué)生進(jìn)行分析探究：碘酒加入量過多？溫度控制不當(dāng)？操作失誤？最后提示學(xué)生進(jìn)行深入的研究，并給出相應(yīng)的解答，教師做出評價(jià)，讓學(xué)生認(rèn)識自身在實(shí)驗(yàn)方面的不足，最終完善實(shí)驗(yàn)。

三、讓實(shí)驗(yàn)進(jìn)入課堂，提高教學(xué)質(zhì)量

把實(shí)驗(yàn)引進(jìn)課堂，讓學(xué)生近距離地隨時(shí)隨地觀察實(shí)驗(yàn)，提高化學(xué)教學(xué)的質(zhì)量。傳統(tǒng)的化學(xué)教學(xué)實(shí)驗(yàn)課程都是在獨(dú)立的實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行操作，場地、器材等等方面條件優(yōu)越，但在課堂上要滿足這一要求讓學(xué)生隨時(shí)隨地地進(jìn)行探究的要求卻很難，所以，教師可以在課堂上引進(jìn)實(shí)驗(yàn)。目前，很多國家都已經(jīng)把實(shí)驗(yàn)引入到課堂中來，他們利用一些微型的低碳環(huán)保實(shí)驗(yàn)器材讓學(xué)生們在課堂上也可以動手做實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)他們的主動性。利用微型的實(shí)驗(yàn)器材進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，可以使學(xué)生擺脫以前只有教師在講臺上講，學(xué)生在下面聽的局限;更進(jìn)一步提高學(xué)生的觀察能力，使課堂上學(xué)到的知識馬上運(yùn)用到實(shí)踐中，節(jié)省時(shí)間，提高效率，讓學(xué)生在輕松的課堂氣氛中學(xué)習(xí)。教師在教授學(xué)生分子結(jié)構(gòu)類知識時(shí)，可以運(yùn)用一些形象化的、真實(shí)的分子結(jié)構(gòu)模型讓學(xué)生在課堂上進(jìn)行識別。很多有機(jī)物的分子結(jié)構(gòu)是很難分辨的，如果沒有很逼真的模型加以利用，學(xué)生在記憶時(shí)就會產(chǎn)生混亂的現(xiàn)象，導(dǎo)致對化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣降低，失去學(xué)習(xí)化學(xué)的信心，最終得不償失。因此，運(yùn)用好微型實(shí)驗(yàn)器材是很有必要的，讓學(xué)生與化學(xué)實(shí)驗(yàn)更進(jìn)一步的同時(shí)，對化學(xué)的研究也更加深入。

四、運(yùn)用計(jì)算機(jī)技術(shù)，優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)

計(jì)算機(jī)科技發(fā)展迅速，也運(yùn)用在很多的領(lǐng)域之中。教學(xué)中一般都會運(yùn)用到多媒體技術(shù)，形象生動、動態(tài)化、直接明了地展現(xiàn)課堂內(nèi)容等，這都是多媒體技術(shù)的優(yōu)勢。利用多媒體進(jìn)行教學(xué)，把抽象、具體的化學(xué)知識以動畫的形式表達(dá)給學(xué)生，讓學(xué)生產(chǎn)生很大的興趣，集中注意力，提高學(xué)習(xí)的效率。多媒體教學(xué)給學(xué)生創(chuàng)造愉悅、輕松、直觀明了的課堂環(huán)境，利于學(xué)生身心健康發(fā)展的同時(shí)更加完善自身認(rèn)知事物的能力，從而達(dá)到高效率的教學(xué)效果。

利用科學(xué)技術(shù)可以使學(xué)生增加與外界事物的接觸，獲得知識的途徑更加廣闊，也在一定程度上打破了以往不能及時(shí)搜集知識的局限，在形成良好的教學(xué)互動氛圍的同時(shí)，大大提高了學(xué)習(xí)的效率與課堂的教學(xué)質(zhì)量。在傳統(tǒng)的教學(xué)方式下，學(xué)生對化學(xué)學(xué)習(xí)的理解得到升華，不再局限于化學(xué)的學(xué)習(xí)只是一種死記硬背的文科類知識的意識，而是轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué)知識以實(shí)驗(yàn)為主培養(yǎng)操作能力的，認(rèn)識世界上科學(xué)奧秘的實(shí)踐活動。

教育事業(yè)的發(fā)展是一個循序漸進(jìn)的過程，新課標(biāo)的改革也在不斷地進(jìn)行與創(chuàng)新。然而，高中化學(xué)教學(xué)更需要不斷地尋求新的發(fā)展與教學(xué)規(guī)律，需要積極結(jié)合現(xiàn)代學(xué)生的實(shí)際，把握教學(xué)內(nèi)容的目標(biāo)大膽創(chuàng)新，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生想象創(chuàng)造、動手操作、獨(dú)立思考、遇事冷靜等能力為主，提供給學(xué)生寬闊、輕松、愉悅的學(xué)習(xí)平臺，達(dá)到提高教學(xué)質(zhì)量，積極落實(shí)教育任務(wù)的目的。

參考文獻(xiàn)：

[1]俞克堯.實(shí)驗(yàn)教學(xué)與能力培養(yǎng)[J].化學(xué)教育，2010.

[2]陸金鳳.新課標(biāo)下高中化學(xué)探究式實(shí)驗(yàn)教學(xué)[J].化學(xué)工程與裝備，2009，（11）.

（山西省大同市恒安新區(qū)第八中學(xué)）