國家糧食和物資儲備局科學(xué)研究院糧食品質(zhì)營養(yǎng)研究所：立足科研本職 服務(wù)行業(yè)需求潛心協(xié)力爭創(chuàng)佳績

近年來，國家糧食和物資儲備局科學(xué)研究院糧食品質(zhì)營養(yǎng)研究所深入學(xué)習(xí)領(lǐng)會習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想和習(xí)近平總書記關(guān)于糧食安全的重要論述精神，認(rèn)真貫徹落實國家局黨組“兩決定一意見”和“五句話”總體要求，堅持以科技創(chuàng)新服務(wù)國家糧食安全，緊密圍繞國家重大戰(zhàn)略需求和全局重點工作部署，持續(xù)深化改革、轉(zhuǎn)型發(fā)展，明確目標(biāo)方向，聚焦行業(yè)需求，激發(fā)創(chuàng)新活力，打造出了一支勇于擔(dān)當(dāng)作為、堅持干事創(chuàng)業(yè)的科研生力軍。

堅定目標(biāo)方向，激發(fā)創(chuàng)新活力，開創(chuàng)新時代糧油營養(yǎng)發(fā)展新篇章

該所緊密圍繞“面向世界科技前沿、面向經(jīng)濟主戰(zhàn)場、面向國家重大需求”的科技創(chuàng)新主攻方向，深刻剖析行業(yè)發(fā)展需求，形成“糧食品質(zhì)營養(yǎng)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫”“糧油營養(yǎng)健康機理及產(chǎn)品研發(fā)”“優(yōu)質(zhì)糧食品質(zhì)評價與標(biāo)準(zhǔn)研究”“豆粕替代與糧油資源高效生物轉(zhuǎn)化飼料技術(shù)”等重大目標(biāo)成果，積極響應(yīng)我國農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重大戰(zhàn)略需求，滿足從“吃得飽”向“吃得好”“吃得營養(yǎng)”的轉(zhuǎn)變。同時積極應(yīng)對復(fù)雜多變的國際形勢，發(fā)揮團隊科研成果基礎(chǔ)和技術(shù)優(yōu)勢，聚焦國內(nèi)優(yōu)質(zhì)飼料蛋白原料的發(fā)掘和開發(fā)，推進(jìn)科研工作不斷發(fā)展。

圍繞重點工作，剖析行業(yè)需求，以研究實力服務(wù)行業(yè)需求

作為公益性科研院所，積極承擔(dān)各項公益任務(wù)。在日常工作中，該所堅持以實際行動服務(wù)糧食行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，積極參與糧食科技活動周、糧食交易大會、世界糧食日等活動，強化糧食科技知識普及和糧食政策宣傳。截至目前，已發(fā)布《玉米規(guī)格》等國際標(biāo)準(zhǔn)15 項、《小麥粉饅頭》等國家標(biāo)準(zhǔn)27 項、《碎米》等行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)14 項，獲得包括一項國家科技進(jìn)步二等獎在內(nèi)的國家及省部級科技獎項12 項，授權(quán)發(fā)明專利8 項。該所全力服務(wù)“優(yōu)質(zhì)糧食工程”項目建設(shè)，組織制定首批“中國好糧油”系列標(biāo)準(zhǔn)12 項，測報“優(yōu)質(zhì)品率”基數(shù)，為實施“中國好糧油”行動計劃、確定好糧油實施目標(biāo)提供技術(shù)支撐。

立足國家和行業(yè)需要，全力做好科研攻關(guān)。為有效防止進(jìn)口玉米雜質(zhì)含量過高引發(fā)爆炸的安全隱患，該所牽頭制定《玉米規(guī)格》國際標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定國際貿(mào)易中玉米的最低質(zhì)量要求，統(tǒng)一術(shù)語定義和檢測方法，設(shè)定水分和雜質(zhì)含量要求，有效保護我國在玉米國際貿(mào)易中的權(quán)益。面對復(fù)雜的國際貿(mào)易形勢和我國植物蛋白短缺實際，開展大豆蛋白資源開發(fā)研究，利用發(fā)酵和酶解技術(shù)開發(fā)發(fā)酵棉籽和菜粕蛋白、酶解小麥蛋白等新型蛋白資源，預(yù)期可替代2000 萬噸至3000 萬噸進(jìn)口大豆，在為企業(yè)節(jié)約大量成本的同時，也為應(yīng)對豆粕國際貿(mào)易挑戰(zhàn)提供可行解決方案。針對飼料中濫用抗生素問題，開發(fā)新型高效包被益生菌生產(chǎn)技術(shù)，可減少50%以上促生長類抗生素的使用，具有顯著的生態(tài)和社會效益。為滿足人民對健康生活的迫切需求，開展一系列糧油營養(yǎng)與健康作用機理研究，發(fā)表高水平SCI 論文30余篇，為營養(yǎng)健康型糧油產(chǎn)品的開發(fā)提供堅實理論基礎(chǔ)，也為糧油健康消費科普提供有力科學(xué)依據(jù)。

弘揚科學(xué)家精神，注重人才培養(yǎng)，打造一流科技人才隊伍

作為一個平均年齡不足35歲、博士占一半的富有朝氣的團隊，該所也擁有著具有較高行業(yè)影響力的領(lǐng)軍人才。所長孫輝研究員是糧食品質(zhì)與標(biāo)準(zhǔn)的權(quán)威專家，現(xiàn)任國際標(biāo)準(zhǔn)化組織ISO/TC34/SC4（谷物與豆類）主席，曾獲得2012 年度國際谷物科技協(xié)會“Harald Perten 谷物科學(xué)研究杰出貢獻(xiàn)獎”；首席研究員李愛科是動物營養(yǎng)研究領(lǐng)域的行業(yè)翹楚，多次榮獲國家科技進(jìn)步獎和飼料、糧食行業(yè)先進(jìn)個人；副所長綦文濤和段曉亮分別在糧食營養(yǎng)機理和糧食品質(zhì)與標(biāo)準(zhǔn)方面取得較好成績，成為快速成長的年輕“糧食人”。在科研任務(wù)繁重的情況下，段曉亮積極響應(yīng)國家局關(guān)于選派干部赴西藏掛職鍛煉的號召，奔赴雪域高原為藏族人民帶來糧食行業(yè)新科技，表現(xiàn)出一名共產(chǎn)黨員的高尚情懷。

該所干部職工認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會中辦、國辦《關(guān)于進(jìn)一步弘揚科學(xué)家精神加強作風(fēng)和學(xué)風(fēng)建設(shè)的意見》精神，推出系列激勵措施培養(yǎng)鍛煉年輕干部勇于擔(dān)當(dāng)、敢于作為的作風(fēng)，鼓勵他們“走出去”，多接觸院外事務(wù)，開闊眼界，增長閱歷。通過舉辦國際糧食營養(yǎng)經(jīng)驗和技術(shù)交流研討會等各類國際學(xué)術(shù)會議，鍛煉年輕干部的組織協(xié)調(diào)能力和科研水平。

不斷深化改革，營造和諧氛圍，為科技創(chuàng)新提供制度保障

該所建立了一系列管理辦法，通過例會及周報、月報和學(xué)術(shù)報告等制度，及時總結(jié)工作成效與不足，為下一周期工作指明方向。每月選取兩位成員作學(xué)術(shù)報告，通過學(xué)術(shù)交流活動讓創(chuàng)新的思想火花不斷碰撞、迸射?？朔嗟剞k公帶來的管理困難，通過營造融洽、和睦的工作環(huán)境，增強每位成員的使命感、榮譽感和歸屬感。大力建設(shè)團隊文化，通過舉辦藝術(shù)、歷史等精彩講座，不僅滿足大家業(yè)余生活的興趣需求，也起到了凝聚人心、激發(fā)活力的作用。