“老廠地區(qū)鄉(xiāng)土地理資源”考察實(shí)踐活動(dòng)設(shè)計(jì)

查燕

摘 要： 針對(duì)目前中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的地區(qū)分布趨于合理，隨著城市化進(jìn)程的加速推進(jìn)，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)得以改造升級(jí)，城郊農(nóng)業(yè)也蓬勃發(fā)展起來(lái)，以及湘教版教材八年級(jí)《地理》第四章第一節(jié)“農(nóng)業(yè)”相關(guān)活動(dòng)教學(xué)要求，設(shè)計(jì)了“老廠地區(qū)鄉(xiāng)土地理資源”考察實(shí)踐活動(dòng)。

關(guān)鍵詞： 鄉(xiāng)土地理;地理考察;休閑農(nóng)業(yè);地理實(shí)踐力

【中圖分類號(hào)】G427 ? ? 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A ? ? 【文章編號(hào)】1674-3733（2020）21-0244-02

[活動(dòng)背景]

習(xí)總書記在十九大報(bào)告中指出，實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。中央農(nóng)村工作會(huì)議提出走中國(guó)特色社會(huì)主義鄉(xiāng)村振興道路，推進(jìn)生產(chǎn)生態(tài)文化等多要素于一體的系統(tǒng)工程，強(qiáng)化農(nóng)村原生態(tài)文化的建設(shè)與傳承，鄉(xiāng)村建設(shè)目標(biāo)從“富裕鄉(xiāng)村”走向“美麗鄉(xiāng)村”，鄉(xiāng)村全面振興，農(nóng)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)村美、農(nóng)民富全面實(shí)現(xiàn)。人與自然和諧共生，走本土文化特色的鄉(xiāng)村綠色發(fā)展之路。

隨著國(guó)家富強(qiáng)，人民收入水平提高，消費(fèi)檔次升級(jí)、方式轉(zhuǎn)變，城鄉(xiāng)居民對(duì)近郊休閑消費(fèi)需求穩(wěn)步增長(zhǎng)，休閑觀光農(nóng)業(yè)蔚然成風(fēng)，為鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展添彩。新農(nóng)業(yè)發(fā)展的問(wèn)題調(diào)查為地理實(shí)踐教學(xué)提供了很好的素材。

[教材活動(dòng)]

閱讀教材，完成下列任務(wù)。

中國(guó)的南方有甲、乙兩個(gè)村莊，家家戶戶都有在自己房前屋后的山坡上種植李樹的傳統(tǒng)，兩村農(nóng)田普遍種植油菜。

甲村利用油菜、李樹花期相近的特點(diǎn)，積極發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)。3月份，油菜花、李花次第開放，金黃的油菜花勝似“金?！?，雪白的李花宛若“雪山”，兩者交相輝映，形成“金海雪山”壯麗景觀;7月份，正是李子成熟的季節(jié)，沉甸甸的甜脆李子掛滿枝頭。甲村每年吸引了大批游客前來(lái)觀景賞花、摘果品果，“農(nóng)家樂”生意火爆，農(nóng)產(chǎn)品一直暢銷。

乙村則通過(guò)出售菜籽油和鮮李來(lái)賺取收入，有的年份還會(huì)遭遇農(nóng)產(chǎn)品滯銷積壓的尷尬。

（1）為什么甲村的經(jīng)濟(jì)效益會(huì)顯著好于乙村？

（2）議一議，我們從中可以獲得哪些重要的啟示？

[學(xué)情分析]

我校位于城鄉(xiāng)結(jié)合地帶，學(xué)生大部分來(lái)自于農(nóng)村，對(duì)農(nóng)業(yè)比較了解，有一定的農(nóng)村生活經(jīng)驗(yàn)，對(duì)自己家鄉(xiāng)的發(fā)展現(xiàn)狀等問(wèn)題也比較關(guān)心，利于學(xué)生走出課堂邁向田野開展實(shí)踐探究活動(dòng)，也容易激發(fā)起學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性。

從學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和探究水平來(lái)看，八年級(jí)學(xué)生通過(guò)自然、人文地理知識(shí)學(xué)習(xí)和能力培養(yǎng)，對(duì)周圍的環(huán)境有了從地理角度的認(rèn)知與思考。萌芽出根據(jù)當(dāng)?shù)刈匀坏乩項(xiàng)l件和社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況，因地制宜發(fā)展農(nóng)業(yè)的思想。促進(jìn)學(xué)生通過(guò)仔細(xì)觀察、親自體驗(yàn)、調(diào)查訪問(wèn)等探索自然環(huán)境，關(guān)注真實(shí)的社會(huì)民生，利用網(wǎng)絡(luò)收集相關(guān)資料進(jìn)行比較分析、尋找辦法、得出結(jié)論，解決現(xiàn)實(shí)生活中的問(wèn)題。學(xué)習(xí)探究身邊的地理知識(shí)，形成地理學(xué)科素養(yǎng)。

[活動(dòng)目標(biāo)]

1.初步學(xué)會(huì)在考察實(shí)踐活動(dòng)中收集地理信息和處理地理問(wèn)題，提高團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和合作意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生地理實(shí)踐力和求真、求實(shí)的科學(xué)態(tài)度。

2.通過(guò)觀察石灰?guī)r，認(rèn)識(shí)喀斯特地貌景觀的主要特點(diǎn)，思考形成過(guò)程，了解家鄉(xiāng)巖溶生態(tài)環(huán)境的脆弱，培養(yǎng)學(xué)生區(qū)域認(rèn)知能力，樹立保護(hù)環(huán)境和區(qū)域可持續(xù)發(fā)展的意識(shí)。

3.通過(guò)調(diào)查家鄉(xiāng)的地理環(huán)境和鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)環(huán)境，確立合理利用家鄉(xiāng)自然環(huán)境資源的意識(shí)，理解因地制宜發(fā)展農(nóng)業(yè)的必要性，使學(xué)生正確認(rèn)識(shí)人與自然環(huán)境之間的關(guān)系，培養(yǎng)學(xué)生正確的農(nóng)業(yè)發(fā)展觀和人地協(xié)調(diào)觀。

4.通過(guò)調(diào)查家鄉(xiāng)休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，理解我國(guó)美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的政策，分析提出相關(guān)建議，培養(yǎng)學(xué)生綜合思維能力和家國(guó)情懷。

[活動(dòng)過(guò)程]

根據(jù)學(xué)生自愿組隊(duì)的原則下，教師進(jìn)行協(xié)調(diào)。每班分6個(gè)小組，每小組6-8人。推選小組長(zhǎng)，組長(zhǎng)責(zé)任制，指定攝影、采集、活動(dòng)記錄員等各司其責(zé)?；顒?dòng)前各小組搜集活動(dòng)區(qū)域即老廠地區(qū)的相關(guān)地理知識(shí)。攜帶筆、研學(xué)旅行記錄本、智能手機(jī)、地質(zhì)錘、小刀等用具;以小組團(tuán)隊(duì)為單位活動(dòng)，小組合理分工提高探究效率。

活動(dòng)一：老龍洞喀斯特地貌

1.神奇老龍洞

老廠地區(qū)石灰?guī)r山體廣布，由于上個(gè)世紀(jì)50年代至本世紀(jì)初的不合理開采，部分山體遺留中斷開采的痕跡，巖石裸露、礦坑遺棄，很容易觀察巖體層理構(gòu)造。

老龍洞是距主城區(qū)最近的天然溶洞，洞深1379米，分上、中、下三個(gè)洞穴，清泉穿流，經(jīng)年不歇。洞內(nèi)千姿百態(tài)的鐘乳石，渾然天成了棧道飛瀑、莊子說(shuō)書、八仙臺(tái)、鷹龜石盤等多處美輪美奐的景致，令游人嘆為觀止。游人置身洞中，或小徑徒步覽勝，或碧波蕩舟觀景，或地腹漂流尋歡，或龍宮探險(xiǎn)激趣，愜意休閑，別有洞天。

2.考察任務(wù)

①前往老龍洞的途中遠(yuǎn)觀石灰?guī)r山體，識(shí)別喀斯特地貌，思考形成過(guò)程。

②近觀石灰?guī)r，小組代表采集石灰?guī)r標(biāo)本，填表總結(jié)石灰?guī)r特征。

③思考拉法基水泥廠曾經(jīng)選址老龍洞附近的原因，以及近年為什么在經(jīng)營(yíng)狀況良好的情況下卻被政府關(guān)停。

④進(jìn)入老龍洞內(nèi)部，認(rèn)識(shí)溶洞內(nèi)鐘乳石、石筍、石柱、石花等碳酸鈣沉積物。分析其形成過(guò)程，感受景觀的美學(xué)價(jià)值、科學(xué)價(jià)值。

活動(dòng)二：老廠山地丘陵地貌

1.壹華里山地林海觀景區(qū)

南山風(fēng)景區(qū)面積2500公頃，森林覆蓋率高達(dá)70%。壹華里景區(qū)入口位于老廠黃沙坎附近，景區(qū)內(nèi)高差約150米，蒼山翠嶺、奇石險(xiǎn)崖，是鳥瞰重慶風(fēng)景極佳觀賞點(diǎn)。九街壹華里街面長(zhǎng)約500米，以巴渝特色的民居商業(yè)院落建筑形態(tài)為主，前店后坊、街巷縱橫，院落曬壩、粉墻黛瓦。重慶首個(gè)非遺市集，傳統(tǒng)手工美食與傳統(tǒng)文化融合，極具民俗特色。

2.考察任務(wù)

①登山觀察南山的植被，認(rèn)識(shí)亞熱帶地區(qū)的自然植被類型，思考自然環(huán)境與植被的關(guān)系。

②南瞰老廠地區(qū)低山丘陵地貌，感受山區(qū)丘陵地形的基本特征;登頂北眺主城風(fēng)光，遠(yuǎn)觀長(zhǎng)江上游流向等河流特征。分析河流、地形對(duì)城市發(fā)展的影響，理解聚落的發(fā)展過(guò)程。

③利用手機(jī)軟件獲取等高線地形圖，結(jié)合實(shí)景判讀山頂、山脊、山谷、陡緩坡等山體部位，分析老廠地區(qū)地形對(duì)交通線路的影響以及交通對(duì)區(qū)域發(fā)展的影響。

④游覽九街壹華里，觀古鎮(zhèn)風(fēng)貌、品巴渝美食、體巴渝文化。思考建筑、美食文化與地形氣候的關(guān)系。

活動(dòng)三：老廠休閑農(nóng)業(yè)——林中吃火鍋，悠然見南山

1.陸派火鍋——前世今生

“涂山來(lái)去熟，唯是馬蹄知。”老廠迤邐群山中，曾是渝黔鹽茶古道上的重要驛站。自唐宋至明清，數(shù)不清的馬幫人在此歇腳打尖，取井水加香辛料熬制湯底，涮煮從附近屠場(chǎng)收來(lái)的下水和著山間野菜，圍坐燙食。這種飲食方式逐漸在馬幫和老廠地區(qū)流行起來(lái)，經(jīng)數(shù)代人的推崇、傳承和創(chuàng)新。巴渝特色的飲食文化——“陸派火鍋”聲名鵲起。

陸派火鍋采用新鮮原生態(tài)食材在山林中享美食，把“色、香、味、景”融到極致。經(jīng)政府打造，現(xiàn)在老廠黃金公路上發(fā)展了30多家匠心獨(dú)具、享譽(yù)重慶的火鍋店面，日接待能力達(dá)兩三萬(wàn)人次。

2.考察任務(wù)

①了解老廠鹽茶古道的背景、路線、歷史作用等，探訪馬幫古道遺跡。思考為何盛極一時(shí)的古驛站逐漸走到了今天的沒落，如何從沉寂走向喧囂。

②查訪老廠火鍋的特色，分小組走進(jìn)鮮龍井、巴倒?fàn)C火鍋店分析他們吸引顧客的經(jīng)營(yíng)特色和就餐環(huán)境與老廠地區(qū)自然環(huán)境的聯(lián)系。

③調(diào)查老廠火鍋一條街的規(guī)模和發(fā)展現(xiàn)狀，分析休閑農(nóng)業(yè)的前景。

④分小組在當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的帶領(lǐng)下，體驗(yàn)田間除草、挖菜、采摘、飼養(yǎng)家禽等農(nóng)事活動(dòng)。親近自然回歸淳樸農(nóng)耕生活，享受悠閑寧?kù)o的鄉(xiāng)土情趣。

[課堂評(píng)價(jià)]

先組內(nèi)討論交流，得出初步結(jié)論，由各小組長(zhǎng)上臺(tái)展示本組這次考察實(shí)踐活動(dòng)中的過(guò)程與成果;然后組間討論交流。教師引導(dǎo)學(xué)生將實(shí)踐活動(dòng)中的過(guò)程和初步形成的成果進(jìn)行小組自評(píng)和互評(píng)，教師把控全局，匯總考察活動(dòng)的成果，評(píng)判成績(jī)，全班公示并褒獎(jiǎng)績(jī)優(yōu)小組和個(gè)人。教師小結(jié)此次考察活動(dòng)過(guò)程中的亮點(diǎn)和不足，以及針對(duì)不足采取的改進(jìn)措施;師生共同總結(jié)得出結(jié)論。

老廠地區(qū)鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)的發(fā)展要結(jié)合老廠地區(qū)的自然環(huán)境和社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境，利用靠近主城區(qū)的優(yōu)越地理位置和鄉(xiāng)村政策優(yōu)勢(shì)，發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)，提檔升級(jí)，整體布局，統(tǒng)一規(guī)劃，生態(tài)優(yōu)先，綠色發(fā)展，建設(shè)美麗鄉(xiāng)村、魅力鄉(xiāng)村。

[活動(dòng)拓展]

通過(guò)對(duì)老廠地區(qū)鄉(xiāng)土地理考察，相信大家對(duì)老廠地區(qū)的地理環(huán)境和休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀有了初步的認(rèn)識(shí)，領(lǐng)悟到“綠水青山就是金山銀山”。但是在發(fā)展的過(guò)程中還有許多問(wèn)題亟待解決，鄉(xiāng)村振興如何兼顧人類與自然環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展，讓家鄉(xiāng)的天更藍(lán)，山更綠，水更清、村更美、家更富。同學(xué)們將來(lái)是家鄉(xiāng)建設(shè)發(fā)展的生力軍，為家鄉(xiāng)的發(fā)展繪制藍(lán)圖。

①創(chuàng)意設(shè)計(jì)——繪制老廠地區(qū)景觀與美食地圖，宣傳家鄉(xiāng)休閑農(nóng)業(yè)。

②我愛家鄉(xiāng)——建設(shè)美麗鄉(xiāng)村，關(guān)于家鄉(xiāng)休閑農(nóng)業(yè)的提檔升級(jí)請(qǐng)你建言獻(xiàn)策。

③展望未來(lái)——南岸區(qū)政府計(jì)劃將老廠火鍋一條街打造成占地1000余畝，全國(guó)首屈一指的火鍋小鎮(zhèn)。請(qǐng)你為家鄉(xiāng)的可持續(xù)發(fā)展提出合理的規(guī)劃與建議。

[教學(xué)反思]

地理實(shí)踐力是地理核心素養(yǎng)的一個(gè)方面，主要是指學(xué)生運(yùn)用所掌握的地理知識(shí)對(duì)人地關(guān)系狀態(tài)進(jìn)行分析、理解和感悟的能力。更好地學(xué)習(xí)地理必須結(jié)合日常生活，通過(guò)走向大自然的真情實(shí)景去感受地理之美。

選擇在學(xué)校附近的老廠地區(qū)的考察，增加了地理實(shí)踐活動(dòng)的可行性，響應(yīng)了學(xué)?！案愫贸醺咧秀暯?，開展實(shí)踐活動(dòng)”的號(hào)召。引導(dǎo)學(xué)生將所學(xué)地理知識(shí)應(yīng)用于解決家鄉(xiāng)建設(shè)發(fā)展的實(shí)際問(wèn)題，培養(yǎng)學(xué)生綜合能力、建設(shè)家鄉(xiāng)的參與意識(shí)，增強(qiáng)了創(chuàng)新精神和社會(huì)責(zé)任感。

鄉(xiāng)土地理實(shí)踐活動(dòng)存在農(nóng)村學(xué)校地理師資不足、組織難度大、沒有專門定點(diǎn)的考察實(shí)踐基地、考察項(xiàng)目選擇難、外出安全問(wèn)題難以把控、時(shí)間和效果不確定等因素，如何更好地開展還需進(jìn)一步探討。

參考文獻(xiàn)

[1] 劉祖輝.“農(nóng)村土地閑置問(wèn)題調(diào)查”實(shí)踐活動(dòng)設(shè)計(jì)[J].中學(xué)地理教學(xué)參考，2018（9）：67-68.