西米
生活中,您可能遇到過(guò)這類(lèi)問(wèn)題:對(duì)于您精心制作的營(yíng)養(yǎng)大餐,孩子并不愛(ài)吃。您努力控制情緒,苦口婆心地勸說(shuō),但孩子只是很為難地吃下兩口,并表示不滿(mǎn)。那么,當(dāng)我們遇到這種情況,應(yīng)該怎么辦呢?
任何人都不可能永遠(yuǎn)食欲滿(mǎn)滿(mǎn),胃口大開(kāi)。如果孩子偶爾對(duì)您制作的飯菜,表示不想吃,您可以先和他進(jìn)行交流:哪里不舒服?為什么不想吃飯?然后,您可以回憶最近一兩日孩子的進(jìn)食、飲水狀況,大便情況,以及他用餐之前的精神狀態(tài),以便確認(rèn)孩子是否有積食的情況,吃飯時(shí)是不是太累了。孩子的身體和心理調(diào)節(jié)能力都處在發(fā)育過(guò)程中,太累、太熱、不高興等都會(huì)對(duì)其食欲造成影響。其次,您也可以叮囑其他家人,在飯桌上不批評(píng)孩子,不批評(píng)當(dāng)天的飯菜。要知道,任何一個(gè)小暗示,都可能令孩子拒絕食物。
很多父母都存在這樣一個(gè)誤區(qū),自認(rèn)為有營(yíng)養(yǎng)的食物,孩子就一定要吃。其實(shí),每一個(gè)孩子都有自己的喜好和口味。而這些偏好在他們成長(zhǎng)的過(guò)程中,隨時(shí)都可能改變。只要孩子不是排斥某一大類(lèi)食物,比如不吃任何綠葉菜,不吃任何肉,而只是不吃芹菜、蝦等少數(shù)食材,您大可以為孩子提供其接受度高的食物。此外,不可否認(rèn)的是,依據(jù)一些“營(yíng)養(yǎng)食譜”制作的飯菜的確味道不佳。我們不能因追求少油、少鹽、高蛋白、高膳食纖維,而只給孩子提供難嚼、沒(méi)味兒的食物。在孩子就餐之前,您可以嘗嘗當(dāng)天的飯菜,問(wèn)一問(wèn)自己:是否好嚼?是不是有腥氣等不良?xì)馕??食材口感是不是太干?“行有不得,反求諸己”,這句話用在這里再合適不過(guò)。
在準(zhǔn)備當(dāng)天的三餐前,您可以給孩子一個(gè)選擇的機(jī)會(huì),比如:寶寶,媽媽想聽(tīng)聽(tīng)你的意見(jiàn),咱們午飯吃米飯還是面條?吃包子還是餃子?孩子通常都會(huì)很開(kāi)心地做出選擇。您也可以和孩子一起列出一周的菜譜。
孩子在參與設(shè)計(jì)菜譜的過(guò)程中,一方面可以自己“做主”——由他來(lái)決定吃什么,獨(dú)立表達(dá)意見(jiàn),并影響“大人”,另一方面,孩子也可以學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)、烹飪知識(shí)。這樣一來(lái),孩子會(huì)有很強(qiáng)的參與感和被尊重感,并在用餐時(shí)吃得有滋有味。您希望孩子好好吃飯的愿望,自然而然也就實(shí)現(xiàn)了。