解碼楊凌“農(nóng)科城”

孫波 劉書云 張斌

盛夏時(shí)節(jié)，走進(jìn)陜西楊凌農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)（下稱“楊凌示范區(qū)”），教稼園內(nèi)的后稷雕像巍然聳立。相傳，這位我國(guó)歷史上最早的農(nóng)官，4000多年前就在楊凌一帶“教民稼穡，樹藝五谷”，開創(chuàng)了中華農(nóng)耕文明的先河。

歷史跨越千年，在這片被譽(yù)為“農(nóng)科城”的神奇土地上，種子研發(fā)加速，農(nóng)技創(chuàng)新不斷……楊凌農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的當(dāng)下正擘畫和示范著未來(lái)我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的新圖景。

種業(yè)“硅谷”

“我行其野，芃芃其麥?！?/p>

古人形容小麥茂盛生長(zhǎng)的樣子在一組最新數(shù)據(jù)里得以印證：今年陜西以小麥為代表的夏糧再獲豐收，根據(jù)農(nóng)情調(diào)度分析，今年陜西小麥平均畝產(chǎn)為286.73公斤，總產(chǎn)414.69萬(wàn)噸，分別較上年增加8.74%、8.5%，小麥單產(chǎn)創(chuàng)近年新高。

增產(chǎn)增收背后，離不開一批扎根楊凌的小麥育種專家的科研成果。

“無(wú)論何時(shí)何地，我們對(duì)小麥的關(guān)注從未停止。”作為“西農(nóng)501”小麥新品種的主要育成人，西北農(nóng)林科技大學(xué)小麥育種專家吉萬(wàn)全談起自己的育種事業(yè)，有說(shuō)不完的話。

“拿‘西農(nóng)501這個(gè)品種來(lái)說(shuō)，它的特點(diǎn)是綜合抗病性較好，特別是在今年條銹病高發(fā)的年份，表現(xiàn)出很好的抗病性?！奔f(wàn)全介紹，從2011年開始雜交試驗(yàn)，經(jīng)過(guò)6年的品系選擇、3年的國(guó)家區(qū)域試驗(yàn)，這個(gè)品種的形成，花費(fèi)了課題組整整9年時(shí)間。

不久前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部面向社會(huì)公布的2020年國(guó)審小麥新品種中，西北農(nóng)林科技大學(xué)培育的“西農(nóng)501”通過(guò)國(guó)家審定，而一同通過(guò)國(guó)審的還有“西農(nóng)100”“西農(nóng)99”“西農(nóng)369”“西農(nóng)20”“西農(nóng)364”5個(gè)小麥新品種。

農(nóng)以種為先，種子被譽(yù)為“農(nóng)業(yè)芯片”。在小麥、玉米、油菜、蘋果等生物育種方面，楊凌已經(jīng)形成強(qiáng)大的“國(guó)家隊(duì)”。我國(guó)黃淮麥區(qū)小麥品種6次更新?lián)Q代，4次都是楊凌品種主導(dǎo)。比如，楊凌培育的“西農(nóng)979”成為全國(guó)種植面積最大3個(gè)小麥品種之一，“西農(nóng)511”成為2018年國(guó)家主推的優(yōu)質(zhì)高抗病性品種。

楊凌不僅擁有一大批來(lái)自高等院校的育種專家，還集結(jié)了一批民間育種、引種團(tuán)隊(duì)。

走進(jìn)楊凌示范區(qū)內(nèi)的陜西金棚種業(yè)有限公司（下稱“金棚公司”）示范基地，各種口味的西紅柿結(jié)得繁盛。

“每年，我們?cè)诜N子研發(fā)上投入約1000萬(wàn)元。”公司研發(fā)部主管蔡義勇稱。多年埋頭研發(fā)，讓金棚公司選育的番茄種子成為我國(guó)種植面積最大的番茄品種之一，一些新品種還遠(yuǎn)銷國(guó)外市場(chǎng)。

科技含量不斷凝結(jié)，加之精細(xì)化種植要求，這家公司不斷加快良種選育，也嘗試轉(zhuǎn)變銷售方式。以往的大包裝袋被細(xì)分成小包裝，以往論斤稱如今按粒賣。

“早先地大田多，農(nóng)民播撒種子隨意性大，買種子也是稱斤不論兩?，F(xiàn)在，集約化種植后，農(nóng)民認(rèn)品牌、講品質(zhì)，追求‘一穴一苗，對(duì)種子的要求比過(guò)去高了。”蔡義勇說(shuō)，這就倒逼企業(yè)不斷加大科研投入，不但要跑贏同行，還要時(shí)刻關(guān)注農(nóng)戶的新需求。

在楊凌的田間地頭，多見農(nóng)民耕種新品種，既有形似“狼牙棒”的柱狀蘋果樹，又有枝干筆直向上生長(zhǎng)的櫻桃樹，還有黃色的火龍果，單株產(chǎn)值可達(dá)到6000元的葡萄，好似一個(gè)奇妙的新品種樂(lè)園。

在楊凌，還有很多新型職業(yè)農(nóng)民不斷引種培育，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)升級(jí)換代，贏得消費(fèi)市場(chǎng)。

傍晚，楊凌示范區(qū)青皮她園火龍果種植基地負(fù)責(zé)人王艷坐在自家大棚里開始直播。對(duì)著鏡頭，王艷切開火龍果展示，屏幕上字幕迅速滾動(dòng)，“怎么買，多少錢一斤，能自己種么”，王艷一一回復(fù)。

“這種來(lái)自以色列的黃龍果，比白心、紅心火龍果口感都甜，雖然每斤售價(jià)達(dá)到五六十元，但市場(chǎng)接受度挺好?！蓖跗G說(shuō)，目前她共有15大棚，種植有21個(gè)品種，每年火龍果銷售收入可達(dá)300萬(wàn)元。

楊凌示范區(qū)展覽局局長(zhǎng)李新龍說(shuō)，每年“農(nóng)高會(huì)”，省內(nèi)外很多農(nóng)戶都會(huì)慕名跑到楊凌，看看“今年又有啥新品種”，“種子研發(fā)在楊凌，種子經(jīng)營(yíng)也在楊凌”正逐漸成為共識(shí)。

農(nóng)技領(lǐng)銜

關(guān)中平原，小麥剛剛喜獲豐收;黃河岸邊，渭南大荔縣的新式溫室大棚的冬棗已開始出售。打亂了季節(jié)的溫室在反差中帶給農(nóng)戶更多收益。

事實(shí)上，這些新式大棚都來(lái)自幾年前楊凌的示范成果。

在楊凌，大棚有著自己的“進(jìn)化史”。從壘起土坯墻建簡(jiǎn)易大棚，到前幾年的單拱單膜大棚，再到現(xiàn)在的大跨度雙拱雙膜智能溫室大棚，農(nóng)業(yè)科技武裝起來(lái)的大棚正向更高效、更環(huán)保、更智慧的方向轉(zhuǎn)變。

先進(jìn)的溫室大棚面積不斷擴(kuò)張。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，由楊凌專家團(tuán)隊(duì)研發(fā)的以光蓄熱為核心的創(chuàng)新結(jié)構(gòu)溫室大棚和配套瓜果蔬菜生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)，推廣面積已占到西部地區(qū)溫室面積的83%。

楊凌職業(yè)農(nóng)民桂創(chuàng)林說(shuō)，現(xiàn)在大棚技術(shù)又向前走了一步。

“這個(gè)大棚墻壁由波浪形的蓄熱材料構(gòu)成，我還采用了雙拱單膜蓄熱陰陽(yáng)溫室，冬天積雪就會(huì)順著大棚溜到地面，不用人工除雪?！苯衲?7歲的桂創(chuàng)林從哈爾濱工業(yè)大學(xué)畢業(yè)后，長(zhǎng)期致力節(jié)能技術(shù)研究。2014年，他帶著自己所學(xué)，一心扎進(jìn)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，成為一名新農(nóng)人。

在楊凌，像桂創(chuàng)林這樣的職業(yè)農(nóng)民有很多，躬耕壟畝之上，他們從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的點(diǎn)滴做起，不斷賦予農(nóng)業(yè)新鮮感、新技術(shù)，同時(shí)，也把最新的種植理念和種植方式傳播出去。

楊凌職業(yè)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新園，“做給農(nóng)民看，教會(huì)農(nóng)民干，幫著農(nóng)民賺”的橫幅醒目。橫幅是馬新世和園區(qū)的職業(yè)農(nóng)民們商量后懸掛的。

馬新世自小跟著父親在渭河灘地種西甜瓜。30多歲時(shí)，他組建起種業(yè)公司和西甜瓜合作社，后來(lái)又成立了陜西首家民辦的果蔬研究所，2018年他當(dāng)選為陜西省職業(yè)農(nóng)民協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)。

這些年，在農(nóng)業(yè)專家的指導(dǎo)下，馬新世培育新品種，研究和推廣新技術(shù)的腳步不停：實(shí)驗(yàn)摸索出可以解決“連作障礙”的“有機(jī)枕”，性能更優(yōu)的雙拱雙膜智能大棚，“周邊種菜、池內(nèi)養(yǎng)魚”的“魚菜共生”技術(shù)……

馬新世平日里很忙，但只要有人上門求教，作為園區(qū)的負(fù)責(zé)人，他總會(huì)和園區(qū)的職業(yè)農(nóng)民一道熱情接待，幫助解決問(wèn)題。他們先后培訓(xùn)3000多人次，來(lái)園區(qū)參觀的更是高達(dá)30萬(wàn)人次。