中醫(yī)視野下的山東端午節(jié)俗文化傳播研究

摘 要：中醫(yī)文化博大精深，融在老百姓的日常生活中，歲時節(jié)日期間得以集中體現(xiàn)。本文依托山東省縣志文獻(xiàn)資料，借助對端午節(jié)中關(guān)于中醫(yī)文化的核心習(xí)俗梳理，分析端午節(jié)中蘊(yùn)含的中醫(yī)所倡治病與防病相結(jié)合以求健康的理念，探究民間節(jié)俗在文化傳播變遷過程中的邏輯運(yùn)作與表達(dá)。

關(guān)鍵詞：中醫(yī)視野;端午節(jié);文化傳播

中圖分類號：G03 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：2096-5079 （2020） 17-0-03

一、引言

端午節(jié)在中國節(jié)日體系中占有重要的地位，是當(dāng)代中國人最為熟悉的傳統(tǒng)節(jié)日之一。在山東省，一些特殊的端午節(jié)習(xí)俗又呈現(xiàn)出多元化的民族性與地域性文化差異，根據(jù)諸多縣志資料歸類分析可知，山東省端午節(jié)體現(xiàn)中醫(yī)理念的節(jié)俗主要包括以下幾大類。

二、山東省端午節(jié)地方性驅(qū)邪求吉習(xí)俗

（一）飲藥酒

飲藥酒，主要是指引用雄黃酒和蒲酒，在山東地區(qū)，人們還于端午日飲用朱砂酒。雄黃有毒但卻同時能攻毒，《神農(nóng)本草經(jīng)》對其藥理功用價值有著詳細(xì)記載，這說明我國發(fā)現(xiàn)和利用雄黃來治病驅(qū)邪的歷史已逾兩千多年。有些地方的人們，將菖蒲碾成粉泡酒，在端午之日飲用蒲酒，人們相信蒲酒能以其烈性來祛除病害，有著驅(qū)邪保健的作用。

同時，人們習(xí)慣用雄黃酒或蒲酒涂抹在小孩兒的耳朵、鼻子、腳腕等處，防止蛇蝎蚊蟲的叮咬，可以驅(qū)除蟲、災(zāi)、魔，保佑小孩子們健康成長。例如，山東《高密縣志》（十卷·清乾隆十九年刻本）記載：“仲夏之月五日，貼門符，懸艾虎，童子系彩索。啖角黍，蒸食作荷葉形，以雄黃和火酒飲之，涂小兒耳鼻竅，云辟百蟲?！逼渲?，就有以酒涂小兒鼻竅，以防百蟲的習(xí)俗。

（二）涂抹藥酒

舊時還有許多地方撒雄黃、龍黃（即硫黃）于屋內(nèi)墻角、窗臺、食物貯存處及廚房，以防害蟲，熏蛇、蝎等毒蟲。費(fèi)縣喜歡喝雄黃酒，據(jù)說雄黃酒有殺菌功能，兒童不能喝酒，便在耳朵和鼻孔里抹一點(diǎn)。招遠(yuǎn)、諸城一帶的婦女兒童，也習(xí)慣以雄黃酒涂抹耳鼻，意在驅(qū)邪防病。

據(jù)《鄒平縣志》（八卷·清康熙三十四年刻本）記載：“端午，晨起，飲銀醪一杯，俗謂辟邪?！笨梢姡u平人民除了飲藥酒之外，清晨起來還要飲一杯酒，在表達(dá)節(jié)日祝福時，也期望達(dá)到辟邪的目的。在當(dāng)?shù)?，飲酒本身就屬于民眾生活的重要組成部分，并且烈酒有著非常顯著的殺菌功能，人們飲酒實(shí)際上是象征性地表達(dá)辟邪驅(qū)毒及祈求身體安康的愿望。與此相類似的習(xí)俗。在《臨朐續(xù)志》（二十二卷·民國二十四年鉛印本）也有記載：“五日，舊稱‘端午節(jié)……是日食粽，飲醇酒（俗稱‘端陽酒）。舊民功，酒先兩月重釀，飲醉竟日醒，蓋酎類者是也。”

（三）掛艾蒿、菖蒲

門掛艾蒿、菖蒲的習(xí)俗流行于各民族和地區(qū)，人們相信艾蒿和菖蒲有著很高的藥用價值以及神秘而強(qiáng)大的巫術(shù)力量，故而借以辟邪保健。

艾蒿于每年五月成熟，端午節(jié)正是其藥性最佳之時。在端午日，采艾蒿制成中藥，或者將艾蒿懸掛在門庭，具有驅(qū)蟲防病的作用。民間還有制作“艾虎” “艾人”的習(xí)俗，據(jù)《荊楚歲時記》載：“采艾以為人形，懸門戶上，以禳毒氣?！痹诿耖g，人們把老虎視為神獸，相信虎具有鎮(zhèn)祟辟邪的神力。在某些地區(qū)，人們在小孩兒的額頭處畫“王”字，此習(xí)俗具有借虎辟邪保平安的用意。

采艾插艾及類似驅(qū)邪習(xí)俗普遍流行于齊魯大地。端午節(jié)之日，山東所有地區(qū)普遍雞未鳴時早起采艾，將其插在門口?！肚G楚歲時記》載，“采艾以為人形，懸于門戶上，以禳毒氣”。鄄城、曲阜民謠說：“端午不插艾，死了變個大鱉蓋”。除了插艾外，泰安和膠東部分地區(qū)還加插避邪的桃枝，德州還加掛驅(qū)鬼的葫蘆。諸城一帶，還用束艾抽打屋內(nèi)旮旯，邊打邊說：“今日端午節(jié)，蝎子你聽著，只許你墻上爬，不許你把人蜇。”德州的男女無一例外都要戴艾，說“端午不戴艾，死了變成豬八戒”。沂蒙山區(qū)還在床上鋪艾，以驅(qū)蚊蟲。村婦用香藥（中藥店以白芷、山柰、艾葉配成，端午前送賣）縫成精致的香荷包，送給小孩、親人，結(jié)于紐扣之上，據(jù)說可避瘟祛邪。同時在所有門窗上插艾與桃枝，貼葫蘆、雞、虎、蟾、桃、五毒（剪刀剪蝎子）等剪紙。插掛的艾棵，必于節(jié)前一日黃昏后黑暗中至山野拔取，俗名“摸艾子”，五月五日日出之前往山野“抹露水”，取艾與“五樣樹頭”，蓄以為藥。捉疥蛤蟆一只，將墨一錠塞其腹中，干后用以研墨涂瘡癤，俗傳有療效。

同樣，從端午節(jié)這一天開始，山東省沿海地域的漁村便安排歇伏，人們對這一傳統(tǒng)節(jié)日特別重視。然而，時至今日，各地端午節(jié)的儀式活動多有簡化或消失，唯有長島縣大欽、小欽、南隍城、北隍城諸島漁村是比較完整地保留端午節(jié)古俗最多的地方。至五月五日，家家再次在大門上插艾、插桃枝、掛紙制或布制的桃或?qū)O悟空，下綴蒜、黑豆和五色布條，于大門門板上貼剪紙?zhí)?、虎、雞、葫蘆，門框上貼寶劍。

除了在大門上插艾、插桃枝，長島漁村地區(qū)的人們還在大門坎上貼一雙剪骶黃牛，有的在牛身上貼“天下太平”四字，有的寫上符咒：“我是一頭天上的老黃牛，不吃五谷和雜糧，單吃人間百病和憂愁”。

（四）采藥、捉蛤蟆

采藥也是端午節(jié)的重要習(xí)俗，《荊楚歲時記》引西漢時期《夏小正》：“此日蓄藥，以蠲除毒氣?！笨梢?，采藥是端午節(jié)最為古老的習(xí)俗之一，也是端午節(jié)流傳至今最為重要的節(jié)俗之一。此習(xí)俗在山東省境內(nèi)較為多見，據(jù)《重修莒志》（七十七卷·民國二十五年鉛印本）記載：“五日為‘端陽節(jié)。家家包角黍，飲菖蒲酒。……（舊志）酒和雄黃飲之，以涂小兒耳鼻，云辟五毒。日出前采艾炙病良，懸艾葉于門以禳毒氣。初四日，夜子時制藥，忌婦女，雞犬。”又《招遠(yuǎn)縣志》（十二卷·清道光二十六年刻本）載：“招邑則昧爽采艾，畜以備用?！?/p>

此外，在山東地區(qū)還有于端午之日捉蛤蟆的習(xí)俗，如《海豐縣志》（十二卷·清康熙九年刻本）就有如下記載：“（五月）五日，插艾于戶，食角黍、雄黃、朱砂、菖蒲酒。以墨置蝦蟆口，療諸毒。饋節(jié)儀?！痹谏綎|省《無棣縣志》（二十四卷·民國十四年鉛印本）也有端午捉蛤蟆習(xí)俗的記載：“五日為‘端陽節(jié)，亦曰‘天中節(jié)。插艾于門，食角黍，飲菖蒲、雄黃酒。以墨置蝦蟆口，曝干，療諸毒?！比藗冇诙宋缰兆降礁蝮?，取其皮賴，制成蟾酥，蟾酥具有解毒消火之功效，若在蛤蟆口中塞墨塊，懸掛晾干，制成藥干，涂抹生瘡之處，可以消散治愈膿瘡。端午節(jié)采藥是人們認(rèn)識和把握大自然規(guī)律的結(jié)果，反映出人們在生活經(jīng)驗(yàn)的積累的基礎(chǔ)上，充分發(fā)揮民眾智慧來改善和提高生活質(zhì)量的努力與追求。由此看來，端午節(jié)是一個充滿著民眾生活智慧和醫(yī)藥知識的傳統(tǒng)節(jié)日。

（五）戴五色絲、佩戴香囊

端午期間，人們有戴五色絲及佩戴香囊的習(xí)俗。山東省各地在端午這天都給兒童的手脖、腳脖或手指上纏上五色線，叫作“長命縷” “拴命線” “五絲”，舊稱“五索”。小孩帶“五毒兜”，手腳拴“祿壽線”（五色線），兩肩系山桃或荷包（有桃、雞、人等）垂于背后。日照地區(qū)的人們，在端午節(jié)期間，則給孩童們佩戴“七色線”，這些線以紅線、綠線、藍(lán)線、紫線、黑線、橙線和黃線為主，從其來源看，這些線的顏色與數(shù)字七的方位信仰、龍圖騰崇拜密切相關(guān)。

七色線一般戴在手臂或腳踝上，不僅充滿節(jié)日的喜慶歡愉意味，還可以滿足人們趨吉辟邪的祈愿心理。特別值得關(guān)注的現(xiàn)象是，日照地區(qū)給兒童佩戴七色線有時間上的規(guī)約，從纏上之日起，到節(jié)后的第一次下雨，才能解下來扔到雨水中。當(dāng)?shù)厝藗冋J(rèn)為，扔到雨水中的七色線會變成龍，幫助人們實(shí)現(xiàn)愿望。無獨(dú)有偶，在山東省榮成市院夼村，孩子們在端午節(jié)這一天，都要帶上“小笤帚”或者“五子”來辟邪?！靶◇灾恪笔俏迳睦C花線扎制而成，因狀似笤帚而得名“小笤帚”，而“五子”則是用無色線編織而成的手鏈或腳鏈。端午節(jié)這天，孩子們將“小笤帚”掛在脖子上，將“五子”帶著手腕或腳腕上跑出去玩耍，五彩的顏色映著孩子們天真爛漫的笑臉，裝飾與辟邪的功能合二為一，更加凸顯出童真的美好與珍貴。

此外，村民們還會在這一天將桃樹枝或者柳樹枝插在門上，同樣也是辟邪之舉。所有的“小笤帚” “五子”、桃枝、柳枝，都要在端午節(jié)過后的第一場大雨時除下，讓大雨沖走，意味著疾病災(zāi)害一并被沖走。

（六）露水洗臉

端午節(jié)的早晨，文登、乳山一帶習(xí)慣用多種鮮花浸泡的水洗臉。即墨則用露水洗臉，少年兒童早早起床，帶著毛巾到春苗地里采露水，同時采摘青蒜和小白菜。據(jù)說，用露水洗了臉，一年不害眼病，吃了端午的菜，可以去百病。如果能在端午節(jié)的早晨捉到蛤蟆等小動物，那就更高興了，據(jù)說此時的小動物都是仙丹妙藥，包治百病。

沂蒙山區(qū)鄉(xiāng)村有以百樹頭燒水洗身以避瘟疫的舊俗，還有把老公花（即白頭翁）插在床上席后的風(fēng)俗。老公花，在北方開得最早，是《酉陽雜俎》所載“北方婦人，五日進(jìn)五時圖、五時花，施之帳上”的遺跡。文登、乳山一帶習(xí)慣用多種鮮花浸泡的水洗臉。

在山東沿海地區(qū)，端午節(jié)也是盛行民間的重要傳統(tǒng)節(jié)日，主要流布于日照、煙臺、威海、青島等地的藍(lán)色海洋文明世界。端午節(jié)是標(biāo)志著節(jié)氣進(jìn)入夏天的節(jié)日，入夏以后為疾病多發(fā)期，故而用露水、藥水擦洗身體的習(xí)俗，也是以消災(zāi)祛病、求吉禳福為主要節(jié)俗內(nèi)容。

在長島漁村，早起用手掌沾露水抹洗眉眼，傳說這樣做可長年不患眼疾，叫“拉露水”;即墨也用露水洗臉，少年兒童早早起床，帶毛巾到春苗地里采露水，同時采摘青蒜和小白菜，據(jù)說吃了端午的菜可以去百病，如果能在早晨捉到蛤蟆等小動物，更可以當(dāng)作靈丹妙藥，包治百病。但由于拉露水多在天色朦朧中，所以難免磕倒摔傷，甚至被蛇咬傷，家長一般反對女孩子們?nèi)ダ端?/p>

可見，山東很多地區(qū)的端午節(jié)習(xí)俗獨(dú)具個性和特色，大多數(shù)都以佩戴飾品或者飲食方式來凸顯和強(qiáng)化其避邪除惡的力量，這不僅反映著這些地區(qū)獨(dú)特的自然地理征貌，是對端午節(jié)的豐富性和巨大文化魅力有了更為深刻和形象的體認(rèn)。

（七）登高

端午節(jié)這日，日月重逢五，又離夏至日很近，按照五行學(xué)說解釋，陽氣逐漸衰弱，陰氣開始回升，重五日是一年中的惡日，到處充滿邪惡之陰氣。人們出于對五月份邪惡之氣的躲避，或紛紛登高望遠(yuǎn)，或臨水曲觴，以調(diào)節(jié)身心。這種既能躲避邪氣又能飽覽勝景的習(xí)俗，體現(xiàn)出古人重視順應(yīng)大自然、與大自然和諧相處的理念。

（八）斗百草

端午節(jié)另一種常見的娛樂習(xí)俗是斗百草游戲。南朝梁宗懔《荊楚歲時記》記載：“五月五日，四民并塌百草，又有斗百草之戲?！碑?dāng)時的人們除了踏青之外，還紛紛采集各種草，以相互競爭比較，并以種類的多寡決定勝負(fù)，所以“斗百草”是種極富挑戰(zhàn)性和知識性的游戲，參與者不僅體會到游戲過程的快樂，并且在不覺中學(xué)到了一些藥草等植物知識，端午節(jié)時分，草木茂盛，為人們做此游戲提供了便利條件，是人們彼此交流溝通的絕佳平臺。在山東境內(nèi)，斗百草習(xí)俗也較為流行，例如，清康熙四十九年刻本《茌平縣志》第五卷記載：“五月五日，舊傳五鼓扇蚊蠅，掃蚤蟲。饋角黍，飲菖蒲、雄黃酒。艾虎懸門，小兒臂系彩絲，戶貼朱符，或?yàn)榘俨葜畱?。”斗百草?xí)俗在端午節(jié)情境中，更多體現(xiàn)出一種游戲化和娛樂性的特點(diǎn)。

三、文化傳播過程中端午節(jié)的文化內(nèi)核

蕭放教授認(rèn)為，傳統(tǒng)端午節(jié)俗歸納出五大要素，即“全生避害（避瘟保?。?、人神祭祀、飲食、娛樂、家庭人倫等，這五大要素能夠覆蓋全國各地的端午節(jié)俗”。①圍繞端午節(jié)的五大要素加以研究，端午節(jié)的文化內(nèi)涵有比較系統(tǒng)的展現(xiàn)，而其主要文化內(nèi)涵有以下兩個層面。

（一）驅(qū)邪避害、求吉保健

驅(qū)邪保健的文化意義是端午節(jié)在其發(fā)展過程中非常穩(wěn)定的文化因素，這一點(diǎn)在全國普遍流行的傳統(tǒng)端午習(xí)俗中有明顯體現(xiàn)。例如，端午之日，全國各地流行著民眾普遍使用菖蒲、艾蒿的傳統(tǒng)習(xí)俗，自古以來，人們一直認(rèn)為艾蒿和菖蒲具有巫術(shù)價值和藥用價值，于是才出現(xiàn)多種利用蒲艾辟邪保健的習(xí)俗，比如采百藥、斗百草、門庭懸艾等習(xí)俗，各民族和地區(qū)的人們，相信艾蒿和菖蒲有著靈驗(yàn)的藥效以及神秘的巫術(shù)力量，故而借以辟邪保健。還有，人們普遍飲用藥酒以求辟邪保健，藥酒主要是雄黃酒和蒲酒，二者都為具有刺激性氣味的烈酒，人們相信藥酒能以其烈性來殺死病毒、祛除病害，有著極為強(qiáng)大的驅(qū)邪保健的作用。

在一些地域仍流傳著這樣的習(xí)俗：人們習(xí)慣用雄黃酒或蒲酒涂抹在小孩兒的耳朵、鼻子、腳腕等處，認(rèn)為如此可以防止蛇蝎蚊蟲的叮咬，可以驅(qū)除蟲、災(zāi)、魔，保佑小孩子們健康成長。再比如，端午登高習(xí)俗也帶有趨吉避兇的意味。據(jù)清道光二十六年刻本《招遠(yuǎn)縣志》（十二卷）載：“‘端午為‘天中節(jié)，遺風(fēng)頗多。士民群向山野撫景為樂，或竟日始?xì)w云?！笨梢?，在古人眼中，五月五日是一年中的惡日，因?yàn)槿赵轮胤晡?，離夏至較近，依古人五行學(xué)說理論的解釋，自此日起，人間陽氣逐步式微，陰氣開始漸漸回升和濃烈。出于對邪惡之氣的恐懼，人們便紛紛登高出游。這種既能躲避邪氣保證生命安全又能飽覽勝景的習(xí)俗，是古人重視順應(yīng)大自然，與大自然和諧相處的理念的鮮明體現(xiàn)。

（二）充滿活力的競爭精神

在端午節(jié)的節(jié)俗體系中，賽龍舟、斗百草、騎射、角力、斗石等都是充滿競爭性和趣味性的民俗活動。端午節(jié)習(xí)俗所體現(xiàn)出的競爭精神，不僅指人與人之間的競爭，還有人與自然的競爭，即人定勝天的思想。這與古人對整個世界和宇宙的認(rèn)識是分不開的，就像在前文分析的那樣，古人把五月視為一年中的惡月，當(dāng)作陰陽轉(zhuǎn)換的關(guān)鍵時期，而端午節(jié)更是邪氣盛行之期的重要節(jié)點(diǎn)。此時，陰氣動于地下，陽氣迫于上空，故而人們將五月看作是“陰陽爭、死生分”的惡月。于是，才在端午節(jié)形成了一系列以“爭斗”為核心的娛樂性習(xí)俗。

四、結(jié)語

在社會轉(zhuǎn)型期的當(dāng)下，人們的生活方式發(fā)生著翻天覆地的轉(zhuǎn)變，隨著工業(yè)化、信息化進(jìn)程的展開，傳統(tǒng)的農(nóng)耕勞作模式逐漸為人們所放棄，與之相關(guān)的文化記憶也淡出人們的觀念世界，包括端午節(jié)在內(nèi)的很多傳統(tǒng)節(jié)日的功能也逐漸消失。同時，傳統(tǒng)節(jié)日文化所賴以傳承的物質(zhì)性載體，在現(xiàn)代化與城市化的影響下，不再為轉(zhuǎn)變了生活方式的人們所容易獲取，媒介性載體的缺失帶來了傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗的存亡危機(jī)。端午節(jié)蘊(yùn)含著豐富的中醫(yī)文化理念，民眾通過多樣的節(jié)俗習(xí)俗活動來表達(dá)對平安健康的追求，體現(xiàn)出充滿活動的競爭精神，因此，從中醫(yī)文化視角理解端午節(jié)是對其保護(hù)的路徑之一。

注釋：

①蕭放.端午節(jié)的傳統(tǒng)要素與當(dāng)代意義[J].民俗研究，2009（04）.

參考文獻(xiàn)：

[1]高密縣志.十卷·清乾隆十九年刻本.

[2]鄒平縣志.八卷·清康熙三十四年刻本.

[3]臨朐續(xù)志.二十二卷·民國二十四年鉛印本.

[4]重修莒志.七十七卷·民國二十五年鉛印本.

[5]招遠(yuǎn)縣志.十二卷·清道光二十六年刻本.

[6]海豐縣志.十二卷·清康熙九年刻本.

[7]無棣縣志.二十四卷·民國十四年鉛印本.

[8]茌平縣志.清康熙四十九年刻本.

[9] 【南朝】梁宗懔.荊楚歲時記[M].山西人民出版社，1987.

[10] 【唐】段成式著，曹中孚譯，酉陽雜俎[M].上海古籍出版社，2012 （07）.

作者簡介：孔軍，男，漢族，山東日照人，博士研究生，講師。研究方向：非遺保護(hù)理論與實(shí)踐。

基金項(xiàng)目：本研究為2019年陜西省哲學(xué)社會科學(xué)基金一般項(xiàng)目：陜西省“非遺+扶貧”實(shí)踐模式研究成果之一，項(xiàng)目編號：2019G018。