燕麥在涼山地區(qū)不同刈割期草產(chǎn)量分析

（西昌學(xué)院，西昌 615000）

燕麥（Avena sativaL.）為禾本科燕麥屬一年生草本植物，是一種優(yōu)良的糧草兼用型作物[1]，廣泛分布于我國(guó)東北、華北、西北等高寒干旱地區(qū)[2]，由于其具有環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)、易栽培種植、牲畜喜食且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高等優(yōu)質(zhì)特性，已逐漸成為奶業(yè)發(fā)展所需的重要牧草之一，市場(chǎng)對(duì)其需求量日益增大[3]。在不同地區(qū)選育高抗、高產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)燕麥品種，對(duì)促進(jìn)高寒山區(qū)草食畜牧業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)農(nóng)戶增產(chǎn)增收具有重要意義。目前對(duì)燕麥的種植管理研究多集中在施肥、播種量和播期上[4～7]，而對(duì)于燕麥刈割期的研究較少。有研究認(rèn)為，燕麥最佳刈割期為抽穗期、開(kāi)花期[8,9]，也有研究認(rèn)為燕麥的最佳刈割期在乳熟末期至蠟熟期[10]，有人根據(jù)燕麥在拔節(jié)期生長(zhǎng)速度快這一特點(diǎn)，在孕穗初期進(jìn)行刈割，以揭示多次刈割對(duì)燕麥草產(chǎn)量及營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的影響[11]。然而在實(shí)際生產(chǎn)中，由于不同地區(qū)不同品種燕麥抗倒伏能力不同，往往在未達(dá)到成熟期就出現(xiàn)了大面積倒伏，導(dǎo)致下層葉片掉落腐敗，難以獲得最優(yōu)質(zhì)牧草。同時(shí)，燕麥成熟期通常在每年4～5月，對(duì)后茬作物種植會(huì)有一定影響，因此，對(duì)燕麥鮮草刈割利用時(shí)期是否可以提前，在不同時(shí)期刈割其利用效果如何，土地利用率最大化等問(wèn)題需要進(jìn)一步探討研究。

涼山州位于四川省西南部，大部分地區(qū)屬高寒山區(qū)，年積溫較低，大部分多年生牧草生長(zhǎng)緩慢，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累較慢。燕麥作為一年生糧食作物和飼草作物，已在本地種植多年，但由于本地品種產(chǎn)量低、種子差等問(wèn)題，只能滿足于自給自足的需求，無(wú)法形成規(guī)范化、規(guī)?；N植。本試驗(yàn)旨在通過(guò)對(duì)篩選的幾個(gè)優(yōu)良品種在涼山地區(qū)的種植評(píng)價(jià)，尋找適宜在本地區(qū)種植的優(yōu)良品種，從而為當(dāng)?shù)匦竽琉B(yǎng)殖提供可選擇的牧草。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

位于涼山州鹽源縣梅雨鎮(zhèn)，該地位于青藏高原南緣，雅礱江下游西岸，海拔2 231m，屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，年溫差小，全年無(wú)霜期201d，平均氣溫12.1℃，最高氣溫30.7℃。冬春干旱，夏秋雨量集中，年降雨量855.2mm。試驗(yàn)地土壤含全氮1.37%，全磷0.931%，全鉀12.18%，有機(jī)質(zhì)25.1%，速效鉀227mg/kg，堿解氮123mg/kg，有效磷10.2mg/kg。

1.2 試驗(yàn)材料

供試燕麥品種分別為卡拉、甜燕、奧塔、ESK，對(duì)照品種為當(dāng)?shù)仄贩N，見(jiàn)表1。

表1 試驗(yàn)用燕麥品種

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)與田間管理

5個(gè)燕麥品種，采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，3次重復(fù)，試驗(yàn)小區(qū)面積為15m2（長(zhǎng)3m×寬5m）。9月22日播種，播種量120kg/hm2。播種前對(duì)試驗(yàn)地精耕細(xì)作，條播，行距30cm，每個(gè)小區(qū)播種10行，播深2cm，播后鎮(zhèn)壓。出苗后株高為4～5cm時(shí)，施尿素50g/小區(qū)，以后每次刈割后施肥50g/小區(qū)。苗期及拔節(jié)期除草2次，適時(shí)灌水。

1.4 測(cè)定項(xiàng)目與方法

在5個(gè)品種燕麥的拔節(jié)期、抽穗期、成熟期進(jìn)行采樣。

株高測(cè)定：每次刈割前，每小區(qū)選取10株測(cè)定植株絕對(duì)高度。

產(chǎn)草量：在燕麥生長(zhǎng)三個(gè)時(shí)期刈割鮮草稱重，后取鮮草1 000g回實(shí)驗(yàn)室烘干測(cè)定干草重量。

1.5 數(shù)據(jù)分析

采用Excel2007、SPSS 18.0進(jìn)行數(shù)據(jù)處理與統(tǒng)計(jì)分析，試驗(yàn)結(jié)果以平均值±標(biāo)準(zhǔn)差表示。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同燕麥品種在各個(gè)刈割期的生長(zhǎng)高度

表2可以看出，拔節(jié)期參試的各個(gè)品種高度均超過(guò)了70cm，其中高度最高的奧塔達(dá)111.3cm，其次依次為ESK＞甜燕＞卡拉＞當(dāng)?shù)仄贩N，奧塔與其他品種差異極顯著（P＜0.01）；ESK與當(dāng)?shù)仄贩N差異極顯著（P＜0.01），與卡拉差異顯著（P＜0.05）；甜燕與卡拉及當(dāng)?shù)仄贩N差異顯著（P＜0.05）。抽穗期各品種高度在92.5～129.3cm之間，其中奧塔與卡拉、當(dāng)?shù)仄贩N差異極顯著（P＜0.01），而除奧塔外其他4個(gè)品種間差異均不顯著。成熟期各品種高度均達(dá)到了95cm以上，其中奧塔與卡拉、當(dāng)?shù)仄贩N、甜燕差異極顯著（P＜0.01）；ESK與卡拉間差異極顯著（P＜0.01）。

各個(gè)品種在拔節(jié)期到抽穗期間生長(zhǎng)迅速，高度增長(zhǎng)均在13.06%～34.32%之間。拔節(jié)期高度與成熟期高度差異極顯著（P＜0.01），與抽穗期高度差異顯著（P＜0.05），而抽穗期與成熟期高度差異不顯著。各個(gè)品種間植株高度存在一定差異，在不同生長(zhǎng)時(shí)期差異程度不同，除奧塔在各個(gè)時(shí)期均顯著高于其他品種外，其余4個(gè)品種在成熟期差異不大。

表2 各個(gè)品種在不同生長(zhǎng)期燕麥高度變化情況 單位：cm

2.2 不同燕麥品種在各個(gè)刈割期的鮮草產(chǎn)量

表3可以看出，拔節(jié)期5個(gè)燕麥品種鮮草產(chǎn)量平均值在1178.37～2 617.05kg/畝之間，產(chǎn)量由高到低依次為卡拉＞甜燕＞奧塔＞ESK＞當(dāng)?shù)仄贩N，其中產(chǎn)量最高的卡拉產(chǎn)量為2 617.05kg/畝，較甜燕產(chǎn)量高出32.79%，差異顯著（P＜0.05）；較奧塔產(chǎn)量高出37.94%，差異顯著（P＜0.05）；較ESK產(chǎn)量高出45.79%，差異極顯著（P＜0.01）；較當(dāng)?shù)仄贩N產(chǎn)量高出122.09%，差異極顯著（P＜0.01）。甜燕產(chǎn)量1970.89kg/畝，分別比奧塔、ESK和當(dāng)?shù)仄贩N產(chǎn)量高出3.88%、9.79%和67.26%，其中與奧塔和ESK差異不顯著，與當(dāng)?shù)仄贩N差異極顯著（P＜0.01）。奧塔與ESK分別與當(dāng)?shù)仄贩N差異顯著（P＜0.05）。

抽穗期5個(gè)燕麥品種鮮草產(chǎn)量平均值由高到低依次為卡拉＞甜燕＞奧塔＞ESK＞當(dāng)?shù)仄贩N，其中產(chǎn)量最高的卡拉產(chǎn)量為2833.59kg/畝，最低為當(dāng)?shù)仄贩N，產(chǎn)量為1337.47kg/畝。卡拉較其他4個(gè)品種產(chǎn)量分別高出34.67%、39.91%、45.65%和111.86%，與其他4個(gè)品種產(chǎn)量呈極顯著差異（P＜0.01），此外，甜燕、奧塔和ESK之間差異不顯著，甜燕、奧塔和ESK與當(dāng)?shù)仄贩N間差異極顯著（P＜0.01）。

成熟期5個(gè)燕麥品種鮮草產(chǎn)量平均值與拔節(jié)期、抽穗期呈相同規(guī)律，產(chǎn)量由高到低依次為卡拉＞甜燕＞奧塔＞ESK＞當(dāng)?shù)仄贩N。各個(gè)品種間的差異性與抽穗期相同，即卡拉與甜燕、奧塔、ESK和當(dāng)?shù)仄贩N呈極顯著差異（P＜0.01），甜燕、奧塔和ESK之間差異不顯著，甜燕、奧塔和ESK與當(dāng)?shù)仄贩N間差異極顯著（P＜0.01）。

表3 各個(gè)品種在不同生長(zhǎng)期鮮草產(chǎn)量變化情況 單位：kg/畝

2.3 不同刈割時(shí)期對(duì)燕麥干草產(chǎn)量的影響

表4可以看出，拔節(jié)期5個(gè)燕麥品種干草產(chǎn)量平均值依次分別為奧塔815.82kg/畝、卡拉617.62kg/畝、ESK595.98kg/畝、甜燕520.32kg/畝、當(dāng)?shù)仄贩N384.15kg/畝，產(chǎn)量最高的奧塔較其他4個(gè)品種分別高出32.09%、 36.88%、56.79%和112.37%，均呈現(xiàn)極顯著差異（P＜0.01）。此外，卡拉與ESK、甜燕差異不顯著，與當(dāng)?shù)仄贩N差異極顯著（P＜0.01），而甜燕與當(dāng)?shù)仄贩N差異不顯著。

抽穗期5個(gè)燕麥品種干草產(chǎn)量平均值奧塔＞ESK＞甜燕＞卡拉＞當(dāng)?shù)仄贩N，最高產(chǎn)量的奧塔產(chǎn)量高出當(dāng)?shù)仄贩N46.89%，呈極顯著差異（P＜0.01），高出卡拉27.06%，呈顯著差異（P＜0.05）。此外，ESK與當(dāng)?shù)仄贩N差異極顯著（P＜0.01），ESK、甜燕和卡拉差異不顯著。成熟期5個(gè)品種燕麥干草產(chǎn)量由高到低依次為ESK＞甜燕＞奧塔＞卡拉＞當(dāng)?shù)仄贩N，其干草產(chǎn)量值在398.68～722.1kg/畝之間，除當(dāng)?shù)仄贩N外，其余4個(gè)品種產(chǎn)量均達(dá)到640kg/畝以上，差異不顯著。

表4 各個(gè)生長(zhǎng)期燕麥干草產(chǎn)量分析 單位：kg/畝

3 結(jié)論

5個(gè)不同品種燕麥在各生長(zhǎng)期的高度呈現(xiàn)不同生長(zhǎng)變化，總體來(lái)看，各個(gè)品種在拔節(jié)期到抽穗期間生長(zhǎng)迅速，平均增長(zhǎng)23%，抽穗期到成熟期增長(zhǎng)較慢，除奧塔在各個(gè)時(shí)期均顯著高于其他品種外，其余4個(gè)品種在成熟期差異不大。

各品種鮮草產(chǎn)量在各個(gè)時(shí)期呈現(xiàn)相同規(guī)律，由高到低依次為卡拉＞甜燕＞奧塔＞ESK＞當(dāng)?shù)仄贩N?？ɡa(chǎn)量較其他4個(gè)品種差異顯著，甜燕、奧塔和ESK3個(gè)品種產(chǎn)量差異不大，當(dāng)?shù)仄贩N產(chǎn)量最低，與其他4個(gè)品種差異顯著。

不同生長(zhǎng)期刈割的干草產(chǎn)量變化較大，拔節(jié)期5個(gè)品種燕麥干草產(chǎn)量在384.15～815.82kg/畝之間，由高到低依次分別為奧塔＞卡拉＞ESK＞甜燕＞當(dāng)?shù)仄贩N；抽穗期干草產(chǎn)量在509.31～748.15kg/畝之間，由高到低依次為奧塔＞ESK＞甜燕＞卡拉＞當(dāng)?shù)仄贩N。成熟期干草產(chǎn)量在398.68～722.1kg/畝之間，由高到低依次為ESK＞甜燕＞奧塔＞卡拉＞當(dāng)?shù)仄贩N。造成以上差異可能是由于各品種特性引起，卡拉為多葉少莖類型燕麥，前期葉量豐富，含水量高，鮮草產(chǎn)量最高，烘干制成干草后產(chǎn)量下降，奧塔、ESK和甜燕屬于莖葉比例均勻品種，因此干鮮草產(chǎn)量變化基本一致，本地品種由于長(zhǎng)期自繁自產(chǎn)等原因，產(chǎn)量與其他品種相比較低。生產(chǎn)中一般以加工調(diào)制干草的形式對(duì)燕麥加以利用，需著重考慮燕麥干草的干物質(zhì)、粗蛋白、酸性洗滌纖維、中性洗滌纖維含量等指標(biāo)，后續(xù)將圍繞以上指標(biāo)對(duì)5個(gè)燕麥品種進(jìn)行進(jìn)一步研究，以確定各品種在涼山地區(qū)的最佳刈割期。