淡季漲價成為白酒行業(yè)“潛規(guī)則”

謝藝觀

“你在東北配著啤酒吃烤串，我在長沙喝著啤酒剝小龍蝦……”

進入夏季，全國多地開啟燒烤模式，啤酒開始占據C位。本是消費淡季的白酒，在這個時候給自己“加戲”，多家酒企忙著漲價。

多家白酒企業(yè)上調產品價格

據媒體報道，近日，瀘州老窖河南區(qū)域下發(fā)調價通知，于6月24日起，針對河南市場調整52度國窖1573經典裝價格，其中結算價提升10元/瓶，終端供價上調至920元/瓶。

此外，汾酒也對旗下青花汾酒進行調價。有消息稱，青花汾酒自6月上調出廠價格，其中，53度青花30漲價100元/瓶；48度青花30漲價100元/瓶；53度青花20漲價30元/瓶；42度青花20漲價15元/瓶。

值得一提的是，4月份，汾酒曾將旗下53度玻汾供貨價由480元/件上調至504元/件，42度玻汾由420元/件上調至432元/件。進入5月份，5月1日起，42度玻汾終端標牌價調整為49元，上調2元；53度玻汾終端標牌價調為58元，上調3元。

汾酒上調產品價格之際，同為“四大名酒”之一的西鳳酒業(yè)亦對經銷商下發(fā)“上調供貨價”的通知，自5月16日起，對綜合產品統(tǒng)一上調供貨價。

此前，金沙酒業(yè)也下發(fā)通知稱，暫停摘要酒開單發(fā)貨，將實行“配額制”經銷管理政策，合同配額范圍外的出廠價實行高于配額內價格的10%標準執(zhí)行，實現“配額內外價格雙軌制”。有報道稱，金沙酒業(yè)在經銷商渠道對部分產品陸續(xù)完成漲價，北京地區(qū)價格調整已經完成，金沙摘要酒等中高端產品漲價約100-200元，上調幅度在10%-20%。

酒鬼酒也已開始行動，自5月26日起，52度500ml紅壇酒鬼酒（高度柔和）戰(zhàn)略價上調30元/瓶。

之前有傳部分茅臺醬香系列酒產品出廠價上調了10%-20%。對此，4月初，貴州茅臺在官方微信上進行了辟謠。但近期據媒體報道，有行業(yè)人士披露，進入5月份，隨著疫情緩解及經濟形勢不斷回暖，茅臺酒價開啟“領漲”模式。

光瓶酒成漲價主力

記者注意到，與以往中高端白酒在漲價潮中唱主角不同，這波漲價中頻現玻汾、西鳳酒等光瓶酒的身影。

很多人可能不知道光瓶酒是什么？光瓶酒主要指沒有外盒包裝、用玻璃瓶售賣的白酒。以西鳳酒、玻汾、牛欄山、紅星二鍋頭等為代表。

以前光瓶酒是白酒行業(yè)“廉價”的代名詞。

“傳統(tǒng)光瓶酒一直被壓制在一瓶30元以內，即使有牛欄山與三井小刀等不斷嘗試高端化，但是整體市場依然是價格導向的競爭。特別是對于一些名酒企，光瓶酒價格的低端化認知直接限制了其對于光瓶酒的培育熱情?！卑拙菩袠I(yè)分析師蔡學飛表示。

“但隨著中國酒類消費主權意識的崛起，特別是年輕群體對于高品質白酒的追求，進一步釋放了市場的長尾需求，高端光瓶酒迎來新的機遇。”蔡學飛說。

近年來，不少頭部酒企向高端光瓶酒發(fā)力。2019年4月，瀘州老窖推出光瓶酒“白瓶”，售價298元；2019年10月，舍得酒業(yè)推出售價68元的沱牌特級T68；2019年11月，郎酒集團推出定價68元/瓶和88元/瓶的光瓶酒新品“順品郎”。

原來占據光瓶酒市場的汾酒、西鳳酒等，為了鞏固地位，也加快品牌化進程。

“此輪漲價的光瓶酒都是名酒的老牌產品，本身渠道議價能力強，剛需型市場較大，擁有廣泛的消費基礎，適度的漲價有利于提升產品品牌價值，并且維護企業(yè)的核心產品形象?！辈虒W飛說。

酒企在淡季打漲價牌

“淡季挺價，旺季走量，是白酒行業(yè)的‘潛規(guī)則。因淡季銷量不如旺季，此時白酒價格的調整不會讓消費者產生較大的反感?！敝袊拙茀f(xié)會稱。

“在疫情對消費環(huán)境沖擊的背景下，通過小幅度漲價來穩(wěn)定價格，可刺激渠道銷售，防止銷量下滑?！辈虒W飛分析，“區(qū)域酒企提高主導產品價格，也有利用品牌優(yōu)勢逆勢擠壓二三線酒企市場的目的?！?/p>

國家統(tǒng)計局數據顯示，1-4月，全國釀酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)銷售收入2497.30億元，同比下降8.59%；利潤為536.40億元，同比下降4.56%。其中，白酒銷售收入1801.74億元，同比下降4.79%；但利潤504.38億元，同比增長1.15%。

從白酒企業(yè)一季報看，除了茅臺、五糧液、汾酒等酒企業(yè)績較為穩(wěn)定外，其他酒企尤其是區(qū)域酒企受創(chuàng)嚴重。以酒鬼酒為例，其一季度實現營收3.13億元，同比下降9.68%，主要受疫情影響，酒鬼酒、湘泉系列的銷售收入大幅下降。

白酒銷售不佳的情況下，很多經銷商會傾向降價銷售。記者走訪北京市場發(fā)現，超市里劍南春、汾酒等多個品牌的白酒被貼上了促銷標簽。東北證券指出，隨著餐飲終端等白酒消費場景的快速恢復，名優(yōu)酒企庫存去化至合理水平，酒企也具備了按計劃提價的基礎。

某電商平臺的“6·18”數據顯示，6月1日零點，酒類商品開場1分鐘整體成交額同比增長400%，茅臺5分鐘成交額達去年同期的118倍，牛欄山品牌10分鐘成交額達到去年同期的15倍。