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      探訪海中獵人

      2020-08-20 09:24:44康乃珥
      環(huán)球人文地理 2020年7期
      關(guān)鍵詞:野村下海鮑魚

      康乃珥

      海女,是指不帶輔助裝備、只身潛入淺海捕撈龍蝦、扇貝、鮑魚、海螺等海產(chǎn)品的女性,這個職業(yè)在日本已有上千年歷史。她們生長在海邊,依靠下海捕撈為生,形成了一套獨特的工作、生活習(xí)慣以及信仰,同時也造就了日本的海女文化。1960年,在日本經(jīng)濟高速發(fā)展時期,從最南端的沖繩到最北部的北海道均有海女存在,總數(shù)高達1萬多人。

      由于潛水技藝高超,她們常被人稱為“海中獵人”或“美人魚”。2016年時尚雜志《VOGUE》曾拍攝過以“海女”為主題的封面,封面中帶著清爽妝容的模特兒,對海女造型做出大改造,顯得青春靚麗、活力四射,一度讓人錯以為這就是真實的海女。實際上,現(xiàn)實中的海女正面臨嚴(yán)重的老齡化危機:據(jù)日本三重縣鳥羽市海洋博物館調(diào)查,日本海女的整體數(shù)量呈下降趨勢,其中三重縣作為全國海女最多的地域,海女?dāng)?shù)量從2010年的973人減少到2014年的761人。有學(xué)者估計,按這種速度遞減下去,再過30年,日本海女難逃消失的命運……

      晨間劇大火的背后重喚日本海女的過去

      誰也沒料到,2013年4月1日上午8點,一部名為《海女》的晨間劇在日本首播后,會掀起如此瘋狂的“海女熱”——這部劇不僅創(chuàng)造了收視奇跡,在完結(jié)之后,還導(dǎo)致大量年輕人情緒低落,被心理學(xué)家稱為“海女失落癥候群”。為了安撫民心,在當(dāng)年的NHK紅白歌會(日本著名音樂節(jié)目)上,制作組還專門為《海女》劇組提供了近20分鐘來演繹番外篇。有影評人在分析該劇大火的原因時說:“這是一個滿足人們幻想的追夢故事,但除此之外,它更重要的意義在于,將一束久違的光打在了日本所有的海女身上。”

      簡單來說,《海女》講述的主人公小秋是在東京長大的靦腆少女,跟隨母親回到東北老家后,在祖母的影響下決心做海女的故事。該劇的鬼才編劇宮藤官九郎將這類常見的追夢故事與“海女”這個瀕臨消失的古老職業(yè)結(jié)合起來,意外地喚起了人們心中的追夢和鄉(xiāng)土情結(jié),同時也引發(fā)了社會對海女的關(guān)注。

      “海女”這一職業(yè)起源于約2000年前,最早的文字記錄見于中國史書《魏志倭人傳》:“千余里至末盧國(今日本九州佐賀縣唐津市一帶)……好捕魚鰒,水無深淺,皆沉沒取之?!贝撕?,有關(guān)其記述多出現(xiàn)在日本浮世繪和歷史文學(xué)作品中。其實,“海女”一詞是由近代社會所創(chuàng),最早出現(xiàn)在《伊勢新聞》1902年9月的一篇報道中,而在此之前,人們稱她們?yōu)椤皾撆薄昂H恕薄鞍姿伞钡取?p>

      “為什么下海的都是女人,男人哪兒去了?”據(jù)日媒采訪調(diào)查顯示,這是關(guān)于海女問得最多的問題。日本相差町海女文化運營協(xié)會會長野村秀光解釋說:淺海漁業(yè)資源較少,為增加捕獲量,男人通常駕船到深海捕撈,女人就在村莊附近的淺海里打撈扇貝、海藻等補貼家用;男女體質(zhì)的差別也是一個重要原因,一般來說,女性的皮下脂肪比男性多,更能忍耐寒冷的海水。另外,民間還流傳著一種說法:曾有男人在潛水時因逞強而導(dǎo)致自己溺死,相比之下,女人顯得更為謹(jǐn)慎細(xì)心,出事率也更低。

      二戰(zhàn)后,海女的地位發(fā)生轉(zhuǎn)變。她們采割鮑魚、珍珠和龍蝦等貴重海產(chǎn),收入遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過丈夫,是家庭的主要經(jīng)濟來源,當(dāng)時甚至有句名言:“區(qū)區(qū)一個老公都養(yǎng)不起,就不能算是獨當(dāng)一面的海女?!辈煌诂F(xiàn)在的海女,早期的她們幾乎不穿衣服,全身只圍一塊兜襠布,腰上纏一根救生索,拿一個木桶或魚簍就可出發(fā)。下海前在身上涂抹一些油脂保護皮膚,然后拖著木桶向大海行去,等到了合適的位置,再深吸一口氣用力一躍,潛入十幾米深的海底……這時,水面上只剩個木桶在隨著水下海女的牽引左右移動。等海女露出水面時,就可把捕獲的海產(chǎn)品放進木桶,然后大口大口換氣后,再猛地扎進海里繼續(xù)尋找“獵物”。

      隨著捕撈技術(shù)的進步,海女風(fēng)情已失去了往日生機,原始的捕獲方式已無法滿足人們?nèi)找嬖鲩L的口腹之欲,漁業(yè)環(huán)境也被不斷破壞,與此同時,愿意繼承海女事業(yè)的人也變得越來越少——如今,在三重縣志摩半島上為游客表演捕撈作業(yè)的海女,很可能已是全日本的最后一代。

      海女的故事小屋里的野村禮子

      位于日本中部地區(qū)的三重縣,從地圖上看猶如一只展翅翱翔的大雕,這里自古就是海產(chǎn)富饒之地,星羅棋布的島嶼與綿長的海岸線孕育了悠久的海女文化,是當(dāng)?shù)厝俗铗湴恋奈幕z產(chǎn)。在整個日本,這里的海女人數(shù)最多也最為活躍,她們一邊下海打撈,一邊經(jīng)營民宿或旅館,向訪者大方講述她們的故事。

      相差町,是隸屬于三重縣鳥羽市的一個小鎮(zhèn),因居住著眾多海女而被稱為“海女之國”,八十多歲的海女野村禮子就在這兒經(jīng)營著整個鳥羽市最具代表性的海女小屋,向游客悉心介紹著海女的一切。海女小屋過去叫“爐灶”,原本是海女們下海前或上岸后,為了排除體內(nèi)寒氣而用來取暖、休息和用餐的地方,她們還會在此換衣服、睡覺或給孩子喂奶,所以以前男人是禁止入內(nèi)的?,F(xiàn)在,海女小屋已成為接待各國游客、體驗海女文化和品嘗海鮮的旅游景點,許多人不遠(yuǎn)千里趕來相差町,只為聆聽海女們不平凡的人生經(jīng)歷。

      16歲那年,野村禮子正式開始了長達60年的海女生涯。起初,出生于相差町的她與其他海女一起遠(yuǎn)離家鄉(xiāng),到日本九州西北部的孤島(今長崎縣對馬島)做雇傭海女。當(dāng)時島上人煙稀少、物資匱乏,她們每天忍饑挨餓,在湍急的海浪中打撈,直到20歲時,才轉(zhuǎn)到條件稍好的靜岡縣伊豆半島做雇傭海女。她回憶道:那時下海打撈,身上只會穿套單薄的白色木棉衣褲,冬天也不例外,自己的女兒看到自己在海邊凍得瑟瑟發(fā)抖的樣子,嚇得再也不想當(dāng)海女。印象最深刻的,還有她看見自己的伙伴兒在海邊生孩子的場景——當(dāng)時是冬天,在海邊誕生的嬰兒被凍成紫色,她們將其火速送往產(chǎn)婆那兒,經(jīng)過好一番努力才終于恢復(fù)正常。

      熬過寒冬,是海女需要面對的巨大挑戰(zhàn)之一。冬天的海水很冷,冷到她們潛到水中眼睛會被刺得生痛。野村禮子的母親也是海女,她回憶起母親那個更為艱苦的年代尤為心疼:那時的海女幾乎都半裸上身,只在腰間纏塊布裙就下海打撈,全身都被海水刺得疼痛難耐。因為沒有手套,野村母親的手指被錢鰻(一種牙齒尖銳、生性兇猛的食肉魚)咬得骨折,傷痕一直伴隨了她一生。如今,面對海女極有可能消失的現(xiàn)實,野村禮子眺望著大海無奈地說:“過度捕撈、垃圾污染,這些給海洋環(huán)境帶來的破壞,讓能采集的東西越來越少??赡芎EK究成為過去,但我希望取之有節(jié)的海女精神能延續(xù)下去。”

      過度捕撈之殤逐漸消失的海女

      60多年前,漁村的女兒中學(xué)一畢業(yè)就很自然地選擇當(dāng)海女;可現(xiàn)在,大部分孩子都會進城市讀大學(xué)或是外出務(wù)工,沒人愿意回到故鄉(xiāng),更別說繼承海女了。而且,成為海女是一件很辛苦的事,往往需要多年的訓(xùn)練才能獨當(dāng)一面,而后不僅要面對大海的風(fēng)浪,有時還要提防鯊魚的侵襲。三重縣鳥羽市海洋博物館館長石原義剛在接受采訪時說:“雖然都知道做海女很辛苦,但很多年輕女性不愿從事的主因不是這個,而是過度捕撈造成的漁業(yè)資源枯竭,換句話說,現(xiàn)在做海女是養(yǎng)不活自己的。”

      近代社會的基本模式是大量生產(chǎn)和大量消費,天然海產(chǎn)已滿足不了人類膨脹的需求,海洋生物繁衍的空間也遭到破壞。提到鮑魚賴以生存的巖礁被破壞時,生活在三重縣志摩市的海女田邊京子感到悲哀和無奈,她說,海女打撈的鮑魚分黑鮑和白鮑,它們生息在巖礁附近,白鮑通常附在其側(cè)面,比較容易撬??;黑鮑喜歡藏在巖礁的里側(cè)或底部,一般只有技術(shù)高超的海女才能捕獲,此外,她們下海時會隨手?jǐn)y帶簡單的測量工具,堅決不捕撈那些尚未“成年”的海產(chǎn)品,比如小于10.6厘米的鮑魚就會放回大海。但是現(xiàn)在,為了捕獲更多的鮑魚,那些漁民會帶著先進的潛水裝備深入海底,毫不顧忌地將巖礁破壞,使鮑魚的生存環(huán)境變得支離破碎。

      據(jù)三重縣鳥羽市海洋博物館調(diào)查:1996年,三重縣的鮑魚產(chǎn)量為752噸,而到了2012年則減少到49噸。與此同時,海女的數(shù)量也在急劇減少。海洋博物館館員畑純子介紹說:20世紀(jì)50年代,全國海女人數(shù)接近2萬人,70年代起開始劇減,到2010年,日本僅有海女2174人,其中三重縣雖然數(shù)量最多,但也僅剩973人;與1978年日本水產(chǎn)廳的統(tǒng)計數(shù)據(jù)相比,減少了約7000多人。對此,著有《海女文化》一書的作者李相海寫道:“在文明、飽食、便利的時代,海女們漸漸消失,取而代之的是人工、溫室、機械化時代的生產(chǎn)和互聯(lián)網(wǎng)的崛起,給人以無盡的誘惑。可是,這樣的傳統(tǒng)文化如果不加以呵護,人與自然、與祖先、與未來不僅會產(chǎn)生脫節(jié),還會使以后的生命變得黯淡無光……”

      為了挽救這一古老職業(yè)和文化,近年來,三重縣加大了對海女的支持和推廣力度,不僅建立了海女博物館,出版了相關(guān)書籍,還邀請國內(nèi)外媒體前來采訪,大力發(fā)展海女旅游業(yè),希望將海女文化打造成新的旅游增長點,吸引更多新鮮的血液注入其中。

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