基于核心素養(yǎng)的高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)策略探討

摘?要：在素質(zhì)教育的大背景下，培養(yǎng)學(xué)生各個(gè)學(xué)科的核心素養(yǎng)成為教學(xué)的重中之重。在培養(yǎng)“核心素養(yǎng)”的大環(huán)境下，對(duì)高中化學(xué)核心素養(yǎng)的含義也有了更加深入的解釋，高中化學(xué)核心素養(yǎng)主要由化學(xué)觀念、科學(xué)思維、科學(xué)探究、科學(xué)態(tài)度四方面組成。文章基于高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀，分析核心素養(yǎng)對(duì)高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的要求，旨在探討高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中核心素養(yǎng)的貫徹落實(shí)，使學(xué)生形成嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)的實(shí)驗(yàn)態(tài)度。

關(guān)鍵詞：核心素養(yǎng);高中化學(xué);實(shí)驗(yàn)教學(xué)

一、?核心素養(yǎng)的總體要求

核心素養(yǎng)指學(xué)生應(yīng)具備的適應(yīng)終身發(fā)展和社會(huì)發(fā)展的必備品格和關(guān)鍵能力，突出強(qiáng)調(diào)個(gè)人修養(yǎng)，社會(huì)關(guān)愛(ài)，家國(guó)情懷，更加注重自主發(fā)展，合作參與，創(chuàng)新實(shí)踐。總的來(lái)說(shuō)，核心素養(yǎng)所提出的要求就是教育要培養(yǎng)全面發(fā)展的人，培養(yǎng)出來(lái)的新時(shí)代的學(xué)生要在學(xué)習(xí)之余健康生活，要有責(zé)任擔(dān)當(dāng)，積極參與實(shí)踐活動(dòng)，具有創(chuàng)新性思維，還必須具有人文底蘊(yùn)和科學(xué)精神。

核心素養(yǎng)的總體要求給我們規(guī)劃了一個(gè)大致方向，重點(diǎn)在于培養(yǎng)實(shí)踐性和創(chuàng)新型人才，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中融入核心素養(yǎng)，更應(yīng)重視學(xué)生的主體地位，讓學(xué)生做實(shí)驗(yàn)室的主人，把更多實(shí)驗(yàn)機(jī)會(huì)留給學(xué)生，讓學(xué)生自己去探究實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并在實(shí)際操作的過(guò)程中加強(qiáng)對(duì)知識(shí)點(diǎn)的記憶，最終達(dá)到提高成績(jī)的目的。

二、?高中化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的內(nèi)容

根據(jù)新課程標(biāo)準(zhǔn)的指示，高中化學(xué)學(xué)科的核心素養(yǎng)主要分為五個(gè)方面。第一，宏觀辨識(shí)與微觀探析，要求學(xué)生能夠?qū)瘜W(xué)這一學(xué)科特點(diǎn)和所要做的實(shí)驗(yàn)分類有一個(gè)深入的宏觀上的把握，也要求學(xué)生在具體操作實(shí)驗(yàn)時(shí)仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的細(xì)微之處;第二，變化觀念與平衡思想，主要體現(xiàn)在化學(xué)方程式的配平上，經(jīng)過(guò)精細(xì)分析和各種條件的加持后，化學(xué)方程式能夠被配平，而當(dāng)某一條件發(fā)生了改變時(shí)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果有可能會(huì)發(fā)生很大的改變，這非常有利于學(xué)生培養(yǎng)學(xué)生的變化觀念和平衡思想;第三，證據(jù)推理與模型認(rèn)知，化學(xué)是一門科學(xué)性很強(qiáng)的嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)科，學(xué)生在對(duì)化學(xué)的學(xué)習(xí)中要多進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的操作，在做實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，前期需要學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)所需試劑和器材進(jìn)行詳細(xì)認(rèn)知，在實(shí)驗(yàn)的具體操作過(guò)程中，需要學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)所得數(shù)據(jù)進(jìn)行歸納總結(jié)，最終得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論;第四，實(shí)驗(yàn)探究與創(chuàng)新意識(shí)，在學(xué)生做實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，最重要的目的就是要培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和創(chuàng)新意識(shí)，所以教師應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生自主設(shè)計(jì)一些簡(jiǎn)單的小實(shí)驗(yàn)并親自動(dòng)手進(jìn)行實(shí)驗(yàn);第五，科學(xué)精神與社會(huì)責(zé)任，科學(xué)應(yīng)造福于社會(huì)，科學(xué)的最終目的也是要回歸社會(huì)，所以在進(jìn)行一些化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的過(guò)程中，教師更要注重把化學(xué)與生活聯(lián)系起來(lái)，讓學(xué)生真正做到學(xué)有所用，學(xué)以致用。

三、?高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的現(xiàn)狀分析

當(dāng)前高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，“重結(jié)果、輕過(guò)程”現(xiàn)象突出，部分教師錯(cuò)誤判斷了化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的意義，過(guò)分關(guān)注實(shí)驗(yàn)結(jié)果，忽視學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程，對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性及動(dòng)手操作能力的提高帶來(lái)不利影響。以下將從化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容及實(shí)驗(yàn)器材等方面分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀。

（一）以理論講解為主，實(shí)驗(yàn)教學(xué)所占比重較低

從當(dāng)前化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)狀況來(lái)看，多數(shù)教師在教學(xué)時(shí)以課本講解為主，實(shí)驗(yàn)輔助教學(xué)方式應(yīng)用較少。這與教師注重學(xué)生的應(yīng)試成績(jī)有很大關(guān)系，很多時(shí)候，教師會(huì)要求學(xué)生死記硬背化學(xué)反應(yīng)現(xiàn)象以及化學(xué)實(shí)驗(yàn)的步驟，不利于學(xué)生對(duì)知識(shí)的長(zhǎng)久記憶，易產(chǎn)生知識(shí)點(diǎn)混亂現(xiàn)象，這種填鴨式的教學(xué)方式不利于學(xué)生的創(chuàng)造性思維的激發(fā)，不適應(yīng)當(dāng)今時(shí)代的發(fā)展要求，在我國(guó)亟待創(chuàng)新性人才的今天，這種教學(xué)方式是不可取的。

（二）以教師為主體的教學(xué)模式比較常見(jiàn)

在上課時(shí)，對(duì)于課本上的一些操作簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)，很多教師會(huì)選擇自己動(dòng)手操作，學(xué)生觀看的教學(xué)方式，這種教學(xué)方式與單純的理論講解相比，已經(jīng)有了很大的進(jìn)步，更具有直觀性，而且對(duì)學(xué)生的安全也有保證。但是新課標(biāo)改革強(qiáng)調(diào)課堂教學(xué)要以學(xué)生為主體，以教師為主導(dǎo)。教師固然在實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)中的主導(dǎo)性應(yīng)該更強(qiáng)一些，但是這也不能忽略學(xué)生的主體性，要以學(xué)生為中心，所以最好的解決方法仍舊是由教師演示化學(xué)實(shí)驗(yàn)的操作步驟，學(xué)生觀摩，在學(xué)生熟悉了操作流程后，再讓學(xué)生親自動(dòng)手操作實(shí)驗(yàn)，最終得出結(jié)論。

（三）實(shí)驗(yàn)教學(xué)器械簡(jiǎn)陋，存在一定的安全隱患

很多學(xué)校的實(shí)驗(yàn)設(shè)備以及實(shí)驗(yàn)器械比較簡(jiǎn)陋，不符合新課標(biāo)對(duì)于化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)基本器械提出的要求，所以導(dǎo)致學(xué)校的實(shí)驗(yàn)室只能做一些簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)，并不能滿足學(xué)生的求知欲和好奇心。例如，鎂條在空氣中燃燒，發(fā)出耀眼強(qiáng)光，放出大量的熱，生成白煙的同時(shí)生成一種白色物質(zhì)。這個(gè)實(shí)驗(yàn)是高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)經(jīng)常做的一個(gè)實(shí)驗(yàn)，不僅是因?yàn)檫@個(gè)實(shí)驗(yàn)的重要性，很多也是因?yàn)檫@個(gè)實(shí)驗(yàn)所需要的實(shí)驗(yàn)器械并沒(méi)有特別豐富。另外，在一些學(xué)校的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中還存在一些安全隱患問(wèn)題，例如，學(xué)生在做把生銹的鐵釘放進(jìn)盛有稀硫酸的試管中并加熱這個(gè)實(shí)驗(yàn)時(shí)，由于各種原因試管炸裂，出現(xiàn)學(xué)生受傷的情況。這種情況雖然較少，但是這與教師在實(shí)驗(yàn)之前的演示和叮囑不到位有關(guān)，也與學(xué)生自身對(duì)實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程理解不透徹有關(guān)。

（四）實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)的豐富性有待加強(qiáng)

針對(duì)教師實(shí)驗(yàn)教學(xué)的實(shí)踐活動(dòng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有少部分教師從沒(méi)開展過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，絕大部分教師以課本上的演示實(shí)驗(yàn)為主，把某些驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)改為探究性實(shí)驗(yàn)。演示性實(shí)驗(yàn)相對(duì)于驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)而言更加簡(jiǎn)單，對(duì)教師化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)水平的要求更低一些，同樣的，也不利于學(xué)生的探究性思維的培養(yǎng)。

這些問(wèn)題反映出了當(dāng)今化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的現(xiàn)狀，實(shí)踐證明，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，更應(yīng)該貫徹落實(shí)核心素養(yǎng)對(duì)高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)所提出的要求，加強(qiáng)對(duì)高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革力度，培養(yǎng)全面發(fā)展的學(xué)生群體。

四、?高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)貫徹落實(shí)核心素養(yǎng)的策略

（一）鼓勵(lì)學(xué)生自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究和創(chuàng)新意識(shí)

在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，多以演示性實(shí)驗(yàn)教學(xué)為主，學(xué)生只需要按照老師給出的操作流程“依葫蘆畫瓢”，然后驗(yàn)證已知的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。這種實(shí)驗(yàn)方式的安全性較高，對(duì)老師和學(xué)生所提出的要求也比較低，在整個(gè)過(guò)程中學(xué)生的創(chuàng)造思維和想象思維能力沒(méi)有得到很大的鍛煉。而基于高中化學(xué)學(xué)科的核心素養(yǎng)內(nèi)容來(lái)分析，學(xué)校應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)，教師也可以在控制住課堂的情況下鼓勵(lì)學(xué)生自主設(shè)計(jì)一些簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)，并提供化學(xué)原料和器械，讓學(xué)生親自動(dòng)手去實(shí)踐自己的設(shè)計(jì)，這樣一來(lái)，既培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)造能力，也培養(yǎng)了學(xué)生的動(dòng)手能力，也有利于激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)這個(gè)學(xué)科的興趣。例如Fe（OH）3膠體的制備這個(gè)實(shí)驗(yàn)，首先是向沸水中加入FeCl3的飽和溶液，然后繼續(xù)煮沸至溶液呈紅褐色，停止加熱。這個(gè)實(shí)驗(yàn)涉及的化學(xué)方程式是Fe3++3H2O△Fe（OH）3（膠體）+3H+。這個(gè)實(shí)驗(yàn)有三個(gè)需要強(qiáng)調(diào)的地方，一是用等號(hào)，二是標(biāo)明膠體而不是沉淀，三是加熱。這樣一個(gè)實(shí)驗(yàn)，在課本上是有具體的實(shí)驗(yàn)步驟的，教師在給學(xué)生強(qiáng)調(diào)了需要注意的地方之后，就可以讓學(xué)生去做實(shí)驗(yàn)了，這種實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式在目前的高中實(shí)驗(yàn)教學(xué)中比較常見(jiàn)，但是這種方式長(zhǎng)久下去不利于學(xué)生的創(chuàng)新性思維能力的培養(yǎng)。

（二）通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生的宏觀辯識(shí)與微觀探析能力

化學(xué)是一門宏觀和微觀結(jié)合很密切的學(xué)科，化學(xué)中的每一項(xiàng)元素都可以從不同的角度進(jìn)行分類，按照宏觀方向，可以按照原子，分子來(lái)分類，再微觀一些，可以按照元素類型來(lái)分類。這種獨(dú)特的學(xué)科特征，很有利于培養(yǎng)學(xué)生的宏觀辨識(shí)和微觀探析能力。學(xué)生在做實(shí)驗(yàn)時(shí)需要認(rèn)真觀摩教師做實(shí)驗(yàn)之前的準(zhǔn)備工作，做實(shí)驗(yàn)所需的化學(xué)試劑及化學(xué)器械，最重要的是學(xué)生需要通過(guò)自己的認(rèn)真觀察去掌握所做實(shí)驗(yàn)的具體詳細(xì)流程，以及熟知這個(gè)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果。在學(xué)生自己做實(shí)驗(yàn)時(shí)，首先，學(xué)生需要在宏觀層面對(duì)這個(gè)實(shí)驗(yàn)的性質(zhì)和方向有一個(gè)大致的把握，其次，在具體的實(shí)驗(yàn)操作流程中，需要學(xué)生觀察的細(xì)致入微，哪個(gè)環(huán)節(jié)的什么問(wèn)題，都需要如實(shí)記錄在實(shí)驗(yàn)步驟里，最后得出實(shí)驗(yàn)結(jié)果。這樣一個(gè)完成的高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程，非常有利于培養(yǎng)學(xué)生的宏觀辯識(shí)能力和微觀辨析能力。另外，學(xué)生還應(yīng)該在系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了高中化學(xué)以后，對(duì)高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)知識(shí)做一個(gè)總結(jié)，可以根據(jù)不同實(shí)驗(yàn)所需的實(shí)驗(yàn)步驟的不同，把所做實(shí)驗(yàn)做一個(gè)歸納總結(jié)。例如可以總結(jié)一下哪些實(shí)驗(yàn)需要溫度計(jì)，根據(jù)學(xué)生所做的實(shí)驗(yàn)報(bào)告，可以得知，測(cè)反應(yīng)混合物的溫度、測(cè)蒸氣的溫度、測(cè)水浴的溫度這三種類型的實(shí)驗(yàn)需要用溫度計(jì)。再比如，常見(jiàn)的需要塞入棉花的實(shí)驗(yàn)，有加熱KMnO4制氧氣、制乙炔和收集NH3，其作用分別是：防止KMnO4粉末進(jìn)入導(dǎo)管、防止實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生的泡沫涌入導(dǎo)管和防止氨氣與空氣對(duì)流，以縮短收集NH3的時(shí)間。

（三）在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐操作能力

高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)對(duì)于學(xué)生實(shí)踐操作能力也是一種鍛煉，很多學(xué)生對(duì)于化學(xué)實(shí)驗(yàn)的操作步驟和實(shí)驗(yàn)結(jié)果背誦地比較牢固，能夠在考試時(shí)取得高分。這并不能提高學(xué)生的實(shí)踐操作能力，因此在進(jìn)行高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)，教師應(yīng)多注意培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐操作能力，把學(xué)生當(dāng)做課堂的主體，情況許可的情況下讓學(xué)生去進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的操作，教師起到主導(dǎo)作用去指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)流程。這樣一種模式就很有利于培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和實(shí)踐操作能力。例如在進(jìn)行氨氣的實(shí)驗(yàn)室制法這個(gè)實(shí)驗(yàn)時(shí)，首先，學(xué)生要明確這個(gè)實(shí)驗(yàn)的反應(yīng)原理：

2NH4Cl+Ca（OH）2CaCl2+2NH3↑+2H2O，其次，學(xué)生應(yīng)該明確氨氣的收集方法是向下排空氣法（管口塞一團(tuán)棉花，避免空氣對(duì)流），最后，學(xué)生應(yīng)該了解這個(gè)實(shí)驗(yàn)的驗(yàn)滿方法，將濕潤(rùn)的紅色石蕊試紙放在試管口，若試紙變藍(lán)，說(shuō)明氨氣已收集滿?；?qū)⒄河袧恹}酸的玻璃棒靠近試管口，出現(xiàn)大量白煙，則證明氨氣已收集滿。這三個(gè)步驟缺一不可，像這種步驟比較復(fù)雜的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，教師更應(yīng)該指導(dǎo)學(xué)生去親自操作這個(gè)實(shí)驗(yàn)流程，讓學(xué)生能夠更清楚的記憶實(shí)驗(yàn)步驟和實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

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作者簡(jiǎn)介：王雪玲，甘肅省酒泉市，甘肅省酒泉市第一中學(xué)。