豬糞水還田對(duì)鹽堿地水稻生長(zhǎng)和產(chǎn)量的影響試驗(yàn)初報(bào)

史秀峰 陸體明 仲 軍 牛鐵剛 劉井濤 王美娥 葉高潮 趙田芬

（上海海豐現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司，江蘇省鹽城市 224153）

江蘇省鹽城市海豐地區(qū)的土壤鹽堿度相對(duì)較高，嚴(yán)重影響了水稻產(chǎn)量的提高，而對(duì)鹽堿地進(jìn)行改良最經(jīng)濟(jì)、高效的方法是施用有機(jī)肥。目前，在有機(jī)肥還田改良土壤方面，前人已有很多研究[1]，但關(guān)于施用有機(jī)肥對(duì)鹽堿地水直播稻生長(zhǎng)和產(chǎn)量的影響研究并不多。在此背景下，筆者進(jìn)行了豬糞水還田對(duì)鹽堿地水直播稻生長(zhǎng)和產(chǎn)量的影響試驗(yàn)，以期為海豐地區(qū)鹽堿地水稻種植提供技術(shù)參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)于2019年在上海海豐現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司進(jìn)行。供試水稻品種為優(yōu)質(zhì)遲熟中粳稻“南粳9108”，栽培方式為水直播（機(jī)條播）。試驗(yàn)采用大區(qū)試驗(yàn)設(shè)計(jì)，共設(shè)2個(gè)處理：（1）試驗(yàn)區(qū)。土壤鹽堿含量較高，水稻立苗較難，前茬為空茬，犁地后用豬糞水進(jìn)行泡田，于5月18日進(jìn)行大田平整作業(yè)，水稻于5月23日播種。（2）對(duì)照區(qū)。土壤肥力一般，前茬作物為大麥，水稻于5月28日播種。試驗(yàn)區(qū)與對(duì)照區(qū)的水稻播種量一致，且均按照栽培技術(shù)要求進(jìn)行肥料運(yùn)籌、水漿管理、病蟲(chóng)草害防治。

1.2 測(cè)定內(nèi)容及方法

成苗率：在試驗(yàn)區(qū)與對(duì)照區(qū)各播一定量的種子，觀察種子出芽數(shù)和成苗數(shù)（5葉期苗數(shù)）。成苗率（%）=（成苗數(shù)÷出芽粒數(shù)）×100。

苗情：在試驗(yàn)區(qū)與對(duì)照區(qū)定點(diǎn)1 m2，于水稻出苗后每隔7 d，調(diào)查并記錄莖蘗消長(zhǎng)動(dòng)態(tài)1次；于成熟期調(diào)查水稻主莖株高和各節(jié)間長(zhǎng)度。

產(chǎn)量：于成熟期調(diào)查試驗(yàn)區(qū)與對(duì)照區(qū)單位面積有效穗數(shù)、每穗粒數(shù)、結(jié)實(shí)率等產(chǎn)量構(gòu)成指標(biāo)，計(jì)算理論產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分析

2.1 豬糞水還田對(duì)水稻產(chǎn)量及其構(gòu)成因素的影響

由表1可知，試驗(yàn)區(qū)（豬糞水還田）的有效穗數(shù)、每穗總粒數(shù)均高于對(duì)照區(qū)，且試驗(yàn)區(qū)水稻的每667 m2理論產(chǎn)量為775.23 kg，比對(duì)照區(qū)高52.29 kg。說(shuō)明豬糞水還田能有效增加水稻單位面積的有效穗數(shù)，并提高水稻每穗總粒數(shù)，從而提高水稻產(chǎn)量。

表1 豬糞水還田對(duì)水稻產(chǎn)量及其構(gòu)成因素的影響

2.2 豬糞水還田對(duì)水稻莖蘗動(dòng)態(tài)的影響

由圖1可知，試驗(yàn)區(qū)（豬糞水還田）的基本苗數(shù)略高于對(duì)照區(qū)，試驗(yàn)區(qū)和對(duì)照區(qū)均于7月16日達(dá)到高峰苗數(shù)，且試驗(yàn)區(qū)的高峰苗數(shù)高于對(duì)照區(qū)，試驗(yàn)區(qū)與對(duì)照區(qū)在8月16日前的在田苗數(shù)有明顯差異，但之后的在田苗數(shù)間差異逐步縮小，在8月25日趨于穩(wěn)定，最終在田苗數(shù)較為接近。說(shuō)明在本試驗(yàn)條件下，試驗(yàn)區(qū)（豬糞水還田）的水稻在生長(zhǎng)后期分蘗退化較快，可于8月16日左右適量追肥，以有助于增加水稻有效穗數(shù)。同時(shí)，就莖蘗動(dòng)態(tài)初期趨勢(shì)而言，由于土壤鹽堿含量較高對(duì)稻苗有一定的損傷，對(duì)照區(qū)于7月2日（稻苗5葉期）出現(xiàn)了在田苗數(shù)下降的現(xiàn)象，而豬糞水還田試驗(yàn)區(qū)未有此情況發(fā)生。說(shuō)明豬糞水還田可以改良鹽堿地，有助于增加水稻有效穗數(shù)，故可適當(dāng)降低豬糞水還田地塊的水稻用種量，既節(jié)約用種成本，也不會(huì)對(duì)水稻產(chǎn)量產(chǎn)生較大影響。

2.3 豬糞水還田對(duì)水稻成苗率的影響

由表2可知，豬糞水還田試驗(yàn)區(qū)的水稻成苗率為67.1%，遠(yuǎn)高于對(duì)照區(qū)（成苗率為38.1%），說(shuō)明在鹽堿地上進(jìn)行水稻種植，可造成部分稻苗死亡。同時(shí)，結(jié)合圖1可知，從播種至稻苗5葉期是鹽堿地對(duì)水稻大田在田苗數(shù)造成威脅的關(guān)鍵時(shí)期。

表2 水稻成苗率差異分析

2.4 豬糞水還田對(duì)水稻葉面積系數(shù)的影響

由表3可知，豬糞水還田能增加水稻倒一葉、倒二葉、倒三葉葉面積，其中，以對(duì)倒一葉葉面積的增加幅度最高，豬糞水還田試驗(yàn)區(qū)的水稻倒一葉、倒二葉、倒三葉葉面積分別比對(duì)照區(qū)高50.3%、48.2%、43.6%，高效葉葉面積系數(shù)也比對(duì)照區(qū)高1.8。

表3 葉面積系數(shù)差異分析

2.5 豬糞水還田對(duì)水稻株高、節(jié)間長(zhǎng)度的影響

由表4可知，豬糞水還田試驗(yàn)區(qū)的水稻株高明顯高于對(duì)照區(qū)，節(jié)間數(shù)比對(duì)照區(qū)多1個(gè)，穗長(zhǎng)比對(duì)照區(qū)高0.3 cm。說(shuō)明豬糞水還田能有效提高水稻株高，且水稻株高的增加主要是通過(guò)增加節(jié)間數(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn)的。同時(shí)，相關(guān)分析表明，試驗(yàn)區(qū)和對(duì)照區(qū)的水稻每穗總粒數(shù)與穗長(zhǎng)均呈線性正相關(guān)關(guān)系，但均未達(dá)顯著水平（r試驗(yàn)區(qū)=0.678，r對(duì)照區(qū)=0.514）。

表4 水稻株高和節(jié)間長(zhǎng)度差異分析

3 小結(jié)與討論

試驗(yàn)結(jié)果表明，在適宜的田間管理水平下，豬糞水還田能有效提高鹽堿地水直播稻的產(chǎn)量，具體表現(xiàn)為可提高水稻成苗率、高效葉葉面積系數(shù)、株高、有效穗數(shù)、每穗總粒數(shù)等；同時(shí)，豬糞水還田試驗(yàn)區(qū)在水稻生育前期的在田苗數(shù)高于對(duì)照區(qū)，而在水稻生育后期，在田苗數(shù)差異逐步縮小，說(shuō)明豬糞水還田可降低鹽堿地?fù)p苗率，故在對(duì)鹽堿地進(jìn)行豬糞水還田處理時(shí)，可適當(dāng)降低水稻用種量，以節(jié)約用種成本，且不會(huì)對(duì)水稻產(chǎn)量產(chǎn)生較大的影響；此外，豬糞水還田試驗(yàn)區(qū)的水稻在生育后期的分蘗退化較快，故可在8月16日左右合理追肥，以有助于增加有效穗數(shù)。

鹽堿地上種植水稻，立苗一直是影響水稻產(chǎn)量的重要因素。本研究結(jié)果表明，從播種至稻苗5葉期，都是鹽堿地對(duì)水稻在田苗數(shù)造成威脅的關(guān)鍵時(shí)間段。因此，在水稻5葉期前，應(yīng)加強(qiáng)水分管理，并進(jìn)行洗鹽，以利于水稻立苗、保苗。