如何進(jìn)行初中化學(xué)學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)課教學(xué)

秦志成

摘 要：為進(jìn)一步落實(shí)立德樹人根本任務(wù)，發(fā)展素質(zhì)教育，深化義務(wù)教育課程與教學(xué)改革，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和實(shí)踐能力，充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)實(shí)踐育人的重要作用和實(shí)驗(yàn)操作考查的正確導(dǎo)向作用，普及實(shí)驗(yàn)教學(xué)，根據(jù)相關(guān)文件要求，2020年開始，初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作考試納入初中畢業(yè)生學(xué)業(yè)水平考試部分，且在畢業(yè)成績中占有10分的比重，因此，如何進(jìn)行初中化學(xué)學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)課教學(xué)，有效提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)動手操作能力，已經(jīng)成為初中化學(xué)教師必須重視的教學(xué)問題。

關(guān)鍵詞：分組實(shí)驗(yàn);教學(xué);實(shí)驗(yàn)課

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科。對于剛接觸化學(xué)的初三學(xué)生來說，化學(xué)實(shí)驗(yàn)中各種奇妙的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，都充滿了好奇，都想通過實(shí)驗(yàn)探究其中的奧秘。所以，學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)的積極性都非常高。學(xué)生的實(shí)驗(yàn)可以使書本知識由抽象變?yōu)榫唧w，由無形變?yōu)橛行?，理解起來更容易。學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)也更利于培養(yǎng)動手能力、團(tuán)結(jié)協(xié)作能力等。因此，為了提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)具有其他課程內(nèi)容和形式不可替代的特殊作用。

一、一些學(xué)校在化學(xué)分組實(shí)驗(yàn)課中存在的問題

1.學(xué)生在化學(xué)課堂上親自動手做實(shí)驗(yàn)的機(jī)會比較少

學(xué)生大部分時間都是看老師演示實(shí)驗(yàn)和聽教師講解，所以，他們一走進(jìn)實(shí)驗(yàn)室，對實(shí)驗(yàn)儀器和藥品很好奇，心思都不在老師對實(shí)驗(yàn)操作要點(diǎn)的講解上，整節(jié)實(shí)驗(yàn)課處于失控狀態(tài)。因此，教師要順利完成一節(jié)分組實(shí)驗(yàn)課，并且達(dá)到預(yù)期的效果，非常不容易。所以，課前不僅要講解實(shí)驗(yàn)要點(diǎn)、注意事項(xiàng)，逐步引導(dǎo)學(xué)生正確操作實(shí)驗(yàn)。學(xué)生實(shí)驗(yàn)期間，還要不停地糾正學(xué)生錯誤的操作，或者不規(guī)范的操作，整節(jié)課下來，教師辛苦，學(xué)生收獲卻很小，可以說，教學(xué)效果不理想。

2.從學(xué)生方面來看，存在以下問題

（1）學(xué)生剛接觸化學(xué)時間不長，對化學(xué)整體認(rèn)知水平低，操作能力差，操作不規(guī)范時常有之，而且知識點(diǎn)還沒有形成網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，遺忘可能性較大。

（2）部分學(xué)生應(yīng)對突發(fā)事情能力弱，實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)的意外容易引發(fā)實(shí)驗(yàn)室混亂。比如在“用高錳酸鉀制取氧氣”分組實(shí)驗(yàn)過程中，用酒精燈對試管進(jìn)行加熱制取O2實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，個別學(xué)生還沒有等試管冷卻至室溫就清洗試管，很容易使試管炸裂，實(shí)驗(yàn)無法完成不說，還容易引發(fā)事故。

（3）個別學(xué)生不注重觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，沒有養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象觀察習(xí)慣。他們在進(jìn)實(shí)驗(yàn)室前就填好實(shí)驗(yàn)報(bào)告，實(shí)驗(yàn)過程中觀察到反?，F(xiàn)象也視而不見。

（4）個別學(xué)生實(shí)驗(yàn)安全意識薄弱，操作不規(guī)范。例如，實(shí)驗(yàn)中用過的儀器用手代替試管刷去清洗，瓶塞沒有倒放，試管還沒有冷卻就用水清洗等。

3.從化學(xué)教師的角度看，許多化學(xué)教師已經(jīng)習(xí)慣了傳統(tǒng)的教學(xué)模式

教材中要求的學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，大部分教師僅僅是講授實(shí)驗(yàn)的相關(guān)知識點(diǎn)和注意事項(xiàng)，學(xué)生并沒有分組實(shí)驗(yàn)，這也反映了部分教師不注重學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)。還有個別教師甚至認(rèn)為學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)不僅浪費(fèi)時間，耽誤課程進(jìn)度，而且還要消耗大量的精力去準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)，得不償失。所以，沒有安排學(xué)生去做實(shí)驗(yàn)，而是直接把分組實(shí)驗(yàn)當(dāng)成演示實(shí)驗(yàn)來教學(xué)生。在這樣的錯誤思想指導(dǎo)下，造成學(xué)生的分組實(shí)驗(yàn)開出率很低，實(shí)驗(yàn)的完成質(zhì)量也不盡如人意。學(xué)生得不到應(yīng)有的實(shí)驗(yàn)操作訓(xùn)練，動手能力自然差，理解能力也跟不上時代的變化?？荚嚂r，學(xué)生做實(shí)驗(yàn)探究題得分率就比較低，成績就很難拔尖。

二、要改進(jìn)化學(xué)類學(xué)生的小組實(shí)驗(yàn)教學(xué)，應(yīng)做好以下工作

1.教師應(yīng)加強(qiáng)學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)課的管理，提高課堂效率

（1）組織學(xué)生認(rèn)真學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)規(guī)則，養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣

進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室前，學(xué)生要認(rèn)真學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)的基本操作，知道如何服用和使用化學(xué)藥品以及如何加熱物質(zhì)。此外，要讓學(xué)生認(rèn)真學(xué)習(xí)《學(xué)生實(shí)驗(yàn)規(guī)則和安全要求》，養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣和科學(xué)態(tài)度。教師要嚴(yán)格執(zhí)行實(shí)驗(yàn)室制度，保證實(shí)驗(yàn)班的安全和紀(jì)律，更容易控制學(xué)生的集體實(shí)驗(yàn)，學(xué)生做實(shí)驗(yàn)的安全問題也更有保障，從而提高學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)的課堂效率。

（2）合理進(jìn)行學(xué)生分組搭配

學(xué)生都有學(xué)習(xí)基礎(chǔ)、能力強(qiáng)弱、興趣愛好等差異，為了提高學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)的積極性，同時也保證小組實(shí)驗(yàn)的成功率，學(xué)生分組搭配就顯得很重要了?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)基本是2人一組，分組搭配原則可按動手能力強(qiáng)和弱搭配、粗心和細(xì)心搭配、理論強(qiáng)和弱搭配、男女搭配等綜合考慮，最大限度地保證實(shí)驗(yàn)的成功率。

（3）學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)前教師先示范，嚴(yán)要求

教師教育策略不當(dāng)是阻礙學(xué)生興趣發(fā)展的重要因素。例如，重視寶貴的實(shí)驗(yàn)設(shè)備會增加學(xué)生的心理負(fù)擔(dān)，使許多學(xué)生在實(shí)驗(yàn)時縮手縮腳，不敢大膽實(shí)驗(yàn)，因?yàn)楹ε聯(lián)p壞設(shè)備;如果過分強(qiáng)調(diào)藥物是有毒的，學(xué)生會有恐懼感并避免它。因此，教師在實(shí)驗(yàn)中表現(xiàn)自己。在明確了用藥劑量和實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范后，要讓學(xué)生自己動手，加強(qiáng)檢查指導(dǎo)，給學(xué)生帶來鼓勵和安全，培養(yǎng)學(xué)生的自信心和探索的勇氣。嚴(yán)格要求，讓每組學(xué)生必須親自實(shí)驗(yàn)，自己得出結(jié)論，老師根據(jù)實(shí)際操作和學(xué)生得出的結(jié)論進(jìn)行評價，給出成績。

2.教師應(yīng)對分組實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的安排要有明確的目的和針對性

（1）教師依據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)要求，結(jié)合本校實(shí)際情況合理安排實(shí)驗(yàn)內(nèi)容

教材根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)的改變而相應(yīng)做出內(nèi)容的調(diào)整，學(xué)生小組實(shí)驗(yàn)的數(shù)量也發(fā)生了變化，示范實(shí)驗(yàn)和小組實(shí)驗(yàn)?zāi)：磺濉＿@就強(qiáng)調(diào)了實(shí)驗(yàn)的教學(xué)功能，教師必須根據(jù)自己的教學(xué)需要合理安排實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。根據(jù)教學(xué)內(nèi)容的需要，教師可以選擇或設(shè)計(jì)自己與教學(xué)內(nèi)容緊密相關(guān)的實(shí)驗(yàn)作為小組實(shí)驗(yàn)。因此，在學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的安排上，教師要慎重考慮，教學(xué)設(shè)計(jì)中的每一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容都要明確。具體要求和目標(biāo)要明確，確定好目標(biāo)和內(nèi)容后，具體的實(shí)驗(yàn)步驟要合理和緊貼考試大綱內(nèi)容，以便達(dá)到實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目的。

（2）學(xué)生的具體情況也應(yīng)該作為分組實(shí)驗(yàn)安排的內(nèi)容考慮

課本上的課外實(shí)驗(yàn)可以設(shè)計(jì)為分組實(shí)驗(yàn)。如教材上有這樣一個實(shí)驗(yàn)：給銅絲加熱，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。這個實(shí)驗(yàn)在家里完成是比較困難的，因?yàn)榧抑械幕鹧鏈囟容^低，無法把銅絲燒黑，需要用到酒精噴燈。那可以組織學(xué)生在實(shí)驗(yàn)室用酒精噴燈分組完成，現(xiàn)象更明顯，實(shí)驗(yàn)也更容易完成。

3.在實(shí)驗(yàn)過程中化學(xué)教師要給予每個學(xué)生適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)和啟發(fā)

（1）對藥品的用量要有明確的要求和規(guī)范，便于達(dá)到預(yù)期的實(shí)驗(yàn)效果

由于學(xué)生接觸化學(xué)學(xué)科時間不長，到化學(xué)實(shí)驗(yàn)室做實(shí)驗(yàn)的次數(shù)相對有限，他們的實(shí)驗(yàn)基本都停留在定性認(rèn)識的基礎(chǔ)上，實(shí)驗(yàn)時，對藥品的用量把握不夠，實(shí)驗(yàn)中取用藥品難免會出現(xiàn)過多或者過少的情況，過多浪費(fèi)且不利于培養(yǎng)節(jié)約意識，用量太少，很難觀察到明顯的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，因此，為了實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象既明顯，學(xué)生又安全，教師應(yīng)明確每個實(shí)驗(yàn)步驟藥品的用量。

（2）實(shí)驗(yàn)中的關(guān)鍵步驟和注意事項(xiàng)要做明確的指導(dǎo)

實(shí)驗(yàn)過程中教師要明確每個步驟做什么，實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容是什么，如何觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等要做明確的指導(dǎo)。對操作性要求高的實(shí)驗(yàn)，教師應(yīng)給予明確的指導(dǎo)。例如，在氧氣和空氣中燒絲對比實(shí)驗(yàn)的操作要領(lǐng)分別是：用排水法收集氧氣時，要保證收集筒內(nèi)充滿水，不得有空氣和氣泡;用砂紙打磨金屬絲上的鐵銹，然后將其纏繞成螺旋狀;用木條，自上而下慢慢伸入收集筒，直至木條即將燒盡;收集筒內(nèi)應(yīng)有一定量的水或一層細(xì)砂。本實(shí)驗(yàn)的技術(shù)要求很高，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象非常明顯。學(xué)生分組完成實(shí)驗(yàn)后，能在很大程度上得到滿足。因此，諸如此類實(shí)驗(yàn)，教師要對學(xué)生做明確的指導(dǎo)。學(xué)生也只有在明確每個步驟和注意事項(xiàng)后，才能夠保證實(shí)驗(yàn)順利完成，并看到明顯實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

4.變演示實(shí)驗(yàn)為學(xué)生分組探究實(shí)驗(yàn)

學(xué)生具備了實(shí)驗(yàn)基本技能以后，一些難度不大的實(shí)驗(yàn)，可安排學(xué)生分組完成。小組之間通過討論與交流，協(xié)作完成實(shí)驗(yàn)，仔細(xì)分析實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的問題，以及尋找解決問題的方法。對于學(xué)生的錯誤操作，要及時指出，使學(xué)生的操作得以規(guī)范。如：教材上只說明“實(shí)驗(yàn)室常用稀鹽酸與大理石反應(yīng)來制取CO2”，這純屬驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，學(xué)生并不知其所以然。我將之改為學(xué)生分組探究實(shí)驗(yàn)：先讓學(xué)生回憶實(shí)驗(yàn)室制取氧氣的方法，再和學(xué)生一起總結(jié)實(shí)驗(yàn)室制取氣體應(yīng)考慮的因素。我把多種儀器展示出來，讓學(xué)生來選擇、組裝裝置。然后與學(xué)生一起討論各套裝置的優(yōu)缺點(diǎn)。最后通過讓學(xué)生完成“稀鹽酸與大理石顆粒的反應(yīng)、稀硫酸與大理石顆粒的反應(yīng)、稀鹽酸與碳酸鈉粉末的反應(yīng)、稀硫酸與碳酸鈉粉末的反應(yīng)”的對比實(shí)驗(yàn)，來探究實(shí)驗(yàn)中制取二氧化碳的藥品。通過探究、交流，學(xué)生很容易理解為什么實(shí)驗(yàn)室常用稀鹽酸和大理石反應(yīng)來制取CO2。

5.鼓勵學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告，并對學(xué)生實(shí)驗(yàn)報(bào)告給予適當(dāng)評價

實(shí)驗(yàn)中，化學(xué)教師應(yīng)提醒每個實(shí)驗(yàn)小組如實(shí)填寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，要對數(shù)據(jù)或者實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及時分析，并對出現(xiàn)意外的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象做好分析和探究。因?yàn)?，我一直認(rèn)為，一份好的實(shí)驗(yàn)報(bào)告應(yīng)該真實(shí)反映學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中的數(shù)據(jù)和觀察到的現(xiàn)象，無論是正常的還是異常的，都應(yīng)該反映實(shí)驗(yàn)的真實(shí)過程。如實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)了與實(shí)驗(yàn)預(yù)期不同的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，一定要對意外的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象高度重視起來，及時查閱資料和重新實(shí)驗(yàn)，最后，自己清楚實(shí)驗(yàn)出現(xiàn)意外的具體原因，今后需要注意哪些注意事項(xiàng)。學(xué)生在尋找合理的、科學(xué)解釋的過程中不斷去查閱資料，不斷充實(shí)自己。同時，這一過程也是不斷培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究和質(zhì)疑精神的過程，這是我們化學(xué)考試的趨向。在將實(shí)驗(yàn)報(bào)告作為學(xué)生評價的依據(jù)時，還應(yīng)積極考慮學(xué)生在小組實(shí)驗(yàn)中的表現(xiàn)，對優(yōu)秀的學(xué)生給予肯定，對不足的學(xué)生給予適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)，并對下次更好的表現(xiàn)提出合理的建議。

在教學(xué)實(shí)踐中，我不斷總結(jié)和反思，加強(qiáng)了對學(xué)生小組實(shí)驗(yàn)的管理，也加強(qiáng)了對學(xué)生小組實(shí)驗(yàn)的指導(dǎo)，在教學(xué)實(shí)踐中取得了一定的效果，但也有有關(guān)提高初中化學(xué)學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)效率的方法需要不斷探索，不斷提高學(xué)生的核心素養(yǎng)，為社會主義建設(shè)輸送更多優(yōu)秀的人才。

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