大刀闊斧去枝蔓

耿世誠

模擬文題

親愛的同學(xué)，如何向你的同齡人——他們也許是來自香港的中學(xué)生，也許是你家鄉(xiāng)之外的中學(xué)生，介紹你家鄉(xiāng)獨(dú)有的氣息，介紹她的美麗與風(fēng)情？選擇一個(gè)與你的家鄉(xiāng)有關(guān)的、你認(rèn)為最合適最擅長的話題，來打動(dòng)他們吧！他們也會(huì)愛上這樣的地方，也會(huì)同你一樣自豪。

要求：①立意自定，題目自擬，體裁不限（詩歌除外）;②表達(dá)方式靈活;③感情真實(shí)自然;④字?jǐn)?shù)在600字以上;⑤書寫整潔大方。

寫作點(diǎn)撥

說起家鄉(xiāng)，值得我們自豪的方面就有很多。比如：獨(dú)具特色的傳統(tǒng)文化，如文廟武廟、端午節(jié)、中秋節(jié)、民俗活動(dòng)等;獨(dú)具魅力的地理人文，如高山峽谷、河流湖泊、古寨堡、古牌坊等;獨(dú)具革命意義的歷史，紅色故事、先烈故事、英雄故事等;獨(dú)具味道的家鄉(xiāng)美食，如羊肉湯、火鍋、豆花飯、苕絲糖、麻糖、串串香等;獨(dú)具特色的家鄉(xiāng)年俗，如壓歲錢、年夜飯、舞龍燈等;獨(dú)特有名的歷史人物;獨(dú)特有趣的方言俗話;還有這些年家鄉(xiāng)有哪些翻天覆地的變化;家鄉(xiāng)有沒有什么寶貝，如天然氣、煤炭……嘮起家鄉(xiāng)這個(gè)話題來，那肯定是滔滔不絕。但在有限的篇幅里，對(duì)家鄉(xiāng)的介紹是不能面面俱到的，那樣的話，什么都說了，什么都印象不深。只應(yīng)選取家鄉(xiāng)給你留下印象最深的一兩個(gè)方面來介紹，這樣就能突出重點(diǎn)，給讀者展示出家鄉(xiāng)的亮點(diǎn)來，進(jìn)而表達(dá)出你對(duì)家鄉(xiāng)的自豪感和熱愛之情。記住，一定要寫你自己的家鄉(xiāng)，不是別人的家鄉(xiāng)，也不是別的地方！因?yàn)槟闶且蛲獾氐闹袑W(xué)生介紹你的家鄉(xiāng)，所以要充分考慮到讀者對(duì)象的因素。

這次寫作的作文題目，需要仔細(xì)斟酌，要有一定的藝術(shù)性，最好還具有一定的文化味道。如《向往石牌坊》《悠游古宇湖》《云頂寨傳奇》《青木寨風(fēng)情》《美麗隆昌我的家鄉(xiāng)》《家鄉(xiāng)美食羊肉湯》《魅力四川等你來》等等題目，就有一定的藝術(shù)魅力和思想深度。如果直接以家鄉(xiāng)的名字、或者以“省份+家鄉(xiāng)”的形式來擬題，顯得太直白太缺乏藝術(shù)性了。以《家鄉(xiāng)》《我的家鄉(xiāng)》之類的題目出場，也是缺乏醞釀的表現(xiàn)，而且寫作范圍太大，使大題目與小內(nèi)容很不協(xié)調(diào)。題目就是文章的眼睛，題目擬得好，文章的整體構(gòu)思也相應(yīng)不錯(cuò)，所以對(duì)題目的擬定一定要多加思考。

需要強(qiáng)調(diào)的是，“到什么山唱什么歌”。你側(cè)重表現(xiàn)家鄉(xiāng)的某方面，就集中筆力去描述，去抒情，去議論，而不要拉拉雜雜什么都寫，甚至東拉西扯不知所云，造成主題淡化。主題不突出，也是寫作過程中的一個(gè)重大失誤。

憂文展示

我的家鄉(xiāng)

四川省隆昌市知行中學(xué)凌云文學(xué)社 王崇薇

每個(gè)人都有一個(gè)家鄉(xiāng)，那里承載著你兒時(shí)的回憶，你美好的時(shí)光，或者是有著一段難以磨滅的回憶。從古到今，人們對(duì)家鄉(xiāng)的情感都很強(qiáng)烈，都引以為豪，都熱愛著她。例如杜甫的《月夜憶舍弟》中的“露從今夜白，月是故鄉(xiāng)明”，更是道出他的思鄉(xiāng)之情，淋漓盡致，并成為千古名句。我對(duì)我的家鄉(xiāng)——隆昌的感情亦是如此。

我的家鄉(xiāng)，說大不大，說小不小。她有著獨(dú)具味道的美食：羊肉湯。每當(dāng)秋冬時(shí)，在外打拼的年輕人就回來了，饑腸轆轆的他們?cè)谶@時(shí)來上一碗羊肉湯，那厚實(shí)的羊肉，咬下去時(shí)在口中噴香四溢，讓人回味無窮。再喝上一口純香的羊湯，仿佛是對(duì)自己辛苦生活的犒勞和獎(jiǎng)勵(lì)。吃完那碗色香味俱全的羊湯，腹中的溫飽也讓我們安心，仿佛在家鄉(xiāng)那溫暖的懷里。

羊肉湯的制作方法也是很簡單的。如同我對(duì)她的愛一般，對(duì)她的思念一般沒有摻雜任何雜質(zhì)。把鮮嫩的羊肉先放入鍋中過一道水，再放入陳皮、八角和羊骨等，連同羊肉一起放入鍋中，等煮好時(shí)再撈入碗中。等待的過程是漫長的。小時(shí)候，我總是癡癡地守在鍋旁。大人們都在一旁歡快地聊天兒，我的朋友也來找我玩，我拒絕了他們，依然癡癡地望著。那隨著時(shí)間流去時(shí)，鍋中越發(fā)濃郁的香味，和那升入空中的蒸汽，都讓我如此著迷，仿佛我的心也如同那純白的蒸汽，一同升入空中，消散在家鄉(xiāng)的懷中。啊，我的家鄉(xiāng)！

等大人們把羊肉放入碗中，再放入一勺滿滿的羊湯，撒入蔥花，如綠寶石一般如此的閃耀和美麗。等羊肉湯端上來時(shí)，我早已坐好，等待著那種充滿回憶的羊湯。喝一口那湯，再迫不及待地咬一口羊肉，仿佛把世間萬物都忘卻了。啊，我的家鄉(xiāng)！

而現(xiàn)在，我的家鄉(xiāng)依舊是那么美麗，那么動(dòng)人。每當(dāng)我路過羊湯店鋪時(shí)，那味道總是撥動(dòng)著我的心弦，使我魂?duì)繅?mèng)繞。啊，我的家鄉(xiāng)！

這就是我的家鄉(xiāng)，使我記憶深刻。她雖沒有華麗的外表，但她有讓我動(dòng)心的質(zhì)樸的愛。歡迎你們來我的家鄉(xiāng)！

憂文診斷

這篇文章以家鄉(xiāng)的羊肉湯來體現(xiàn)家鄉(xiāng)的特色，把羊肉湯的妙用、做法、品嘗等寫得有滋有味兒，有一定的吸引力。但從整體來看，不足之處還是比較明顯：

1.標(biāo)題擬做《我的家鄉(xiāng)》，而文章主體內(nèi)容卻是大書特書家鄉(xiāng)的羊肉湯。所以，題目所指的范圍過大。應(yīng)該有針對(duì)性地?cái)M題。

2.仔細(xì)分析此文的開頭段，作者的本意是想從對(duì)家鄉(xiāng)的美好回憶切入，并以詩詞名句來渲染，但與對(duì)羊肉湯的情有獨(dú)鐘卻關(guān)系不大。應(yīng)當(dāng)大力刪減，去枝取干。

3.第三段、第四段末尾的抒情句“啊，我的家鄉(xiāng)”，既脫離主體寫作對(duì)象，又顯得矯揉造作。應(yīng)當(dāng)與家鄉(xiāng)的羊肉湯聯(lián)系起來。

4.結(jié)尾一段更是與家鄉(xiāng)的羊肉湯無關(guān)，不能因?yàn)橛泻迷~好句就一味堆砌。自當(dāng)毫不留情地刪掉與本文關(guān)系不大甚至無關(guān)的語句。

升格佳作

家鄉(xiāng)美食羊肉湯

四川省隆昌市知行中學(xué)凌云文學(xué)社 王崇薇

每個(gè)人都有自己的家鄉(xiāng)，那里承載著我們兒時(shí)的回憶，承載著我們難以磨滅的美好時(shí)光。我的家鄉(xiāng)令我難以忘記的，就是有著獨(dú)特味道的美食——羊肉湯。

每當(dāng)深冬時(shí)節(jié)，在外打拼的年輕人回來了，饑腸轆轆的他們?cè)谶@時(shí)來上一碗羊肉湯，簡直是莫大的享受。那鮮嫩的羊肉，咬下去時(shí)在口中噴香四溢，既填了肚子，又讓人回味無窮。再喝上一口純香的羊湯，仿佛是對(duì)自己辛苦生活的犒勞和獎(jiǎng)勵(lì)。吃完那碗色香味俱全的羊肉湯，腹中的溫飽也讓他們安下心來，仿佛依偎在家鄉(xiāng)那溫暖的懷里。

羊肉湯的制作方法也不算很復(fù)雜。如同我對(duì)羊肉湯純純的喜愛和想念一般，它的制作沒有摻雜任何雜質(zhì)。把鮮嫩的幾大塊羊肉在盆里過一道水，然后放入鍋中，再加進(jìn)食鹽、陳皮、八角和羊骨等用中火燉制，等燉好時(shí)撈出來，在菜板上切成小片，就等著泡羊湯了。等待的過程是漫長的。小時(shí)候，我總是癡癡地守在鍋旁。大人們都在一旁歡快地聊天兒，我的好朋友來找我玩，我都拒絕了他們，依然癡癡地望著鍋里。隨著時(shí)間的慢慢流逝，鍋中漸漸散發(fā)出濃郁的香味，和那裊裊升入空中的蒸汽，都會(huì)讓我十分著迷。我的心也隨同那純白的蒸汽，一同升入空中，在家鄉(xiāng)的懷里飄飛。

等大人們把切好的熟羊肉放入碗中，再舀入滿滿一勺的羊湯，撒進(jìn)幾許清香的蔥花，那翠綠的蔥花，在湯面上就如綠寶石一般動(dòng)人閃耀！羊肉湯還沒端上桌來，我早已坐好，等待著享受那滿是香氣的羊湯。先喝一口那鮮美的羊湯，再迫不及待地咬一口細(xì)嫩的羊肉，仿佛把世間一切煩憂都忘卻了。啊，我家鄉(xiāng)的羊肉湯，美滋美味的羊肉湯！

每當(dāng)我路過羊肉湯門店時(shí)，那味道就總是撥動(dòng)著我的心弦。我想，無論我今后在哪里念書，無論我今后在哪里上班，家鄉(xiāng)隆昌的羊肉湯，都會(huì)使我魂?duì)繅?mèng)繞！

這就是我家鄉(xiāng)的美食之一——隆昌羊肉湯，在我的記憶里留下了非常深刻的印象。不少隆昌人一提起它，就為之怦然心動(dòng)。哦，對(duì)了，我在四川省隆昌市，歡迎你們來我的家鄉(xiāng)做客！

佳作點(diǎn)評(píng)

文章以對(duì)家鄉(xiāng)的情懷開篇，迅速直奔寫作對(duì)象——家鄉(xiāng)的美食羊肉湯。作者大致勾勒了四個(gè)鏡頭：饑餓的打工仔享受羊肉湯、親眼目睹羊肉湯的制作過程、癡癡等待羊肉湯的香熟、美滋美味地品嘗羊肉湯。聯(lián)想自然，比喻生動(dòng)，真情滿紙，心理描寫細(xì)膩，讓家鄉(xiāng)的羊肉湯在讀者心中深深地扎根。結(jié)尾能夠緊密扣題，與開頭遙相呼應(yīng)，抒發(fā)的情感能再度激起讀者對(duì)羊肉湯的喜愛之情。全文筆力集中，不枝不蔓，主體突出，題旨鮮明。

升格啟示

跟文章中心有關(guān)的內(nèi)容，才呈現(xiàn)在作文里面。就算是很動(dòng)人很精彩、很有典型性很有思想深度的材料，只要偏離寫作的中心，就是文章的枝蔓甚至連枝蔓都稱不上，就應(yīng)該忍痛割愛，應(yīng)該大刀闊斧地砍掉。特別是和文章主題密切相關(guān)的內(nèi)容，就應(yīng)該大寫特寫，做詳細(xì)具體的敘寫，以達(dá)到突出文章主題的目的。最好是運(yùn)用與主題緊密相連的精華材料，以增強(qiáng)文章的表現(xiàn)力。

責(zé)編：胡蕊