基于應(yīng)用型人才培養(yǎng)的工藝美術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)探究

李思燃

摘 要：工藝美術(shù)承載著中華優(yōu)秀歷史文化精華，具備厚重的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。本科院校承擔(dān)著高素質(zhì)工藝美術(shù)人才培養(yǎng)的重任，而工藝美術(shù)的專業(yè)特點決定其實踐性強，以培養(yǎng)實踐能力強的藝術(shù)人才為主要教學(xué)目標(biāo)。社會在不斷發(fā)展過程中對工藝美術(shù)人才的需求質(zhì)量也越來越高，基于人才應(yīng)用理念進(jìn)行工藝美術(shù)實踐教學(xué)改革成為必然趨勢。本文先分析基于應(yīng)用型人才培養(yǎng)的工藝美術(shù)實踐教學(xué)改革的意義和原則，之后探討具體實施路徑，使工藝美術(shù)人才培養(yǎng)依托市場需求，服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)，在保持專業(yè)特色的基礎(chǔ)上形成品牌特色，最終實現(xiàn)健康可持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：工藝美術(shù)專業(yè);應(yīng)用人才培養(yǎng);意義;原則;對策

中圖分類號：F24 ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A ? ? ?doi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2020.26.051

在社會發(fā)展的新階段，實踐能力強的工藝美術(shù)人才成為企業(yè)的新寵。高校是高素質(zhì)工藝美術(shù)人才培養(yǎng)的重要陣地，工藝美術(shù)強調(diào)藝術(shù)創(chuàng)作與工藝的有機(jī)結(jié)合，強化產(chǎn)教結(jié)合，強調(diào)在實踐中培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。

依托應(yīng)用型人才培養(yǎng)理念進(jìn)行實踐教學(xué)改革，能有效培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力，能提高學(xué)生的創(chuàng)新能力，能提升學(xué)生在社會的競爭力。

1 依托應(yīng)用型人才培養(yǎng)理念進(jìn)行工藝美術(shù)實踐教學(xué)改革的意義

1.1 促進(jìn)工藝美術(shù)專業(yè)教學(xué)可持續(xù)發(fā)展

社會在快速發(fā)展過程中對工藝美術(shù)專業(yè)學(xué)生的知識儲備量和實踐操作能力提出了更高的要求。在實際教學(xué)時，教師依托人才應(yīng)用理念進(jìn)行實踐教學(xué)改革，將實踐環(huán)節(jié)滲透到教學(xué)的不同環(huán)節(jié)，利于加深學(xué)生對工藝美術(shù)知識的了解，利于學(xué)生理論知識的升華，利于提升學(xué)生的實踐操作能力。在教師設(shè)置的實踐平臺上，學(xué)生通過實踐能將創(chuàng)作思想轉(zhuǎn)化為作品，即積累實踐經(jīng)驗，又能有效提高藝術(shù)創(chuàng)作質(zhì)量。學(xué)生在實踐過程中能通過思考將知識內(nèi)化，將創(chuàng)作思想遷移到作品創(chuàng)作上，進(jìn)而提升創(chuàng)新思維能力，最終促進(jìn)工藝美術(shù)專業(yè)教學(xué)的可持續(xù)發(fā)展。

1.2 促進(jìn)工藝美術(shù)專業(yè)教學(xué)體系的完善

工藝美術(shù)專業(yè)的特點決定其實踐性強，依托應(yīng)用型人才培養(yǎng)理念進(jìn)行實踐教學(xué)改革，能完善教學(xué)體系，在為學(xué)生提供明確學(xué)習(xí)目標(biāo)的基礎(chǔ)上促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。實踐教學(xué)改革在完善工藝美術(shù)教學(xué)體系的基礎(chǔ)上，依托校內(nèi)或校外實踐平臺強化學(xué)生動手能力的培養(yǎng)，進(jìn)而提升教學(xué)效果，促進(jìn)學(xué)生向思想和作品創(chuàng)作轉(zhuǎn)化。實踐平臺為學(xué)生提供了理論知識轉(zhuǎn)化為實踐能力的機(jī)會，學(xué)生在教師指導(dǎo)下能開啟創(chuàng)新思維，實現(xiàn)知識與技能的相互轉(zhuǎn)化，進(jìn)而提升學(xué)習(xí)效果。

1.3 促進(jìn)工藝美術(shù)專業(yè)課程結(jié)構(gòu)優(yōu)化

依托應(yīng)用型人才培養(yǎng)理念進(jìn)行工藝美術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)改革，能在優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上提升人才培養(yǎng)的質(zhì)量。實踐教學(xué)改革增加了實踐課程的比例，使學(xué)校在與企業(yè)進(jìn)行需求溝通的基礎(chǔ)上，以學(xué)生的職業(yè)發(fā)展為方向進(jìn)行符合崗位需求的課程設(shè)置，進(jìn)而提高課程的適用性和實用性，使課程設(shè)置與市場需求始終保持一致。工藝美術(shù)課程進(jìn)行實踐教學(xué)改革，能根據(jù)不同年級學(xué)生的需要進(jìn)行知識體系的優(yōu)化設(shè)置。如一年級的學(xué)生注重基礎(chǔ)技能培養(yǎng)，二年級的學(xué)生注重項目實訓(xùn)參與， 三年級的學(xué)生注重職業(yè)素養(yǎng)培訓(xùn)，目的是通過層層遞進(jìn)的培養(yǎng)模式使學(xué)生夯實知識基礎(chǔ)、鍛煉實踐能力，為后續(xù)的崗位參與提供支持。在實踐課程體系設(shè)置時，學(xué)校要充分聽取企業(yè)的意見，通過校企協(xié)作完成實踐教學(xué)課程的設(shè)置，在遵循學(xué)生成長規(guī)律的基礎(chǔ)上提高學(xué)生的實踐能力。

2 依托應(yīng)用型人才培養(yǎng)理念進(jìn)行工藝美術(shù)實踐教學(xué)改革的原則

依托應(yīng)用型人才培養(yǎng)理念進(jìn)行工藝美術(shù)實踐教學(xué)改革要遵循主體性原則、專業(yè)性原則和科學(xué)性原則。首先，主體性原則。學(xué)校教育的對象和學(xué)生的主體都是學(xué)生，教師在傳授學(xué)生工藝美術(shù)知識的同時要培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)作技能。在進(jìn)行實踐教學(xué)改革時，教師要尊重學(xué)生的主體地位，根據(jù)學(xué)生的能力和需求進(jìn)行實踐教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計，以實現(xiàn)學(xué)生實踐能力培養(yǎng)的針對性。教師了解學(xué)生的差異，尊重學(xué)生的主體地位，根據(jù)學(xué)生的能力不足進(jìn)行針對性指導(dǎo)，能幫助學(xué)生快速提升創(chuàng)作技能，進(jìn)而提高實踐操作能力。教師尊重學(xué)生的主體地位，關(guān)注學(xué)生的成長需求和過程，利于為學(xué)生營造一個良好的學(xué)習(xí)氛圍，使學(xué)生在輕松開放的氛圍中實現(xiàn)個性化發(fā)展。其次，專業(yè)性原則。培養(yǎng)高素質(zhì)工藝美術(shù)實踐人才是市場對工藝美術(shù)專業(yè)提出的新要求。在新時代背景下，企業(yè)要求工藝美術(shù)人才專業(yè)基礎(chǔ)扎實、專業(yè)技能高強，同時具備創(chuàng)新能力，能創(chuàng)作出獨特的作品。為了滿足企業(yè)和社會的需求，高校在實施工藝美術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)改革時，要遵循專業(yè)性原則，根據(jù)市場對人才的需求設(shè)計實踐項目，系統(tǒng)培養(yǎng)學(xué)生的實踐綜合能力，以有效提高學(xué)生的藝術(shù)修養(yǎng)。實踐教學(xué)改革的專業(yè)性能拓展學(xué)生的知識面，開闊學(xué)生的視野，提高學(xué)生探究市場需求的敏感度，使學(xué)生將知識靈活應(yīng)用于實際創(chuàng)作中。再次，科學(xué)性原則。工藝美術(shù)的實踐教學(xué)是一種特殊的教學(xué)形式，在實踐教學(xué)過程中，教師要依托藝術(shù)教學(xué)規(guī)律，從學(xué)生的需求出發(fā)，訓(xùn)練學(xué)生的實踐綜合能力，進(jìn)而實現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。教師要注重將理論與實踐有機(jī)結(jié)合，根據(jù)學(xué)生的身心發(fā)展設(shè)計教學(xué)方案，目的是提高實踐教學(xué)的時效性。

3 依托應(yīng)用型人才培養(yǎng)理念進(jìn)行工藝美術(shù)實踐教學(xué)改革路徑

3.1 以能力培養(yǎng)為依托培養(yǎng)學(xué)生多樣性實踐設(shè)計能力

在應(yīng)用型人才培養(yǎng)理念下，學(xué)生的實踐創(chuàng)新能力是提高其競爭力的關(guān)鍵。依托應(yīng)用型人才培養(yǎng)進(jìn)行工藝美術(shù)實踐教學(xué)改革，可以以能力培養(yǎng)為核心，設(shè)置多樣性的提高學(xué)生實踐能力的平臺。在工藝美術(shù)課程體系中，課程設(shè)置是經(jīng)過調(diào)研和論證的，專業(yè)課程是與市場需求對接的，目的是以社會對人才的需求要求為切入點進(jìn)行人才培養(yǎng)，以創(chuàng)新人才培養(yǎng)路徑。學(xué)生學(xué)習(xí)的工藝美術(shù)理論知識必須在實踐中進(jìn)行內(nèi)化和應(yīng)用，才能實現(xiàn)對知識的深入理解，才能實現(xiàn)知識遷移，進(jìn)行有思想的作品的創(chuàng)作。工藝美術(shù)實踐教學(xué)包括專業(yè)課的實訓(xùn)和專業(yè)實習(xí)，其中專業(yè)課的實訓(xùn)大概占總課時 15%左右，畢業(yè)實習(xí)大概時間為8周。專業(yè)課實訓(xùn)主要是將課堂學(xué)習(xí)的知識進(jìn)行實踐應(yīng)用，畢業(yè)實習(xí)主要是通過項目參與提高社會實踐能力。

3.2 以實訓(xùn)基地為依托提升學(xué)生的實踐能力

應(yīng)用型人才培養(yǎng)強調(diào)人才的知識應(yīng)用能力，即實踐能力。工藝美術(shù)專業(yè)依托企業(yè)建立高質(zhì)量的實習(xí)基地，是基于應(yīng)用型人才培養(yǎng)理念進(jìn)行實踐教學(xué)改革的前提。高質(zhì)量實訓(xùn)基地以項目為依托，能為學(xué)生提供更多的體驗機(jī)會。在構(gòu)建實訓(xùn)基地時，要滿足工藝美術(shù)的多方面實踐需求，目的是將學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)與崗位需求結(jié)合，實現(xiàn)畢業(yè)與就業(yè)的零對接。實訓(xùn)基地要穩(wěn)定，要通過簽訂長期合作計劃，保證實訓(xùn)基地的高資質(zhì)，同時滿足學(xué)生畢業(yè)實習(xí)的需求，在實現(xiàn)實訓(xùn)基地安全、規(guī)范的基礎(chǔ)上利用項目提高學(xué)生的實訓(xùn)能力。要依托企業(yè)建立校內(nèi)的輔助性實踐單位，目的是在企業(yè)實訓(xùn)基地?zé)o法滿足學(xué)生實踐需求時，作為輔助，解決實習(xí)矛盾。企業(yè)實訓(xùn)基地和校內(nèi)實踐單位的構(gòu)建，利于給學(xué)生提供多項選擇，學(xué)生可根據(jù)自己需要，或到企業(yè)進(jìn)行實習(xí)，或在學(xué)校進(jìn)行實訓(xùn)。

3.3 以成果展示為手段提高學(xué)生創(chuàng)作與匯報能力

依托應(yīng)用型人才培養(yǎng)理念進(jìn)行實踐教學(xué)改革的目的是提高學(xué)生的實踐能力，使學(xué)生在畢業(yè)后能快速適應(yīng)社會的要求或企業(yè)的崗位需求。在實踐教學(xué)改革時，要注重學(xué)生成果展示環(huán)節(jié)的設(shè)計，目的是讓學(xué)生在項目參與中了解項目運作的全過程，并將自己的實踐能力以成果的形式進(jìn)行展示和表達(dá)，以實現(xiàn)知識的有效轉(zhuǎn)化。學(xué)生在項目參與過程中有成果展示的任務(wù)為指導(dǎo)，能快速融入項目設(shè)計中，通過探究體驗成果設(shè)計的樂趣，在積累經(jīng)驗的基礎(chǔ)上將自己的思想轉(zhuǎn)化為設(shè)計作品并進(jìn)行陳述。成果既是對學(xué)生學(xué)習(xí)效果的檢驗，也是對學(xué)生實踐能力的檢測，是工藝美術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)工作的拓展和延伸。相關(guān)調(diào)查顯示，參與實踐成果展示的工藝美術(shù)以專業(yè)的學(xué)生，其思維能力能得到大幅度的提升，設(shè)計能力也能快速提高。在成果展示前，許多學(xué)生的設(shè)計理念比較封閉，在參與成果展示的項目設(shè)計過程中，學(xué)生通過資料查閱，知識遷移、思想調(diào)用，能設(shè)計出非常獨特的作品，并能自信的講述設(shè)計過程的苦與樂。參與項目設(shè)計的過程對學(xué)生來說是一種歷練，是成長的過程。對于工藝美術(shù)專業(yè)的實踐教學(xué)匯報，還可以采取學(xué)院交流等方式進(jìn)行，如舉辦實踐交流會，請參加實踐的學(xué)生講講自己的實踐感受，同時展示自己的實踐成果。學(xué)生成果的展示是一種能力的影響，能讓其他同學(xué)直接感受作品的創(chuàng)作過程，并與其分享作品創(chuàng)作的苦與樂。不論是成果展示還是學(xué)院交流，都是與畢業(yè)設(shè)計相關(guān)聯(lián)，目的是通過高質(zhì)量作品的創(chuàng)作，提高學(xué)生的知識應(yīng)用性及實踐能力。成果展示是工藝美術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)改革的特色，利于拓寬學(xué)生的視野，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維，使學(xué)生在成果展示過程中通過相互學(xué)習(xí)彌補自己的短板。

4 依托有效管理對實踐進(jìn)行監(jiān)控

對工藝美術(shù)專業(yè)的實踐教學(xué)進(jìn)行管理和監(jiān)控是提高實踐教學(xué)質(zhì)量，提升學(xué)生實踐能力的有效保障。在進(jìn)行實踐教學(xué)改革時，要通過有效管理策略的制定，與實踐教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系吻合，目的是促進(jìn)工藝美術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)有序高效完成。在構(gòu)建實踐教學(xué)管理體系時，要把握工藝美術(shù)專業(yè)的實踐特色，關(guān)注學(xué)生的開放式實踐學(xué)習(xí)形態(tài)，并強化學(xué)生的體驗?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)，通過實踐多環(huán)節(jié)的體驗，強化工藝美術(shù)知識的系統(tǒng)性應(yīng)用。首先，管理策略要以人為本，實現(xiàn)實踐教學(xué)管理主體與客體的公平、開放對話。教師是學(xué)生實踐的主要指導(dǎo)者，也是學(xué)生與實習(xí)單位的溝通者。實踐指導(dǎo)教師必須具備良好的職業(yè)素養(yǎng)和專業(yè)素養(yǎng)，目的是提升管理效果，強化對學(xué)生的指導(dǎo)。在學(xué)生參加實習(xí)實踐前，指導(dǎo)教師要召開動員大會，將詳細(xì)的實習(xí)實踐方案進(jìn)行公布，并對實踐要求進(jìn)行明確。教師要按照制定的實踐計劃對學(xué)生的實踐環(huán)節(jié)和步驟進(jìn)行監(jiān)督，并學(xué)生遵守紀(jì)律情況、實踐表現(xiàn)等做好詳細(xì)記錄。教師要注重學(xué)生實踐個案的討論，掌握學(xué)生的實踐情況，對可能出現(xiàn)的問題做出預(yù)測，并針對個案進(jìn)行指導(dǎo)，以保證學(xué)生項目的完成度。其次，強化對學(xué)生實踐過程的監(jiān)控。對學(xué)生進(jìn)行監(jiān)控的目的是保證學(xué)生的實踐質(zhì)量，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。在對學(xué)生實踐環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)控時，要先依托人才培養(yǎng)方案制定目標(biāo)，對實踐各環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格規(guī)范，以保證監(jiān)控的科學(xué)性和合理性。之后要對監(jiān)控信息進(jìn)行反饋，從指導(dǎo)教師、學(xué)生、企業(yè)三個方面的反饋進(jìn)行切入，為后續(xù)學(xué)生評價奠定基礎(chǔ)。同時要根據(jù)反饋信息進(jìn)行實踐調(diào)整，目的是通過實踐內(nèi)容和模式的優(yōu)化，促進(jìn)目標(biāo)的有效落實。

總之，依托應(yīng)用型人才培養(yǎng)理念進(jìn)行工藝美術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)改革，就要理論與實踐結(jié)合，培養(yǎng)專業(yè)技能扎實，能適應(yīng)社會需要的設(shè)計型人才。在實踐教學(xué)改革的具體實施階段，要以能力培養(yǎng)為依托培養(yǎng)學(xué)生多樣性實踐設(shè)計能力，以實訓(xùn)基地為依托提升學(xué)生的實踐能力，以成果展示為手段提高學(xué)生創(chuàng)作與匯報能力，依托有效管理對實踐進(jìn)行監(jiān)控，通過學(xué)生、教師、企業(yè)三者的有效互動，將各實踐環(huán)節(jié)科學(xué)化合理化，以推動工藝美術(shù)實踐教學(xué)有序高質(zhì)量實施，最終提升學(xué)生的創(chuàng)新能力。

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