池塘和稻田生態(tài)種養(yǎng)典型模式 (6)稻 - 蝦生態(tài)種養(yǎng)模式

湖南省畜牧水產(chǎn)事務(wù)中心

（續(xù)第5期第26頁(yè)）

種1季稻，養(yǎng)3季蝦。前期需做好稻田改造，集中3.33～5.33公頃稻田為1個(gè)養(yǎng)殖區(qū)，在養(yǎng)殖區(qū)開(kāi)挖寬4～5米、深1.2～1.5米的圍溝，進(jìn)、排水口設(shè)置尼龍過(guò)濾網(wǎng)，田埂四周安裝30厘米高的防逃網(wǎng)，實(shí)現(xiàn)田塘兩用。蝦可投放3季。第1季為稻前蝦，4月上中旬插秧前，每667平方米投放規(guī)格5克/尾的蝦苗5000～6000尾，養(yǎng)40天后長(zhǎng)至規(guī)格20克/尾以上可捕撈上市；6月下旬開(kāi)始準(zhǔn)備，蝦田退水露溝，田塊翻耕平整，種1季水稻。第2季為稻中蝦，根據(jù)稻蝦捕撈留存量，在水稻栽插前后均可補(bǔ)充蝦種，一般每667平方米投放蝦種5～15千克，7月上旬前完成。8月20日前，可隨行就市捕撈部分食用蝦，20日后的留種飼養(yǎng)。第3季為稻后蝦，這一季是繁育蝦苗。9月前后，若稻田留存蝦種不足，可補(bǔ)充投放當(dāng)年養(yǎng)成且未排過(guò)卵、經(jīng)異地配組雌雄比約1∶3～5、無(wú)傷病、大規(guī)格的親本蝦；10月上旬，收稻后秸稈還田培水，稻田蓄水繁育蝦苗，蓄水深度至圍溝水深約1.5米，翌年3—4月可收獲規(guī)格5克/尾的蝦苗，其間也可隨行就市捕撈部分稻蝦作種蝦銷售。

一、 典型案例

南縣南洲鎮(zhèn)班嘴村孫國(guó)安，2018年經(jīng)營(yíng)稻田76公頃，采取13.33公頃育苗與62.67公頃養(yǎng)商品蝦的稻-蝦生態(tài)種養(yǎng)模式。

二、 經(jīng)濟(jì)效益

1.總產(chǎn)值蝦苗產(chǎn)值約48萬(wàn)元(每667 平方米蝦苗產(chǎn)值為2400元，共13.33 公頃)；商品蝦產(chǎn)值約465 萬(wàn)元(每667 平方米商品蝦產(chǎn)值為4950 元，共62.67 公頃)；稻谷產(chǎn)值約154 萬(wàn)元(每667 平方米稻谷產(chǎn)值為1350 元，共76公頃)；蝦種產(chǎn)值約15 萬(wàn)元(每667 平方米蝦種產(chǎn)值為750 元，共13.33 公頃)?？偖a(chǎn)值約為682萬(wàn)元。

2.總成本蝦種成本約為24萬(wàn)元(每667 平方米蝦種成本為1200 元，共13.33 公頃)；水 稻生產(chǎn)成本約為51 萬(wàn)元(每667 平方米水稻成本為450 元，共76公頃）；稻田租金97 萬(wàn)元左右（每667 平方米稻田租金為850 元，共76 公頃）；蝦投入品，如飼料、藥品等約為91 萬(wàn)元(每667 平方米蝦投入品成本為800 元，共76公頃)；工人工資114 萬(wàn)元(每人6 萬(wàn)元，共19 人)?？偝杀緸?77 萬(wàn)元左右。

3.總利潤(rùn)每667平方米獲利2674元，總利潤(rùn)近305萬(wàn)元。

三、 推廣價(jià)值

該模式適宜低洼農(nóng)田、冷浸田和冬閑田的推廣運(yùn)用。稻田種植的冷(熱)水草可以充分降解和吸收水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)生的有機(jī)質(zhì)，稻草稻樁還田還可以作為培水生物肥料。小龍蝦取食蟲卵，吸收秸稈、雜草及其分解后產(chǎn)生的微生物和培養(yǎng)的浮游生物，實(shí)現(xiàn)了稻田能量物質(zhì)的有限循環(huán)利用，促使農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)高效發(fā)展。

四、改進(jìn)建議

建議因地制宜地采取稻蝦輪作、稻蝦連作和稻田寄養(yǎng)等更靈活的模式，加大稻-蝦生態(tài)種養(yǎng)模式在全省范圍適宜地區(qū)的創(chuàng)新、推廣和普及。