“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下貴州省畜牧業(yè)發(fā)展探究

王明祥

摘 要 在信息化的社會(huì)背景下，構(gòu)建“互聯(lián)網(wǎng)+畜牧業(yè)”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式具有極其重要的意義。基于此，以貴州省畜牧業(yè)的發(fā)展情況為例，分析當(dāng)前貴州省畜牧業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，分析貴州省構(gòu)建“互聯(lián)網(wǎng)+畜牧業(yè)”發(fā)展模式的意義，提出“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下畜牧業(yè)發(fā)展的對(duì)策，以促使畜牧業(yè)穩(wěn)定健康發(fā)展。

關(guān)鍵詞 畜牧業(yè);“互聯(lián)網(wǎng)+”;發(fā)展對(duì)策

中圖分類號(hào)：S8-01 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.15.095

畜牧業(yè)是農(nóng)業(yè)的重要組成部分，與種植業(yè)并列為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的兩大支柱。在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的早期階段，畜牧業(yè)常常是農(nóng)業(yè)的“副業(yè)”，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，畜牧業(yè)逐漸發(fā)展成為獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)。近年來(lái)，伴隨著信息技術(shù)的發(fā)展，“互聯(lián)網(wǎng)+”逐漸成為了各行各業(yè)改革創(chuàng)新的利器，成為了推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有效途徑，也有效推動(dòng)了畜牧業(yè)發(fā)展。“互聯(lián)網(wǎng)+畜牧業(yè)”的運(yùn)作方式就是借助互聯(lián)網(wǎng)通訊技術(shù)、大數(shù)據(jù)以及物聯(lián)網(wǎng)等，有效改變畜牧業(yè)的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，如動(dòng)物飼養(yǎng)、產(chǎn)品運(yùn)輸、營(yíng)銷以及產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管，是助推畜牧業(yè)蓬勃發(fā)展的必要途徑。由此可見，借助互聯(lián)網(wǎng)手段助推畜牧業(yè)發(fā)展，能夠有效改變傳統(tǒng)的生產(chǎn)運(yùn)作方式以及管理方式，對(duì)畜牧業(yè)發(fā)展既是機(jī)遇，也是挑戰(zhàn)。基于此，結(jié)合貴州省的畜牧業(yè)發(fā)展情況，探索“互聯(lián)網(wǎng)+畜牧業(yè)”的有效路徑。

1 貴州省畜牧業(yè)發(fā)展的基本情況

畜牧業(yè)的發(fā)展有賴于自然環(huán)境和地理位置，但貴州省有獨(dú)特的喀斯特地貌，溝壑縱橫，并沒有很好的畜牧業(yè)發(fā)展條件，而且多年以來(lái)，由于人類過(guò)度開發(fā)，貴州省的自然生態(tài)系統(tǒng)受到嚴(yán)重破壞，出現(xiàn)了水土流失、植被覆蓋率低等問(wèn)題，在一定程度上影響了畜牧業(yè)的發(fā)展[1]。但在工業(yè)生產(chǎn)方面，貴州省的工業(yè)污染程度相比較其他發(fā)達(dá)城市較輕，給發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)提供了得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。尤其是隨著近年來(lái)退耕還林政策的實(shí)施，貴州省生態(tài)環(huán)境得到了進(jìn)一步改善，為貴州省山地生態(tài)畜牧業(yè)的發(fā)展提供了自然資源條件。

從農(nóng)牧土地使用情況來(lái)看，貴州省牧草資源豐富。而在畜產(chǎn)品方面，農(nóng)村畜牧產(chǎn)品以豬肉人均生產(chǎn)力最高，其他動(dòng)物產(chǎn)品如牛、羊、禽等人均生產(chǎn)力都比較低，農(nóng)村人口的飲食結(jié)構(gòu)并不平衡?？傮w而言，在畜牧業(yè)的發(fā)展方面，貴州省在全國(guó)屬于比較落后的省份，且禽畜的飼養(yǎng)方式依然以傳統(tǒng)手段為主，規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化的畜牧產(chǎn)業(yè)較少。

2 貴州省構(gòu)建“互聯(lián)網(wǎng)+畜牧業(yè)”發(fā)展模式的意義

2.1 “互聯(lián)網(wǎng)+”可促使貴州省畜牧業(yè)信息化發(fā)展

信息化發(fā)展是現(xiàn)代社會(huì)各行各業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。就貴州省畜牧業(yè)的發(fā)展而言，“互聯(lián)網(wǎng)+畜牧業(yè)”發(fā)展模式是促進(jìn)貴州畜牧業(yè)信息化發(fā)展的有效途徑?；ヂ?lián)網(wǎng)具有信息資源豐富、更新速度快等特點(diǎn)，是畜牧業(yè)發(fā)展過(guò)程中重要的信息載體，能夠給養(yǎng)殖戶提供豐富的原材料信息、產(chǎn)品市場(chǎng)信息以及流行疾病防疫相關(guān)信息，幫助養(yǎng)殖戶及時(shí)調(diào)整生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模、采購(gòu)所需的飼料，提高養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)效率。貴州省山地較多，產(chǎn)品流通渠道狹窄，畜牧業(yè)發(fā)展落后，而發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+畜牧業(yè)”模式，有效改變了傳統(tǒng)的產(chǎn)品流通方式，為養(yǎng)殖戶打開了產(chǎn)品流通渠道，同時(shí)搭建了生產(chǎn)者與消費(fèi)者之間的信息共享平臺(tái)，打破了傳統(tǒng)信息閉塞的狀態(tài)，讓畜牧業(yè)呈現(xiàn)現(xiàn)代化、信息化發(fā)展態(tài)勢(shì)。

2.2 “互聯(lián)網(wǎng)+”為貴州省畜牧業(yè)發(fā)展指明了方向

貴州省貧困人口多、貧困面積大、貧困程度深，是全國(guó)脫貧攻堅(jiān)的主戰(zhàn)場(chǎng)。近年來(lái)，貴州省在脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)中，采用“電商扶貧”“網(wǎng)絡(luò)扶貧”等現(xiàn)代化的扶貧方式，屢創(chuàng)佳績(jī)。結(jié)合貴州省脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)的新做法，在畜牧業(yè)發(fā)展方面，應(yīng)走“互聯(lián)網(wǎng)+”道路?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+畜牧業(yè)”模式能夠提高畜牧業(yè)在組織管理、產(chǎn)業(yè)分工等方面的效率，同時(shí)幫助養(yǎng)殖戶有效地降低生產(chǎn)成本，優(yōu)化資源配置，打破傳統(tǒng)管理模式的束縛，通過(guò)智能化的手段，助推貴州省畜牧業(yè)的發(fā)展。

2.3 “互聯(lián)網(wǎng)+”能夠提高畜牧業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化水平

標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖不僅能夠有效提升畜牧業(yè)的生產(chǎn)水平，而且可以提高畜牧業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。由于畜牧業(yè)發(fā)展水平較低，貴州省的畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖水平低下，典型生產(chǎn)規(guī)范化程度、防疫制度性和系統(tǒng)性、糞污處理、養(yǎng)殖設(shè)施建設(shè)等方面都處于較低水平。而采用“互聯(lián)網(wǎng)+畜牧業(yè)”模式，利用互聯(lián)網(wǎng)資源優(yōu)勢(shì)，能夠讓養(yǎng)殖戶學(xué)習(xí)到先進(jìn)的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，為養(yǎng)殖戶防疫制度化、糞污無(wú)害化處理以及規(guī)范生產(chǎn)等提供技術(shù)支持，是促使畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展的有效途徑。

3 “互聯(lián)網(wǎng)+”背景下貴州省畜牧業(yè)發(fā)展的對(duì)策

為了提高生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)水平，畜牧業(yè)也應(yīng)當(dāng)緊跟時(shí)代發(fā)展的步伐，整合互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)手段，構(gòu)建“互聯(lián)網(wǎng)+畜牧業(yè)”生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，促使畜牧業(yè)健康有序發(fā)展。

3.1 搭建“互聯(lián)網(wǎng)+畜牧業(yè)”平臺(tái)

搭建“互聯(lián)網(wǎng)+畜牧業(yè)”平臺(tái)，構(gòu)建“智慧”養(yǎng)殖模式，能夠?yàn)轲B(yǎng)殖戶的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、管理等提供強(qiáng)有力的技術(shù)支撐，促使畜牧業(yè)規(guī)范化發(fā)展。針對(duì)貴州省當(dāng)前畜牧業(yè)發(fā)展水平低下、落后的現(xiàn)狀，構(gòu)建智慧養(yǎng)殖的畜牧業(yè)發(fā)展模式至關(guān)重要。在“互聯(lián)網(wǎng)+畜牧業(yè)”平臺(tái)的建設(shè)上，可以科學(xué)利用國(guó)家的畜牧業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，如動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)管信息追溯平臺(tái)、動(dòng)物疾病遠(yuǎn)程診斷專家等。這種平臺(tái)資源共享的方式能夠促使畜牧業(yè)健康有序發(fā)展。

除了利用國(guó)家畜牧業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，貴州省還可以結(jié)合大數(shù)據(jù)資源優(yōu)勢(shì)，建立貴州省特有的“智慧養(yǎng)殖APP”?！癆PP”的建設(shè)應(yīng)當(dāng)緊密結(jié)合貴州省的環(huán)境特點(diǎn)、養(yǎng)殖特點(diǎn)等，促使平臺(tái)的搭建更加具有適用性。1）建立物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，構(gòu)建“線上+線下”的畜牧養(yǎng)殖業(yè)服務(wù)體系，促使畜牧業(yè)精準(zhǔn)化生產(chǎn)和發(fā)展。2）搭建獨(dú)具特色的產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。伴隨著電商時(shí)代的到來(lái)，在產(chǎn)品的營(yíng)銷模式上，電商已經(jīng)占據(jù)了很大的市場(chǎng)比例。因此，在畜牧業(yè)發(fā)展方面，無(wú)論是禽畜銷售還是禽畜產(chǎn)品銷售，都可以借鑒電商的營(yíng)銷方式，為產(chǎn)品的推廣和營(yíng)銷打開渠道，強(qiáng)化對(duì)農(nóng)畜產(chǎn)品的宣傳和推廣，促使貴州省畜牧業(yè)的發(fā)展由生產(chǎn)型向銷售型轉(zhuǎn)變。3）搭建養(yǎng)殖戶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)信息交流平臺(tái)?！爸腔垧B(yǎng)殖APP”的搭建過(guò)程中，創(chuàng)建信息互通鏈接，為畜牧業(yè)的發(fā)展提供科學(xué)經(jīng)營(yíng)和精細(xì)管理平臺(tái)，強(qiáng)化信息的溝通和交流，有利于提高畜牧業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理水平。同時(shí)，結(jié)合貴州省的生態(tài)環(huán)境特點(diǎn)，還可以走獨(dú)具特色的畜牧業(yè)發(fā)展方式，將綠色畜牧業(yè)的發(fā)展作為貴州省畜牧業(yè)發(fā)展的一大特色，而“互聯(lián)網(wǎng)+綠色畜牧業(yè)”則能夠助推貴州省畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

3.2 借助“互聯(lián)網(wǎng)+”提高畜牧業(yè)經(jīng)營(yíng)管理水平

在畜牧業(yè)的發(fā)展進(jìn)程中，經(jīng)營(yíng)管理水平直接關(guān)系到畜牧業(yè)能否全面健康發(fā)展。在“互聯(lián)網(wǎng)+畜牧業(yè)”發(fā)展模式下，可以巧妙借助互聯(lián)網(wǎng)資源優(yōu)勢(shì)，提高畜牧業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理水平。

3.2.1 借助“互聯(lián)網(wǎng)+”建立重大動(dòng)物疾病防控

2018年，“非洲豬瘟”在國(guó)內(nèi)迅速蔓延，給中國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)了沉重的打擊?？v觀非洲豬瘟疫情發(fā)現(xiàn)，非洲豬瘟主要發(fā)生在疫情防控能力較低的中小養(yǎng)殖場(chǎng)。由此可見，提高養(yǎng)殖戶疾病防控能力是預(yù)防動(dòng)物疾病、防止養(yǎng)殖戶損失的最佳途徑。而在養(yǎng)殖戶的疾病防控能力方面，建立“互聯(lián)網(wǎng)+”重大動(dòng)物疾病防控體系至關(guān)重要，如動(dòng)物衛(wèi)生GPS定位系統(tǒng)、動(dòng)物疾病風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)以及預(yù)警系統(tǒng)等，都有助于提高養(yǎng)殖戶的疾病預(yù)防能力，有效降低了養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)而達(dá)到提高生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理水平的目的。

3.2.2 借助“互聯(lián)網(wǎng)+”實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展

當(dāng)前，貴州省的畜牧業(yè)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化程度較低。低標(biāo)準(zhǔn)的養(yǎng)殖不僅難以成“氣候”，同時(shí)也增加了養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。因此，在互聯(lián)網(wǎng)信息時(shí)代，可以通過(guò)“互聯(lián)網(wǎng)+”的模式，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理數(shù)據(jù)化、標(biāo)準(zhǔn)化，不斷健全監(jiān)測(cè)體系，用大數(shù)據(jù)的手段指導(dǎo)畜牧業(yè)的生產(chǎn)和發(fā)展，如搭建養(yǎng)殖環(huán)境智能監(jiān)控系統(tǒng)、禽畜體征智能檢測(cè)系統(tǒng)、精準(zhǔn)喂養(yǎng)系統(tǒng)等，不僅能夠提高禽畜養(yǎng)殖的精準(zhǔn)化，同時(shí)也能實(shí)現(xiàn)智能管理自動(dòng)化[2]。

3.3 借助“互聯(lián)網(wǎng)+”強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管

嚴(yán)把“質(zhì)量關(guān)”是每一個(gè)行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的必要內(nèi)容。尤其是針對(duì)畜牧業(yè)發(fā)展水平較低的貴州省而言，要走生態(tài)畜牧、綠色畜牧路線，質(zhì)量把關(guān)就更加重要。在農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量把關(guān)方面，采用互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)手段，強(qiáng)化對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管至關(guān)重要。同時(shí)，還應(yīng)建立質(zhì)量安全追溯公共服務(wù)平臺(tái)，讓食用的畜牧產(chǎn)品全程可追溯。

3.4 提高“互聯(lián)網(wǎng)+畜牧業(yè)”人才的綜合素養(yǎng)

人力資源匱乏與產(chǎn)業(yè)發(fā)展不協(xié)調(diào)是當(dāng)前畜牧業(yè)發(fā)展過(guò)程中存在的普遍問(wèn)題。尤其是近年來(lái)，貴州省農(nóng)村大量青壯年外出務(wù)工，現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)缺乏有文化的勞動(dòng)力、青壯年。因此，強(qiáng)化培訓(xùn)，不斷提高“互聯(lián)網(wǎng)+畜牧業(yè)”人才的綜合素養(yǎng)，造就一批既懂互聯(lián)網(wǎng)，又懂畜牧業(yè)的人才隊(duì)伍，是促使貴州省畜牧業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵措施。在人才素質(zhì)提升方面，可強(qiáng)化現(xiàn)有人才培訓(xùn)，如開展信息化教育等;也可從外部引進(jìn)專業(yè)人才，強(qiáng)化對(duì)畜牧業(yè)相關(guān)從業(yè)人員的指導(dǎo)，促使貴州畜牧業(yè)全面健康發(fā)展。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，針對(duì)貴州省畜牧業(yè)發(fā)展落后的現(xiàn)狀，積極構(gòu)建“互聯(lián)網(wǎng)+畜牧業(yè)”產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式，有助于貴州省畜牧業(yè)信息化發(fā)展，提高當(dāng)?shù)氐男竽翗I(yè)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化水平。因此，貴州省在經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)程中，應(yīng)當(dāng)結(jié)合現(xiàn)狀，積極構(gòu)建現(xiàn)代化的畜牧業(yè)發(fā)展方式，提高管理水平。

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（責(zé)任編輯：趙中正）