育肥牛的科學養(yǎng)殖

科學的養(yǎng)殖方法能夠使得養(yǎng)殖出來的牛肉品質更好更健康，從而解決當前市場上對于牛肉的巨大需求，而且采用科學的養(yǎng)殖技術也能夠進一步促進育肥牛養(yǎng)殖的規(guī)?；l(fā)展。

1 育肥牛養(yǎng)殖中存在的問題

1.1 管理機制存在漏洞當前育肥牛養(yǎng)殖產業(yè)主要分布于鄉(xiāng)村地區(qū)，養(yǎng)殖戶大多文化水平較低，因此在養(yǎng)殖管理上很難建立起較為完善的管理機制，導致大多數(shù)育肥牛養(yǎng)殖場出現(xiàn)管理混亂的情況，而且由于沒有及時了解市場信息而容易蒙受損失。

1.2 疾病防控措施落實不到位隨著育肥牛養(yǎng)殖的規(guī)?；l(fā)展，其養(yǎng)殖密度也越來越高，在管理上出現(xiàn)的問題就有可能會造成養(yǎng)殖場出現(xiàn)流行性疾病，而養(yǎng)殖戶也沒有確切的疫病防控措施，導致疾病發(fā)生后造成嚴重的經濟損失。

1.3 育肥牛養(yǎng)殖品種不多當前大多數(shù)養(yǎng)殖戶主要養(yǎng)殖本地的品種，沒有注重對育肥牛品種進行改良，使得當?shù)厥袌錾狭魍ǖ呐Ｈ馄焚|沒有進步，無法全面滿足消費者的實際需求。

1.4 飼料品質欠缺品質優(yōu)良的飼料是確保育肥牛養(yǎng)殖質量的基礎，其能夠為育肥牛提供充足的營養(yǎng)物質，提高抵抗力。但是當前大多數(shù)育肥牛養(yǎng)殖的飼料品質并不能得到保證，甚至很多養(yǎng)殖者為了節(jié)約生產成本只是給牛喂食青草、秸稈等材料，使得育肥牛的生長發(fā)育受到影響，繼而影響?zhàn)B殖場的經濟效益[1]。

2 育肥牛的科學養(yǎng)殖

2.1 加強飼養(yǎng)管理工作，改善育肥牛養(yǎng)殖環(huán)境科學、標準化的育肥牛養(yǎng)殖管理模式是確保養(yǎng)殖場實現(xiàn)良性發(fā)展的基礎，因此養(yǎng)殖戶要進一步加強飼養(yǎng)管理工作，實施標準化管理，從而改善育肥牛的養(yǎng)殖環(huán)境。一是要注意養(yǎng)殖場的建設應該確保其地勢高、土質堅硬、干燥、背風向陽、水源充足、排水良好。二是要在牛舍中建立消毒池，結合其實際需要合理設置消毒防疫設施。三是要保證牛舍環(huán)境的溫度、濕度、通風、透光等條件。四是注意牛舍的環(huán)境衛(wèi)生，為育肥牛的生長營造一個良好的環(huán)境。

2.2 做好育肥牛疾病防控工作疾病防控工作是確保育肥牛生長不受影響的重要措施，一是要求當?shù)氐囊卟》揽夭块T加強對育肥牛疫病知識的宣傳，提高養(yǎng)殖戶的重視。二是要求基層獸醫(yī)站能夠深入一線，指導養(yǎng)殖戶進行科學的疫病防治，讓養(yǎng)殖戶掌握一些疫病防控的手段。三是養(yǎng)殖戶需要聯(lián)合基層獸醫(yī)站根據(jù)養(yǎng)殖場的實際情況制定科學的免疫程序，并根據(jù)當?shù)氐囊卟×餍刑攸c以及育肥牛的生長特點定期注射疫苗。四是要重視起育肥牛的驅蟲工作，包括體外驅蟲和體內驅蟲。

2.3 科學開展雜交工作，豐富牛品種現(xiàn)代市場的發(fā)展對牛肉產品的品質要求越來越高，養(yǎng)殖戶要想提高經濟效益還需要豐富育肥牛品種，因此在養(yǎng)殖過程中可以科學的開展雜交工作。首先需要選優(yōu)質的雜交牛品種，比如利木贊這類肉質較好的牛，其生長速度快、經濟回報高，養(yǎng)殖戶可以使其與本地的母牛進行雜交，出生的小母牛和另外品種的公牛雜交，這種輪回雜交的方式能夠獲得較為優(yōu)質的牛肉品質投放到市場中。

2.4 科學配置飼料飼料的科學配置對育肥牛的生產發(fā)育有著重要的影響，因此養(yǎng)殖戶需要遵循營養(yǎng)均衡和經濟的原則科學配置飼料。一是在育肥牛喂養(yǎng)初期階段需要攝入充足的蛋白質飼料。二是在喂養(yǎng)的后期階段可以適當減少蛋白質飼料，投喂較為經濟的玉米和秸稈等飼料。科學的飼喂方式不僅可以促進育肥牛的生長發(fā)育，還能夠最大程度的減少養(yǎng)殖成本[2]。

2.5 明確合適的出欄時間育肥牛的出欄時間也關系到其品質的高低，一些養(yǎng)殖戶可能會為了盡快得到效益回報而提早出欄時間，但是也會造成一定的損失。出欄期需要根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模的大小以及市場規(guī)律來確定，如果產業(yè)規(guī)模較大，養(yǎng)殖戶還可以和客戶簽訂采購合同，根據(jù)客戶合理確定出欄時間，以便獲得最大的經濟效益。

綜上所述，育肥牛的養(yǎng)殖品質關系到養(yǎng)殖戶的經濟效益以及消費者的食用安犬，采用科學的育肥牛養(yǎng)殖技術能夠全面提高育肥牛的品質，實現(xiàn)養(yǎng)殖場的良性發(fā)展，因此養(yǎng)殖戶應該加強學習，通過加強飼養(yǎng)管理、做好疾病防控、科學開展雜交、科學配制飼料、選擇合適的出欄時間等方式提高育肥牛的品質，從而實現(xiàn)養(yǎng)殖場的可持續(xù)發(fā)展。