碭山梨樹優(yōu)質(zhì)種植及病蟲害防治研究

姚洪禮 王玉民 丁之恩 邢爽 周先漢

摘要：分析了安徽碭山梨樹種植過程中病蟲害的種類、為害癥狀及對梨樹不同生長周期的影響規(guī)律，總結(jié)了碭山梨樹種植相應(yīng)的病蟲害防治方法與措施，展望了未來梨樹病蟲害防治的技術(shù)趨勢，為碭山種植優(yōu)質(zhì)梨樹及防治病蟲害提供參考依據(jù)。

關(guān)鍵詞：碭山梨樹;病蟲害;為害;防治方法

安徽碭山素有“中國梨都”之稱，是全國“水果無公害生產(chǎn)示范縣”“省水果產(chǎn)業(yè)化基地”，其水果種植面積達4.67萬hm²，主要分為梨、桃、蘋果等，其中梨種植面積居于首位，達到2.67萬hm²。梨果具有清熱鎮(zhèn)靜、化痰止咳、潤腸通便之功效，多以鮮食、蒸煮和做成罐頭為主，廣受各地人們的歡迎與喜愛。近年來，隨著人們對自身健康的關(guān)注，綠色、健康、無公害的梨果成為熱點，但是在梨樹種植過程中，極易遭受病蟲為害，對梨果產(chǎn)量和質(zhì)量造成了巨大的影響?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展使得梨樹種植出現(xiàn)了新模式、新技術(shù)和病蟲害防治新方法，但有關(guān)碭山梨樹優(yōu)質(zhì)種植的應(yīng)用和病蟲害防治的研究尚且不足?，F(xiàn)對安徽碭山梨樹種植過程中病蟲害的種類、為害及對梨樹不同生長周期的影響規(guī)律進行分析，對其病蟲害防治方法與措施進行總結(jié)，為碭山種植優(yōu)質(zhì)梨樹及防治病蟲害提供參考依據(jù)。

1碭山梨樹主要病蟲害種類分析

根據(jù)碭山梨樹病蟲害易發(fā)生的部位，將病蟲害分為4種，主要為葉梢、果實、枝干和根部病蟲害。通過調(diào)研統(tǒng)計分析，碭山梨樹常見病蟲害見表1。

從表1可以看出，梨樹葉梢主要病蟲害有梨木虱、白粉病、梨銹病、黑星病、黃葉病、蝽螨等，果實病蟲害主要有梨小食心蟲、黑星病、梨黃粉蚜、黑斑病、螨蟬、金龜子等，枝干病蟲害主要有腐爛病、干枯病、枝枯病、梨吉丁蟲、梨瘤蛾等，而根部主要有根朽病、白絹病、紋羽病、根癌病等。不同地區(qū)的梨樹種植常見病蟲害略有差異，而碭山梨樹常見病蟲害主要為梨木虱、黑星病、梨小食心蟲、輪紋病、黑斑病、梨二叉蚜6種。

2不同生長周期下的碭山梨樹常見病蟲害種類分析

梨樹的生長周期可分為休眠期、開花期、幼果期、果實膨大期、采收期、采收后期6個階段，梨樹處于不同的生長周期，其病蟲害的種類也不同。對不同生長周期下的碭山梨樹病蟲害進行分析，有助于分階段重點把控碭山梨樹常見病蟲害，做到提前預(yù)防、針對眭治理，降低病蟲害給梨樹種植過程中帶來的經(jīng)濟損失。為研究不同生長周期下的碭山梨樹常見病蟲害種類，針對碭山梨樹常見的6種病蟲害進行了調(diào)研統(tǒng)計分析，如圖1。由圖1可知，碭山梨樹的休眠期、開花期、幼果期、果實膨大期、采收期、采收后期常見病蟲害種類分別為2、2、4、5、2、1種。碭山梨樹休眠期正處于冬季階段，此時主要病蟲害種類主要有梨小食心蟲和梨二叉蚜2種，且以繭、卵等存在于樹枝、樹皮、樹權(quán)中，對梨樹影響不大。當處于開花期時，主要病蟲害有梨木虱、梨二叉蚜2種，主要啃食嫩芽、花朵，對梨樹生長造成嚴重影響。當處于幼果期時，主要病蟲害較多，有梨木虱、黑星病、輪紋病、梨二叉蚜4種，對梨樹的芽葉、幼果，甚至枝干造成很大的影響，輕則減產(chǎn)，重則可導(dǎo)致大面積梨樹干枯死亡。當處于果實膨大期時，梨果逐漸成熟，梨果中營養(yǎng)成分逐漸豐富，環(huán)境溫度濕度不斷增加，光照充足，多方面條件致使病蟲害大量滋生繁殖，在這一時期病蟲害種類最多，主要有梨木虱、黑星病、梨小食心蟲、輪紋病和黑斑病5種，對梨果的產(chǎn)量及品質(zhì)均有影響。當處于采收后期時，即9～10月，由于氣候改變，梨樹上的營養(yǎng)物質(zhì)迅速減少，致使病蟲害數(shù)量及種類減少，主要有梨二叉蚜、輪紋病2種。

3不同病蟲害對碭山梨樹的危害分析

研究主要圍繞碭山梨樹常見的6種病蟲害，通過走訪調(diào)研、查閱資料和統(tǒng)計分析，對6種病蟲害為害狀況概述如下：

3.1梨木虱

主要是在幼、若蟲的生理階段對梨樹進行危害，通過刺吸芽、葉、嫩枝梢汁液來獲得充足食物，但其成蟲不為害，一般只產(chǎn)卵。幼、若蟲多以群集在葉片上及樹冠間，且各代可以重疊交錯，全年均能為害，主要通過分泌黏液，招致雜菌，因霉菌而造成葉片、果實出現(xiàn)褐斑，最終導(dǎo)致梨樹落葉落果，嚴重影響梨的產(chǎn)量和品質(zhì)，如圖2（a）。

3.2梨黑星病

主要是由于病菌引起而產(chǎn)生黑霉，對梨樹的嫩芽、葉片及果實等都有危害，其中以葉片、果實為主。受害的葉片上多為黑色霉斑，嚴重時，葉正反面均長滿黑色霉層，最終可導(dǎo)致葉片干枯而脫落。受害的果實上，初期多為淡黃色斑點，逐漸擴大會長出黑霉，受害部位凹陷，出現(xiàn)木栓化，停止生長呈畸形易脫落，影響梨果產(chǎn)量和品質(zhì)，如圖2（b）。據(jù)統(tǒng)計，近幾年，碭山梨樹種植農(nóng)戶，每年因黑星病直接或間接的損失高達18%。

3.3梨小食心蟲

幼蟲一般從萼、梗洼處蛀入梨果，然后進入果心，而蛀孔周圍常變黑腐爛，腐爛多以圓環(huán)向四周散開，致使梨果損壞，如圖2（c）。成蟲羽化為蛾，可四處飛行擴散，完成交配后產(chǎn)卵。因此，根據(jù)季節(jié)不同，梨小食心蟲對農(nóng)戶種植的桃樹、蘋果樹等其他果樹也造成危害。

3.4梨輪紋病

主要為害枝干、葉片和果實。枝干一般發(fā)病以皮孔為中心形成暗褐色斑，繼續(xù)發(fā)病可漸擴大，翌年出現(xiàn)黑色點粒，病重可致梨樹長勢衰弱，枝條干枯。果實發(fā)病一般在近成熟期和貯藏期，發(fā)病處可見到清晰的褐色同心輪紋斑，導(dǎo)致梨果腐爛，表面布滿黑色粒點，如圖2（d）。葉片發(fā)病，形成褐色病斑后出現(xiàn)輪紋，可致葉片干枯脫落。碭山縣降雨多集中在7、8月份，為梨輪紋病的發(fā)生提供了條件，使得梨輪紋病在這一生長時期成為當?shù)乩鏄浞N植農(nóng)戶重點防治的對象。

3.5梨黑斑病

主要為害梨果和葉梢，可導(dǎo)致葉子形成黑褐色斑點，逐漸擴大可形成中心灰褐色、邊緣黑褐色的病斑，多個病斑融合至樹葉脫落。梨果得病常引起落果、畸形，嚴重時可致果實腐爛，如圖2（e）。梨黑斑病是由一些分生孢子和菌絲體所致，可借助風雨快速傳播，有反復(fù)侵染的癥狀，在碭山梨樹種植過程中也是一種常見的病害。

3.6梨二叉蚜

主要以若蟲、成蟲為害。若蟲、成蟲多為群集生活，通過吸食梨樹嫩芽、葉片中的汁液造成梨樹葉片縮卷、凋零、干枯，長期不治，可致梨樹落葉死亡，如圖2（f）。近年來，梨二叉蚜雖易發(fā)生，但有效的防治手段降低了梨二叉蚜對梨樹的損害。

4碭山梨樹病蟲害防治方法

常見的梨樹防治手段可分為物理防治、生物防治、化學防治、農(nóng)業(yè)防治和人工防治。團隊調(diào)研了碭山梨樹種植基地、示范地、農(nóng)村合作社等，走訪了當?shù)厝嗣裾?、梨技術(shù)中心和多家農(nóng)戶、農(nóng)藥商鋪等，對碭山梨樹病蟲害防治方法進行了統(tǒng)計，獲得了碭山梨樹種植過程中常見病蟲害防治方法。

4.1農(nóng)藥噴灑

農(nóng)藥噴灑是化學防治的一種手段，是根據(jù)害蟲種類習性合理使用農(nóng)藥，大范圍地徹底殺滅害蟲，主要使用的藥劑有阿維菌素、氯氟氰菊酯、滅幼脲、蘇云金桿菌、蟲酰肼、煙堿、苦參堿、吡蟲啉等。據(jù)了解，對當?shù)匾话惴N植農(nóng)戶來說，在嚴格控制農(nóng)藥噴灑量的基礎(chǔ)上，從梨樹發(fā)芽到梨果采收一般需要噴灑7～8次農(nóng)藥。

4.2性信息素誘殺

性信息素誘殺是生物防治的一種手段，主要針對梨小食心蟲，一般農(nóng)戶采用迷向絲掛于梨樹枝干上，選擇合適的高度與信息素用量對捕蟲效果有一定的影響。迷向絲上的信息素會散發(fā)到果園中，掩蓋雌性成蟲的位置，誤導(dǎo)雄性成蟲難以找到雌性成蟲，阻礙其之間的交配。此方法可有效地誘捕雄蟲，降低梨小食心蟲的蟲口密度，以此達到防治的目的。

4.3粘蟲板誘殺

粘蟲板誘殺是人工防治的一種手段，主要針對蚜蟲、薊馬、斑潛蠅、梨莖蜂及多種雙翅目害蟲等。研究表明，在離地1.5m、1.0m處懸掛黃色和藍色粘蟲板對誘殺害蟲效果較好，且黃板誘殺梨樹害蟲的效果明顯好于藍板。使用粘蟲板誘殺害蟲具有節(jié)約能源，使用安全，捕殺范圍廣、效率高等特點。通過調(diào)研當?shù)剞r(nóng)戶，了解到80%的碭山梨樹種植戶已從購買原來的低廉粘蟲板轉(zhuǎn)向購買可降解回收的粘蟲板，這體現(xiàn)了當?shù)剞r(nóng)戶對良好生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的信心。

4.4太陽能殺蟲燈誘殺

太陽能殺蟲燈是物理防治的一種手段，主要針對蛾、蚊、蠓、蚋等飛蟲，利用其趨光性，將其引誘到燈室內(nèi)將飛蟲殺滅，單燈一般可誘殺害蟲150只左右。太陽能殺蟲燈輕便靈活、性能穩(wěn)定、安裝方便、適用廣泛、價格低廉，可在梨園內(nèi)、地頭、路邊等安裝使用，覆蓋面積可達2～2.67hm。由于蟲害生活習性不同，危害的季節(jié)不同，太陽能殺蟲燈誘殺的效果及害蟲的種類也不同。太陽能殺蟲燈是一種新型的殺蟲技術(shù)，可有效降低果園成蟲基數(shù)，減少農(nóng)藥用量。

4.5梨草混種

梨草混種是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)防治的手段之一，主要用于土壤改善，增強樹勢和提高抗病能力。梨草混種分為自然生草和人工種草2種，自然生草作用是修復(fù)土壤、防止土壤板結(jié)，而人工種草主要為了固氮及增加土壤養(yǎng)分，選擇草主要是白三草、苜蓿草等。

梨樹防治方法有很多，但目前碭山梨樹種植最常用的病蟲害防治方法主要是以上幾種。隨著科學技術(shù)的發(fā)展，為了獲得高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)和無公害梨果，梨樹種植也出現(xiàn)了一系列的新模式，比如梨畜共養(yǎng)，梨樹下養(yǎng)鴨養(yǎng)鵝養(yǎng)雞等，畜禽的糞便可以充當梨樹的肥料，而梨樹的壞果、田間野草、害蟲等又能用于畜禽的食料。大棚種植、梨蔬套種等模式也是常見的現(xiàn)代梨樹種植模式，既增加了農(nóng)戶收入，又可以生產(chǎn)綠色、無公害優(yōu)質(zhì)梨果。

5結(jié)論與展望

碭山梨果營養(yǎng)豐富、口感酥脆，具有很高的食用價值。種植優(yōu)質(zhì)梨樹獲得綠色、無公害、高產(chǎn)梨果是未來發(fā)展的趨勢。在實際考察過程中，發(fā)現(xiàn)很多果農(nóng)已從傳統(tǒng)的梨樹種植模式轉(zhuǎn)向現(xiàn)代化種植新模式，已從傳統(tǒng)的利用農(nóng)藥防治病蟲害的思維模式轉(zhuǎn)向了尋求生物防治、物理防治及化學防治等相結(jié)合的病蟲害防治新思維。種植優(yōu)質(zhì)梨樹，獲得綠色、無公害高產(chǎn)梨果可以從以下3方面入手：①從果樹本身人手，選育多種果樹品種，增加當?shù)乩鏄浞N類，采用現(xiàn)代栽培技術(shù)及無公害種植模式，豐富果品資源。②從土壤人手，改善土壤結(jié)構(gòu)、預(yù)防土壤板結(jié)、增加土壤營養(yǎng)成分，是碭山獲得優(yōu)質(zhì)梨樹的基本條件。③從防治手段人手，采用生物防治、物理防治和化學藥物等幾種防治方法相結(jié)合的病蟲害防治手段，建立科學的防治途徑，著手推進開發(fā)新型、高效、無殘留農(nóng)藥的研究。

（收稿：2019-08-31）