瑞麗市柚子產(chǎn)業(yè)發(fā)展措施及成效

彭瑞云 楊軍 吳瑞宏 李佳佳 周文昌

摘 要：本文簡單闡述瑞麗市柚子產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、發(fā)展優(yōu)勢，并總結(jié)多年產(chǎn)業(yè)發(fā)展中采取的措施及取得的成效，為柚子產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供參考。

關鍵詞：柚子產(chǎn)業(yè);措施;成效

一、產(chǎn)業(yè)基本情況

（一）發(fā)展現(xiàn)狀

瑞麗柚子產(chǎn)業(yè)于1993年開始發(fā)展。27年來，在省、州、市各級領導的關心支持下，在瑞麗市農(nóng)業(yè)技術(shù)人員多年的努力下，種植技術(shù)已取得突破，形成了規(guī)?；藴驶?、科學化的栽培管理模式，柚子品質(zhì)得到實質(zhì)性提高，銷售價格穩(wěn)中有升，銷售渠道逐年拓展，市場認知度越來越高，農(nóng)民收益逐年增加，種植積極性較高。截至2019年年底全市累計種植面積1866.67hm2，實際現(xiàn)存面積906.67hm2，投產(chǎn)面積600hm2，2019年新植面積19.33hm2，全市年總產(chǎn)量為12000t，總產(chǎn)值9000萬元。

（二）發(fā)展優(yōu)勢

瑞麗市屬亞熱帶季風性氣候，平均氣溫20.7℃，年平均日照時數(shù)2330h，年平均降雨量1300mm，壩區(qū)海拔740～180m，全年冬無嚴寒、夏無酷暑，熱量充沛，雨量充足，是一個非常適合種植柚子的地方。

瑞麗市地處云南省西部，與緬甸木姐縣、南坎縣共同形成一個壩子兩個國家、三個縣城的特殊區(qū)位優(yōu)勢。瑞麗市先后被國家批準為重點開發(fā)開放試驗區(qū)及云南省自由貿(mào)易試驗區(qū)（德宏片區(qū)），為發(fā)展瑞麗現(xiàn)代柚子產(chǎn)業(yè)帶來良機。

二、主要措施

（一）政府高度重視，出臺扶持政策

2007年以來，市委、市政府高度重視柚子產(chǎn)業(yè)發(fā)展，連續(xù)9年出臺相關扶持政策，每年安排財政專項資金50萬～100萬元，累計投入專項資金500多萬元。這些資金主要用于種苗補助、挖塘補助、示范樣板、科技培訓等，為瑞麗柚子產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到了積極推動作用，促進了柚子產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

（二）技術(shù)考察學習，引導推陳出新

多年來，市農(nóng)業(yè)局領導非常重視外出考察學習交流。2003年以來，曾多次安排市科技人員及柚子協(xié)會到福建平和縣考察學習。首先引進了外包裝網(wǎng)袋和內(nèi)袋，再次引進了真空包裝設備，以及紅肉琯溪蜜柚和三紅蜜柚等新品種，同時組織科技人員學習交流市場營銷方略，使得瑞麗柚子初步有了統(tǒng)一的外包裝，既樹立了瑞麗柚子的市場形象，也豐富了瑞麗柚子品種儲備，為產(chǎn)業(yè)后繼發(fā)展奠定了基礎。

（三）科研推廣合作，開展技術(shù)公關

農(nóng)業(yè)推廣部門與省農(nóng)科院熱經(jīng)所、熱作所聯(lián)手合作，積極開展柚子高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)標注化栽培技術(shù)及病蟲害綜合防治公關?？蒲胁块T在疑難病蟲害防治、配方施肥技術(shù)、培育健康無病毒種苗等方面開展研究，農(nóng)業(yè)部門則在探索科學化管理、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)標準化栽培技術(shù)等方面開展工作，通過雙方的長期深度合作，加快了科技成果的轉(zhuǎn)化速度和效率。

（四）政府搭建平臺，宣傳柚子產(chǎn)品

自2010年開始，政府通過每年的中緬胞波節(jié)，利用新聞媒體和節(jié)日效應，開展柚子與牛車美女巡游，組織“搶柚子”比賽等活動，向中外客商展示瑞麗柚子、宣傳瑞麗柚子。并且從2016年開始，在每年中秋節(jié)前夕柚子成熟時，由弄島鎮(zhèn)政府負責舉辦“瑞麗市弄島鎮(zhèn)柚子品鑒與交流節(jié)（柚子節(jié)）”，進一步加大了瑞麗柚子的宣傳力度，旨在將瑞麗柚子產(chǎn)品及時推向市場。

（五）創(chuàng)建莊園經(jīng)濟，引進龍頭企業(yè)

2014年以來，市委、市政府計劃立項在弄島鎮(zhèn)等秀村打造一個柚子莊園，建設目標是集跨境農(nóng)業(yè)合作、邊境旅游、農(nóng)業(yè)觀光、民族風情、村莊建設、科技文化、柚子種植、休閑娛樂、生態(tài)特色為一體的柚子莊園經(jīng)濟區(qū)。經(jīng)過多年的部署和篩選，市政府引進了云南恒冠泰達農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司（褚橙）、云南云天化股份有限公司，并于2017年11月簽署了三方戰(zhàn)略合作協(xié)議，共同打造273.33hm2“高原特色作物（柚子）科技示范莊園”，將瑞麗柚子產(chǎn)業(yè)發(fā)展推向了一個新的高度。

三、取得的成效

（一）遵循市場規(guī)律，確定品種布局

27年的栽培實踐表明，瑞麗水晶蜜柚與蜜柚或青柚雜交授粉后，其果型和品質(zhì)優(yōu)于自花授粉的經(jīng)驗，再根據(jù)瑞麗市各柚子品種成熟期的市場情況，遵循人無我有、人有我優(yōu)的市場規(guī)律，逐步淘汰琯溪蜜柚，建立以水晶蜜柚為主打品種，紅心琯溪蜜柚、三紅蜜柚和青柚為輔的產(chǎn)品布局，其中：紅心琯溪蜜柚和三紅蜜柚定位為特早熟品種（占比15%以下），負責搶占市場先機，做好品牌宣傳;水晶蜜柚則定位為早熟品種（占比60%以上），負責占領中高端柚子消費市場;青柚則定位為中晚熟品種（占比25%以下），負責搶占國內(nèi)高端消費市場，全方位營造瑞麗柚子產(chǎn)品市場形象。

（二）種植技術(shù)突破，農(nóng)民受益明顯

經(jīng)過農(nóng)業(yè)推廣部門與科研部門的深度合作，基本解決了除黃龍病外所有病蟲害的困擾，有效加快了高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)標注化栽培技術(shù)方案的定型工作。該方案于2017年基本定型，并開始在賀弄村民小組、明寨村民小組及部分種植大戶開始推廣應用，2018年進行優(yōu)化修正，2019年再次經(jīng)過驗證，該方案在技術(shù)科學性、可操作性、農(nóng)民接受程度、品質(zhì)穩(wěn)定性、樹體承載性等方面表現(xiàn)優(yōu)異，大大提高了農(nóng)民的柚子品質(zhì)。

（三）種植積極性高，面積穩(wěn)步增長

得益于近幾年來標注化栽培技術(shù)的推廣應用，柚農(nóng)的效益逐年提高，最高畝產(chǎn)值躍升至2萬元以上，農(nóng)民種植柚子的積極性也逐年提高，在沒有政策扶持的情況下，農(nóng)民自己掏錢買苗種植，使得實際種植面積由2015年的600hm2發(fā)展到今年的906.67hm2，并且管理積極性和主動性明顯增強。

（四）統(tǒng)一地理商標，規(guī)范市場運作

為有效提高瑞麗柚子產(chǎn)品市場競爭能力，瑞麗市委市政府積極開展全市統(tǒng)一的品牌商標注冊工作。但由于瑞麗、水晶、柚子等不能注冊為商品品牌商標，所以在2017年12月瑞麗市政府成功進行了地理標志商標“瑞麗蜜柚”的注冊工作，從此，瑞麗柚子產(chǎn)業(yè)有了自己統(tǒng)一的商標，為今后市場培育，提高知名度，提升瑞麗柚子市場競爭力，規(guī)范柚子產(chǎn)業(yè)市場運作起到了“定海神針”的作用。

（五）政府助力搭臺，銷路逐步打開

近十年來，通過市委、市政府舉辦的胞波節(jié)“搶柚子”大賽，以及“弄島鎮(zhèn)柚子品鑒與交流節(jié)”的連年舉辦，省、州、市各大小媒體爭相報道和宣傳，逐步讓市場認識了瑞麗柚子的優(yōu)勢，很多農(nóng)產(chǎn)品銷售公司及電商平臺公司開始進駐瑞麗，并開始與政府商議產(chǎn)品銷售合作事宜，多年的努力終迎來收獲。