設(shè)施櫻桃番茄高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)分析與探究

張劍

摘 要：櫻桃番茄具有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，有清熱解毒、生津止渴、健胃消食、補(bǔ)血養(yǎng)血等功效，可做蔬菜，也可以當(dāng)作水果食用，深受廣大消費(fèi)者的青睞。設(shè)施番茄可以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品品質(zhì)的保證，同時(shí)也顯著地節(jié)約了種植成本，因此在櫻桃番茄的諸多產(chǎn)區(qū)中得到利用，本文從品種選擇、播種、培育壯苗、定植、田間管理、病蟲害防治等方面進(jìn)行分析，希望進(jìn)一步提升設(shè)施櫻桃番茄的產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收，滿足市場(chǎng)需要。

關(guān)鍵詞：設(shè)施櫻桃番茄;高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù);分析;探究

櫻桃番茄主要生長(zhǎng)在20～28℃的環(huán)境下，低溫過高會(huì)導(dǎo)致生長(zhǎng)發(fā)育較慢，為此可以利用設(shè)施櫻桃番茄高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)，不僅提供了良好的生長(zhǎng)環(huán)境，同時(shí)也便于管理，對(duì)防治病蟲害也有幫助，以下對(duì)相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行分析。

一、品種選擇

要想實(shí)現(xiàn)櫻桃番茄的穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)，進(jìn)行品種的選擇十分關(guān)鍵，主要當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件種植抗病能力強(qiáng)、結(jié)果率高、耐低溫的早熟或者中晚熟品種，比如金玉、鳳珠、霞粉、白果強(qiáng)豐、中雜9號(hào)，普遍具有糖度高、耐裂果的特征。

二、播種

在播種之前，可以選擇晴朗的天氣連續(xù)2天對(duì)種子進(jìn)行晾曬，通過該方法可以把種子表面攜帶的細(xì)菌和病菌消滅，對(duì)提升種子的發(fā)芽率起到了重要作用。完成種子晾曬需要利用多菌靈溶液（25%）浸泡30分鐘，撈出洗凈，在室溫環(huán)境下清水浸泡3小時(shí)催芽。與此同時(shí)，育苗場(chǎng)地和育秧池也需要使用多菌靈進(jìn)行消毒，并且使用漂白劑溶液浸泡72孔的塑料育苗盤。在育苗土的選擇上使用可濕性粉劑與多菌靈混合，以此作為育苗土。穴盤對(duì)種子的發(fā)育起到重要影響，不可使用發(fā)芽率的種子，必須達(dá)到95%的發(fā)芽率。

在播種環(huán)節(jié)，先把基質(zhì)裝填和用水濕潤(rùn)，裝填期間要保證均勻，之后噴灑適量的水，并且使用手捏成形。之后進(jìn)行播種，以每孔播種1～2粒為宜，孔深1～4mm，之后需要在表面覆蓋一層2～10mm的基質(zhì)，之后澆透水，并且搭建拱棚。穴盤上要覆蓋薄膜，可以起到保持水分和遮擋陽光的作用。在播種時(shí)間的確定上，主要考慮到當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件，通常在9月下旬-10月下旬，該時(shí)間進(jìn)播種不僅利于培育壯苗，同時(shí)也可以滿足春節(jié)期間的市場(chǎng)供應(yīng)。

三、培育壯苗

在出苗之后揭去薄膜，并且在上部覆蓋遮陽網(wǎng)，每天9～16時(shí)進(jìn)行覆蓋，保證生長(zhǎng)白天溫度在25～30℃，夜間16～18℃，在達(dá)到三葉一心之后可以適當(dāng)降低溫度（≥10℃），對(duì)水分進(jìn)行控制，在真葉開始長(zhǎng)出后需分苗和補(bǔ)苗，發(fā)現(xiàn)空的穴盤要及時(shí)補(bǔ)齊，對(duì)穴中的苗數(shù)進(jìn)行檢查，如果多于一株需要進(jìn)行分苗，進(jìn)而對(duì)立枯病、蚜蟲進(jìn)行防治。

四、定植

發(fā)現(xiàn)出苗后，大棚內(nèi)部的晝夜溫度需要控制在15～28℃，相對(duì)濕度在40%左右，觀察長(zhǎng)出7～8片葉子并且植株高度達(dá)到20cm之后進(jìn)行定值。在定值期間使用30～45kg/公頃硫磺粉+3.75kg/公頃敵敵畏乳油+鋸末+少量硝銨，在封閉的大棚內(nèi)分堆點(diǎn)燃進(jìn)行殺菌，在放風(fēng)無異味后可以進(jìn)行定值。定值的時(shí)間主要在晴天進(jìn)行，標(biāo)準(zhǔn)為6萬株/公頃，按照1：1：1的比例把檸條、牛糞、土配比，然后將其作為基質(zhì)進(jìn)行定值，之后把基質(zhì)裝入高20cm、半徑為15cm的基質(zhì)袋中，每袋定值2株，之后要澆透水，并且做好保溫工作，標(biāo)準(zhǔn)為室溫35℃，地面溫度20℃。

五、田間管理

在溫度管理上，白天和夜間的緩苗期的溫度為25～30℃、14～16℃;生長(zhǎng)前期為20～25℃、12～14℃，生長(zhǎng)后期為25～28℃、14～16℃。

在濕度管理上可以利用小風(fēng)扇排濕，也可以采用覆蓋的方法保持濕度，在溫度達(dá)到30℃時(shí)必須進(jìn)行防風(fēng)排濕，相對(duì)濕度維持在80%以下，一般相對(duì)濕度緩苗期在80%～90%、生長(zhǎng)前期在60%～70%、結(jié)果期在50%～60%。

在蘸花保果環(huán)節(jié)，觀察第一朵花露黃時(shí)，需要使用保果寧1mL2號(hào)兌水1.5kg蘸花，然后在溶液中加入0.1%的農(nóng)利靈可濕性粉劑，對(duì)預(yù)防灰霉病可以起到顯著的效果。

在整枝綁蔓階段，使用細(xì)竹竿在秧苗胖插井字架，然后使用尼龍繩、綁線綁定，主要是使用45°斜蔓上架法。第一次綁蔓是在植株長(zhǎng)到30cm時(shí)，保證對(duì)每個(gè)穗果綁蔓，側(cè)枝長(zhǎng)到5cm時(shí)需要摘除。在晴天進(jìn)行摘心，采用連續(xù)摘心的方法，要對(duì)葉片變黃或者不見陽光的葉片及時(shí)摘除，果實(shí)太密也需要進(jìn)行摘除，進(jìn)而改善通風(fēng)條件。

在水肥管理環(huán)節(jié)，定值一周后幼苗開始出長(zhǎng)出根系，對(duì)土壤的水分含量要求很高，通常為田間最大水量的80%。進(jìn)入到坐果期，土壤的濕度也需要適當(dāng)?shù)奶嵘瑢H值控制在6.5左右、EC值控制在2.5上下，對(duì)每個(gè)溫室每天使用商品肥。在膨大期需要第一次追肥，利用膜下滴灌的方法，每畝施加硫酸鉀15kg、尿素10kg，每間隔20天進(jìn)行一次追肥，使用氮磷鉀復(fù)合肥15kg或者硫酸鉀20kg、尿素12.5kg，如果出現(xiàn)臍腐病需要及時(shí)補(bǔ)充鈣肥。

在保花保果階段，低溫季節(jié)可以使用番茄靈對(duì)花穗處理，這種生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑可以有效提升坐果率。在藥物的使用上要根據(jù)氣溫的高低確定使用濃度，一般來說溫度越高可以使用更少的藥劑。在開花期，可以使用番茄靈噴灑，在噴霧的過程中需要對(duì)附近的葉片進(jìn)行遮擋，可以避免出現(xiàn)重復(fù)用藥的情況。在噴灑的過程中可以適當(dāng)加入可濕性粉劑，這樣對(duì)灰霉病的預(yù)防可以起到顯著效果。

六、病蟲害防治

在病蟲害防治上要避免出現(xiàn)藥物殘留的問題，利用阻蟲網(wǎng)可以切斷害蟲的遷移路徑，該方法便于操作，并且低成本，可以防治棉鈴蟲、潛葉蠅、白粉虱、蚜蟲，是保證櫻桃番茄品質(zhì)的有效手段。具體說來，可以在通風(fēng)良好的大棚通風(fēng)口設(shè)置30～40目阻蟲網(wǎng)，寬度為16～20cm，使用繩索固定，在大棚入口也要設(shè)置紗網(wǎng)。

在藥物防治上，可以使用甲基托布津或者百菌清進(jìn)行噴霧防治，藥劑與水的配置比例為1：800，在防治病害的過程中也可以使用高錳酸鉀或者抗毒豐進(jìn)行噴霧，劑與水的配比分別為1：200、1：100。對(duì)于病蟲害的防治來說，要始終堅(jiān)持預(yù)防為主、防治結(jié)合的原則。

七、結(jié)束語

綜上所述，設(shè)施櫻桃番茄如今得到了廣泛認(rèn)可，在種植到收獲的整個(gè)環(huán)節(jié)都需要做好管理，這樣才能保證良好的種植效益。如今的果蔬種植大力倡導(dǎo)綠色種植理念，對(duì)于櫻桃番茄來說，在保證產(chǎn)量與質(zhì)量同時(shí)，今后還需要對(duì)新的種植和管理技術(shù)進(jìn)行研究。

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