防治蔬菜霜霉病和灰霉病用藥選擇及注意事項

婁培華

（鄒平市西董街道農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，山東 鄒平 256218）

蔬菜霜霉病和灰霉病的防治是蔬菜種植戶比較關(guān)心問題，因為霜霉病和灰霉病是許多蔬菜的主要病害。蔬菜霜霉病比如黃瓜霜霉病、大白菜霜霉病等；蔬菜灰霉病比如西紅柿灰霉、韭菜灰霉病等。鄒平市有蔬菜大棚5000余畝，拱棚4000余畝。大棚主要種植黃瓜和西紅柿等，拱棚主要種植韭菜、生菜、小白菜等綠葉類蔬菜。經(jīng)過多年調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，雖然霜霉病和灰霉病是蔬菜上的常見病害，但在防治技術(shù)上，尤其是藥劑選擇上，還存在一些不當(dāng)之處，還有很多誤區(qū)，在蔬菜生產(chǎn)中需要進(jìn)一步改進(jìn)，為了提高防治效果，現(xiàn)根據(jù)兩個病害的特點，在用藥選擇上以及注意事項分別說明，以利于菜農(nóng)更好的防治好這兩個病害。

1 蔬菜霜霉病和灰霉病的主要特點

1.1 蔬菜霜霉病

霜霉病是一種常見的蔬菜病害，主要為害瓜類蔬菜、十字花科蔬菜及綠葉蔬菜等、一般情況下可造成減產(chǎn)20%～30%，嚴(yán)重時可造成減產(chǎn)50%以上。病菌屬鞭毛菌卵菌綱，專性寄生菌（活體寄生物），是比較低等的真菌，病菌以菌絲在種子或秋冬菜上過冬，也可以卵孢子在病殘體上過冬（大棚中只要溫度合適可常年發(fā)?。?。病菌喜溫暖高濕環(huán)境，發(fā)病適宜溫度10-30℃，最適溫度15-20℃，低于5℃或高于30℃，基本不發(fā)病。病菌主要以孢子囊隨氣流和灌水進(jìn)行傳播。

1.2 蔬菜灰霉病

灰霉病是冬春季設(shè)施蔬菜生產(chǎn)上的重要病害，主要危害番茄、辣椒、黃瓜、西葫蘆、韭菜、萵苣等。該病屬典型的低溫高濕型病害。病菌屬半知菌葡萄孢屬，弱寄生性（兼性寄生物），腐生性強，是比較高等的真菌，病菌以菌絲體及分生孢子在病殘體上越冬或越夏。該病菌相對于霜霉病菌來說喜低溫高濕環(huán)境，發(fā)病適宜溫度16-23℃，高于25℃，不利于發(fā)病。病菌主要借氣流、灌溉水及農(nóng)事操作傳播。

2 防治蔬菜霜霉病和灰霉病可供選擇的藥劑

2.1 蔬菜霜霉病

保護性殺菌劑：代森錳鋅（大生、噴克、新萬生）、阿米西達(dá)(嘧菌酯)、百菌清（達(dá)克寧）、丙森鋅（安泰生）等。

治療性殺菌劑：普力克（霜霉威）、克露（霜脲氰.代森錳鋅）、抑快凈（惡唑菌酮.霜脲氰）、甲霜靈錳鋅、乙磷鋁（疫霜靈、三乙膦酸鋁）、殺毒礬（惡霉靈）、銀發(fā)利（氟菌.霜霉威）、百泰（唑醚.代森聯(lián)）、烯酰嗎啉（安克）、氟嗎.錳鋅、凱潤（吡唑醚菌酯）、氟菌.霜霉威、烯酰嗎啉、烯酰.唑嘧菌、氟噻唑吡乙酮、氰霜唑等。

2.2 蔬菜灰霉病

保護性殺菌劑：撲海因（異菌脲）、速克靈（腐霉利）、百菌清（達(dá)克寧）、適樂時（咯菌腈）、灰霉克（福美雙.菌核凈）、灰霉靈（多菌靈.菌核凈）、農(nóng)利靈（乙烯菌核利）等。

治療性殺菌劑：施佳樂（嘧霉胺、灰克）、凱澤（煙酰胺）、加瑞農(nóng)（春雷霉素和銅制劑混合物）、甲基托布津（甲基硫菌靈）、多菌靈、丙環(huán)唑（敵力脫）、灰即定（多菌靈.乙霉威）等、雙胍三辛烷基苯磺酸鹽、氟啶胺、嘧霉胺、環(huán)基磺菌胺、枯草芽孢桿菌、克哈次木霉菌等。

3 注意事項

蔬菜霜霉病和灰霉病是兩類性質(zhì)完全不一樣的病害，前者主要侵染葉片，后者主要侵染花和果實（花期是灰霉病侵染高峰，蘸花是重要的人為傳播途徑），病原菌是兩個不同類型的真菌，前者是低等真菌，后者是高等真菌），因此，防治兩類病害所選用的藥劑大不一樣，尤其是治療性的殺菌劑，治前者不治后者，治后者不治前者，因此，在選擇用藥上尤其要加強注意。

保護性藥劑應(yīng)在發(fā)病前或者發(fā)病初期用藥，做好預(yù)測預(yù)報，制定好周年防治歷，根據(jù)其后發(fā)生實際情況，及時進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，一旦發(fā)病后，就要選擇治療性藥劑進(jìn)行防治。

對卵菌（蔬菜霜霉病菌）無效的殺菌劑主要有多菌靈、甲基托布津（甲基硫菌靈）、噻菌靈（特克多）、丙環(huán)唑（敵力脫）等，該類藥劑不能用于防治霜霉病，菜農(nóng)選用該類藥劑的還不少，應(yīng)該注意避免。

灰霉病菌對苯并咪唑類（甲基托布津、多菌靈）、二甲酰亞胺類（速克靈、撲海因）、苯氨基嘧啶類（嘧霉胺）等，在大棚西紅柿上等作物上產(chǎn)生了明顯的抗藥性，在選用這幾類藥劑防治灰霉病時，一定要和其他藥劑交替輪換使用，或者盡量減少此類藥劑的應(yīng)用次數(shù)。

霜霉病和灰霉病混合發(fā)生時，可以選擇以上兩種類型的農(nóng)藥進(jìn)行混合噴霧防治，在實際操作過程中，每次用藥都要進(jìn)行更換，以減緩行抗藥性的發(fā)生，但要注意加瑞農(nóng)除外，加瑞農(nóng)屬銅制劑，不能和任何農(nóng)藥混用，否則產(chǎn)生藥害。

嚴(yán)格杜絕因西紅柿蘸花造成的灰霉病的人為傳播，可以在蘸花藥液中加入200倍適樂時（咯菌腈）或800倍撲海因（異菌脲）、速克靈（腐霉利）等，盡量見著和避免認(rèn)為傳播造成的危害。

在噴藥液時要注意，防治霜霉病主要噴葉片的背面，當(dāng)然正面也要噴到，防治灰霉病時主要噴花、果實和葉片的正面。

如果遇到光照不足、連陰雨雪的天氣，大棚濕度大時，應(yīng)選用煙霧劑進(jìn)行防治，天氣轉(zhuǎn)好時及時放風(fēng)，降低大棚濕度，創(chuàng)造不利于病害發(fā)生的條件。

充分利用生態(tài)防治，應(yīng)用多種措施創(chuàng)造不利于病害發(fā)生的環(huán)境條件，比如高溫燜棚、放風(fēng)降濕等，盡量創(chuàng)造不利于病菌侵染的條件。

嚴(yán)格掌握用藥的安全間隔期，一定要根據(jù)每種藥劑的使用說明，掌握好用藥安全間隔期（一般為7-14天），確保蔬菜安全生產(chǎn)，食用放心。