雞空腸彎曲桿菌病的流行病學(xué)、臨床癥狀、實驗室檢查和防控

楊麗麗

摘要：雞空腸彎曲桿菌病也稱為雞彎曲桿菌性肝炎、雞弧茵性肝炎，是由于內(nèi)臟器官如肝臟、脾臟、腎臟等感染空腸彎曲桿菌而發(fā)生的一種細(xì)菌性傳染病，往往呈散發(fā)性流行，在飼養(yǎng)管理不合理或者沒有及時治療時往往會繼發(fā)感染其他疾病，造成發(fā)病率、病死率升高，嚴(yán)重?fù)p害養(yǎng)雞業(yè)的經(jīng)濟效益。同時，由于空腸彎曲桿菌還是導(dǎo)致人類腹瀉的一種常見病原菌，且主要是通過禽肉產(chǎn)品感染，是當(dāng)前嚴(yán)重的一種食源性疾病。

關(guān)鍵詞：雞;空腸彎曲桿菌病;流行病學(xué);臨床癥狀;剖檢變化;實驗室檢查;藥物治療;接種預(yù)防

中圖分類號：$858.31 文獻標(biāo)識碼：B 文章編號：2095-9737（2020）06-0139-02

1流行病學(xué)

1.1病原

空腸彎曲桿菌是一種革蘭氏陰性桿菌，菌體兩端尖，長度為1.5～5.Oum，寬度為0.2～0.5gm，呈多種形態(tài)，如弧形、S形、小豆點狀、海鷗展翅狀或者螺旋形等，單個存在或者3～5個呈串狀排列;有鞭毛，可快速呈直線或者螺旋狀運動，沒有莢膜。

1.2易感動物

各個日齡的雞都能夠感染發(fā)病，但在開產(chǎn)前后發(fā)病率更高，且雛雞患病后容易發(fā)生死亡，而成年雞較少死亡，但耐過后生產(chǎn)力下降。

1.3傳染源及感染途徑

該病的主要傳染源是病雞和帶菌雞，病菌可通過糞便排出體外，并對土壤、飲水、飼料造成污染，導(dǎo)致健康雞經(jīng)由消化道感染。

1.4發(fā)病特點

臨床上，該病往往與其他疾病發(fā)生混合感染，如大腸桿菌病、沙門氏菌病、支原體病等，導(dǎo)致發(fā)病雞群的死亡率明顯升高。

2臨床癥狀

成年雞患病后，少數(shù)發(fā)生死亡，雞冠皺縮、發(fā)白，體重減輕，發(fā)生腹瀉，排出稀樣的黃色或者棕黃色糞便，并對泄殖腔四周造成污染。個別雞沒有表現(xiàn)出的癥狀就發(fā)生死亡，死后只見雞冠蒼白。慢性病雞走動困難，腹部變大，且腹部皮膚呈青紫色，產(chǎn)蛋量降低。

3剖檢變化

剖檢若干只有典型癥狀的病死雞，發(fā)現(xiàn)尸體消瘦，明顯脫水。肝臟發(fā)生腫大、出血，肝被膜下或者實質(zhì)內(nèi)存在數(shù)量不等、大小不同的血泡腫，且較多血泡發(fā)生破裂出血，在肝臟周圍形成血凝塊;部分病雞的肝臟發(fā)生腫大，形成淤血，邊緣鈍圓，存在出血點和壞死點，質(zhì)地易碎，呈網(wǎng)格狀碎塊。膽囊呈黃綠色，發(fā)生腫大，含有大量黏稠膽汁。脾臟也發(fā)生腫大，存在壞死斑點。有時頭部、翅膀以及腿部也發(fā)生血泡狀腫，且容易破裂發(fā)生出血。腎臟呈黃褐色，發(fā)生腫大，質(zhì)脆易碎。脾臟明顯腫大、變圓，外觀呈斑駁狀。心包積液，含有大量橙黃色透明狀液體，心肌變得松軟，并存在黃色壞死灶。腺胃變得松弛，乳頭偏平，肌胃、空腸黏膜都有程度不同的淤血、出血，十二指腸尤其是直腸處發(fā)生明顯出血，并伴有卡他性腸炎。

4實驗室檢查

4.1涂片鏡檢

無菌條件下取病死雞肝臟、脾臟、膽汁進行觸片，經(jīng)過革蘭氏染色、鏡檢，都可發(fā)現(xiàn)革蘭氏陰性小桿菌，菌體彎曲，呈逗點狀或者弧形。

4.2分離培養(yǎng)

無菌條件下取剛死亡病雞的肝臟、膽汁，分別在含有10%綿羊血的布氏桿菌增菌培養(yǎng)基上以劃線方式接種，放人10%二氧化碳培養(yǎng)罐中，在42℃條件下進行48h培養(yǎng)，可見培養(yǎng)基表面生長露珠樣、微突的扁平圓形小菌落，呈灰色或者半透明，表明光滑，沒有發(fā)生溶血。挑取典型菌落進行染色、鏡檢，也可發(fā)現(xiàn)革蘭氏陰性小桿菌，菌體彎曲，呈逗點狀或者弧形。

4.3生化試驗

取細(xì)菌的純培養(yǎng)物進行生化試驗，結(jié)果可見糖發(fā)酵試驗、尿酶試驗、明膠液化試驗、吲哚（靛基質(zhì)）試驗、乙酰甲基甲醇試驗（V-P）、甲基紅試驗（M.R）都呈陰性反應(yīng)，而氧化酶試驗、硫化氫試驗、硝酸鹽還原試驗都呈陽性反應(yīng)。

4.4毒力測定

挑取典型菌落純化培養(yǎng)后的菌液給10枚8日齡健康雞胚的卵黃囊內(nèi)接種，每枚0.2mL，放人37℃溫室內(nèi)繼續(xù)孵化。結(jié)果發(fā)現(xiàn)全部雞胚都發(fā)生死亡，且胚體發(fā)生出血，肝臟出現(xiàn)壞死。收集死胚的尿囊液，通過革蘭氏染色、鏡檢，可見革蘭氏陰性菌，菌體呈S形、螺旋狀。

采取病雞肝臟、脾臟等組織充分研磨，并與收集的尿囊液混合均勻，加人適量的滅菌生理鹽水制成懸液，給6只18周齡健康蛋雞以口服方式接種，可見所有蛋雞都在48h內(nèi)出現(xiàn)發(fā)病，且臨床癥狀、剖檢變化和病理革蘭氏染色等與自然發(fā)病雞的結(jié)果一致。

4.5藥敏試驗

根據(jù)本養(yǎng)雞場日常藥物使用情況，選擇常用的抗生素進行藥物敏感性試驗，要求嚴(yán)格按照CLSI（美國臨床實驗室標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會）標(biāo)準(zhǔn)進行操作及判定。取菌液先進行適當(dāng)稀釋，接著在無血彎曲菌瓊脂（CCDA）平板上均勻涂布，然后在平皿上適合位置貼上選定的藥敏片，置于42～C微需氧條件下進行48h培養(yǎng)，通過測定各藥敏片的抑菌圈直徑確定敏感藥物。

5防控措施

5.1隔離、消毒

病雞立即進行嚴(yán)格隔離，同時雞舍從原本每周進行1次消毒改為每天進行1次帶雞消毒，常交替使用2%百毒殺和3%次氯酸進行消毒;環(huán)境每1～2天用3%熱氫氧化鈉溶液進行1次消毒;食槽、水槽每天用消毒液進行1次清洗消毒;清除的糞便污物要采取集中作無害化處理;病死雞尸體經(jīng)過消毒后采取深埋處理。

5.2藥物治療

為避免該病在發(fā)病雞場內(nèi)繼續(xù)流行，可對假定健康雞群使用藥物預(yù)防，在飼料中添加0.3g/kg強力霉素混飼，連續(xù)使用5～7天。

對于嚴(yán)重發(fā)病的雞舍，可每只肌肉注射5mg氨芐青霉素，連續(xù)使用3～5天，在飼料中添加0.5g/kg強力霉素混飼，連續(xù)使用5天。

在用西藥治療的同時，配合中藥進行治療，即取柴胡、黃芩、萊菔子、車前子、青葙子、草決明各100g，當(dāng)歸、熟地、枸杞子、白菊花各150g，加水煎煮，可供200只育成雞服用，每天1劑，連續(xù)使用10～15天。

5.3免疫接種

據(jù)報道，用本場分離得到的空腸彎曲桿菌制成雞空腸彎曲桿菌甲醛滅活疫苗，免疫保護率能夠達到100%。因此，對容易出現(xiàn)發(fā)病的雞場可通過自制疫苗進行免疫接種，能夠有效預(yù)防該病的發(fā)生。