口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)專業(yè)英語(yǔ)的教學(xué)探索與實(shí)踐

彭書海

摘 要

隨著經(jīng)濟(jì)全球化的深入發(fā)展，世界各國(guó)和地區(qū)之間的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)交流日益頻繁，英語(yǔ)從個(gè)人技能附加值逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N基本技能。我國(guó)作為世界最大義齒生產(chǎn)基地，與世界各國(guó)展開義齒行業(yè)的交流與合作，掌握口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)專業(yè)英語(yǔ)顯得尤為重要。本文就本?？谇会t(yī)學(xué)技術(shù)專業(yè)開設(shè)口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)專業(yè)英語(yǔ)課程教學(xué)為例，介紹課程的教學(xué)實(shí)踐與分析課程的教學(xué)評(píng)價(jià)，希望對(duì)全國(guó)高等院校開設(shè)專業(yè)英語(yǔ)課程提供有效的借鑒。

關(guān)鍵詞

口腔醫(yī)學(xué)技術(shù);專業(yè)英語(yǔ);教學(xué)實(shí)施;教學(xué)評(píng)價(jià)

中圖分類號(hào)： H09;R78-4 ? ? ? ? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A

DOI：10.19694/j.cnki.issn2095-2457 . 2020 . 14 . 22

Abstract

With the in-depth development of economic globalization and the increasingly frequent exchanges of economic activities between the countries and regions in the world， English has gradually changed from the added value of personal skills to a basic skill. As the largest denture production base in the world， it is particularly important to master professional English for the communication and cooperation with other countries in the denture industry. This paper introduces the teaching practice and analyzes the teaching assessment of English for Special Purpose （ESP） in Dental Technology course in our school， hoping to provide an effective reference for higher education to set up English for Special Purpose subject.

Key words

Dental Technology; English for Special Purpose（ESP）; Teaching Practice; Teaching Assessment

在人類社會(huì)科技飛速進(jìn)步和生產(chǎn)力高速發(fā)展的21世紀(jì)，經(jīng)濟(jì)全球化已經(jīng)發(fā)展成不可阻擋的大趨勢(shì)。近年來(lái)我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)快速發(fā)展，隨著居民可支配收入的增加、口腔保健宣教的全面普及、口腔醫(yī)療技術(shù)的更新和口腔醫(yī)療器械的發(fā)展，中國(guó)承擔(dān)了全球義齒制造54%以上的訂單，與印度、墨西哥并稱為世界最大的義齒生產(chǎn)基地[1]。在經(jīng)濟(jì)全球化發(fā)展的趨勢(shì)下，為使得各義齒企業(yè)相互間的溝通更加順暢，合作更加深入，解決“技術(shù)人員聽不懂、不會(huì)說(shuō)，翻譯人員不懂技術(shù)”的行業(yè)弊病[2]，口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)專業(yè)英語(yǔ)的開設(shè)正好切入行業(yè)痛點(diǎn)，具有很強(qiáng)的針對(duì)性和實(shí)用性。

專業(yè)英語(yǔ)（English for Special Purpose，ESP）是指與某一特定學(xué)科或職業(yè)相關(guān)的英語(yǔ)，是基于學(xué)習(xí)者的特定目標(biāo)和特定需要而開設(shè)的英語(yǔ)課程，開設(shè)課程的目的是培養(yǎng)學(xué)習(xí)者在特定的工作環(huán)境中能運(yùn)用英語(yǔ)順利地開展交流與工作的能力[3]。我?？谇会t(yī)學(xué)技術(shù)專業(yè)英語(yǔ)課程目標(biāo)是從聽、讀、寫、譯各方面實(shí)施教學(xué)，不僅是要教會(huì)學(xué)生專業(yè)英語(yǔ)知識(shí)，更重要的是要讓學(xué)生掌握應(yīng)用專業(yè)英語(yǔ)學(xué)習(xí)這個(gè)工具來(lái)更好地掌握口腔領(lǐng)域的最新知識(shí)，達(dá)到與世界接軌的目的。以下就我?？谇会t(yī)學(xué)技術(shù)專業(yè)英語(yǔ)課程的教學(xué)實(shí)踐與教學(xué)評(píng)價(jià)中的淺薄經(jīng)驗(yàn)，供各位同仁參考交流。

1 教學(xué)實(shí)踐

1.1 學(xué)情分析

口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)專業(yè)英語(yǔ)課程設(shè)置在大二階段下學(xué)期，與大一階段的公共英語(yǔ)正好銜接，而前面的大學(xué)課程也讓學(xué)生具備了相當(dāng)?shù)目谇会t(yī)學(xué)技術(shù)專業(yè)知識(shí)。學(xué)生具有以下特征：（1）從小學(xué)開始，已最少學(xué)習(xí)了12年的英語(yǔ)，基礎(chǔ)功底都比較扎實(shí)，具備了一定的英語(yǔ)閱讀和寫作能力，但聽說(shuō)能力相對(duì)較弱，因此應(yīng)注重英語(yǔ)在解決問題中的實(shí)際運(yùn)用;（2）彰顯自我個(gè)性的特征明顯，加之作為計(jì)算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)的第一代原住民，他們是一批希望運(yùn)用各種智能學(xué)習(xí)工具進(jìn)行自主學(xué)習(xí)的有個(gè)性的學(xué)生，因此應(yīng)注重現(xiàn)代信息技術(shù)在教學(xué)中的運(yùn)用。

1.2 教學(xué)內(nèi)容

教學(xué)內(nèi)容是整門課程的載體和具體表現(xiàn)形式，必須對(duì)應(yīng)課程目標(biāo)，具有針隊(duì)性和實(shí)用性。我校口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)專業(yè)英語(yǔ)課程為專業(yè)基礎(chǔ)課，2學(xué)分共計(jì)32課時(shí)。主要包含（表1）：基礎(chǔ)知識(shí)單元、專業(yè)知識(shí)單元、拓展知識(shí)單元三大部分。教材的選取也是教學(xué)內(nèi)容的重要方面。教師在選取教材時(shí)，要本著難度適中、內(nèi)容完整性、連貫性好的原則進(jìn)行選擇，當(dāng)然也可以進(jìn)行適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充，例如教師可以及時(shí)通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)獲取國(guó)外關(guān)于口腔醫(yī)學(xué)相關(guān)的最新研究成果作為閱讀資料供學(xué)生閱讀;這樣既開闊了學(xué)生的視野同時(shí)也彌補(bǔ)了教材內(nèi)容的不足[4]。同時(shí)利用國(guó)內(nèi)中文教材及相關(guān)專業(yè)資料輔助學(xué)習(xí)，幫助理解和鞏固課程知識(shí)點(diǎn)。

1.3 教學(xué)方法

教學(xué)方法種類繁多，傳統(tǒng)的講授法是最常見的一種，選擇適合自己的教學(xué)內(nèi)容的教學(xué)方法非常關(guān)鍵。對(duì)于不同的知識(shí)點(diǎn)，必須有相應(yīng)針對(duì)性的教學(xué)方法。就本人在專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)中的淺薄經(jīng)驗(yàn)，簡(jiǎn)單介紹教學(xué)中應(yīng)用的幾種方法。

1.3.1 案列教學(xué)法

以案例為基礎(chǔ)，將學(xué)生帶入特定口腔臨床案例進(jìn)行案例分析。比如在可摘義齒工藝技術(shù)設(shè)計(jì)（Removable Partial Denture Design， RPD Design ）中，我們可為學(xué)生提供一些臨床資料如：性別（Gender）、年齡（Age）、肯尼迪分類（Kennedy Classification）、基牙（Abutment Tooth）等，并提出一些有關(guān)RPD Design應(yīng)注意的事項(xiàng)，學(xué)生可以根據(jù)這些資料運(yùn)用專業(yè)英語(yǔ)詞匯進(jìn)行討論人工牙選擇（Artificial Tooth Selection）、固位設(shè)計(jì)（Designing Retention）、連接體設(shè)計(jì)（Designing Connectors）等并得出結(jié)論（Conclusion）。在這教學(xué)過(guò)程中，教師更多是一個(gè)引導(dǎo)者，學(xué)生不是機(jī)械灌輸對(duì)象。尤其在解決案列的過(guò)程中鍛煉獨(dú)立思考和專業(yè)英語(yǔ)聽、說(shuō)的能力。

1.3.2 情景對(duì)話教學(xué)法

通過(guò)情景對(duì)話和角色扮演，可培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)醫(yī)學(xué)英語(yǔ)的興趣以及應(yīng)用專業(yè)英語(yǔ)表達(dá)的能力[5]。比如在牙體解剖學(xué)（Dental Anatomy）中，我們可以按照中切牙（Central Incisor）、側(cè)切牙（Lateral Incisor）、尖牙（Canine）、前磨牙（Premolar）、磨牙（Molar）依次給學(xué)生配角色，學(xué)生按照各自扮演的牙齒做面試自我介紹（Self-Introduction for Interview），將每顆牙齒的特征按面試者的方式說(shuō)出來(lái)，老師充當(dāng)面試官角色，并進(jìn)行提問。在自我陳述和一問一答中，學(xué)生將專業(yè)英語(yǔ)詞匯學(xué)以致用，鍛煉口語(yǔ)的同時(shí)知識(shí)得到進(jìn)一步鞏固，教師運(yùn)用此法亦能活躍課堂氣氛，可謂一舉多得。

1.3.3 翻譯法

作為ESP教學(xué)的一個(gè)手段，翻譯通過(guò)兩種語(yǔ)言之間的對(duì)比，不僅能培養(yǎng)學(xué)習(xí)者的語(yǔ)言技能，還能讓學(xué)習(xí)者了解英漢語(yǔ)之間的語(yǔ)言和文化差異，掌握問題解決的策略，改善他們的分析技能以及強(qiáng)化他們的詞匯語(yǔ)法能力和應(yīng)用[6]。教師可以讓學(xué)生自行利用搜索引擎在外網(wǎng)下載相關(guān)專業(yè)文獻(xiàn)，進(jìn)行閱讀后翻譯（Translation）或者閱讀后寫一篇反饋論文（Reaction Paper）。此種方法不僅可以鍛煉學(xué)生的閱讀能力，還能提升學(xué)生的寫作能力。對(duì)于學(xué)生今后在撰寫科研論文，拓展國(guó)際視野具有較好的作用。

2 教學(xué)評(píng)價(jià)

基于筆者的教學(xué)反思及學(xué)生的課后反饋，口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)主要有以下優(yōu)勢(shì)及不足。

2.1 優(yōu)勢(shì)

通過(guò)口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)專業(yè)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)，學(xué)生掌握通用英語(yǔ)能力的同時(shí)，具備專業(yè)英語(yǔ)的能力，在當(dāng)前社會(huì)經(jīng)濟(jì)特別是經(jīng)濟(jì)全球化的形式下：（1）具有更自由的就業(yè)選擇。不只局限于義齒加工企業(yè)、齒科材料行業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)等，還可從事國(guó)際貿(mào)易、國(guó)際研究機(jī)構(gòu)等相關(guān)工作;（2）具有更自主的學(xué)習(xí)能力。專業(yè)英語(yǔ)是一門工具，加強(qiáng)了學(xué)生與外界交流的聽說(shuō)能力，使學(xué)生具備更強(qiáng)的獲取專業(yè)知識(shí)和所需信息的能力。（3）具有更廣闊的國(guó)際視野。在學(xué)習(xí)語(yǔ)言的過(guò)程中，對(duì)于中西方文化具有更清晰的認(rèn)識(shí)，使學(xué)生培養(yǎng)更堅(jiān)定的文化自信。

2.2 不足

主要體現(xiàn)在：（1）專業(yè)英語(yǔ)教師匱乏。英語(yǔ)教師不具備專業(yè)知識(shí)，專業(yè)教師不具備足夠的英語(yǔ)知識(shí)。目前我校專業(yè)英語(yǔ)教師一般由具有一定英語(yǔ)能力的專業(yè)教師擔(dān)任，所以在授課內(nèi)容上缺乏一定的廣度，應(yīng)加強(qiáng)與公共英語(yǔ)教研室的課程合作，取長(zhǎng)補(bǔ)短;（2）專業(yè)英語(yǔ)教材稀缺。目前主要由中文專業(yè)教材和英文專業(yè)教材選取片段來(lái)進(jìn)行融合教學(xué)，應(yīng)加強(qiáng)適合本校學(xué)生層次的校本教材編寫，并形成體系。（3）教學(xué)效果待加強(qiáng)。部分學(xué)生對(duì)于專業(yè)英語(yǔ)學(xué)習(xí)動(dòng)力不足，應(yīng)利用慕課、翻轉(zhuǎn)課堂等教學(xué)形式、借助網(wǎng)絡(luò)多媒體工具，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，將傳統(tǒng)的終結(jié)性評(píng)價(jià)（Summative Evaluation）調(diào)整為形成性評(píng)價(jià)（Formative Evaluation），以獲得更理想的教學(xué)效果。

3 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，專業(yè)英語(yǔ)是經(jīng)濟(jì)全球化下的高校必備課程?？谇会t(yī)學(xué)技術(shù)專業(yè)英語(yǔ)課程的教學(xué)在實(shí)踐中要因材施教，結(jié)合口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)專業(yè)特點(diǎn)與英語(yǔ)教學(xué)特點(diǎn)，并在教學(xué)過(guò)程中定期做教學(xué)反思，聆聽學(xué)生的教學(xué)反饋，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容和方法，從而達(dá)到更好的教學(xué)效果?？谇会t(yī)學(xué)技術(shù)專業(yè)英語(yǔ)的師資團(tuán)隊(duì)與教學(xué)資源的建設(shè)，亦在課程的教學(xué)中有著舉足輕重的作用?？谇会t(yī)學(xué)技術(shù)專業(yè)英語(yǔ)的開設(shè)，對(duì)于培養(yǎng)具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的高素質(zhì)應(yīng)用型口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)專業(yè)人才具有重要意義。

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