牙鲆的疾病及其防控方法（3）

孟思妤 孟長(zhǎng)明 陳昌福

（1.河南省新鄉(xiāng)市康大消毒劑有限公司，453700；2.華中農(nóng)業(yè)大學(xué)，430070）

2 牙鲆的細(xì)菌病

2.1 細(xì)菌性腸道白濁癥

1965年正式開(kāi)始牙鲆人工孵化生產(chǎn)種苗的研究，而在1968年左右該病即被發(fā)現(xiàn)。該病只發(fā)生在從孵化后15d前后到進(jìn)入著底期的仔魚(yú)，對(duì)越小的魚(yú)危害越大，呈暴發(fā)性蔓延，死亡率可達(dá)90%以上。

【癥狀】發(fā)病后魚(yú)體游泳和攝食不活潑，隨著癥狀的發(fā)展，完全停止攝食。病魚(yú)消化管白濁、萎縮的腹部?jī)?nèi)陷。另外，腸管黏膜上皮細(xì)胞的排列紊亂、脫落。作為仔、稚魚(yú)期的腸管局部感染癥，除了這種疾病的外，還有腹部脹滿癥，可以魚(yú)體不出現(xiàn)腹部脹滿而有白化的癥狀，對(duì)這兩種疾病進(jìn)行區(qū)別。

【病因】該病是以腸管的細(xì)菌感染為基礎(chǔ)的疾病，從病原菌的致病力極低可以推測(cè)，這是一種條件性致病菌。病原菌為弧菌屬（Vibrio）細(xì)菌的一種，和已知的菌種性狀不同。因此，一開(kāi)始被稱(chēng)為Vibiosp．INFL，后來(lái)被命名為魚(yú)腸道弧菌（Vibrio ichthyoenteri）新種。

【對(duì)策】可采取避免飼養(yǎng)海水的惡化，維持適當(dāng)?shù)拿芏?，改善飼養(yǎng)環(huán)境等措施，努力預(yù)防這種疾病。

2.2 非典型氣單胞菌感染癥

該病是以低水溫期（14～16℃）為中心，發(fā)生在體重10g以內(nèi)牙鲆稚魚(yú)的細(xì)菌性疾病。日間死亡率低（0.1%～0.2%）的情況比較多，但是，如不及時(shí)采取對(duì)策的話，死亡發(fā)生時(shí)間就可能持續(xù)的比較長(zhǎng)。

【癥狀】患病魚(yú)外觀上基本看不到癥狀，最多可見(jiàn)無(wú)眼側(cè)的鰓蓋發(fā)紅。缺乏特征性的內(nèi)部病變，在有的個(gè)體可以觀察到肝臟的出血和褪色、腎臟的腫大、腦周邊部的出血。

【病因】這種疾病是由無(wú)運(yùn)動(dòng)性革蘭氏陰性的短桿菌，非典型的殺鮭氣單胞菌（Aeromonas salrnonicida）感染引起的。根據(jù)攻毒實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，在20℃以上的水溫條件下，這種細(xì)菌對(duì)牙鲆的致病性似乎很低。對(duì)該病的診斷，可以用從患病魚(yú)腎臟中分離的菌株與抗殺鮭氣單胞菌殺鮭亞種（Aeromonas salrnonicida subsp.salrnonicida）的血清進(jìn)行凝集反應(yīng)。該菌除感染牙鲆外，也可感染石鰈、蟲(chóng)鰈、真子鰈、星鰈等鰈形目的魚(yú)類(lèi)。

【對(duì)策】注意引入種苗后的低水溫期死亡情況，盡力做到早期發(fā)現(xiàn)是必要的。

2.3 滑行細(xì)菌病

這種病是牙鲆稚魚(yú)的重要疾病，多發(fā)生在春天種苗導(dǎo)入之后不久的3～6月份（水溫14～20℃）。疾病也發(fā)生在種苗生產(chǎn)場(chǎng)，對(duì)體長(zhǎng)3～10cm的小魚(yú)危害大。日間死亡率雖然在0.1%以下，但是，患病魚(yú)死亡周期長(zhǎng)。另外，最近從夏末到秋初當(dāng)年魚(yú)發(fā)生“爛鰓病”的很多，死亡率不是很高。

【癥狀】牙鲆稚魚(yú)的癥狀是以魚(yú)體表為中心出現(xiàn)皮膚的擦痕或糜爛，重癥的魚(yú)可見(jiàn)潰瘍化。魚(yú)體尾鰭和背鰭腐爛，組織崩解、缺損顯著等。育成魚(yú)可見(jiàn)以鰓絲腐爛為主要癥狀的病變。體表出現(xiàn)明顯病變的比較少。在稚魚(yú)和育成魚(yú)的內(nèi)臟幾乎沒(méi)有肉眼可見(jiàn)的異常癥狀。

【病因】這種疾病是由革蘭氏陰性桿菌的海洋屈橈桿菌[Tenacibaculum maritimum（=Flexibacter maritimus）]的感染而引起。該菌在海水調(diào)制的胰蛋白胨瓊脂培養(yǎng)基以及TCY瓊脂培養(yǎng)基上形成淡黃色的菌落，為長(zhǎng)桿菌（圖3），進(jìn)行特有的滑行運(yùn)動(dòng)，具有較強(qiáng)的需氧性，基本上僅感染魚(yú)體體表，很少侵入血管和內(nèi)部臟器。

【對(duì)策】稚魚(yú)期（50g以下）的一般治療對(duì)策是用三氯醋酸鈉（NPs）藥浴。病情發(fā)展的話，可進(jìn)行多次浸泡。降低飼養(yǎng)密度，避免密飼，提高水體交換頻率，盡量減少對(duì)魚(yú)體的刺激（特別是低水溫期）、避免對(duì)魚(yú)體造成損傷。及時(shí)除去患病魚(yú)，防治疾病的蔓延。墊沙的水槽底部進(jìn)行隔離，自然痊愈的個(gè)體也是常見(jiàn)的。

2.4 愛(ài)德華菌病

近年，采用陸地水槽飼養(yǎng)牙鲆的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展很快，不論是稚魚(yú)還是成魚(yú)，基本上全年可見(jiàn)到散見(jiàn)性的以腹部膨滿為特征的愛(ài)德華菌病。雖然死亡率不太高，但是，對(duì)于這種細(xì)菌病還是有必要采取適當(dāng)?shù)姆乐拼胧?/p>

【癥狀】患病魚(yú)外觀可見(jiàn)腹部膨滿，肛門(mén)擴(kuò)張發(fā)紅，脫肛比例很高。解剖后可見(jiàn)腹腔內(nèi)出血性腹水和肝臟、腎臟的膿腫或出血。此外，有時(shí)可見(jiàn)病魚(yú)眼球突出。

【病因】病原菌為遲緩愛(ài)德華菌（Edwardsiella tarda）。雖然來(lái)自真鯛的菌株沒(méi)有運(yùn)動(dòng)性，不過(guò)，來(lái)自牙鲆的菌株則可見(jiàn)其運(yùn)動(dòng)性。

【對(duì)策】 經(jīng)常換水，清掃魚(yú)池，保持飼養(yǎng)環(huán)境清潔為首要任務(wù)。此外，迅速清除病魚(yú)也很重要。