潞安智華：尋寶“花中之王”

余嬙

“花中之王”渾身是寶

在山西省2013年開始掀起的“百企千村產(chǎn)業(yè)扶貧”行動(dòng)熱潮中，潞安集團(tuán)堅(jiān)持把企業(yè)轉(zhuǎn)型與脫貧攻堅(jiān)緊密結(jié)合起來，決定發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，所選產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目既要起到扶貧作用，還要有利于培育企業(yè)新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。通過走訪調(diào)研中國(guó)林大、東北林大、西北林大、國(guó)家林業(yè)局等專業(yè)院校和專業(yè)部門，歷經(jīng)近8個(gè)月考察論證，潞安集團(tuán)最后確定了可行、可盈、可持續(xù)的油用牡丹產(chǎn)業(yè)，作為企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展、推進(jìn)脫貧攻堅(jiān)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

2016年，潞安集團(tuán)投資6億元，成立了具有獨(dú)立法人資格的潞安智華，從事以油用牡丹全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)為主導(dǎo)的生物健康產(chǎn)業(yè)，形成以油用牡丹和野櫻莓育苗、種植、科研、加工、銷售為一體的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展格局，全力打造“智華天寶”高端牡丹籽油品牌。同時(shí)，公司制定并實(shí)施的“百萬畝油用牡丹生態(tài)產(chǎn)業(yè)一體化項(xiàng)目規(guī)劃”被國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)列為第九批國(guó)家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)項(xiàng)目。

據(jù)了解，油用牡丹耐干旱、耐貧瘠、耐高寒，還不需要換茬，能夠有效減緩?fù)寥腊褰Y(jié)沙化，尤其是栽植時(shí)不用澆水，成活率達(dá)98%以上，特別適合在干旱缺水地區(qū)種植。油用牡丹籽的畝產(chǎn)油量是大豆的兩倍多。

油用牡丹花葉、花蕊可做茶，花粉可加工化妝品、保健品，籽殼可加工藥品，果莢可以生產(chǎn)牡丹多糖……如今，潞安智華油用牡丹基地已成為國(guó)家油用牡丹產(chǎn)業(yè)一體化標(biāo)準(zhǔn)示范區(qū)，吸引“油用牡丹產(chǎn)業(yè)國(guó)家創(chuàng)新聯(lián)盟”前來落戶。不同于過去滿足于集團(tuán)內(nèi)部市場(chǎng)，近年來牡丹系列產(chǎn)品的銷售渠道不斷擴(kuò)大，成功出口美國(guó)、韓國(guó)等海外市場(chǎng)。

新穎獨(dú)到的產(chǎn)業(yè)模式

油用牡丹是一種新興的木本油料作物，具有產(chǎn)籽量大、含油率高、品質(zhì)優(yōu)、抗旱性強(qiáng)等特點(diǎn)，能在一些邊際土地上種植，可與經(jīng)濟(jì)林等間作，一年種植可連續(xù)30年以上收獲，對(duì)農(nóng)民來說是一勞永逸的“鐵桿莊稼”。

潞安智華在助農(nóng)脫貧方面，研究出了一套特有的“模式”。在相關(guān)科研機(jī)構(gòu)的支持下，該公司成立了專門的團(tuán)隊(duì)開始做組培育苗試驗(yàn)，開展品種選育、標(biāo)準(zhǔn)化栽培等研發(fā)工作，并將培育出來的油用牡丹苗免費(fèi)發(fā)給農(nóng)戶種植。

在山西省長(zhǎng)治市武鄉(xiāng)縣魏家窯村，有將近一半的農(nóng)戶都種了牡丹。

“牡丹不需要施太多肥，也不用澆水，打理起來不費(fèi)勁，荒山野地都可以種，潞安智華還派了技術(shù)員指導(dǎo)我們?！蔽杭腋G村駢效青家里種植了兩畝油用牡丹，2019年牡丹籽收購(gòu)時(shí)獲得了2 000元的收入。

不過，一些農(nóng)戶也有自己的擔(dān)心。由于油用牡丹是新興經(jīng)濟(jì)作物，見效周期長(zhǎng)，從植株初次落地到收獲牡丹籽需要3年時(shí)間。3年下來，萬一沒人收籽了怎么辦？

為了給農(nóng)戶吃顆定心丸，潞安智華采用“公司+農(nóng)戶+合作社”的方式進(jìn)行訂單式生產(chǎn)，企業(yè)提供種苗、技術(shù)服務(wù)，結(jié)籽后，按照協(xié)議向農(nóng)戶收購(gòu)牡丹籽。公司還在前3年為對(duì)口扶貧縣的農(nóng)戶發(fā)放種植補(bǔ)貼，成立產(chǎn)業(yè)扶貧工作隊(duì)，讓種植戶們心里踏踏實(shí)實(shí)?，F(xiàn)如今，油用牡丹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，不僅破解了企業(yè)轉(zhuǎn)型難題，同時(shí)使企業(yè)走上了綠色發(fā)展之路。

多種多樣的產(chǎn)品形態(tài)

目前，潞安智華油用牡丹育苗量占全國(guó)育苗總量的一半以上，推廣種植油用牡丹30萬畝，種植規(guī)模是全國(guó)單個(gè)企業(yè)中規(guī)模最大的。牡丹油廠技術(shù)負(fù)責(zé)人段建華說，該廠采用先進(jìn)的牡丹籽油生產(chǎn)工藝，堅(jiān)持低溫物理壓榨，完整地保留了牡丹籽油中的活性成分。近年來，國(guó)內(nèi)牡丹籽仁殼分離工藝快速發(fā)展，讓牡丹籽油規(guī)?；a(chǎn)有了更多可能。依托油用牡丹產(chǎn)業(yè)鏈條，公司已形成集育苗、種植、加工、銷售、科研于一體的油用牡丹全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局，讓牡丹系列產(chǎn)品走進(jìn)尋常百姓家。

在育苗方面，潞安智華已建成長(zhǎng)治、臨汾兩大育苗基地。采用大田和工廠化育苗方式，建立了標(biāo)準(zhǔn)化育苗、種植、品種選育產(chǎn)業(yè)鏈，自主研發(fā)了油用牡丹專用的播種機(jī)、起苗機(jī)和栽苗機(jī)，實(shí)現(xiàn)大田育苗及種植的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；蜋C(jī)械化，大大提高了生產(chǎn)效率。

在研發(fā)方面，潞安智華在加工牡丹籽油的基礎(chǔ)上，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，開發(fā)出牡丹花茶、牡丹營(yíng)養(yǎng)粉、牡丹蛋白、膳食纖維、保健食品、高端化妝品、野櫻莓系列產(chǎn)品等，并將牡丹油生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢料加工成生物肥料及生物菌劑。

2014年，潞安智華被國(guó)家林業(yè)局授予油用牡丹工程中心首家研發(fā)基地。2017年，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)將潞安智華油用牡丹基地列為國(guó)家油用牡丹產(chǎn)業(yè)一體化標(biāo)準(zhǔn)示范區(qū)。2018年，“油用牡丹產(chǎn)業(yè)國(guó)家創(chuàng)新聯(lián)盟”落戶潞安。

如今，油用牡丹種植演化而來的牡丹旅游產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)在長(zhǎng)治周邊縣區(qū)發(fā)展得如火如荼。在襄垣縣王橋鎮(zhèn)洛江溝村，每年“五一”前后都會(huì)接待來自五湖四海的游客觀賞牡丹花，每天最高人流量達(dá)到兩萬人次。綠色與花海裝扮溝溝梁梁，激活了鄉(xiāng)村“美麗經(jīng)濟(jì)”。