優(yōu)秀保育員保育實(shí)踐的個(gè)案研究

吳星星

隨著社會(huì)對(duì)幼兒教育的重視和幼教理念的革新，保育員的角色和職能也在被重新討論和定義。保育員作為在幼兒園中與幼兒接觸最為密切的工作人員之一，不僅是幼兒生活的照料者，也是重要的教育者。越來越多的研究者認(rèn)為保育員不僅擔(dān)負(fù)著“?！钡墓ぷ?，更應(yīng)該發(fā)揮“育”的職能。在幼兒園一線的工作經(jīng)歷讓研究者深深地體會(huì)到，一個(gè)班級(jí)的協(xié)同力非常重要，如果保育員能做好自己的本職工作，了解老師的教學(xué)計(jì)劃及班級(jí)活動(dòng)的進(jìn)展，積極配合帶班老師的工作，那么班級(jí)活動(dòng)的開展，幼兒教育的效果將會(huì)大大提高。

然而，目前對(duì)于保育員的研究大都停留于“應(yīng)然性”研究，多集中于理論探討，即一個(gè)符合人們期望的保育員“應(yīng)該”具有怎樣的素質(zhì)與職能，而缺乏“實(shí)然性”的研究，即在實(shí)際的保育工作中，大家所公認(rèn)的優(yōu)秀保育員具體做了什么，怎么做的。值得慶幸的是，在研究者所在班級(jí)，就有一位出色的保育員Z老師，她在保育工作中的表現(xiàn)獲得了領(lǐng)導(dǎo)、同事、幼兒和家長(zhǎng)的一致好評(píng)，符合人們心目中對(duì)于一位優(yōu)秀保育員的期望。本文將借助該保育員的多個(gè)案例和多份訪談?dòng)涗?，?duì)Z老師保育實(shí)踐進(jìn)行深描，展現(xiàn)其工作細(xì)節(jié)，總結(jié)其優(yōu)秀特質(zhì)，希望可以為今后保育員的理論研究提供參考和依據(jù)，同時(shí)也為其他保育員的工作開展提供一些可借鑒的方法和策略。

保育常規(guī)工作精益求精

（一）衛(wèi)生清潔規(guī)范化，認(rèn)真細(xì)致是責(zé)任

干凈、舒適、衛(wèi)生的園舍環(huán)境是開展一切保育與教育活動(dòng)的先決條件。《幼兒園工作規(guī)程》也將“負(fù)責(zé)本班房舍、設(shè)備、環(huán)境的清潔衛(wèi)生工作”作為保育員職責(zé)的第一條。幼兒正處于身體和心理發(fā)展的最初階段和重要時(shí)期，維護(hù)和促進(jìn)幼兒健康是第一位的，也是最為重要的。因此，安全與衛(wèi)生工作是一個(gè)保育員的基本工作，也是首要工作。

在談及園所對(duì)于清潔衛(wèi)生工作的要求時(shí)，Z老師對(duì)研究者說：“清潔衛(wèi)生工作的內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)都是園里規(guī)定的，在這一塊呢就是按照規(guī)定走，沒什么太多的想法，該打掃的地方就打掃干凈，一是要應(yīng)對(duì)檢查，更重要的是對(duì)孩子負(fù)責(zé)啊，家長(zhǎng)放心地把孩子交到你手上，如果看到教室臟兮兮的，下午來接孩子也是臟兮兮的，對(duì)孩子的健康也不好，家長(zhǎng)看了也會(huì)傷心?！?/p>

Z老師在進(jìn)行此項(xiàng)工作的過程中細(xì)致認(rèn)真、一絲不茍，嚴(yán)格按照?qǐng)@里的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)化執(zhí)行。這樣做除了為達(dá)到園所的要求、應(yīng)對(duì)考核以外，還包含了她對(duì)幼兒和家長(zhǎng)的一份責(zé)任心。

（二）安全護(hù)理科學(xué)化，警惕細(xì)心成自然

幼兒的安全工作是幼兒園保教工作的重中之重。對(duì)于安全工作，不僅所在幼兒園的領(lǐng)導(dǎo)反復(fù)強(qiáng)調(diào)和重視，Z老師也在多年的工作中深有體會(huì)。她對(duì)幼兒安全問題的關(guān)注體現(xiàn)在保育實(shí)踐的各個(gè)方面。

1.及時(shí)檢查與防護(hù)玩具器械

研究者發(fā)現(xiàn)，對(duì)于安全問題，Z老師有很高的防患意識(shí)，她能夠想到和看到一些潛在的危險(xiǎn)因素，當(dāng)幼兒受傷時(shí)，在及時(shí)檢查的同時(shí)，她也會(huì)仔細(xì)詢問幼兒是如何碰傷和在哪里碰傷的，進(jìn)而找到存在安全隱患的地方并對(duì)其進(jìn)行防護(hù)，從而避免了更多幼兒受傷。這讓她即使在做其他事情的時(shí)候，也保持著較高的警惕性，“保證有一只眼睛是盯著孩子的，隨時(shí)隨地都不能掉以輕心。”

2.對(duì)幼兒進(jìn)行科學(xué)的護(hù)理

實(shí)習(xí)老師在衛(wèi)生間幫幼兒擼袖子準(zhǔn)備洗手，Z老師看到了走過來對(duì)實(shí)習(xí)老師說道：“這樣子直接拉著孩子的胳膊把衣服往上擼是不對(duì)的，孩子胳膊的這個(gè)地方關(guān)節(jié)與關(guān)節(jié)之間的連接還不是很牢，這樣拉很容易脫臼的?！闭f完，Z老師把一個(gè)孩子摟過來背對(duì)著自己，讓孩子伸出胳膊，順著胳膊往后擼袖子。

學(xué)前兒童關(guān)節(jié)的牢固性較差，如外力使用不當(dāng)，容易發(fā)生脫臼，肘關(guān)節(jié)、髖關(guān)節(jié)尤為如此。Z老師顯然具備與幼兒生理發(fā)育特點(diǎn)相關(guān)的知識(shí)，并采取了與之對(duì)應(yīng)的正確的護(hù)理方法。研究者得知，Z老師在入職前曾接受過一定的培訓(xùn)，雖然只是一些基礎(chǔ)的保育知識(shí)與技能，但她卻將其融會(huì)貫通于自己的保育工作中，給予幼兒安全、科學(xué)的護(hù)理。

在保育中發(fā)揮教育的職能

（一）在生活中把握契機(jī)，在教育中講求方法

幼兒身心基礎(chǔ)薄弱，生活經(jīng)驗(yàn)缺乏，各項(xiàng)能力都處于發(fā)展之中，穿衣、吃飯、睡覺甚至走路這些在成人看來再簡(jiǎn)單不過的事情，都是幼兒要學(xué)習(xí)的內(nèi)容，他們也正是在這些小事中學(xué)會(huì)生存的基本技能，一點(diǎn)一滴地成長(zhǎng)起來。在考慮學(xué)習(xí)內(nèi)容的同時(shí)，也要充分把握幼兒的年齡特點(diǎn)和學(xué)習(xí)規(guī)律，尊重幼兒的學(xué)習(xí)方式。

天氣冷了，幼兒園為每個(gè)班級(jí)裝配了熱水管道。Z老師在課間休息時(shí)向幼兒集中講解熱水龍頭的使用方法：“直接插在墻里的管子是冷水龍頭，出來的是冷水;連接熱水器的那根管子是熱水龍頭，出來的是熱水。洗的時(shí)候，先開熱水龍頭，把手弄濕，關(guān)龍頭，拿肥皂在手里轉(zhuǎn)一下，手心搓、手背搓、拇指搓，然后開水龍頭沖洗、關(guān)掉，要甩幾下手??？”幼兒說：“三下。”“最后拿毛巾擦手，毛巾還能擼嗎？”幼兒回答：“不能?！盳老師說：“對(duì)啦，要打開毛巾把手包進(jìn)去擦?！?/p>

Z老師在向幼兒講解熱手龍頭的使用時(shí)，從哪一根水管連接熱水，怎么使用，為什么要開熱水龍頭等都做了詳細(xì)的說明，語言具體，條理清晰，在借助講解水龍頭使用的同時(shí)穿插進(jìn)正確的洗手方法，再次幫幼兒進(jìn)行鞏固和復(fù)習(xí)。

午睡前，Z老師提前幫幼兒整理好床鋪，她沒有完全拉開幼兒的被子，而是把每床被子都做成一個(gè)筒狀。她利用餐前的過渡環(huán)節(jié)對(duì)全體幼兒說：“天氣漸漸冷了，老師沒有完全把被子拉開，而是把它們都做成了一個(gè)個(gè)小筒，你們要像小老鼠一樣從被子開口的一頭鉆進(jìn)去，這樣被窩就暖烘烘的，中午睡覺的時(shí)候就不冷啦！我看看今天中午哪只小老鼠鉆被筒鉆的最好。”幼兒們一聽鉆被筒的游戲，都顯得很興奮。

Z老師把“嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)蓋好被子”比喻成了“小老鼠鉆被筒”，巧妙地把一項(xiàng)平常的生活環(huán)節(jié)變成了有趣的游戲。由此可以看出，Z老師在對(duì)幼兒進(jìn)行生活知識(shí)與技能的傳授時(shí)，考慮到了幼兒的年齡發(fā)展特點(diǎn)與思維方式，采用了幼兒易于接受和理解的方法，這有利于幼兒又好又快地學(xué)習(xí)。

（二）鼓勵(lì)幼兒自我服務(wù)，培養(yǎng)幼兒自理能力

在幼兒園期間，幼兒應(yīng)該在吃飯、穿衣、小便盥洗等方面具備一定的自理能力。一方面，基本的自理能力所給予幼兒的不僅僅是生活上的便利，幼兒在自己照顧自己的過程中，也感受到了自己的成長(zhǎng)與能力，有助于幫他們形成積極的自我意識(shí)，形成更高的自我效能感與自信心;另一方面，幼兒具有一定的自理能力，也大大節(jié)省了各個(gè)生活環(huán)節(jié)的時(shí)間，提高了保育工作的效率。

午睡起床，Z老師囑咐實(shí)習(xí)老師：“讓會(huì)穿衣服的孩子自己穿，如果看見舉手需要老師幫助的孩子，那就只給他穿一半，剩下的一半讓他自己來穿?！闭f完，Z老師飛快地走到舉手的孩子的身邊，她只幫幼兒穿上他們自己穿起來有困難的部分，比如套頭、翻出袖子和褲腿等，然后就去幫下一個(gè)孩子。

在上述案例中，凡是在幼兒能力范圍之內(nèi)的事情，Z老師都盡量讓幼兒自己去做，如讓幼兒先穿自己能穿得上的那部分衣褲，直到幼兒自己真的需要老師幫助，她才會(huì)介入。這樣做一方面是出于對(duì)工作效率的考慮，班上孩子比較多，如果人人都要老師從頭到腳照顧，那勢(shì)必會(huì)花費(fèi)大量的時(shí)間，影響下面活動(dòng)的進(jìn)行;更重要的是出于對(duì)幼兒自理能力的培養(yǎng)，幼兒正是在這一件件小事中發(fā)展自己的能力，養(yǎng)成自己的事情自己做的習(xí)慣，進(jìn)而形成獨(dú)立意識(shí)與獨(dú)立人格。

陳鶴琴在活教育理論體系中提出“凡是兒童能夠自己做的，應(yīng)當(dāng)讓他自己做，凡是兒童能夠自己想的，應(yīng)當(dāng)讓他自己想”，Z老師“孩子自己能做的，就讓他自己做”的做法是對(duì)陳鶴琴教育觀點(diǎn)的踐行。

（三）在理解下安撫幼兒，在關(guān)懷中溫情互動(dòng)

Z老師不僅對(duì)幼兒的身體進(jìn)行著無微不至、科學(xué)合理的照顧，她同樣也關(guān)注著幼兒在園的情緒變化。多年的工作經(jīng)驗(yàn)使她逐漸理解幼兒的心理，了解引起他們哭泣等不良情緒表現(xiàn)的原因，并能根據(jù)不同的情況采取相應(yīng)的措施。例如，對(duì)“哭鬧時(shí)還能聽得進(jìn)去話”的孩子，采取講道理的方式;而對(duì)于“哭起來根本不會(huì)理會(huì)你”的孩子，則需要隔離外界嘈雜的環(huán)境，讓他在一個(gè)相對(duì)安靜、平和的環(huán)境中平復(fù)情緒;還有的孩子則需要轉(zhuǎn)移注意力，例如帶他去看看別的班的小朋友等等。但無論采取哪種方式，Z老師都認(rèn)為老師在整個(gè)過程中應(yīng)富有“充分的愛與耐心”，這樣才能取得幼兒的信任，同時(shí)，也需要家長(zhǎng)的配合。

離園時(shí)，Z老師幫子墨整理衣服，發(fā)現(xiàn)子墨的小臉長(zhǎng)胖了，就摸摸她的臉說：“小臉又圓了呀，這下變成小圓臉了?！弊幽┛┑匦α耍龑?duì)Z老師說：“Z老師，我告訴你一個(gè)秘密，你跟我奶奶長(zhǎng)得很像。”Z老師說：“那好呀，你在幼兒園里就可以把我當(dāng)成自己的奶奶啊?！?/p>

在上述事例中，可以看出Z老師與幼兒的情感互動(dòng)不帶有任何其他目的，完全是出于她發(fā)自心底對(duì)幼兒的喜愛與關(guān)心。情感對(duì)人與人之間的行為以及在此基礎(chǔ)上所形成的人際關(guān)系狀態(tài)，有著非常重要的影響。Z老師與幼兒之間這種純粹的情感傳遞使她和幼兒都體驗(yàn)到了快樂與溫馨，對(duì)于幼兒來說，這種積極的情感互動(dòng)有利于他們更快更好地接受和適應(yīng)幼兒園生活，喜歡上幼兒園;對(duì)于Z老師來說，幼兒對(duì)自己的依戀與喜愛則是一種來自情感的價(jià)值回報(bào)，這有助于增加她的工作動(dòng)力，獲得職業(yè)信心。

與主班教師密切合作

（一）支持老師開展各項(xiàng)活動(dòng)——積極配合，全力協(xié)助

幼兒的特點(diǎn)和學(xué)習(xí)方式?jīng)Q定了生活是他們主要的學(xué)習(xí)對(duì)象與途徑，他們所持知識(shí)的形態(tài)也主要是源于生活的直接知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)。保育員是幼兒生活的主要管理者，老師要想將教育的內(nèi)容滲透在生活中、通過生活來教，就必須取得保育員的支持與配合。

主班老師與配班老師商議在生活區(qū)增加疊掛衣服的內(nèi)容，培養(yǎng)幼兒自己動(dòng)手脫衣服、疊衣服的能力，她們需要Z老師的配合。盡管這增加了Z老師的工作量，但她還是在聽完老師們的想法后欣然同意。在每次區(qū)域活動(dòng)開始前，Z老師都會(huì)將衣架上的衣服取下來放到生活區(qū)供幼兒們練習(xí);當(dāng)活動(dòng)結(jié)束后，Z老師再將衣物重新掛好。在時(shí)間充裕的情況下，Z老師還會(huì)親自光臨生活區(qū)，指導(dǎo)幼兒們疊衣服。

班集體是一個(gè)共同體，老師與老師之間的默契與融洽程度在很大程度上影響著一個(gè)班級(jí)的協(xié)同力，這種默契度與融洽度的培養(yǎng)不僅需要她們?cè)诠ぷ魃系呐浜?，更需要彼此在情感上的理解與支持。Z老師的配合不僅使得班級(jí)老師之間關(guān)系融洽，氣氛和諧，更重要的是對(duì)幼兒的發(fā)展以及班級(jí)活動(dòng)的開展起到了有力的推動(dòng)作用。

（二）幫助老師維持教學(xué)活動(dòng)常規(guī)——把握時(shí)機(jī)，講求方式

小班是建立常規(guī)的關(guān)鍵時(shí)期，常規(guī)的建立與維護(hù)體現(xiàn)在各個(gè)活動(dòng)環(huán)節(jié)中，此處主要是指在教學(xué)和游戲過程中的常規(guī)維持。

集體教學(xué)活動(dòng)，帶班老師有急事外出。幼兒見老師外出紛紛興奮起來，此時(shí)，正在拖地的Z老師走過來對(duì)幼兒說：“請(qǐng)小貓睡覺了?！庇變喝砍粋€(gè)方向趴在椅背上，閉著眼睛裝睡。Z老師一邊拖地，一邊說：“大灰狼來啦，我看哪只小貓睡著了，這只小貓睡得真香，這只小貓?jiān)趺此絼e人家去了？”老師接完電話回到教室，Z老師說：“大灰狼餓著肚子走遠(yuǎn)了，好啦，小貓睡醒了?！庇變簜兗娂姳犙圩?，老師繼續(xù)進(jìn)行剛才的環(huán)節(jié)。

在幼兒園中，老師的工作是繁雜而瑣碎的，有時(shí)為了應(yīng)對(duì)一些突發(fā)事件，老師的視線不得不暫時(shí)離開幼兒，而幼兒又是活潑好動(dòng)的，極易在無人看管的情況下發(fā)生危險(xiǎn)。Z老師總是會(huì)在老師分身乏術(shù)、最需要的時(shí)刻出現(xiàn)，幫助老師照看幼兒，維持正常的教學(xué)秩序。代替老師將教育活動(dòng)繼續(xù)進(jìn)行下去，對(duì)Z老師來說還存在專業(yè)知識(shí)與技能的限制，但Z老師卻能最大限度地利用自己所知道的方法和策略組織幼兒活動(dòng)，帶領(lǐng)他們游戲，從而避免了消極等待，并在老師回來之前保持好幼兒的精力和狀態(tài)。

（三）協(xié)助老師進(jìn)行環(huán)境創(chuàng)設(shè)——善于思考、勤于動(dòng)手

下午，Z老師在整理窗臺(tái)時(shí)將幼兒掉在地上的卡片撿起來，想把它們插在卡袋里，發(fā)現(xiàn)這種用于按圖排序的卡袋做的很大，存在一定問題，于是向老師建議說：“按圖排序的卡袋做的太大了，小朋友把圖形放進(jìn)去位置不容易固定，也不容易拿出來，可以在這些小卡片上粘一個(gè)吸管，這樣容易拿取。”老師同意Z老師的看法，Z老師與老師們一起利用中午休息時(shí)間重新制作了卡片。

在幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè)的過程中應(yīng)該考慮安全性、適宜性和整體性三個(gè)方面的原則。從上述事例可以看出，Z老師在整理玩教具的時(shí)候發(fā)現(xiàn)了在操作的適宜性方面存在問題，并提出了相應(yīng)的修改辦法。這說明Z老師并不是簡(jiǎn)單機(jī)械地對(duì)玩教具進(jìn)行清理，而是用教育者的頭腦和眼光審視著幼兒的生活環(huán)境，使之更加利于幼兒的學(xué)習(xí)和發(fā)展。環(huán)境創(chuàng)設(shè)是老師的一項(xiàng)很重要也是很繁重的工作，Z老師的協(xié)助在一定程度上幫助老師減輕了工作負(fù)擔(dān)，然而更重要的是，Z老師的參與改善和提升了環(huán)境創(chuàng)設(shè)的質(zhì)量，將更加有利于為幼兒營(yíng)造出一個(gè)富于理解和激勵(lì)、充滿適宜性刺激、積極互動(dòng)的環(huán)境。

目前對(duì)保育員的理論研究還未成體系，現(xiàn)實(shí)中也沒有建立起權(quán)威、完善的保育工作評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)和獎(jiǎng)勵(lì)制度，因此，缺乏衡量“較高保育理念和保育水平，在保育工作中優(yōu)秀表現(xiàn)”的依據(jù)。然而，沒有標(biāo)準(zhǔn)的評(píng)價(jià)依據(jù)并不代表現(xiàn)實(shí)中不存在優(yōu)秀的保育員。通過了解幼兒園領(lǐng)導(dǎo)、老師、家長(zhǎng)及幼兒的評(píng)價(jià)以及研究者自己的觀察，在實(shí)際工作中確實(shí)存在著業(yè)務(wù)素質(zhì)高、保育水平強(qiáng)的保育員，也就是實(shí)際工作意義上的“優(yōu)秀保育員”。觀察與分析優(yōu)秀保育員的工作開展情況，總結(jié)其優(yōu)秀特質(zhì)，一方面可以為其他保育員保育工作的開展提供示范和參考，更重要的是，這將啟發(fā)我們?nèi)ヌ綄ず头治鰞?yōu)秀保育員專業(yè)成長(zhǎng)背后的成因和影響因素，為優(yōu)化幼兒園保育工作提供合理的建議。