“穩(wěn)”字當(dāng)頭下“良田良產(chǎn)”須要“旱澇保收”

陳廣鋒

調(diào)研背景

2019年12月下旬，中央農(nóng)村工作會(huì)議在北京召開，分析了當(dāng)前“三農(nóng)”工作面臨的形勢(shì)和任務(wù)，圍繞全面建成小康社會(huì)和打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)，研究部署了2020年“三農(nóng)”工作。隨后召開的全國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳局長(zhǎng)會(huì)議具體提出了2020年“三農(nóng)”方面10項(xiàng)重點(diǎn)工作，其中第一項(xiàng)就是要“穩(wěn)”字當(dāng)頭，保持糧食播種面積和產(chǎn)量基本穩(wěn)定，努力提高產(chǎn)能。兩次會(huì)議的召開對(duì)做好2020年“三農(nóng)”工作指明了方向，明確了重點(diǎn)。

針對(duì)“穩(wěn)糧保供”，國(guó)家已經(jīng)提出了明確的任務(wù)和要求，那么基層農(nóng)村穩(wěn)糧豐產(chǎn)的條件如何？生產(chǎn)一線的農(nóng)民又有什么需求？帶著這個(gè)疑問，筆者在2020年春節(jié)返鄉(xiāng)期間探尋答案。受新冠疫情影響，沒有在老家開展大范圍的走訪調(diào)查，而是通過和農(nóng)民代表座談、田間實(shí)地調(diào)查、電話微信訪談、查閱文件資料等方式開展調(diào)研，并結(jié)合本職工作，提出一些思考建議。因調(diào)研范圍有限，報(bào)告中的問題僅代表所調(diào)查區(qū)域。

現(xiàn)狀調(diào)查

我的家鄉(xiāng)山東省東平縣老湖鎮(zhèn)屬魯西丘陵地區(qū)，北靠著鳳凰山、南鄰東平湖，是一個(gè)世代以農(nóng)業(yè)和漁業(yè)為主的小村莊。仍記得兒時(shí)村里的農(nóng)民勤勤懇懇，日出而作、日落而息，我的父親便是其中典型一員，日復(fù)一日年復(fù)一年地從事養(yǎng)殖捕魚和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

今年春節(jié)回家過年，發(fā)現(xiàn)村里確實(shí)變了大模樣，二層小樓鱗次櫛比、返鄉(xiāng)的轎車把鄉(xiāng)間小道堵得水泄不通、村民臉上也都洋溢著幸福笑容，無一不彰顯出在國(guó)家的利好政策下，農(nóng)民越來越富、農(nóng)村越來越美。

在隨后幾天的調(diào)研中，發(fā)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)狀況卻是不容樂觀，主要反映出的問題有三個(gè)，分別表現(xiàn)在人、水、地三方面。

農(nóng)戶種糧積極性下降。通過座談了解到，大家明確表示農(nóng)業(yè)投入品成本上漲，種糧收入顯著下降，種地的“性價(jià)比”越來越低，如果算上人工則是“虧本買賣”，遠(yuǎn)不如外出打工的效益好。特別是近年來干旱等氣象災(zāi)害多發(fā)，更是打擊了農(nóng)戶種植積極性。村里從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的人越來越少，大多以年齡過大無法外出打工的老年人為主，并且在一些人眼里，祖祖輩輩賴以為生的種地也變得“不甚光彩”，很多年輕人不愿從事，笑談自己的身份不是農(nóng)民，而是農(nóng)民工。

灌溉設(shè)施損毀嚴(yán)重。還記得小時(shí)候，得益于完善的排灌系統(tǒng)，村里的耕地都是旱澇保收田。之前的灌水作業(yè)主要是由村兩委組織，利用三級(jí)揚(yáng)水站抽取東平湖湖水，引水上山，然后發(fā)動(dòng)群眾以村小組為單位進(jìn)行輪灌，灌溉所產(chǎn)生的費(fèi)用由村委承擔(dān)少部分后，大部分根據(jù)農(nóng)戶灌水時(shí)間和面積分?jǐn)?。但隨著種地經(jīng)濟(jì)效益持續(xù)走低，引水灌溉之事也不了了之。缺乏資金支持，渠系更是長(zhǎng)期得不到修繕，幾乎全部喪失了輸水功能，農(nóng)戶即使想灌水也已成為奢求。

農(nóng)田糧食產(chǎn)能下滑。沒有了灌溉條件，村里的水澆地改為了旱地，良田退化成了望天田，土地的供糧產(chǎn)能，尤其是小麥產(chǎn)能正逐漸弱化。因?yàn)檗r(nóng)戶更傾向于種植便于管理、可以“靠天吃飯”的農(nóng)作物，如玉米、谷子等，讓本是一年收兩季的耕作制度變成了一年一季。另外，家鄉(xiāng)的土地以山地丘陵為主，海拔高度不一，且支離分散，難以規(guī)模化流轉(zhuǎn)進(jìn)行統(tǒng)一種植，所以大面積的土地逐漸被閑置，有的甚至變成了荒地，導(dǎo)致了良田不能良產(chǎn)的尷尬局面。

個(gè)人思考

俗話說，“人勤地不懶”，農(nóng)民作為農(nóng)事操作者，雖然對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)起著主導(dǎo)作用，但耕地產(chǎn)能卻也受到了其他因素的影響，通過分析上文中三個(gè)主要生產(chǎn)問題，就會(huì)發(fā)現(xiàn)灌溉在中間起著非常重要的作用。因?yàn)榉N植效益差，農(nóng)民種植積極性下降，不愿意開展灌溉、渠道維護(hù)等費(fèi)時(shí)費(fèi)工的投入，農(nóng)田灌溉設(shè)施條件逐漸惡化，導(dǎo)致作物因缺少灌溉而影響單產(chǎn)，種植模式或制度逐漸改變，甚至出現(xiàn)耕地被迫撂荒，使當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)進(jìn)入了一個(gè)“惡性循環(huán)”。所以說灌溉在改變現(xiàn)有的生產(chǎn)窘境、穩(wěn)定糧食種植面積和產(chǎn)能方面起著關(guān)鍵支撐作用，即要實(shí)現(xiàn)“良田良產(chǎn)”，須要保證田塊具備良好的灌溉條件，做到“旱澇保收”。

相關(guān)建議

調(diào)研中發(fā)現(xiàn)農(nóng)民對(duì)土地仍有著深深地眷戀之情，土地因灌溉不暢而被荒置，他們也很心疼。老家的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀也許僅是個(gè)別現(xiàn)象，但我們?nèi)砸影菜嘉?，增?qiáng)防患意識(shí)。放眼整個(gè)華北平原，也面臨著糧食產(chǎn)能和灌溉能力下降現(xiàn)象。據(jù)有關(guān)資料測(cè)算，自20世紀(jì)70年代大規(guī)模機(jī)井灌溉以來，華北地下水儲(chǔ)存量已累計(jì)虧損1800億立方米，出現(xiàn)了“保糧”還是“保水”的矛盾選擇。筆者結(jié)合業(yè)務(wù)工作，提出相關(guān)建議，以期能為“穩(wěn)糧保供”做出貢獻(xiàn)。

充分認(rèn)識(shí)灌溉的重要性。灌溉是穩(wěn)定糧食產(chǎn)能的有力保障。俗話說有收無收在于水，農(nóng)業(yè)更是因水而生、因水而興。改革開放以來，我國(guó)糧食總產(chǎn)多年持續(xù)遞增，不僅得益于國(guó)家惠農(nóng)政策以及農(nóng)業(yè)技術(shù)的有效推廣，也得益于農(nóng)田生產(chǎn)條件的改善。1978年全國(guó)有效灌溉面積僅6.7億畝，2018年有效灌溉面積增加至10.2億畝，有效灌溉面積增加52%的同時(shí)，糧食總產(chǎn)增加了115%，表明擴(kuò)大灌溉面積增強(qiáng)抵御自然災(zāi)害能力對(duì)提高我國(guó)糧食單產(chǎn)、總產(chǎn)起到了重要作用。

加強(qiáng)農(nóng)業(yè)灌溉設(shè)施建設(shè)。2019年底，國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)了《關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)提升國(guó)家糧食安全保障能力的意見》，明確提出到2022年建設(shè)10億畝旱澇保收、節(jié)水高效、穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)、生態(tài)友好的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田。各地應(yīng)以此為契機(jī)，同步推進(jìn)農(nóng)業(yè)灌溉設(shè)施建設(shè)。一是建好灌溉設(shè)施。多方發(fā)動(dòng)、整合資源，根據(jù)《意見》有關(guān)要求，高標(biāo)準(zhǔn)開展農(nóng)業(yè)灌溉設(shè)施建設(shè)，提高灌溉供水保障能力。二是管好灌溉設(shè)施。明確建設(shè)與管理并重的原則，加快建立權(quán)責(zé)明確的灌溉設(shè)施管理維護(hù)機(jī)制體制，鼓勵(lì)農(nóng)民等社會(huì)力量參與其中。三是用好灌溉設(shè)施。開展農(nóng)業(yè)水價(jià)綜合改革，完善灌溉計(jì)量和簡(jiǎn)化灌溉設(shè)施使用程序，提高灌溉設(shè)施的工作效率和效益。

推廣高效節(jié)水技術(shù)。集成不同區(qū)域主要作物全程節(jié)水生產(chǎn)技術(shù)模式，加大高效節(jié)水技術(shù)的推廣應(yīng)用，把過高的水資源消耗降下來，把利用效率提上去。一是推進(jìn)工程節(jié)水。完善輸水渠系建設(shè)，大力推廣噴灌、滴灌、淺埋滴灌、管灌、微噴灌和測(cè)墑灌溉等高效灌溉技術(shù)，提高輸水、用水效率。二是推進(jìn)農(nóng)藝節(jié)水。因地制宜推廣水肥一體化，大力建設(shè)新型軟體集雨窖池等設(shè)施，配套推廣集雨節(jié)灌、覆蓋保墑、灌溉施肥等技術(shù)。三是推進(jìn)結(jié)構(gòu)節(jié)水。根據(jù)區(qū)域水資源特點(diǎn)，綜合考慮生態(tài)和經(jīng)濟(jì)效益，深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，以水定地、以水定種、以水定產(chǎn)，建立適水種植結(jié)構(gòu)及制度。

協(xié)調(diào)生產(chǎn)生態(tài)用水。農(nóng)諺道“保水就是保谷倉(cāng)，積水就是積米糧”，“保水”的本質(zhì)就是在“保糧”。不論是對(duì)水資源實(shí)行“掠奪性”開采保障糧食高產(chǎn)，還是休耕棄種、盲目改變耕作制度降低糧食產(chǎn)能保護(hù)水資源的做法都不可取。在“穩(wěn)糧保供”背景下，“保水”應(yīng)做到兩個(gè)層面，服務(wù)糧食穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)。一是保住“生態(tài)水”，即減少對(duì)水資源，特別是對(duì)缺水地區(qū)地下水資源的過度開發(fā)使用，杜絕水污染現(xiàn)象，維持區(qū)域生態(tài)系統(tǒng)中的水平衡，支撐農(nóng)業(yè)可持續(xù)生產(chǎn)。二是保住“生產(chǎn)水”，通過高效的農(nóng)田灌排體系和配套完善的農(nóng)村水利基礎(chǔ)設(shè)施，大力實(shí)施高效節(jié)水灌溉，讓更多農(nóng)田中有可用于生產(chǎn)的“水”，不斷提高糧食產(chǎn)能，提升區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

假期結(jié)束返回北京時(shí)，遇到了村里一位正在修理農(nóng)用機(jī)械、準(zhǔn)備春耕生產(chǎn)的親戚。他笑著說道，雖然現(xiàn)在種地掙不了多少錢，但對(duì)農(nóng)業(yè)未來發(fā)展充滿信心。作為一名“三農(nóng)”工作者，我也相信在國(guó)家惠農(nóng)政策的支持和村民們勤奮努力下，家鄉(xiāng)的土地定會(huì)煥發(fā)生機(jī)，實(shí)現(xiàn)良田良產(chǎn)。

（作者單位：全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心）