用心選購特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品

李穎

近日，湖南郴州“大頭娃娃”事件持續(xù)發(fā)酵，那么面對琳瑯滿目的商品，消費者應(yīng)如何正確選購和使用特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品呢？

一、什么是特殊醫(yī)學(xué)用途

配方食品

特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，是指為滿足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或者特定疾病狀態(tài)人群對營養(yǎng)素或者膳食的特殊需要，專門加工配制而成的配方食品，包括適用于0月齡至12月齡的特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品和適用于1歲以上人群的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品。我國對特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品實行嚴(yán)格的注冊審批管理。

特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品標(biāo)簽和說明書不得涉及疾病預(yù)防、治療作用，不得宣稱保健功能。需要特別注意的是，特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品需在醫(yī)生或臨床營養(yǎng)師的指導(dǎo)下使用。

二、如何選購特殊醫(yī)學(xué)用途

配方食品

消費者應(yīng)嚴(yán)格按照醫(yī)生或臨床營養(yǎng)師的指導(dǎo)意見選購特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品。購買時要看清楚產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示內(nèi)容。

一看產(chǎn)品名稱。產(chǎn)品標(biāo)簽上標(biāo)示的產(chǎn)品名稱應(yīng)為產(chǎn)品注冊批準(zhǔn)的名稱，如×××特殊醫(yī)學(xué)用途全營養(yǎng)配方食品（粉）、×××特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒無乳糖配方食品（粉）、×××特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒氨基酸配方食品（粉）等。

二看產(chǎn)品注冊信息。特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品必須經(jīng)國家市場監(jiān)督管理總局批準(zhǔn)注冊。合法的產(chǎn)品標(biāo)簽上會標(biāo)注產(chǎn)品注冊號，格式為“國食注字TY+8位數(shù)字”。還可到國家市場監(jiān)督管理總局官方網(wǎng)站的“服務(wù)”板塊中的“特殊食品信息查詢”中查詢核實已獲批的注冊產(chǎn)品信息。沒有標(biāo)注產(chǎn)品注冊號的或者查詢不到相關(guān)信息的，千萬不要購買。

三看適宜人群。合法正規(guī)產(chǎn)品標(biāo)簽中應(yīng)明確標(biāo)注特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的類別和適用人群。如特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品的類別（適用人群）有：無乳糖或低乳糖配方（乳糖不耐受嬰兒）、乳蛋白部分水解配方（乳蛋白過敏高風(fēng)險嬰兒）、乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方（食物蛋白過敏嬰兒）、早產(chǎn)/低出生體重嬰兒配方（早產(chǎn)/低出生體重兒）、氨基酸代謝障礙配方（氨基酸代謝障礙嬰兒）和母乳營養(yǎng)補充劑（早產(chǎn)/低出生體重兒）。

四看貯存條件和保質(zhì)期。產(chǎn)品標(biāo)簽上都會標(biāo)注產(chǎn)品貯存條件，特別是提示開封后貯存條件。消費者要根據(jù)家庭所能具備的貯存條件購買相應(yīng)產(chǎn)品。要購買保質(zhì)期內(nèi)產(chǎn)品，優(yōu)先選擇生產(chǎn)日期距購買日期較近的產(chǎn)品。

三、如何使用特殊醫(yī)學(xué)用途

配方食品

重要的事情重復(fù)講，消費者不能自行決定購買使用特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，一定要在醫(yī)生或者臨床營養(yǎng)師指導(dǎo)下使用。購買產(chǎn)品后要重點閱讀掌握標(biāo)簽上標(biāo)示的食用方法和使用說明，了解如果配置和使用不當(dāng)可能引起的健康危害警示說明。使用過程中如出現(xiàn)不適癥狀，或未達(dá)到預(yù)期效果，應(yīng)及時向醫(yī)生或者臨床營養(yǎng)師咨詢。

四、什么是固體飲料？如何區(qū)分固體飲料和特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品？

固體飲料是用食品原輔料、食品添加劑等加工制成的粉末狀、顆粒狀或塊狀，供沖調(diào)或沖泡飲用的普通食品。其產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝、標(biāo)簽和說明書等不需要產(chǎn)品注冊審批，不能為特殊醫(yī)學(xué)狀況人群提供營養(yǎng)支持，不能標(biāo)示適用人群，也不需要在醫(yī)生和臨床營養(yǎng)師指導(dǎo)下使用。如果用固體飲料替代特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品長期食用，會對身體健康造成危害。

特別提示

嬰幼兒一般以母乳或嬰幼兒配方乳粉喂養(yǎng)為主，但也有極少數(shù)嬰幼兒因?qū)εＤ痰热榈鞍走^敏、對乳糖不耐受等原因，無法進(jìn)食普通的嬰幼兒配方乳粉，需要食用特殊食品。

特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品是在醫(yī)生或臨床營養(yǎng)師指導(dǎo)下使用的一類特殊食品，由國家市場監(jiān)督管理總局依照法律、法規(guī)以及食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行注冊審批管理。

截至2020年5月13日，通過特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊審批的配方食品有48個。其中，適用于0月齡至12月齡兒童的有29個，包括無乳糖配方6個、乳蛋白部分水解配方5個、乳蛋白深度水解或氨基酸配方3個、早產(chǎn)/低出生體重嬰兒配方11個、嬰兒營養(yǎng)補充劑3個、氨基酸代謝障礙配方1個;適用于1歲以上人群的有19個，包括全營養(yǎng)配方15個、非全營養(yǎng)配方4個。

《中國質(zhì)量萬里行》特別提示，消費者須在醫(yī)生或臨床營養(yǎng)師指導(dǎo)下選購特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，查看標(biāo)簽標(biāo)識、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，注意適宜人群提示。如有任何疑問，請查詢國家市場監(jiān)督管理總局網(wǎng)站（http：//tsspxx.gsxt.gov.cn/tyyp/tyindex.xhtml，產(chǎn)品信息將根據(jù)批準(zhǔn)注冊情況及時更新）。