供應(yīng)鏈質(zhì)量管理影響因素分析及解決對(duì)策

劉洋

【摘要】供應(yīng)鏈管理執(zhí)行從供應(yīng)商到最終用戶的物流計(jì)劃與控制等功能，它涉及的范圍較廣，但自始至終都貫徹了質(zhì)量管理思想。供應(yīng)鏈質(zhì)量管理就是通過把供應(yīng)鏈的單個(gè)環(huán)節(jié)組織起來，構(gòu)建一個(gè)完整有效的供應(yīng)鏈質(zhì)量保證體系，確保供應(yīng)鏈具有持續(xù)而穩(wěn)定的質(zhì)量保證能力。因此，本文就供應(yīng)鏈質(zhì)量管理的影響因素進(jìn)行了歸類分析，并提供了一些提高供應(yīng)鏈質(zhì)量管理水平的對(duì)策。

【關(guān)鍵詞】供應(yīng)鏈;質(zhì)量管理;對(duì)策

一、引言

21世紀(jì)，世界將全面進(jìn)入知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代。知識(shí)經(jīng)濟(jì)的實(shí)質(zhì)是可持續(xù)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)，是全面講求質(zhì)量的經(jīng)濟(jì)。高水平的產(chǎn)品質(zhì)量和企業(yè)經(jīng)營運(yùn)行質(zhì)量將成為企業(yè)生存和成長的第一要素;高水平的社會(huì)經(jīng)濟(jì)增長質(zhì)量也將成為社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和進(jìn)步的原動(dòng)力。當(dāng)前背景下的外部競爭使傳統(tǒng)的面向組織內(nèi)部的質(zhì)量管理戰(zhàn)略和工具受到挑戰(zhàn)，企業(yè)已經(jīng)開始意識(shí)到不僅需要持續(xù)的質(zhì)量改進(jìn)，滿足企業(yè)的直接顧客，而且需要在不斷變化的國際市場環(huán)境進(jìn)行快速有效的競爭，滿足更多層次顧客的需求。供應(yīng)鏈管理作為一種跨組織運(yùn)營的理念，通過對(duì)上下游企業(yè)戰(zhàn)略和流程的集成與管理，從而能使企業(yè)獲得最佳績效，這就為解決傳統(tǒng)質(zhì)量管理的局限性提供了有力的工具和手段。

二、綜述

質(zhì)量管理經(jīng)歷了質(zhì)量檢驗(yàn)、統(tǒng)計(jì)質(zhì)量管理和全面質(zhì)量管理三個(gè)階段，供應(yīng)鏈質(zhì)量管理是全面質(zhì)量管理的深化和發(fā)展。到目前為止，對(duì)供應(yīng)鏈質(zhì)量管理還沒有一個(gè)統(tǒng)一的定義。一般認(rèn)為，供應(yīng)鏈質(zhì)量管理是指對(duì)供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量管理，由單一企業(yè)質(zhì)量管理模式轉(zhuǎn)變?yōu)槎嗥髽I(yè)協(xié)同的質(zhì)量管理模式。Kuei等定義的供應(yīng)鏈質(zhì)量管理（SCQM）：SCQM=SC+Q+M，SC=一個(gè)生產(chǎn)-配送網(wǎng)絡(luò)，Q=準(zhǔn)確、快速地提供顧客滿意的產(chǎn)品，M=保證供應(yīng)鏈中的產(chǎn)品質(zhì)量以及獲得顧客信任。Robinson等將供應(yīng)鏈質(zhì)量管理定義為：通過對(duì)包括供應(yīng)鏈里所有成員的業(yè)務(wù)流程進(jìn)行正式的協(xié)調(diào)和整合，來測量、分析和持續(xù)改進(jìn)產(chǎn)品、服務(wù)和流程質(zhì)量，以獲得中間及最終客戶滿意和創(chuàng)造價(jià)值的流程。Foster則將供應(yīng)鏈質(zhì)量管理定義為一種系統(tǒng)的方法，通過聯(lián)系供應(yīng)商和顧客，利用上下游創(chuàng)造的機(jī)會(huì)來改進(jìn)績效。上述定義雖然角度不同，但都包含了以下的內(nèi)涵：（1）供應(yīng)鏈成員除了面對(duì)直接顧客，還要共同面對(duì)最終顧客;（2）供應(yīng)鏈成員的最終目標(biāo)是改進(jìn)績效和達(dá)到顧客滿意;（3）供應(yīng)鏈成員通過流程整合和協(xié)同的方式來實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo)。在傳統(tǒng)的基于單個(gè)企業(yè)的質(zhì)量管理范式下，企業(yè)僅僅關(guān)注自身的價(jià)格、產(chǎn)品質(zhì)量和交貨時(shí)間，而在SCQM模式下，探討供應(yīng)鏈成員之間以及與顧客之間的相互關(guān)系，通過成員間的共同努力為顧客提供合格的產(chǎn)品已經(jīng)成為了重要的問題，而流程的概念也已替代產(chǎn)品成為關(guān)注的焦點(diǎn)。本文嘗試從流程的角度將SCQM定義為：供應(yīng)鏈系統(tǒng)內(nèi)所有成員面向直接顧客和最終顧客，通過上下游企業(yè)運(yùn)作流程的整合以及協(xié)同管理，分析和持續(xù)改進(jìn)質(zhì)量，從而達(dá)到改進(jìn)供應(yīng)鏈績效和獲得顧客滿意的目的。

石丹等分析了契約治理和關(guān)系治理在供應(yīng)鏈質(zhì)量管理中的應(yīng)用。吳綺等認(rèn)為核心企業(yè)不僅要對(duì)自身的產(chǎn)品設(shè)計(jì)、制造過程進(jìn)行質(zhì)量管理，而且還要對(duì)供應(yīng)商、分銷商和零售商等進(jìn)行質(zhì)量管理，從而做到對(duì)產(chǎn)品/服務(wù)形成的全過程進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量管理與控制。龍勇等將質(zhì)量管理的活動(dòng)分為基礎(chǔ)活動(dòng)和核心活動(dòng)，基礎(chǔ)活動(dòng)分為高層領(lǐng)導(dǎo)、員工管理、與供應(yīng)商的關(guān)系、客戶關(guān)系管理4個(gè)方面，而核心活動(dòng)分為過程管理與統(tǒng)計(jì)控制2個(gè)方面。

從已有的研究來看，雖然對(duì)供應(yīng)鏈質(zhì)量管理的關(guān)注延伸到了供應(yīng)鏈，提出了一些供應(yīng)鏈質(zhì)量管理的基本要素，但仍然缺乏一個(gè)系統(tǒng)的框架，沒有提出一個(gè)能夠反映供應(yīng)鏈本質(zhì)的質(zhì)量管理關(guān)鍵要素。值得關(guān)注的是，供應(yīng)鏈質(zhì)量管理的邊界在哪里？一個(gè)典型的供應(yīng)鏈?zhǔn)怯晒?yīng)商、制造商、分銷商和顧客等節(jié)點(diǎn)組成，約定了供應(yīng)鏈管理的基本邊界。但是，有的企業(yè)供應(yīng)鏈管理邊界延伸到供應(yīng)商的供應(yīng)商甚至更上游的供應(yīng)商。不僅如此，供應(yīng)鏈除了連接上下游企業(yè)外，還可能關(guān)聯(lián)不同行業(yè)，具有特定地域的空間分布網(wǎng)絡(luò)。那么如何保證供應(yīng)鏈質(zhì)量管理的水平呢？

三、供應(yīng)鏈質(zhì)量管理影響因素分析

在分析供應(yīng)鏈質(zhì)量管理的影響要素之前，先來分析一下影響供應(yīng)鏈和質(zhì)量管理的因素。影響質(zhì)量管理的通常涉及到高層領(lǐng)導(dǎo)、培訓(xùn)、標(biāo)桿學(xué)習(xí)、產(chǎn)品/服務(wù)設(shè)計(jì)、供應(yīng)量質(zhì)量管理、過程管理、質(zhì)量數(shù)據(jù)與報(bào)告、統(tǒng)計(jì)過程控制方法的使用、員工之間的關(guān)系、與客戶的關(guān)系、授權(quán)等等。其中影響最大的6個(gè)關(guān)鍵要素分別是領(lǐng)導(dǎo)、測量分析和改進(jìn)、戰(zhàn)略、資源、顧客與市場、過程管理。在供應(yīng)鏈環(huán)境下，影響質(zhì)量管理的要素更多，更為復(fù)雜，不僅要考慮單個(gè)節(jié)點(diǎn)企業(yè)內(nèi)部、供應(yīng)鏈整體的影響，還要考慮供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)之間接口的影響，以及供應(yīng)鏈外部的影響。在全球供應(yīng)鏈環(huán)境下，政治經(jīng)濟(jì)、文化背景差異、供應(yīng)鏈安全與風(fēng)險(xiǎn)等成為供應(yīng)鏈質(zhì)量管理的重要要素。因此，把影響供應(yīng)鏈質(zhì)量管理的主要因素歸結(jié)為以下幾個(gè)方面。

基礎(chǔ)環(huán)境因素。供應(yīng)鏈質(zhì)量管理策略的實(shí)施需要一定的基礎(chǔ)環(huán)境，以下幾個(gè)方面構(gòu)成了在全球供應(yīng)鏈環(huán)境下實(shí)施供應(yīng)鏈質(zhì)量管理必不可少的基礎(chǔ)架構(gòu)。①社會(huì)環(huán)境基礎(chǔ)：包括全球化制造氛圍、電子商務(wù)氛圍、政府產(chǎn)業(yè)政策等方面;②企業(yè)文化基礎(chǔ)：供應(yīng)鏈目標(biāo)成員企業(yè)在企業(yè)文化與管理理念方面的彼此吸引、容納和兼容等;③組織構(gòu)架基礎(chǔ)：多功能的協(xié)同工作組、扁平化的敏捷組織架構(gòu)等;④標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)：一致或彼此兼容的質(zhì)量體系標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)規(guī)范、信息接口標(biāo)準(zhǔn)等;⑤信息基礎(chǔ)：暢通的信息渠道與通訊環(huán)境、規(guī)范化的信息組織、高效的數(shù)據(jù)管理等。

技術(shù)平臺(tái)因素。供應(yīng)鏈質(zhì)量綜合管理機(jī)制、供應(yīng)鏈質(zhì)量信息共享機(jī)制與供應(yīng)鏈質(zhì)量協(xié)同工作機(jī)制共同構(gòu)成了實(shí)施供應(yīng)鏈質(zhì)量管理策略的技術(shù)支撐平臺(tái)。其中，供應(yīng)鏈質(zhì)量綜合管理機(jī)制包括對(duì)供應(yīng)鏈質(zhì)量成員質(zhì)量行為的考核與評(píng)價(jià)、供應(yīng)鏈質(zhì)量波動(dòng)與異常監(jiān)控等綜合管理職能;供應(yīng)鏈質(zhì)量信息共享機(jī)制用于支持全供應(yīng)鏈質(zhì)量范圍內(nèi)的信息共享;供應(yīng)鏈質(zhì)量協(xié)同工作機(jī)制用于支持供應(yīng)鏈質(zhì)量成員之間就共同的質(zhì)量問題或目標(biāo)展開協(xié)同工作。

執(zhí)行層因素。在執(zhí)行層上，基于基礎(chǔ)環(huán)境層與技術(shù)平臺(tái)層，對(duì)供應(yīng)鏈成員企業(yè)的局部質(zhì)量系統(tǒng)從組織、管理、過程、信息等多個(gè)方面加以整合與集成，組建敏捷、高效、協(xié)同運(yùn)轉(zhuǎn)的供應(yīng)鏈質(zhì)量系統(tǒng)。

目標(biāo)層因素。實(shí)施供應(yīng)鏈質(zhì)量管理的最終目標(biāo)是要實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈系統(tǒng)中的順暢、快捷、連續(xù)、平穩(wěn)的質(zhì)量流，包括質(zhì)量信息流、設(shè)計(jì)質(zhì)量流、需求反饋流、質(zhì)量計(jì)劃流、質(zhì)量改進(jìn)流、質(zhì)量控制流等諸多方面。

四、供應(yīng)鏈質(zhì)量管理策略

無論是在餐飲行業(yè)、制造行業(yè)，還是乳制品行業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)，都存在著供應(yīng)鏈質(zhì)量安全問題。因此，對(duì)于研究解決或者是改善供應(yīng)量這種質(zhì)量安全問題的策略是非常有意義的。

（一）嚴(yán)格把控供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)

供應(yīng)鏈?zhǔn)怯杀姸嗟某蓡T企業(yè)組成的，這些企業(yè)分別處于制造網(wǎng)絡(luò)和分銷網(wǎng)絡(luò)的不同環(huán)節(jié)。不同環(huán)節(jié)的合作企業(yè)在供應(yīng)鏈中的職能也各不相同，核心企業(yè)決定接納其加入供應(yīng)鏈時(shí)，應(yīng)重點(diǎn)考察與職能相對(duì)應(yīng)的質(zhì)量體系要素，并提出相應(yīng)的質(zhì)量保證模式要求。例如：對(duì)于產(chǎn)品設(shè)計(jì)企業(yè)，主要考察與設(shè)計(jì)質(zhì)量保證能力有關(guān)的要素（如設(shè)計(jì)的策劃、接口、輸入、輸出、評(píng)審、驗(yàn)證、確認(rèn)和更改控制等）;對(duì)于零部件制造企業(yè)，則主要考察其與制造質(zhì)量保證能力有關(guān)的要素（如過程控制、檢驗(yàn)和試驗(yàn)、不合格品控制等）;對(duì)于運(yùn)輸服務(wù)提供者與分銷商，則分別考察與運(yùn)輸或分銷過程質(zhì)量保證能力有關(guān)的要素。

（二）優(yōu)化供應(yīng)商選擇與有效的管理

20世紀(jì)八十年代以后，“橫向一體化”管理模式逐漸取代了早期企業(yè)普遍追求的“縱向一體化”管理模式，企業(yè)通過借助外部資源，不斷提高自己的核心能力以獲得在市場上的競爭優(yōu)勢。此時(shí)，由于產(chǎn)品質(zhì)量的形成經(jīng)過了許多上下游企業(yè)和組織，供應(yīng)商和外協(xié)廠家提供的零部件、半成品的質(zhì)量將直接影響最終產(chǎn)品的質(zhì)量。因此，必須根據(jù)先進(jìn)制造模式的特征，加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商和外協(xié)廠家的選擇和質(zhì)量協(xié)同管理。

（三）統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

供應(yīng)鏈企業(yè)中有一半以上的質(zhì)量問題都是由于缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范引起的，其中下游購買方要負(fù)大部分責(zé)任，因?yàn)樗鼈兯峁┑牟少徱?guī)范缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，有很多是模糊不清或模棱兩可的，而上游供應(yīng)商在競標(biāo)時(shí)也很少，甚至不敢對(duì)標(biāo)書提出質(zhì)疑，主要原因是供應(yīng)鏈各個(gè)企業(yè)對(duì)“面向顧客”的理解產(chǎn)生了差異。因此，在與供應(yīng)鏈上下游合作時(shí)，供應(yīng)鏈上下游企業(yè)必須執(zhí)行統(tǒng)一的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

（四）持續(xù)改進(jìn)

持續(xù)質(zhì)量改進(jìn)是現(xiàn)代質(zhì)量管理科學(xué)與實(shí)踐的核心。在激烈的市場競爭中，今天使顧客滿意的產(chǎn)品，也許在明天就會(huì)被顧客淘汰。因此，企業(yè)要永遠(yuǎn)立于不敗之地，就必須持續(xù)不斷地改進(jìn)產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量，降低生產(chǎn)成本，使顧客永遠(yuǎn)感到滿意。在供應(yīng)鏈環(huán)境下，市場競爭更加激烈，連續(xù)改進(jìn)的壓力更為緊迫而無情。不僅核心企業(yè)要對(duì)自身的產(chǎn)品設(shè)計(jì)和制造過程進(jìn)行連續(xù)改進(jìn)，供應(yīng)鏈企業(yè)，包括供應(yīng)商、分銷商、物流商、零售商等，也必須對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)形成的全過程進(jìn)行連續(xù)改進(jìn)，以實(shí)現(xiàn)顧客滿意的目標(biāo)，從而確保供應(yīng)鏈企業(yè)具有持續(xù)、穩(wěn)定和協(xié)調(diào)的質(zhì)量保證能力。

五、總結(jié)

供應(yīng)鏈質(zhì)量管理并不是供應(yīng)鏈管理與質(zhì)量管理的簡單疊加，而是作為一個(gè)系統(tǒng)，有其特定的內(nèi)涵與關(guān)鍵要素。不同的企業(yè)供應(yīng)鏈，質(zhì)量管理的關(guān)鍵要素也是不同的，而且，這些要素并不是孤立的存在，而是相互關(guān)聯(lián)，形成一個(gè)供應(yīng)鏈質(zhì)量管理體系，共同影響供應(yīng)鏈質(zhì)量。供應(yīng)鏈質(zhì)量管理就是通過把供應(yīng)鏈的單個(gè)環(huán)節(jié)組織起來，構(gòu)建一個(gè)完整有效的供應(yīng)鏈質(zhì)量保證體系，確保供應(yīng)鏈具有持續(xù)而穩(wěn)定的質(zhì)量保證能力。

盡管已經(jīng)從多個(gè)方面分析了影響供應(yīng)鏈質(zhì)量的因素，但是仍不能窮盡所有影響因素。例如，供應(yīng)鏈安全與風(fēng)險(xiǎn)，則與質(zhì)量緊密相關(guān)，供應(yīng)鏈安全不僅包括供應(yīng)鏈資產(chǎn)的安全，還包括物流、信息流、資金流的安全，是為了防止意外事故、天災(zāi)及社會(huì)政治的行動(dòng)。所以，需要防止供應(yīng)鏈的各種風(fēng)險(xiǎn)，特別是中斷風(fēng)險(xiǎn)，需要建立供應(yīng)鏈質(zhì)量安全的風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警、干預(yù)及應(yīng)急機(jī)制。

總之，供應(yīng)鏈質(zhì)量管理是伴隨供應(yīng)鏈發(fā)展而不斷演變的質(zhì)量管理新課題，分析供應(yīng)鏈質(zhì)量管理體系面臨的問題并尋找解決對(duì)策，對(duì)提升產(chǎn)品質(zhì)量水平以及促進(jìn)整個(gè)供應(yīng)鏈健康發(fā)展具有重要的意義。在這個(gè)領(lǐng)域，供應(yīng)鏈上的相關(guān)企業(yè)都有責(zé)任去進(jìn)行持續(xù)的自我完善，促進(jìn)共同的質(zhì)量進(jìn)步。

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