速干防霉筷籠

朱子木

一、研究背景

目前，家庭中使用的筷子以木筷和竹筷居多，洗好的筷子總帶有一些水分，筷頭或筷尾直接接觸筷籠的底部，因此總有一頭浸在積水中。在潮濕的天氣，筷子清洗后不能快速晾干，就會(huì)發(fā)生霉變，不僅會(huì)縮短筷子的使用壽命，還會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)黃曲霉素，影響人體健康。而目前市場(chǎng)上的筷籠大都只是用于擺放筷子，讓筷子自然風(fēng)干，無(wú)法切實(shí)解決筷子因潮濕而發(fā)生霉變的問(wèn)題。所以，我提出一種速干防霉筷籠的創(chuàng)意，旨在解決筷子霉變的問(wèn)題。

二、研究目的

在對(duì)現(xiàn)有筷籠調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，我想制作出一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、成本低廉的速干防霉筷籠，能夠較好地解決當(dāng)前筷籠無(wú)法解決的筷子容易霉變的問(wèn)題，并進(jìn)一步進(jìn)行實(shí)用化研究，讓筷籠使用更方便、安全，成為讓大多數(shù)人接受和使用的產(chǎn)品。

三、研究方法

1.調(diào)查法

通過(guò)網(wǎng)絡(luò)通信軟件和實(shí)地訪問(wèn)等方法，我對(duì)親戚、朋友進(jìn)行了調(diào)查。在調(diào)查的20家中，除兩家使用不銹鋼筷子外，其余18家的筷子都不同程度地出現(xiàn)霉變的現(xiàn)象。尤其是梅雨季節(jié)，筷子發(fā)生霉變的時(shí)間更短，霉變程度更深。

2.經(jīng)驗(yàn)總結(jié)法

通過(guò)調(diào)查法，我獲取了各個(gè)家庭防止筷子霉變的方法，主要有甩干法和擦干法。所以，我和爸爸進(jìn)行討論，分別提出自己的方案并進(jìn)行交流。

3.文獻(xiàn)研究法

通過(guò)查閱相關(guān)資料，我了解了筷子霉變所需的條件：空氣和水，并提出隔絕空氣和保持干燥的解決思路。

4.實(shí)證研究法

根據(jù)思路，我制作出模擬裝置，并進(jìn)行分析研究，通過(guò)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，有針對(duì)性地分析研究，然后改進(jìn)。

四、研究過(guò)程

1.提出想法

通過(guò)調(diào)查法，我發(fā)現(xiàn)筷子存在容易霉變的問(wèn)題，從而提出讓筷子不會(huì)霉變的想法：

（1）采用新型材料讓筷子本身不會(huì)霉變，比如現(xiàn)在的不銹鋼筷子，但使用其他材料沒(méi)有竹筷和木筷的手感好。

（2）通過(guò)隔絕氧氣讓筷子不霉變，但是真空狀態(tài)下的筷子不方便取用。

（3）通過(guò)加熱干燥筷子，但是耗電多，不安全。

（4）通過(guò)吹風(fēng)干燥筷子，簡(jiǎn)單易行。

所以，我提出設(shè)計(jì)一種通過(guò)風(fēng)扇吹風(fēng)干燥筷子的想法。

2.討論方案

爸爸帶著我通過(guò)文獻(xiàn)法查閱相關(guān)資料，獲得了初步解決方案。接著，我?guī)е醪降慕鉀Q方案與科學(xué)老師進(jìn)行了討論與溝通，確定了一個(gè)可行性較強(qiáng)的方案。

方案1：持續(xù)通電吹風(fēng)

對(duì)筷籠持續(xù)不間斷地進(jìn)行吹風(fēng)，這樣可以確?？曜痈稍?，但是耗電較多，同時(shí)會(huì)因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間吹風(fēng)而積累較多的灰塵。

方案2：定時(shí)長(zhǎng)吹風(fēng)筷子清洗后，按下吹風(fēng)按鈕，固定吹風(fēng)時(shí)間，使筷子干燥。雖然可以設(shè)定較長(zhǎng)的吹風(fēng)時(shí)間，但是讓不同濕度、不同數(shù)量的筷子干燥，操作起來(lái)比較麻煩。

方案3：根據(jù)濕度自動(dòng)吹風(fēng)

通過(guò)濕度傳感器控制風(fēng)扇對(duì)筷子進(jìn)行吹風(fēng)干燥，濕度較大時(shí)，接通電源吹干;濕度較小時(shí)，斷開(kāi)電路。這樣既能夠達(dá)到干燥筷子的目的，又能節(jié)能環(huán)保。所以，權(quán)衡之下，我采用了方案3。

3.結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)

根據(jù)方案3，我設(shè)計(jì)出如右圖所示的速干防霉筷籠，包括筷籠容器1、外部箱體2、水滴濕度傳感器3、積水盤(pán)4、繼電器5、電源6、風(fēng)扇7和濾網(wǎng)8。

筷籠容器1采用圓筒筷籠，底部采用凹圓弧結(jié)構(gòu)，用于存放竹筷;采用不銹鋼材料制成，圓筒和底部均布有小孔，利于空氣流通和水的滲漏。在圓筒底部布置一個(gè)水滴濕度傳感器3，清洗后的竹筷上的水濺落到傳感器3上時(shí)，會(huì)通過(guò)繼電器5接通電源6，啟動(dòng)位于外部箱體的風(fēng)扇7向內(nèi)吹風(fēng)進(jìn)行排風(fēng)除濕，直至傳感器上的水消失或者濕度達(dá)到一定的要求，竹筷干燥，然后關(guān)閉開(kāi)關(guān)，電扇停轉(zhuǎn)。

在外部箱體2上布置有風(fēng)扇7、繼電器5和電源6，用于電路控制。在筷籠的底部放置一個(gè)積水盤(pán)4，如果積水較多時(shí)，由人工進(jìn)行清理。

當(dāng)傳感器上有水珠時(shí)，繼電器接通電路，風(fēng)扇啟動(dòng)干燥筷籠。當(dāng)水珠消失時(shí)，繼電器斷開(kāi)電路，風(fēng)扇停轉(zhuǎn)。

五、研究結(jié)論

我設(shè)計(jì)的速干防霉筷籠可以較好地解決筷子因潮濕而發(fā)生霉變的問(wèn)題，既可以延長(zhǎng)竹筷的使用壽命、提高使用質(zhì)量，又可以避免筷子霉變對(duì)身體的傷害。速干防霉筷籠成本低廉、制造簡(jiǎn)單、使用安全，具有一定的推廣使用價(jià)值。速干防霉筷籠雖然有許多優(yōu)點(diǎn)，但還有很大的改進(jìn)空間，后面我會(huì)持續(xù)改進(jìn)，使它變得更加實(shí)用。

（責(zé)任編輯：陸艷）