趙瑞奇
每到端午節(jié),香味撲鼻,最思念的就是奶奶包的粽子了。
每到端午節(jié),奶奶總會(huì)為我們包甜糯可口的粽子。粽子的制作方法很簡(jiǎn)單,每年都看奶奶包,所以我已熟記于心。
奶奶首先會(huì)將粽葉浸泡一下,使粽葉變得軟軟的。然后將兩片粽葉重疊,剪掉根部,再將粽葉卷成漏斗狀。奶奶總會(huì)將一顆紅棗放在最底部,既是為了防止漏米,也可以使包好的粽子更加美觀。奶奶包好的粽子總會(huì)有好幾種。有糯米的,小米的,大米的,還有紅豆和高粱的呢!放好米之后,奶奶會(huì)在粽子的兩角處各放一個(gè)紅棗,然后將粽葉按粽子的方向折幾下,拿根繩子捆起來(lái)就好了。我曾經(jīng)包過(guò),可理想很豐滿(mǎn),現(xiàn)實(shí)很骨感,我包的粽子實(shí)在是不忍直視。
奶奶每次煮好了粽子,總會(huì)首先想到我們這幾個(gè)酷愛(ài)粽子的孫女,提醒我們?nèi)ツ?,或讓我們?nèi)コ?。每次?jiàn)到奶奶包的粽子,我一定會(huì)迫不及待地?fù)渖先?,因?yàn)槟棠贪聂兆蛹让烙^又好吃。長(zhǎng)得難看的我可不吃,因?yàn)閷?duì)于我這種高級(jí)吃貨來(lái)說(shuō),只是好吃是不行的,食物也要有“顏值”。
奶奶包的粽子不僅美觀而且味道也是一級(jí)棒,就像那句話——“明明可以靠顏值,卻偏偏要靠實(shí)力”。
奶奶包的紅棗糯米粽子,真是極好的,紅棗紅到心醉,糯米晶瑩剔透,簡(jiǎn)直是件工藝品。吃起來(lái)讓人贊不絕口,紅棗超甜,糯米超黏,咬一口有拉出絲來(lái)的節(jié)奏。而且奶奶包的粽子有一種獨(dú)特的味道,一種很難用語(yǔ)言來(lái)形容的味道,是愛(ài)的味道。
舌尖上思念的味道是紅棗的香甜,糯米的香糯,是奶奶的味道,是愛(ài)的味道,是一種無(wú)法形容的味道。
(指導(dǎo)教師:李淑蘭)