綠色水稻生產(chǎn)施肥及病蟲(chóng)害防治技術(shù)

岑立煥

摘 要：隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，社會(huì)不斷進(jìn)步，人們生活水平也在快速提升，所以對(duì)于食品衛(wèi)生與食品安全方面越來(lái)越重視。隨著需求的改變，對(duì)綠色食品的關(guān)注度也在增加，這也讓綠色食品在當(dāng)今社會(huì)得到較快發(fā)展。以天然、無(wú)農(nóng)藥無(wú)污染等為生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的綠色食品已經(jīng)獲得大眾認(rèn)可。綠色水稻也是本著健康無(wú)農(nóng)藥、無(wú)公害的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)工作，綠色水稻也在慢慢成為水稻種植的發(fā)展趨勢(shì)。本文對(duì)綠色水稻如何科學(xué)施肥進(jìn)行簡(jiǎn)單說(shuō)明，并詳細(xì)闡述了綠色水稻病蟲(chóng)害的防治技術(shù)工作。

關(guān)鍵詞：綠色水稻;施肥技術(shù);病蟲(chóng)害;防治技術(shù)

隨著社會(huì)的進(jìn)步，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們物質(zhì)生活水平也在快步提升，對(duì)于食品要求標(biāo)準(zhǔn)也在提高。在要求食品味道的基礎(chǔ)上又要求食物健康，種植生產(chǎn)中要求無(wú)污染無(wú)公害。這也是綠色食品一經(jīng)出現(xiàn)就受到大眾認(rèn)可的原因。綠色食品已經(jīng)在快速占領(lǐng)市場(chǎng)，綠色食品、綠色生產(chǎn)種植也是未來(lái)社會(huì)發(fā)展的趨勢(shì)。水稻是我國(guó)主要糧食作物，進(jìn)行綠色水稻種植又不減少水稻的產(chǎn)量，就需要對(duì)水稻進(jìn)行科學(xué)施肥，對(duì)水稻常見(jiàn)病蟲(chóng)害如稻瘟病、水稻立枯病、水稻三化螟等進(jìn)行科學(xué)防治，利用生物防治技術(shù)，減少綠色水稻種植中病蟲(chóng)害對(duì)水稻的影響，保證水稻綠色健康的同時(shí)保證產(chǎn)量。

一、綠色水稻的科學(xué)施肥

（一）化學(xué)肥料與有機(jī)肥相結(jié)合

我國(guó)在傳統(tǒng)農(nóng)作物種植中，都會(huì)直接選用化肥作為主要肥料?；视址Q(chēng)無(wú)機(jī)肥料，里面有農(nóng)作物所需要的營(yíng)養(yǎng)元素，它的主要特點(diǎn)是養(yǎng)分含量高，肥效發(fā)揮快，可以促進(jìn)農(nóng)作物快速生長(zhǎng)。但化肥中以氮肥為主，長(zhǎng)期使用會(huì)讓土壤營(yíng)養(yǎng)失衡，對(duì)土地造成污染，破壞原有土壤的環(huán)境。而有機(jī)肥可以促進(jìn)土壤微生物繁殖，改善土壤生活活性，增加土壤有機(jī)物質(zhì)，是綠色食品種植中主要吸收養(yǎng)分。有機(jī)肥含有的營(yíng)養(yǎng)成分很少，肥效發(fā)揮效果慢，但能為農(nóng)作物提供全面營(yíng)養(yǎng)，不會(huì)對(duì)原有土壤造成破壞。所以在綠色水稻生產(chǎn)過(guò)程中應(yīng)該將化肥肥料與有機(jī)肥搭配使用，將兩種肥料的優(yōu)點(diǎn)最大化發(fā)揮出來(lái)，既能促進(jìn)作物生長(zhǎng)又能改善土壤環(huán)境。

（二）綠色水稻的科學(xué)施肥技術(shù)

綠色食品的生產(chǎn)與種植都有較高標(biāo)準(zhǔn)，綠色水稻也一樣，對(duì)如何施肥有嚴(yán)格要求。在水稻培育過(guò)程中不能隨意施肥，不適當(dāng)時(shí)間不適當(dāng)分量的施肥都會(huì)對(duì)水稻造成危害。水稻在不同生長(zhǎng)時(shí)間對(duì)于肥料的需求是不同的。如返青肥，返青肥是在水稻插秧7天左右使用的，主要作用是快速恢復(fù)根系在插秧過(guò)程中造成的損傷，并加速返青。肥料不能多次使用也不能過(guò)量使用。一般情況下，綠色水稻在初期培育中就要進(jìn)行施肥，并在肥料中適當(dāng)加入硫酸鋅，增加水稻抗逆性與水稻結(jié)穗數(shù)量。綠色水稻進(jìn)入分葉后期為增強(qiáng)綠色水稻的抗倒伏性就必須停止氮肥的使用。分蘗肥是在綠色水稻返青10天左右開(kāi)始使用，可以有效增加水稻結(jié)穗數(shù)量。通常氮肥1公頃施用58.3kg左右，可以根據(jù)水稻苗情況選擇搭配硫酸鋅，一般1公頃使用25kg左右。

二、綠色水稻的病蟲(chóng)害防治技術(shù)

（一）水稻常見(jiàn)病蟲(chóng)害防治

稻瘟病防治。稻瘟病是綠色水稻生產(chǎn)中一種常見(jiàn)病危害極大，會(huì)導(dǎo)致水稻不斷減產(chǎn)，甚至產(chǎn)量為零。對(duì)稻瘟病防治方法主要有兩種。第一種是選用抗病品種的水稻進(jìn)行種植，從根本上降低稻瘟病發(fā)生的可能。在施肥過(guò)程中選擇可以增加水稻抗病性的肥料，如磷肥。對(duì)水稻秧苗進(jìn)行科學(xué)澆灌，選擇適當(dāng)時(shí)間，適當(dāng)水量，避免稻田長(zhǎng)期處于過(guò)多水量狀態(tài)，有效降低水稻秧苗患病的幾率。施肥時(shí)將有機(jī)肥與化肥進(jìn)行科學(xué)合理搭配，為土壤提供養(yǎng)分，增強(qiáng)水稻抗病力。在水稻生長(zhǎng)過(guò)程要注意及時(shí)清理稻田產(chǎn)生的雜草與不健康的稻苗，將菌源扼殺在萌芽中。第二種方法是進(jìn)行藥劑防治。對(duì)于已經(jīng)發(fā)現(xiàn)稻瘟病的稻田要進(jìn)行藥劑防治，徹底消除稻瘟病，防止稻瘟病以真菌感染的方式傳染給其他健康秧苗，造成更大損失。根據(jù)稻瘟病情況進(jìn)行藥劑藥量選擇，通常情況下，在稻瘟病發(fā)病初期，1公頃稻田可以選擇濃度在1/5左右的三環(huán)唑可濕性粉劑700～1000g，或是濃度在1%左右的春雷霉素液體85～95mL，加水后均勻噴灑在秧苗上。

水稻紋枯病防治。水稻紋枯病是水稻常見(jiàn)病害，這種病害會(huì)直接導(dǎo)致水稻產(chǎn)量下降。選擇抗病性強(qiáng)的水稻品種進(jìn)行培育，可以減少水稻紋枯病發(fā)生的可能性。在日常對(duì)綠色水稻培育過(guò)程中要及時(shí)施肥，增加水稻生長(zhǎng)中的養(yǎng)分供應(yīng)，增加水稻抗病性。紋枯病主要癥狀是水稻葉面產(chǎn)業(yè)淡褐色斑點(diǎn)，對(duì)已經(jīng)產(chǎn)生紋枯病的作物可以選擇井岡霉素進(jìn)行葉面噴灑。

水稻惡苗病防治。水稻惡苗病主要發(fā)病原因是種子帶菌。對(duì)這種常見(jiàn)病防治只需對(duì)種子進(jìn)行消毒或選用無(wú)病種子就可以有效預(yù)防。

（二）水稻常見(jiàn)蟲(chóng)害的防治

稻飛虱防治。稻飛虱主要有兩種，一種是白背飛虱，出現(xiàn)在早稻前期，這種白背飛虱的危害最大。另一種是褐飛虱，主要出現(xiàn)在中晚稻。稻飛虱以吸食植株汁液為生，一旦水稻植株中汁液被吸食，水稻株苗會(huì)變黃，無(wú)法結(jié)穗，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致整株稻苗發(fā)黑并產(chǎn)生紋枯病。當(dāng)?shù)撅w虱數(shù)量超過(guò)40只就要噴灑藥劑進(jìn)行控制。在水稻抽穗期每公頃稻田選用1/4濃度的呲蟲(chóng)辛琉磷乳油850～950g進(jìn)行噴灑，在結(jié)穗后期每公頃稻田選擇使用1/4濃度的甲萘威可濕性粉劑1900～2500g，兌水550kg進(jìn)行均勻噴灑。

稻苞蟲(chóng)防治。稻苞蟲(chóng)是主要以吃稻苗葉片為生，危害極大，會(huì)造成綠葉面積不斷減少，導(dǎo)致水稻減產(chǎn)。當(dāng)?shù)景x(chóng)成災(zāi)時(shí)甚至?xí)怨庹麄€(gè)稻田的稻葉。稻苞蟲(chóng)在幼蟲(chóng)初期，可以采用拍、捏等基礎(chǔ)的人工除蟲(chóng)的方法消滅稻苞蟲(chóng)。大稻苞蟲(chóng)數(shù)量較多時(shí)，就需要采取滅殺范圍比較大的藥物方法進(jìn)行全面防治，比如每公頃稻田可以使用45%左右的辛硫磷1000g兌水500～600升進(jìn)行噴灑。

（三）水稻常見(jiàn)雜草的防治

對(duì)雜草較少的稻田，最優(yōu)辦法是通過(guò)人工進(jìn)行除草。有效除草的同時(shí)又不會(huì)對(duì)水稻產(chǎn)生不良影響。雜草比較多的稻田，可以利用無(wú)害藥劑與人工搭配，除去雜草。對(duì)稻田中生長(zhǎng)的雜草要及時(shí)清除，不能任由其生產(chǎn)，雜草生長(zhǎng)可能攜帶病菌引起水稻發(fā)病。雜草生長(zhǎng)過(guò)程也會(huì)與水稻爭(zhēng)奪土壤養(yǎng)分與生存空間。及時(shí)清除雜草可以減少對(duì)水稻的危害。

三、結(jié)束語(yǔ)

水稻是我國(guó)人們主要糧食作物。人們對(duì)食品安全要求越來(lái)越高的今天，綠色水稻已經(jīng)成為社會(huì)的發(fā)展趨勢(shì)。在綠色水稻種植中，病蟲(chóng)害會(huì)嚴(yán)重影響水稻的產(chǎn)量與質(zhì)量。對(duì)綠色水稻種植中常見(jiàn)的稻瘟病、水稻紋枯病、水稻惡苗病等常見(jiàn)病可以利用農(nóng)業(yè)防治，生物防治等技術(shù)進(jìn)行有效控制。在保證綠色水稻安全無(wú)公害的同時(shí)提高綠色水稻的產(chǎn)量。

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