水稻栽培及病蟲害綠色防控技術(shù)要點(diǎn)探析

李戰(zhàn)波

（扶綏縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，廣西 扶綏 532199）

農(nóng)業(yè)位居一個(gè)國(guó)家三大產(chǎn)業(yè)的首位，也是維系國(guó)家穩(wěn)定，提高人民生活水平的重要因素。我國(guó)國(guó)土面積960 萬平方公里，截至目前全國(guó)可耕地面積為13495.66 萬公頃[1]（約合135 萬平方公里），稻谷是我國(guó)第一大糧食作物，是口糧中最主要的消費(fèi)品種。根據(jù)《中國(guó)居民口糧消費(fèi)特征變化及安全耕地?cái)?shù)量》，2011 年中國(guó)居民人均水稻消費(fèi)量為 68.2 kg，占口糧消費(fèi)總量的 54.7%。自 1991 年起，我國(guó)稻谷播種面積一般穩(wěn)定在 3000 萬公頃（4.5 億畝）左右，在谷物中占比約為 32%。根據(jù)《全國(guó)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整規(guī)劃（2016-2020 年）》，到 2020 年，我國(guó)水稻面積將穩(wěn)定在 4.5 億畝[2]。我國(guó)同樣也是一個(gè)人口大國(guó)，穩(wěn)定的糧食產(chǎn)量關(guān)系著國(guó)計(jì)民生。由于自然條件和地理位置，我國(guó)是世界上最早種植水稻的民族之一，也是現(xiàn)今世界上水稻的主要產(chǎn)出國(guó)之一。在上千年以來，我們的勞動(dòng)人民一直十分重視水稻的栽培及病蟲害的防治技術(shù)，總結(jié)出了一系列行之有效的方法，充分展示了勞動(dòng)人民的智慧。為了適應(yīng)近年來可持續(xù)發(fā)展的基本理念，大量學(xué)者和研究人員也對(duì)目前水稻栽培和病蟲害問題進(jìn)行了研究。

1 水稻的合理化栽培

1.1 選擇稻種

我國(guó)地域遼闊，南北氣候差異性大，所以農(nóng)業(yè)種植在各地區(qū)有著明顯區(qū)別。在水稻的種植活動(dòng)中，有必要針對(duì)不同的自然條件進(jìn)行選擇性播種，確保所選的水稻種子在當(dāng)?shù)刈匀粭l件下可以正常健康地生長(zhǎng)。要預(yù)防和控制由于南北方差異所帶來的水稻播種問題。

1.2 肥料的合理添加

在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中，對(duì)水稻種植環(huán)境破壞最大的因素之一是化肥。因此，近年來綠色種植的最重要方法是科學(xué)施肥以及使用有機(jī)肥。新技術(shù)生產(chǎn)的有機(jī)肥可以在水稻生長(zhǎng)的不同階段提供其所需的營(yíng)養(yǎng)元素，從而使水稻能夠優(yōu)質(zhì)生長(zhǎng)。減少化學(xué)肥料的使用可以減少對(duì)土壤的破壞。維系土地的生態(tài)平衡，提高土地的生產(chǎn)力。

1.3 科學(xué)灌溉

種植水稻期間最好使用間歇灌溉，并根據(jù)水稻的生長(zhǎng)階段控制水量。只要滿足水稻生長(zhǎng)所需的水量即可，切忌大水漫灌。當(dāng)水源豐富時(shí)，可運(yùn)用多次少灌的方法，這種灌溉不僅節(jié)省成本，而且對(duì)水稻的生長(zhǎng)起到了良好的作用。

2 病蟲害綠色防控的含義

水稻病蟲害生態(tài)防治是通過選擇抗病品種，科學(xué)培育處理種子，加強(qiáng)作物管理，嚴(yán)格控制水肥等。嘗試使用燈光和性信息素捕捉和殺死害蟲。如果必須使用農(nóng)藥時(shí)，必須少量使用并嚴(yán)格遵守生態(tài)防治要求，保護(hù)和利用各種害蟲天敵等，最終目的是控制農(nóng)藥的使用，對(duì)水稻病蟲害進(jìn)行可持續(xù)管理，并確保農(nóng)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。水稻和蟲害的生態(tài)防控的原則是，在水稻發(fā)育的早期，當(dāng)病蟲害的出現(xiàn)對(duì)水稻產(chǎn)量沒有嚴(yán)重影響時(shí)，應(yīng)選擇自然防控為主要措施，提早展開預(yù)防，例如播種抗性品種，加強(qiáng)水肥管理，稻田深耕水淹滅蛹，避免病毒，生態(tài)調(diào)節(jié)等；當(dāng)在蟲害發(fā)生期間需要采取控制措施時(shí)，應(yīng)優(yōu)先考慮對(duì)諸如昆蟲信息素，利用天敵，微生物農(nóng)藥等生物方法。農(nóng)藥作為最后的補(bǔ)救措施，以控制損失為目的，不得盲目使用或?yàn)E用藥物。

3 如何進(jìn)行病蟲害的綠色防控

3.1 種植前進(jìn)行防疫檢查

對(duì)稻種來源進(jìn)行嚴(yán)格把控，嚴(yán)禁病患區(qū)稻種進(jìn)入田間，傳播病菌害。在種植前，對(duì)稻種優(yōu)化篩選，并進(jìn)行殺菌消毒，去除種子上攜帶的有害病菌。調(diào)整播種期，在經(jīng)常發(fā)生水稻病菌的地區(qū)，可以適當(dāng)延后水稻的播種期，以避免載體傳播病毒或作物染病敏感期，進(jìn)而降低發(fā)病率。

3.2 對(duì)田間地頭進(jìn)行排查除患

在種植前檢查土地，去除田地中的雜草，剝奪容易滋生有害細(xì)菌蟲類的生存空間。翻土，浸泡，可以有效殺死蟲卵，最后將已收集的雜草殘?jiān)确呕鸱贌?。在稻田周圍?yīng)提前大范圍種植有利于天敵生存的植物，為其提供有力的生長(zhǎng)環(huán)境，可以有效控制害蟲數(shù)量。

3.3 器械防控

在土地周圍安裝殺蟲燈。大部分蟲類都有趨光性，利用殺蟲燈等科技產(chǎn)物進(jìn)行集中捕殺，但是要注意使用時(shí)間，避免對(duì)一些害蟲的天敵也造成傷害；利用性誘技術(shù)，在器械中添加二化螟等害蟲新信息素，這樣可以對(duì)害蟲的繁育起到抑制作用，這也是生物防控中需要注意到的。

3.4 生物防控

利用自然界食物鏈的天然因素，對(duì)害蟲進(jìn)行捕殺，種植香根草之類的植物能起到抑制蟲害的作用；另外在稻田中飼養(yǎng)魚、青蛙、鴨等動(dòng)物，不僅可以有效的抑制稻田中的病蟲害，還可將農(nóng)業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)相結(jié)合，以農(nóng)業(yè)促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)，以養(yǎng)殖業(yè)幫扶農(nóng)業(yè)，形成新型農(nóng)業(yè)整合，提高產(chǎn)量，解放生產(chǎn)力。

3.5 有組織性專業(yè)指導(dǎo)

各地區(qū)應(yīng)組建專業(yè)性的服務(wù)小隊(duì)，深入農(nóng)村田間地頭，普及綠色生態(tài)防蟲害知識(shí)，對(duì)農(nóng)民進(jìn)行專業(yè)指導(dǎo)，動(dòng)員群眾的積極性，共同科學(xué)防治病蟲害。

4 結(jié)語

在水稻種植過程中，植物病蟲害的預(yù)防和控制是非常重要的，因?yàn)橹参锊∠x害嚴(yán)重影響水稻的生長(zhǎng)。盡管中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)在千年來已經(jīng)取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步，并積累了一些經(jīng)驗(yàn)，但新興農(nóng)業(yè)的發(fā)展時(shí)間仍然相對(duì)較短，尤其是近年來，提倡環(huán)保綠色農(nóng)業(yè)。中國(guó)在科學(xué)防治，新技術(shù)的應(yīng)用方面仍有待提升。展望未來，防治水稻田中的植物病蟲害仍然需要相關(guān)的學(xué)者和技術(shù)人員不斷探索和發(fā)現(xiàn)，采用更為生態(tài)化的肥料和農(nóng)藥，并采用更先進(jìn)的技術(shù)進(jìn)行防治，在有效改善稻米種植質(zhì)量，產(chǎn)量和糧食安全以及減少對(duì)生態(tài)環(huán)境的破壞方面起著至關(guān)重要的作用。促進(jìn)綠色農(nóng)業(yè)和綠色病蟲害防治技術(shù)，逐步用有機(jī)肥料代替?zhèn)鹘y(tǒng)化肥，并用生物制劑代替農(nóng)藥，在促進(jìn)農(nóng)業(yè)快速發(fā)展的同時(shí)實(shí)現(xiàn)人與自然的和諧發(fā)展。這是現(xiàn)階段中國(guó)農(nóng)業(yè)的一項(xiàng)重要任務(wù)，也是完成中國(guó)“到2020 年農(nóng)藥零增長(zhǎng)” 的重要步驟之一。