青貯玉米栽培和發(fā)展前景探討

何江霞，張紅霞

（岳普湖縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，新疆 岳普湖 844400）

玉米是新疆維吾爾自治區(qū)喀什地區(qū)岳普湖縣傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)農(nóng)作物，在地區(qū)農(nóng)民群眾解決溫飽問題的歷史進(jìn)程中發(fā)揮過重要作用。隨著農(nóng)業(yè)發(fā)展，特別是在當(dāng)前我國(guó)大宗農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)相對(duì)過剩的新形勢(shì)下，玉米生產(chǎn)成本不斷上漲，生產(chǎn)效益不斷下降，已成為全國(guó)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革中重點(diǎn)“ 去庫(kù)存” 的大宗農(nóng)產(chǎn)品。新疆維吾爾自治區(qū)喀什地區(qū)岳普湖縣玉米生產(chǎn)也陷入種得越多、虧得越多的尷尬境地。今年以來，新疆維吾爾自治區(qū)喀什地區(qū)岳普湖縣農(nóng)業(yè)部門結(jié)合春季農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，大力發(fā)展青貯玉米，進(jìn)一步優(yōu)化“糧經(jīng)飼” 種植結(jié)構(gòu)，有效促進(jìn)了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，在新疆維吾爾自治區(qū)喀什地區(qū)岳普湖縣農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革中探索出一條新路子。

1 青貯飼用玉米栽培技術(shù)

1.1 選地整地

玉米適應(yīng)性強(qiáng)，在各種土壤類型中都能夠生長(zhǎng)，但是為了保證獲得高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)要科學(xué)選地。要選擇土壤層深厚，有機(jī)質(zhì)含量豐富，排灌方便的土地作為種植地。選地結(jié)束后還要科學(xué)整地。一般在前茬作物收獲之后，進(jìn)行深翻整地，整地深度維持在20～30cm 之間，保證地面平整，土壤疏松多孔，上虛下實(shí)，為玉米播種奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。對(duì)于田間土壤耕作層變淺的，可以使用深松機(jī)進(jìn)行深松作業(yè)，一般間隔2～3 年深松一次，打破犁底層，提高土壤抗旱保墑能力。

1.2 科學(xué)選種，適時(shí)播種

青貯飼用玉米品種是保證產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵，因此，科學(xué)選擇玉米品種十分重要。青貯飼用玉米品種選擇要結(jié)合地區(qū)的氣候環(huán)境、種植制度、生產(chǎn)條件和生產(chǎn)要求綜合選擇，選擇生物產(chǎn)量高、干物質(zhì)含量高、穩(wěn)產(chǎn)性能好、適用性強(qiáng)、抗病、抗倒伏、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、容易消化吸收的青貯飼用玉米品種。適合岳普湖縣的青貯飼用玉米品種主要有新玉56 號(hào)、新玉57 號(hào)、新玉61 號(hào)、新飼玉20 號(hào)、新飼玉21 號(hào)、曲辰九號(hào)等玉米品種。選好玉米品種之后，就需要結(jié)合地區(qū)的氣候特點(diǎn)，種植制度，青貯飼用玉米品種特性開展播種。青貯飼用玉米播種期要保證玉米籽粒能夠達(dá)到乳熟期到蠟熟期所需的生產(chǎn)期內(nèi)越早越好。一般情況下在土壤層5～10cm 的溫度維持在10～12 度后就可以播種。在播種前一周做好曬種、選種和藥劑拌種工作，提高種子的吸水能力，為玉米高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。青貯飼用玉米播種采用機(jī)械化播種，播種前調(diào)整好機(jī)械，保證播種深度一致，下籽均勻，不存在漏播和重復(fù)播種現(xiàn)象。

1.3 及時(shí)防治病蟲

（1）苗期病蟲害防治

玉米苗期蟲害主要包括黏蟲、地老虎、麥稈蠅、薊馬。在玉米播種出苗前，防治雜草的同時(shí)適量混合甲胺磷或辛硫磷乳油，殺死麥秸殘留地老虎、黏蟲、薊馬等害蟲。3 ～5 葉期注意防治黏蟲、棉鈴蟲等害蟲。

（2）中后期病蟲害防治

玉米銹病主要危害葉片和葉鞘，有時(shí)甚至侵染苞葉，其中以葉片受害最重。被害葉片最初出現(xiàn)針尖大小的褪綠斑點(diǎn)，以后斑點(diǎn)逐漸呈皰疹狀隆起形成夏孢子堆。夏孢子堆細(xì)密地散生于葉片的兩面，危害葉片，使葉片失綠，影響青貯質(zhì)量，可在玉米發(fā)病初期施用化學(xué)藥劑（40% 多硫懸浮劑或25% 敵力脫乳油等）噴霧，防止銹病發(fā)生。這一時(shí)期也是玉米螟、金龜子、蚜蟲的危害期。大喇叭口期用辛硫磷乳劑噴施防治，抽雄散粉期用滅蚜威噴霧進(jìn)行防治。

1.4 加強(qiáng)水肥管理

（1）科學(xué)施肥

青貯玉米是以收獲整個(gè)地上部青鮮植株為目的，要求玉米植株粗壯高大、葉片濃綠、保綠性好。玉米從拔節(jié)到開花期是營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)并進(jìn)期，這一時(shí)期玉米生長(zhǎng)快需肥量大，應(yīng)在拔節(jié)前追施氮肥促進(jìn)中上部葉片增大，增加光合面積，為促根、壯稈、增穗打好基礎(chǔ)。一般追施600 kg/hm2尿素為宜。

（2）合理排灌

玉米不同生育時(shí)期需水量不同。苗期需水量較小，授粉后生殖生長(zhǎng)旺盛，需水量較大，之后隨著植株衰老，需水量逐漸減少。玉米澆水要做到看地、看天、看苗情，根據(jù)土壤含水量、天氣情況、玉米葉片的萎蔫情況澆水。苗期要適當(dāng)控水蹲苗，促進(jìn)根部發(fā)育，增強(qiáng)抗倒性。若田間積水應(yīng)及時(shí)排出，松土保墑。吐絲散粉期要根據(jù)天氣情況及時(shí)澆水，防止卡脖旱造成減產(chǎn)。

1.5 防止倒伏

（1）合理中耕培土

穗期一般中耕1 ～ 2 次。拔節(jié)期至小喇叭口期應(yīng)深中耕，以促進(jìn)根系發(fā)育。小喇叭口期以后，中耕宜淺，以保根蓄墑。適時(shí)培土，既可促進(jìn)氣生根生長(zhǎng)、提高根系活力，又可方便排水和灌溉，防止雨季造成內(nèi)澇，減少玉米倒伏的發(fā)生。

（2）適當(dāng)蹲苗

蹲苗有控上調(diào)下、前控后促、控稈促穗的作用。田間實(shí)施過程中，應(yīng)根據(jù)苗情、墑情、地力等因素綜合考慮，靈活掌握，原則上“蹲黑不蹲黃、蹲肥不蹲瘦、蹲濕不蹲干”。

（3）激素調(diào)節(jié)

對(duì)于種植密度比較大、有倒伏傾向的地塊，可在拔節(jié)期以后噴施植物生長(zhǎng)抑制劑抑制株高，降低植株重心，從而減少倒伏發(fā)生的概率。如施用50% 的矮壯素水劑200 倍稀釋液，在孕穗期噴施植株頂部，可適當(dāng)降低植株高度，從而降低植株重心，減少玉米倒伏發(fā)生的概率。

2 青貯飼用玉米發(fā)展前景分析

因地制宜發(fā)展青貯玉米，一是優(yōu)化了“糧經(jīng)飼” 種植結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)了糧食變飼料，為草食畜牧業(yè)加快發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)；二是提高了玉米種植效益，青貯玉米使玉米生產(chǎn)一季變兩季，效益明顯高于常規(guī)種植玉米。經(jīng)測(cè)算，種植青貯玉米兩季，每畝可生產(chǎn)青貯飼料3.5 噸左右，按目前市場(chǎng)平均價(jià)每噸340 元計(jì)算，畝均產(chǎn)值可達(dá)1200 元左右，比常規(guī)種植玉米畝均增收400 元以上；三是可有效提高玉米秸稈的利用率，常規(guī)玉米秸稈大多未被有效利用，而青貯玉米實(shí)現(xiàn)全株利用，不僅可有效化解農(nóng)民焚燒秸稈帶來的環(huán)境污染等問題，而且青貯玉米秸稈通過牛羊過腹轉(zhuǎn)化，可產(chǎn)生優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料，用來改良土壤結(jié)構(gòu)、提升土壤肥力、發(fā)展有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品。由此可以看出，發(fā)展青貯玉米在促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，調(diào)整農(nóng)機(jī)結(jié)構(gòu)方面發(fā)揮著十分重要的作用，發(fā)展前景廣闊。