景德鎮(zhèn)制瓷手工技藝生產(chǎn)性保護(hù)路徑探賾

王磊峰 許亮

摘? 要：景德鎮(zhèn)制瓷手工技藝作為中華民族精神家園中的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一，既是中國(guó)歷史的見證，又是中華文化傳承的基因。為更好地推動(dòng)景德鎮(zhèn)制瓷手工技藝活態(tài)傳承，在研討景德鎮(zhèn)制瓷手工技藝生產(chǎn)性保護(hù)概念與意義，并分析其現(xiàn)實(shí)困境，提出景德鎮(zhèn)制瓷手工技藝“三級(jí)”生產(chǎn)性保護(hù)路徑，有助于促進(jìn)景德鎮(zhèn)制瓷手工技藝良性發(fā)展，進(jìn)而推進(jìn)景德鎮(zhèn)國(guó)家陶瓷文化創(chuàng)新試驗(yàn)區(qū)建設(shè)。

關(guān)鍵詞：景德鎮(zhèn);制瓷手工技藝;生產(chǎn)性保護(hù);路徑

景德鎮(zhèn)制瓷手工技藝作為一項(xiàng)特殊的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，在文化傳承中扮演著重要角色。為此，本文探析了景德鎮(zhèn)制瓷手工技藝生產(chǎn)性保護(hù)概念及意義，深入分析了景德鎮(zhèn)制瓷手工技藝生產(chǎn)性保護(hù)困境問題。在此基礎(chǔ)上，立足于中國(guó)特色社會(huì)主義新時(shí)代，以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指引，把握景德鎮(zhèn)制瓷手工技藝生產(chǎn)性保護(hù)的傳承發(fā)展方向，不斷增強(qiáng)文化自信，并探索景德鎮(zhèn)制瓷手工技藝“三級(jí)”生產(chǎn)性保護(hù)路徑，促使景德鎮(zhèn)制瓷手工技藝在景德鎮(zhèn)國(guó)家陶瓷文化創(chuàng)新試驗(yàn)區(qū)建設(shè)中煥發(fā)出新的生命力。

一、景德鎮(zhèn)制瓷手工技藝生產(chǎn)性保護(hù)概念及意義

景德鎮(zhèn)制瓷手工技藝有自身歷史、鮮明特色，并自成體系，在發(fā)展過程中，其蘊(yùn)含著經(jīng)濟(jì)屬性、文化屬性與社會(huì)屬性，其制瓷手工技藝傳承與創(chuàng)新，都離不生產(chǎn)勞動(dòng)。因此，對(duì)厚重的景德鎮(zhèn)制瓷歷史文化和精湛的制瓷手工技藝的保護(hù)，生產(chǎn)性保護(hù)方式與其他保護(hù)方式相比，是最具文化延續(xù)性和創(chuàng)造力的保護(hù)方式。

（一）過去景德鎮(zhèn)是以制瓷手工技藝為主的城市，現(xiàn)在以制瓷手工技藝的所在區(qū)域大多分布在景德鎮(zhèn)市城鄉(xiāng)各地，比如“老廠”“老鴉灘”“湖田”“陶溪川”等手工制瓷產(chǎn)業(yè)集群社區(qū)，從事制瓷手工技藝的人仍有數(shù)十萬人，大多是老藝人，他們?cè)谏a(chǎn)勞動(dòng)中完成了陶瓷工藝制作與傳承。通過制瓷手工藝人的辛勤勞作，景德鎮(zhèn)制瓷手工技藝歷經(jīng)初創(chuàng)時(shí)期的艱難發(fā)展，經(jīng)過深化改革時(shí)期的提高發(fā)展，進(jìn)入新時(shí)代。要使景德鎮(zhèn)制瓷手工技藝穩(wěn)定發(fā)展與傳承，就必須利用生產(chǎn)性保護(hù)來保持制瓷手工技藝的整體性與延續(xù)性。因此，生產(chǎn)性保護(hù)是實(shí)現(xiàn)景德鎮(zhèn)制瓷手工技藝活態(tài)傳承的一種有效保護(hù)方式。景德鎮(zhèn)制瓷手工技藝生產(chǎn)性保護(hù)可界定為在景德鎮(zhèn)具有制瓷手工技藝的生產(chǎn)實(shí)踐過程中，以保持制瓷手工技藝的真實(shí)性、完整性和傳承性為核心，將制瓷手工技藝轉(zhuǎn)化為具有物質(zhì)形態(tài)產(chǎn)品的保護(hù)方式。這一保護(hù)方式本質(zhì)是讓制瓷手工技藝回到自身的生產(chǎn)中，通過制瓷手工技藝人的生產(chǎn)實(shí)踐，促使制瓷手工技藝活在當(dāng)下，實(shí)現(xiàn)制瓷手工技藝的傳承與振興。

（二）習(xí)近平總書記指出：“我們生而為中國(guó)人，最根本的是我們有中國(guó)人的獨(dú)特精神世界，有百姓日用而不覺的價(jià)值觀?！盵1]因此，以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指引，扎實(shí)開展景德鎮(zhèn)制瓷手工技藝生產(chǎn)性保護(hù)工作，不斷推動(dòng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展，促進(jìn)景德鎮(zhèn)制瓷手工技藝生產(chǎn)性保護(hù)研究邁上新臺(tái)階，推進(jìn)景德鎮(zhèn)國(guó)家陶瓷文化創(chuàng)新試驗(yàn)區(qū)建設(shè)，具有深遠(yuǎn)的理論價(jià)值和現(xiàn)實(shí)意義。

一是理論價(jià)值。景德鎮(zhèn)有豐富多彩的制瓷手工技藝，是全省乃至全國(guó)及世界上彌足珍貴的制瓷手工技藝，是連接各民族情感的紐帶。新時(shí)代探索景德鎮(zhèn)制瓷手工技藝生產(chǎn)性保護(hù)路徑，使景德鎮(zhèn)制瓷手工技藝能夠更好地與文化創(chuàng)意產(chǎn)品設(shè)計(jì)相結(jié)合，同時(shí)為制瓷手工技藝生產(chǎn)性保護(hù)提供理論參考和依據(jù)。對(duì)于弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化具有不可替代的重要意義。

二是現(xiàn)實(shí)意義。新時(shí)代下，景德鎮(zhèn)制瓷手工技藝生產(chǎn)性保護(hù)研究有助于促進(jìn)人們對(duì)景德鎮(zhèn)制瓷手工技藝的自覺自信，增強(qiáng)景德鎮(zhèn)制瓷手工技藝的傳承創(chuàng)新。立足于新時(shí)代景德鎮(zhèn)制瓷技藝發(fā)展現(xiàn)狀，探討景德鎮(zhèn)制瓷手工技藝生產(chǎn)性保護(hù)研究，在傳播景德鎮(zhèn)制瓷手工技藝保護(hù)知識(shí)的同時(shí)，使景德鎮(zhèn)制瓷手工技藝煥發(fā)出新的生命力與創(chuàng)造力，打造好景德鎮(zhèn)國(guó)家陶瓷文化傳承試驗(yàn)區(qū);同時(shí)，景德鎮(zhèn)制瓷手工技藝生產(chǎn)性保護(hù)所帶來的經(jīng)濟(jì)、文化等效益能夠推動(dòng)文化產(chǎn)業(yè)多樣化的良性發(fā)展，促進(jìn)景德鎮(zhèn)制瓷手工技藝生產(chǎn)性保護(hù)得到可持續(xù)發(fā)展，有利于景德鎮(zhèn)更好地打造一座與世界對(duì)話的城市，從而提升景德鎮(zhèn)乃至中國(guó)的文化軟實(shí)力和世界影響力。

二、景德鎮(zhèn)制瓷手工技藝生產(chǎn)性保護(hù)的現(xiàn)實(shí)困境

近年來，景德鎮(zhèn)制瓷手工技藝生產(chǎn)性保護(hù)備受重視，形成了手工制瓷產(chǎn)業(yè)集群社區(qū)，比如“御窯景巷”“三寶國(guó)際陶藝村”“陶溪川”等。然而，由于受工業(yè)化生產(chǎn)發(fā)展的沖擊、新時(shí)代社會(huì)生活方式轉(zhuǎn)型、政府的關(guān)注不充分、社會(huì)參與力度不夠、資金投入不足、保護(hù)體制不完善等多種因素的影響，景德鎮(zhèn)制瓷手工技藝生產(chǎn)性保護(hù)中出現(xiàn)部分制瓷傳承人老齡化現(xiàn)象、部分制瓷技藝良莠不齊、部分制瓷人缺乏創(chuàng)新精神與能力、部分制瓷人知識(shí)產(chǎn)權(quán)相對(duì)意識(shí)薄弱等現(xiàn)實(shí)困境。

（一）出現(xiàn)部分制瓷傳承人老齡化現(xiàn)象。由于景德鎮(zhèn)制瓷手工技藝從入門到能夠較為靈活、熟練地掌握這門技藝精髓需要時(shí)間較長(zhǎng)，在學(xué)制瓷技藝期間投入較高，而收入相對(duì)較低，加之價(jià)值觀改變等因素，部分青年人逐漸對(duì)景德鎮(zhèn)制瓷手工技藝失去興趣，更加崇尚現(xiàn)代文明，對(duì)于這種投入高、回報(bào)少的制瓷手工技藝，不愿花費(fèi)時(shí)間學(xué)習(xí)繼承與創(chuàng)新，這是缺乏文化創(chuàng)新傳承的表現(xiàn)[2]。另外，傳承大多是以家族、師徒形式，有的限制只傳男不傳女，出現(xiàn)部分人愿意學(xué)習(xí)景德鎮(zhèn)制瓷手工技藝的人得不到機(jī)會(huì)，一定程度上挫傷了其對(duì)于景德鎮(zhèn)制瓷手工技藝傳承的積極性與主動(dòng)性。

（二）部分制瓷技藝良莠不齊。大工業(yè)生產(chǎn)提高了制瓷技藝的生產(chǎn)效率，而在無形中打壓了部分制瓷手工技藝產(chǎn)品價(jià)格。在愈演愈烈的商務(wù)經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)中，景德鎮(zhèn)制瓷技藝產(chǎn)品在市場(chǎng)中競(jìng)爭(zhēng)力的不足便突顯出來：部分景德鎮(zhèn)制瓷手工技藝良莠不齊，如部分景德鎮(zhèn)手工藝產(chǎn)品粗制濫造充斥市場(chǎng)、魚龍混雜。某些生產(chǎn)者為追逐經(jīng)濟(jì)利益而急功近利，制瓷水準(zhǔn)下降，產(chǎn)品價(jià)格降低，使制瓷手工技藝資源所積攢的文化、技藝等優(yōu)勢(shì)在商務(wù)經(jīng)濟(jì)的激烈競(jìng)爭(zhēng)中逐漸瓦解。

（三）部分制瓷人缺乏創(chuàng)新能力。究其原因，我們長(zhǎng)期以來大多注重保護(hù)“原汁原味”的景德鎮(zhèn)制瓷手工技藝，在創(chuàng)新提升方面不足。景德鎮(zhèn)制瓷手工技藝擁有豐富的文化內(nèi)涵底蘊(yùn)，一旦失去了時(shí)代的價(jià)值，將淪為“死于廟堂，遠(yuǎn)離民間煙火氣息的古董”，面臨時(shí)刻被抹掉文化印記的風(fēng)險(xiǎn)。在當(dāng)今時(shí)代，景德鎮(zhèn)制瓷手工技藝生產(chǎn)性保護(hù)必須要融進(jìn)新時(shí)代人們的審美觀念以及實(shí)用生活要素，既滿足人們對(duì)美好生活的追求，又要引領(lǐng)當(dāng)代瓷文化風(fēng)尚，要對(duì)其創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展，賦予景德鎮(zhèn)制瓷手工技藝鮮活的生命源泉與活力，走進(jìn)當(dāng)代人們的心中。

（四）部分制瓷人知識(shí)產(chǎn)權(quán)意識(shí)薄弱。在知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)方面，景德鎮(zhèn)制瓷手工技藝者申請(qǐng)外觀設(shè)計(jì)專利不夠。有的小商家或者小的工作室受經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)使，偏向模仿復(fù)制市場(chǎng)上已有的且銷量較好的產(chǎn)品，造成部分景德鎮(zhèn)制瓷手工技藝作品復(fù)制化，產(chǎn)品出現(xiàn)同質(zhì)化現(xiàn)象。部分低水準(zhǔn)的重復(fù)制仿雖在短期內(nèi)獲得了較大的經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)，導(dǎo)致市場(chǎng)出現(xiàn)不公平競(jìng)爭(zhēng)，也使景德鎮(zhèn)制瓷手工技藝原有的藝術(shù)價(jià)值不凸顯，使景德鎮(zhèn)制瓷手工技藝品原本具有的較好藝術(shù)價(jià)值與經(jīng)濟(jì)價(jià)值的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制無法形成，在市場(chǎng)中充分發(fā)揮不了應(yīng)有的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)[3]。

三、景德鎮(zhèn)制瓷手工技藝生產(chǎn)性保護(hù)路徑探究

黨的“十九大”報(bào)告指出，我國(guó)社會(huì)的主要矛盾已發(fā)生了轉(zhuǎn)化，為了滿足人們追求美好制瓷文化生活愿望，景德鎮(zhèn)制瓷手工技藝生產(chǎn)性保護(hù)應(yīng)該將落腳點(diǎn)放在更為寬闊的領(lǐng)域而不是僅限某一域。從初級(jí)層次生產(chǎn)性保護(hù)、中級(jí)層次生產(chǎn)性保護(hù)、高級(jí)層次生產(chǎn)性保護(hù)等三個(gè)方面發(fā)力，既能讓人們了解景德鎮(zhèn)制瓷手工技藝生產(chǎn)性保護(hù)的重要性，也能使景德鎮(zhèn)制瓷手工技藝生產(chǎn)性保護(hù)能夠真正落到實(shí)處，從而創(chuàng)造出符合新時(shí)代人們需要的景德鎮(zhèn)制瓷手工技藝產(chǎn)品。

（一）初級(jí)層次生產(chǎn)性保護(hù)。歸真返璞，是景德鎮(zhèn)制瓷手工技藝生產(chǎn)性保護(hù)中最基礎(chǔ)的保護(hù)方式。該層次是采用正宗古法進(jìn)行，個(gè)別步驟使用現(xiàn)代方法，這樣能夠提高制瓷產(chǎn)量。在仿古制瓷過程中對(duì)每個(gè)技法都做到熟練操作，正是依賴這種漫長(zhǎng)而耗時(shí)的不斷模仿，景德鎮(zhèn)制瓷手工技藝才得以延續(xù)和發(fā)展，這種歸真返璞的勞動(dòng)，就具備了生產(chǎn)性保護(hù)的功效[4]。保護(hù)中不僅要守住古法技藝之美，還要使用新技術(shù)讓其在新時(shí)代社會(huì)生活中得以生存。比如，新時(shí)代對(duì)陶瓷進(jìn)行手工技藝修復(fù)就是一個(gè)比較好的說明，這種通過自然造物行為，再加上匠人的智慧，做到景德鎮(zhèn)制瓷手工技藝生產(chǎn)性保護(hù)的同時(shí)也保留了其古法手工技藝的本真性[5]。總之，通過個(gè)別技法融入古法制作之中，組建新的傳承人群體及后備團(tuán)隊(duì)，如仿古瓷群體，有助于景德鎮(zhèn)制瓷手工技藝生產(chǎn)性保護(hù)隊(duì)伍的壯大，促進(jìn)景德鎮(zhèn)制瓷手工技藝的傳承與發(fā)展。

（二）中級(jí)層次生產(chǎn)性保護(hù)。持續(xù)發(fā)展，該層次是將傳統(tǒng)與現(xiàn)代制作技藝進(jìn)行融合創(chuàng)新。作為生產(chǎn)性保護(hù)的一種融合發(fā)展方式，這種保護(hù)方式不僅保留傳統(tǒng)制瓷手工技藝，而且結(jié)合時(shí)代的發(fā)展做到對(duì)傳統(tǒng)制瓷手工技藝進(jìn)行綜合創(chuàng)新，開拓了生產(chǎn)性保護(hù)的發(fā)展路徑。生產(chǎn)的目的是為了消費(fèi)，消費(fèi)是景德鎮(zhèn)制瓷手工技藝生產(chǎn)是否能夠存在和可持續(xù)的關(guān)鍵因素，也是確保非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生命力的有效途徑。比如，加強(qiáng)市場(chǎng)運(yùn)作力度，加強(qiáng)具有景德鎮(zhèn)陶瓷文化特色的工藝品與紀(jì)念品等產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，創(chuàng)新產(chǎn)品的營(yíng)銷環(huán)節(jié)，增加文化附加值，做好產(chǎn)品的宣傳與推廣，提高手工技藝產(chǎn)品在市場(chǎng)中的銷量收益;還可以增加民眾在制瓷手工技藝中體驗(yàn)的消費(fèi)環(huán)節(jié);通過傳統(tǒng)與現(xiàn)代制瓷技藝的有效融合，從而滿足當(dāng)代民眾對(duì)傳統(tǒng)與現(xiàn)代工藝融合制作產(chǎn)品的需求[6]。使千年瓷都陶瓷文創(chuàng)產(chǎn)品“走出去”，比如“古窯”的文創(chuàng)產(chǎn)品，讓更多的人認(rèn)識(shí)并喜愛景德鎮(zhèn)制瓷手工技藝產(chǎn)品，自覺參與到景德鎮(zhèn)制瓷手工技藝生產(chǎn)性保護(hù)中。

（三）高級(jí)層次生產(chǎn)性保護(hù)。創(chuàng)新利用與貼近生活，增進(jìn)大眾對(duì)景德鎮(zhèn)制瓷手工技藝的認(rèn)同，是景德鎮(zhèn)制瓷技藝生產(chǎn)性保護(hù)系統(tǒng)中的一種保護(hù)方式。景德鎮(zhèn)制瓷手工技藝在人民大眾長(zhǎng)期勞動(dòng)生活實(shí)踐中形成，同時(shí)又密切聯(lián)系民眾的生產(chǎn)生活，具有貼近實(shí)際、貼近生活、貼近群眾等特點(diǎn)。要讓景德鎮(zhèn)制瓷手工技藝煥發(fā)出生機(jī)與活力，必須要對(duì)其進(jìn)行保護(hù)與創(chuàng)新，真正地走進(jìn)現(xiàn)代生活，這樣才能夠加強(qiáng)我們的民族文化認(rèn)同感，才能夠永葆我們民族的文化品格。比如，部分“景漂”在融匯傳統(tǒng)與新時(shí)代審美元素的基礎(chǔ)上進(jìn)行自覺創(chuàng)新，符合當(dāng)代人的生活習(xí)慣，最終實(shí)現(xiàn)景德鎮(zhèn)制瓷手工技藝的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展。第一，在景德鎮(zhèn)制瓷手工技藝生產(chǎn)性保護(hù)的同時(shí)，還要植入“利用好、保護(hù)好、傳承好”的思想觀念，以更具創(chuàng)意、年輕化的表達(dá)形式不斷地推陳出新，融入百姓的日常生活，形成“人人參與、眾人拾柴火焰高”的良好氛圍;第二，通過現(xiàn)代設(shè)計(jì)對(duì)景德鎮(zhèn)制瓷手工技藝產(chǎn)品進(jìn)行活化、轉(zhuǎn)化，真正發(fā)揮文化價(jià)值、實(shí)用價(jià)值、教育功能，在增強(qiáng)民族自豪感、增進(jìn)文化認(rèn)同方面發(fā)揮重要作用，最大效能地推進(jìn)景德鎮(zhèn)制瓷手工技藝的傳承與發(fā)展。

景德鎮(zhèn)制瓷手工技藝生產(chǎn)性保護(hù)需要政府支持、大眾參與、市場(chǎng)運(yùn)作、加大宣傳，既要從人出發(fā)，又要結(jié)合新時(shí)代實(shí)際情況系統(tǒng)研究，營(yíng)造其生存、發(fā)展的文化空間。進(jìn)一步挖掘景德鎮(zhèn)制瓷手工技藝的多重價(jià)值，將其資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，打造成為滿足群眾物質(zhì)精神雙重消費(fèi)的產(chǎn)品或服務(wù)，同時(shí)要在廣度、深度方面拓展景德鎮(zhèn)制瓷手工技藝產(chǎn)品與群眾生活的密切聯(lián)系，增強(qiáng)傳承實(shí)踐的動(dòng)力?？傊?，通過景德鎮(zhèn)制瓷手工技藝“三級(jí)”生產(chǎn)性保護(hù)路徑，使景德鎮(zhèn)制瓷手工技藝在新時(shí)代社會(huì)中重新煥發(fā)出生命力，在社會(huì)中形成景德鎮(zhèn)制瓷手工技藝創(chuàng)意、創(chuàng)新與創(chuàng)造的良好局面，助推景德鎮(zhèn)國(guó)家陶瓷文化試驗(yàn)區(qū)建設(shè)。

參考文獻(xiàn)：

[1]習(xí)近平.習(xí)近平談治國(guó)理政（一）[M].北京：外文出版社，2018.

[2]任春曉.試論如何加強(qiáng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)與及傳承[J].漢字文化，2018（5）：116-117 .

[3]姜虹伶.基于服務(wù)設(shè)計(jì)下的河北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護(hù)研究[D].天津：天津理工大學(xué)，2018.

[4]桑內(nèi)特.匠人[M].李繼宏，譯.上海：上海譯文出版社，2015.

[5]李若男.非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護(hù)研究——以花絲鑲嵌手工技藝為例[D].天津：天津理工大學(xué)，2018.

[6]胡惠林，王媛.非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)：從“生產(chǎn)性保護(hù)”轉(zhuǎn)向“生活性保護(hù)”[J].藝術(shù)百家，2013（4）：19-25.

作者簡(jiǎn)介：王磊峰，博士，景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)講師。研究方向：馬克思主義文化理論與實(shí)踐以及應(yīng)用對(duì)策研究。

許亮，景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)講師。研究方向：文化遺產(chǎn)研究。