唐慶暉：稻蛙菇綜合種養(yǎng)模式助農脫貧增收

李保

走進湖南省益陽市赫山區(qū)筆架山鄉(xiāng)中塘村益陽宏祥現代農業(yè)發(fā)展有限公司稻蛙菇生態(tài)種養(yǎng)示范基地，能聽見“呱、呱、呱”的蛙鳴聲，公司總經理唐慶暉和工人們正忙著在蛙田喂食、消毒……每個人的臉上都洋溢著燦爛的笑容。

47歲的唐慶暉出生于湖南省益陽市赫山區(qū)筆架山鄉(xiāng)中塘村一個貧窮的農民家庭。他自小就有一個夢想，長大后想成為一名養(yǎng)殖專家，帶領貧窮的村民們走上致富路。因家境貧窮，懂事的他高中只上了一年便輟學回家務農?；丶液螅群髧L試養(yǎng)雞、養(yǎng)魚、種植百合等，均因缺乏技術，收入甚微。2017年1月，一次偶然的機會，他在湖南省益陽市南縣看到養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖的青蛙，供不應求，利潤還高，敏銳地意識到人工養(yǎng)殖青蛙前景廣闊，不僅投資少、見效快，而且易飼養(yǎng)、獲利多，是繁榮農村經濟、增加農民收入的致富門路。為此，唐慶暉便在當地學習了青蛙養(yǎng)殖技術。

回到家后，唐慶暉決定將水稻種植與水產養(yǎng)殖技術、農機與農藝有機結合起來，實行稻蛙菇綜合種養(yǎng)模式。該模式以養(yǎng)蛙為主，水稻、種菇為輔，水稻不使用任何農藥和化肥，肥料主要來自青蛙的排泄物，水稻在夏季可以起到含蓄水體、降低水溫的作用，提高蛙苗的成活率的同時也為青蛙提供了天然的活動場地，每年10月收割完水稻后，將稻草放在田里作菌料，用于種植蘑菇。水稻和蘑菇為天然有機食品，一水三用、一田三收。創(chuàng)業(yè)伊始，他流轉了300畝土地，其中90畝用來稻蛙菇綜合種養(yǎng)。

在湖南省益陽市赫山區(qū)畜牧水產部門養(yǎng)殖專家的指導和幫助下，唐慶暉每日參考對照教材認真學習，細心觀察、精心喂養(yǎng)，同時還上網查找資料，了解青蛙市場行情，還專程去武漢、上海等地學習蛙油加工技術。2018年11月，唐慶暉的第一批青蛙成熟了，共產青蛙3.5萬多千克。他將青蛙全部加工成蛙油，生產蛙油1 150多千克，蛙油很受市場和消費者青睞。此外，稻田放養(yǎng)青蛙、種植蘑菇既可以減少農藥的使用，又可以提高稻米、蘑菇的品質和產量，每畝稻田的產量提高了20%，比常規(guī)栽培產品的售價還高，生態(tài)稻米每千克售價可達9元，蘑菇每千克售價可達6元，2018年，唐慶暉年純收入160多萬元。

湖南省益陽市赫山區(qū)筆架山鄉(xiāng)黨委書記說：“稻蛙菇綜合種養(yǎng)模式是利用青蛙吃掉稻田害蟲，青蛙排泄物可作稻田肥料，水稻既能凈化蛙田水體，又能為青蛙提供生長避蔭棲息的場所，實現共生共育、優(yōu)劣互補。稻蛙菇種養(yǎng)模式能夠減少化肥和農藥的使用量，促進資源循環(huán)利用，減少環(huán)境污染，提升了稻蛙菇品質，開辟了一條增收新模式?！?/p>

為幫助農民脫貧致富，2018年唐慶暉在稻蛙菇生態(tài)種養(yǎng)示范基地成立了就業(yè)扶貧車間，共吸納中塘村20多人在這里就業(yè)，其中扶貧戶有5人，每人每天工資100～150元，主要從事青蛙飼料的調配、青蛙的飼養(yǎng)及衛(wèi)生清理、基地日常管護等工作?，F在，這里的5戶貧困戶已經全部脫貧。

初次創(chuàng)業(yè)成功，在唐慶暉的心中播下了一粒希望的種子。2018年底，唐慶暉將稻蛙菇生態(tài)種養(yǎng)基地擴大到150畝，2019年，生產蛙油1 500千克以上，產值400多萬元，純收入200多萬元。

（作者聯系地址：湖南省益陽市桃花侖西路746號 市政協辦公室 郵編：413000）